- “两块肉的粽子有什么稀奇,你吃过全是肉,没有糯米的么,硬通货绝对秒杀所有肉粽”食材明细主料猪五花肉糜(300克)蛋清(1个)咸蛋(6个)粽叶(适量)辅料姜(适量)棉绳(适量)配料绍酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全肉咸蛋粽的做法步骤1、粽叶沸水汆烫2、肉糜加...
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- 食材明细主料芦叶(适量)江米(适量)红枣(适量)红豆沙(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)端午粽的做法步骤1、姜米提前泡两个小时,芦苇叶放入开水锅里面烫一下捞出备用,红枣洗净,线绳备好。2、根据芦叶的宽度选择数量,我不喜欢太大的,所以用了三片叶子,折成漏斗状。3、...
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- 再过几天,一年一度的端午节就到到来了,每年五月初五是我国的传统节日端午节,我们国家是很注重传统节日的,所以在端午节这天我们有很多的习俗,我们可以赛龙舟、吃粽子、吃五毒饼等等,有的地方的人在端午节会吃咸鸭蛋,那么大家知道端午吃咸鸭蛋的寓意吗?我们在端午的时候吃粽子又...
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- 在我国几乎每个月份都会有至少一个节日,而到了各种大大小小的节日,除了能够放松心情体验愉快的假期之外,最主要的就是吃各种各样的传统食物,并且可以参加很多当地的传统活动。已经6月份了,端午节也马上来了,那么今天我们就说一说端午吃咸鸭蛋吗?一、端午吃咸鸭蛋吗端午节是没有...
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- “每年端午节前夕,我都会忙一整天,包出很多粽子。尽管很累,但当粽子煮好,满屋飘香。这时候我总是迫不及待地吃上一两个。最喜欢的是肉粽。减肥嘛,过了今天再说。”食材明细主料大黄米(1斤半)糯米(3斤)粽叶(80张)绿豆(半斤)西米(半斤)辅料咸蛋黄(10粒)五花肉(2斤)果脯(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(...
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- 今年的端午节眼看马上就要来了,市场上已经有不少商家在售卖各种口味的粽子,有甜味的枣粽,也有咸口的肉粽。大家根据自己的口味挑选,好不热闹。小编记得小时候的端午节,外婆就会包粽子,有糯米红枣馅儿的、也有排骨板栗馅儿的,一家人围坐在一起,吃的津津有味。那么今天小编就给大家...
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- “一年一度的端午佳节又到了!你在佳节吃粽子了吗?你喜欢吃甜味的还是咸味的粽子?我最爱吃肉粽了,先上肉粽的制作过程,快来学学吧~~”食材明细主料糯米(6斤)辅料五花肉(2斤)配料酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉粽的做法步骤1、五花肉切块,加酱油...
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- “这个包粽子的方法还是小时候跟奶奶学会的,以前每到端午节,家里的粽子都是奶奶一人包,我也凑热闹跟着学,奶奶会好几种方法,有的学会了不用也就忘了,就这种方法我一直没忘,记忆犹新。每年端午节包粽子都会用到这方法,今天分享给大家,希望对大家有所帮助。”食材明细主料料酒(2茶匙)...
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- “肉粽、排骨干贝香菇粽、杂豆粽、蜜枣粽和白粽,口味有多种,包法只有一个。”食材明细主料糯米(300g)排骨(250g)五花肉(300g)蜜枣(适量)杂豆(适量)辅料调味料(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午节的粽子的做法步骤1、杂豆煮熟,干杯浸泡,香菇洗净切成丁状2、300克五花肉,白酒5克,老...
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- 每年的端午节我们不仅享有三天的法定假期,还有美味的粽子可以吃,端午节是纪念屈原先生的节日,那么您知道有关端午节的其他小知识么,还有粽子的包法您知道么,今天小编就给大家带来有关粽子的小知识,让您在端午节到来之时,也能跟妈妈一起包粽子。端午粽子大全一、紫薯蛋黄粽【食材...
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- “端午节将近了,看到美食家们忙忙碌碌地在包粽子,也让我融入了这个氛围里,这是我生平第一次包的粽子,在这之前一直都是吃妈妈包的粽子,或去大超市买来的粽子,此刻学会了这一手艺,虽然还不太熟练,但很让我陶醉,此刻让我的家人和朋友们也能分享我的快乐,尝尝我第一次包的粽...
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- “端午节又到啦!有了去年的经验,今年还是自己包粽子吧!还好没有忘记,一口气包了30几个呢!”食材明细主料糯米(3斤)猪肉(2斤)眉豆(1斤)辅料香菇(15朵)配料盐(3茶匙)生抽(适量)白糖(少许)米酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午咸肉粽的做法步骤1、糯米洗干净后用清水浸泡一...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪后腿肉(带肥带皮):500白糯米:1000芦苇叶:400鸡蛋:8个老抽:适量味精:适量盐:适量白糖:一点点黄酒(崇尚原味可以不放):适量棉线:适量彩色丝线(编网袋的):适量辅料具体步骤1.猪后腿肉切块洗净滤干,放入老抽味精浆两小时以...
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- “岁月如梭,感觉一眨眼的功夫就又到端午节了。今年特别的忙,除了工作还要对自己的知识进行更新、充电。感觉在大都市里生活特别的忙碌,一旦放松自己,说不定哪天在无意之中就被甩到了后面,所以不得不在偷懒之余强化一下自己,时刻提醒自己,该收心时收心,不能老那么放任自己了。唉~只...
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- 吃粽子是为了纪念屈原赶走蛟龙,吃咸鸭蛋是为了驱邪避虫。粽子是用芦苇叶包裹着糯米、蜜枣、腌肉等各种辅材一起蒸煮熟透后食用的一种美食,而咸鸭蛋则是将生鸭蛋清洗干净过过高度白酒后再放入食盐中滚一圈后用保鲜膜包裹好后腌制1月左右制作而成的。...
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- 食材明细主料糯米(适量)咸鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2、将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清...
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- 在我国每个地区都有着自己当地的传统美食,并且这些传统美食都是有着各种各样的由来的。尤其是在每年大大小小的传统节日里面,更能显现出每个地区的传统美食的特色,眼看着就要到端午节了,相信大家一定听说过端午节吃咸蛋的说法,那么今天我们就来说一说端午节吃咸蛋吗?一、端午...
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- “这个花生酱肉粽是上次去泉州的时候吃上最记忆的味道,它很独特。可是我也做出我自己的独特味道,当然和泉州的那个“味道”是不一样的。我做我家人喜欢的味道,我也试着倒点花生酱来尝尝。果真别有风味,什么东西都要不停的尝试才会不停的创新。我还想做海鲜粽子可是没有时间包...
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- 现在有多少人是妈妈或者外婆亲手教如何包粽子呢?虽然外面包装的粽子味道绝对不差,但怎么都比不上家人包的粽子,家里的粽子,不仅是食物,更是一种亲情。全国各地包粽子的方法各式各样,形态、粽叶各有千秋,今天给大家带来别样的怪味粽子。主料圆糯米:适量粽叶:适量豆沙:适量猪肉:适量西...
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- “又是一年一度端午佳节!无论多忙粽子还是要包的!生活需要仪式感,端午节的仪式感就是包粽子!我们家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽,一甜一咸可以满足全家的需要!”食材明细主料糯米(1500g)前腿肉(800g)豆沙(500g)香菇(100g)花生(50克)辅料生抽(适量)蚝油(3匙)五香粉(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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- “我国端午节历史悠久,有龙舟竞渡,吃棕子、鸡蛋、喝雄黄酒及祈福避邪的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。棕子品种繁多,馅料不同、口味不同、形状多样。今天做一软传统经典蜜枣棕子,糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明细主料糯米(适量)辅料棕子叶(适量)线绝(适量)调料蜜枣(适量)甜香...
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- “北方粽子似乎以甜的为主,南方似乎以咸的为主,这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来,咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样,各有千秋,喜欢的人就是非常的爱,不喜欢的人就敬而远之,象这个咸肉粽,我们三个人都非常喜欢,唯公公听到是咸的,尝都不尝,被宪国笑之守古”食材明细主料五花肉(300g...
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- “一年一度的端午节又快来到了,从小就是妈妈亲自包粽子的,这几年没有妈妈的日子,只能买粽子吃了。商场里各式各样的粽子看的眼都花了,价格也不便宜,前天同事带来亲手包的粽子,让我也有了自己包粽子的冲动。周末跟老爸一起到菜市场买了粽叶、糯米、鲜肉等材料,兴致勃勃的回家准备...
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- 食材明细主料糯米(500g)粽叶(250g)棉线(数根)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午食粽的做法步骤1、粽叶2、一片一片刷洗干净3、用水煮15分钟,增加叶子韧性4、煮好的叶子捞出来滤着5、糯米淘洗干净浸泡1小时滤上6、棉线2股一根分好7、粽叶用手打卷成倒三角形8、用筷子把米压紧...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肥花肉:适量糯米:适量红豆:适量花生:适量眉豆:适量瑶柱:适量冬菇:适量咸蛋黄:适量辅料盐:适量糖:适量五香粉:适量料酒:少许咸水草:适量粽叶:适量具体步骤1.豆类洗净浸泡一晚备用,最少也得4小时以上;2.糯米同样洗净泡一会,...
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