当前位置:味味甜 >

关于油煎蘑菇的餐饮百科

油煎蘑菇怎么做-油煎蘑菇的做法
  • 油煎蘑菇怎么做-油煎蘑菇的做法

  • “配料用的好简单,口感脆脆的香香的,好好吃呢~~饭还没上桌已经吃得差不多了,下次我是不是还得再买多一些~~~我们喜欢煎的时间稍长一点,如果更偏好较嫩一点的口感,煎的差不多就关火吧~~”食材明细主料白蘑菇(适量)辅料现磨黑椒碎(适量)香菜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺...
  • 7565
蚝油鲜蘑菇怎么做-蚝油鲜蘑菇的做法
  • 蚝油鲜蘑菇怎么做-蚝油鲜蘑菇的做法

  • “做法简单,方便快捷,营养丰富的一道家常菜。”食材明细主料鲜蘑菇(300克)蚝油(1勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)鸡粉(少许)辅料葱花(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鲜蘑菇的做法步骤1、准备好蘑菇。2、将蘑菇洗净切成片。3、取个小碗,调入蚝油,鸡粉、酱油、淀粉和少许胡椒...
  • 7637
煎蘑菇怎么做-煎蘑菇的做法
  • 煎蘑菇怎么做-煎蘑菇的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料花椒粉(适量)胡椒面(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蘑菇的做法步骤1、热锅下油,放入自制花椒粉、胡椒面和盐。2、等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色,喜欢的可勾个薄芡。3、洒上葱粒,可上台。...
  • 10281
【芸芸小厨】 奶油蘑菇汤 怎么做-奶油蘑菇汤 的做法 奶油蘑菇汤
  • 【芸芸小厨】 奶油蘑菇汤 怎么做-奶油蘑菇汤 的做法 奶油蘑菇汤

  • “白蘑菇和香菇营养都极为丰富,更美味。奶油的香甜口感,难掩蘑菇天然的香味,配上脆脆的面包干,浓郁层叠的口感,一定让你爱上它。”食材明细主料白蘑菇(200g)鲜香菇(150g)洋葱(小半个)浓缩鸡汁(20g)淡奶油(30g)辅料盐(5g)水(1000g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油蘑菇汤的做法步骤1、白...
  • 16080
奶油蘑菇汤怎么做-奶油蘑菇汤的做法
  • 奶油蘑菇汤怎么做-奶油蘑菇汤的做法

  • “按照自己的口味做出的奶油蘑菇汤才是最好喝的😊~”食材明细主料雪花粉(30g)口蘑(5个)辅料黄油(300g)牛奶(350ml)调料盐(4g)黑胡椒碎(少许)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油蘑菇汤的做法步骤1、【食材】3-5个口蘑切片(视口蘑大小而定)。2、2片火腿切小片(也可根据个人口味选择肥瘦...
  • 6582
奶油蘑菇意面是什么蘑菇
  • 奶油蘑菇意面是什么蘑菇

  • 口蘑。一般的蘑菇做出来口感不好,所以要做奶油蘑菇意面用的都是口蘑,口蘑的味道更鲜美。把洋葱丝和切好的口蘑培根一起翻炒,炒至口蘑表面微焦,有条件的可以加入一瓶盖白葡萄酒去腥味,这样做出来的意面更好吃,喜欢奶味浓的可以在最后出锅的时候撒一把干酪丝。...
  • 13971
香煎蘑菇饼怎么做-香煎蘑菇饼的做法
  • 香煎蘑菇饼怎么做-香煎蘑菇饼的做法

  • “蘑菇又名平菇,性平,味甘,补虚,抗癌。平菇补虚,诸无所忌。蘑菇的营养丰富,它含有18种氨基酸,可以增强体质!改善人体新陈代谢!”食材明细主料蘑菇(200g)鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)火腿肠(一根)葱(适量)面粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎蘑菇饼的做法步骤1、...
  • 8102
蒜香煎蘑菇怎么做-蒜香煎蘑菇的做法
  • 蒜香煎蘑菇怎么做-蒜香煎蘑菇的做法

  • “这道菜是西餐常见的一道菜式,制作简单,因此学起来比较容易。油煎口蘑和蒜香混合的浓郁香气和醇厚的口感,都会给人留下深刻印象。口蘑是菌类的上品,它营养丰富,常食能补硒,提高免疫力、抗病毒、减肥美容、防止便秘、预防糖尿病及大肠癌,还有降低胆酷醇含量的作用。”食材明细主...
  • 5568
蘑菇煎饼怎么做-蘑菇煎饼的做法
  • 蘑菇煎饼怎么做-蘑菇煎饼的做法

  • “研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。”食材明...
  • 25392
油条蘑菇汤怎么做-油条蘑菇汤的做法
  • 油条蘑菇汤怎么做-油条蘑菇汤的做法

  • “蘑菇就是口蘑富含微量元素硒的菇蘑是良好的补硒食品,喝下蘑菇汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。【油条蘑菇汤】做...
  • 15659
蘑菇拌油菜怎么做-蘑菇拌油菜的做法
  • 蘑菇拌油菜怎么做-蘑菇拌油菜的做法

  • “过年吃大鱼大肉的时候,别忘了吃些清淡的蔬菜。这道凉拌菜就很合适啦😄”食材明细主料蟹味菇(适量)糖菜(适量)辅料酱油(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇拌油菜的做法步骤1、糖菜摘洗干净,蘑菇去根洗干净。2、锅中加水,烧开焯一下蘑菇,焯...
  • 19690
油浸蘑菇怎么做-油浸蘑菇的做法
  • 油浸蘑菇怎么做-油浸蘑菇的做法

  • ““要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”春季天气干燥,病毒活跃,养生宜多吃菌菇,它不仅味道鲜美,营养价值极高。更富含各种氨基酸,能够提高人体免疫力,起到养颜、抗病毒的功效。油浸蘑菇据说是云南人发明的用油来保鲜菌菇的一种风味美食。这种混合了油香的菌子,有...
  • 15340
香煎土豆蘑菇怎么做-香煎土豆蘑菇的做法
  • 香煎土豆蘑菇怎么做-香煎土豆蘑菇的做法

  • “这是在电视上看到的一道菜,简单易学,成品菜肴看起来就像一盘披萨,既可以当菜吃也可以当饭吃。”食材明细主料双孢菇(230g)土豆(400g)辅料鸡蛋(3个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎土豆蘑菇的做法步骤1、土豆去皮切小块2、双孢菇对半切四瓣3、平底不粘锅倒油(量要比平时炒菜...
  • 13820
炒蚝油蘑菇怎么做-炒蚝油蘑菇的做法
  • 炒蚝油蘑菇怎么做-炒蚝油蘑菇的做法

  • “口蘑是比较好吃的菇类,营养特别丰富,肉质细嫩口感好。煮汤或炒都特别好吃。”食材明细主料口蘑(300克)瓢儿菜(50克)辅料蚝油(1勺)姜(2片)蒜(2瓣)辣椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚝油蘑菇的做法步骤1、备好食材。2、锅中烧水把蘑菇绰一下水。3、在把瓢儿菜绰一下摆盘。4...
  • 5649
蘑菇大葱煎饼怎么做-蘑菇大葱煎饼的做法
  • 蘑菇大葱煎饼怎么做-蘑菇大葱煎饼的做法

  • “上次用蔬菜大葱做了土豆大葱馅饼,好香。蔬菜大葱甜而不辣,冷天吃可以改善血液循环,好吃又暖身。就总惦记着想用大葱炒次新鲜蘑菇吃,多点汁,该很不错。再摊张煎饼铺底下,有汁有味,吃得舒舒服服。”食材明细主料面粉(50g)蛋(1个)白蘑菇(5-6个)辅料水(约30g或按喜好)淀粉(适量)配料盐(少量)蔬...
  • 21461
蘑菇扒油菜怎么做-蘑菇扒油菜的做法
  • 蘑菇扒油菜怎么做-蘑菇扒油菜的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)白糖(适量)淀粉(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇扒油菜的做法步骤1、洗净油菜,控水备用。2、蘑菇剪根部,洗干净,一会焯水。3、锅中烧水,水沸腾下蘑菇,焯到蘑菇变软。焯水后放入冷水中。4、备好...
  • 25332
鸡蛋煎蘑菇怎么做-鸡蛋煎蘑菇的做法
  • 鸡蛋煎蘑菇怎么做-鸡蛋煎蘑菇的做法

  • “鸡蛋与蘑菇也是好朋友,如果用来煎的话就可容易了,把鸡蛋液加点调料,直接在平底锅上煎,即能保持蘑菇的汁,也有着煎鸡蛋的香。”食材明细主料鸡蛋(2枚)蘑菇(约8个)辅料香葱(1棵)蛋液调料精盐(1/3小勺、)菜油(1大勺、)胡椒粉(1/3小勺。)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋煎蘑菇的做法步...
  • 15068
奶油蘑菇怎么做-奶油蘑菇的做法
  • 奶油蘑菇怎么做-奶油蘑菇的做法

  • “做蛋糕余下一些淡奶油,就这样打发掉了,哈哈,味道超好!其实这个菜我在看外国某一饮食节目时有看到过,只是人家是在山上摘的野蘑菇,直接吹一下灰尘就炒着吃了!说不要洗,这样最香最原味,可是我没这条件,洗洗吧,沥沥干,嘻嘻,味道一样好!终于明白为何热爱奶油的外国人,为什么主食吃面包,因为...
  • 19148
蘑菇过油肉怎么做-蘑菇过油肉的做法
  • 蘑菇过油肉怎么做-蘑菇过油肉的做法

  • “过油肉最大的优点在于锁住了肉中的水分,吃起来口感滑嫩。”食材明细主料猪瘦肉(100g)辅料平菇(300g)青椒(1个)调料盐(3g)白糖(2g)酱油(2勺)蚝油(2勺)胡椒粉(1g)鸡精(2g)蛋清(半个)淀粉(1勺)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇过油肉的做法步骤1、蘑菇清洗干净,撕成条,青椒切块备用...
  • 19161
黄油烤蘑菇怎么做-黄油烤蘑菇的做法
  • 黄油烤蘑菇怎么做-黄油烤蘑菇的做法

  • “这是在日本上学时打工店里学到的一道下酒菜,非常简单,也尽量保持了蘑菇的原汁原味”食材明细主料蘑菇(各种)辅料白胡椒粉(适量)盐(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油烤蘑菇的做法步骤1、在铝纸的中央放入自己喜欢的蘑菇,撒入少许盐和白胡椒粉2、再放入蘑菇、盐...
  • 15024
蚝油蘑菇油菜怎么做-蚝油蘑菇油菜的做法
  • 蚝油蘑菇油菜怎么做-蚝油蘑菇油菜的做法

  • “清淡爽口,方便快捷”食材明细主料鲜菇(适量)油菜(3棵)葱(适量)蒜(两瓣)辅料耗油(一勺)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蘑菇油菜的做法步骤1、蘑菇洗净,手撕成小条。2、油菜洗净,切丝。3、葱蒜切片。4、锅中放入适量植物油爆香葱蒜。5、放入蘑菇翻炒,蘑菇里含有...
  • 23440
奶油蘑菇意面的蘑菇是什么蘑菇
  • 奶油蘑菇意面的蘑菇是什么蘑菇

  • 口蘑。奶油蘑菇意面中的蘑菇大多使用的都是口蘑,因为口蘑的味道比较鲜,而且个头娇小,切片后放入意面中不会影响食材的整体感官。若是不喜欢口蘑的也可以使用其他品种的蘑菇的代替,如海鲜菇、杏鲍菇、香菇等等,主要还是看个人的喜好。...
  • 25948
蘑菇油条怎么做-蘑菇油条的做法
  • 蘑菇油条怎么做-蘑菇油条的做法

  • “家里还有吃剩的油条,不知道怎么吃。正巧冰箱还有刚买的蘑菇,于是就打算做了蘑菇炒油条,很鲜美滑嫩,味道也不错~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料油条(一个)蘑菇(150g)青椒(一个)辅料盐(一勺)鸡精(一勺)咸鲜(口味...
  • 31029
油炸蘑菇鱼怎么做-油炸蘑菇鱼的做法
  • 油炸蘑菇鱼怎么做-油炸蘑菇鱼的做法

  • “油炸蘑菇鱼,一款家常菜品。下酒佐餐,给孩子们当零食都很不错!外酥里嫩,口感棒棒哒!”食材明细主料平菇(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)蕃茄酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸蘑菇鱼的做法步骤1、平菇掰大朵洗净2、入开水锅中汆烫一下捞出...
  • 24480
蚝油蘑菇怎么做-蚝油蘑菇的做法
  • 蚝油蘑菇怎么做-蚝油蘑菇的做法

  • “家常小素菜,方便好做又好吃。”食材明细主料口蘑(1盒)辅料辣椒(6根)蒜(5瓣)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油蘑菇的做法步骤1、口蘑洗净。2、切成厚片。3、辣椒洗净,蒜扒皮。4、辣椒切段,蒜切片。5、一勺蚝油一勺生抽。6、起锅热油,加入蒜片和辣椒段,小火...
  • 8912
专题