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关于子姜葛根焖鸭的餐饮百科

子姜葛根焖鸭怎么做-子姜葛根焖鸭的做法
  • 子姜葛根焖鸭怎么做-子姜葛根焖鸭的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,姜能益脾开胃,温经散寒,调理腹痛、吐泻等疾。姜中含有挥发油、姜辣素等成分,能促进人体血液循环,兴奋神经系统,有助于祛风散寒,并能加强胃肠道的消化功能,特别现在进入三伏天,更是驱赶寒气的好时候,葛根营养丰富,富含高级淀粉、碳水化合物、蛋白质,还含有黄酮甙葛根...
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野葛根和葛根的区别
  • 野葛根和葛根的区别

  • 很多人不知道葛根是什么,其实,葛根是一种药材,可是食用。它富含人体所需要的营养物质,吃了对人体的健康是有利的。那么,就有人问了,野葛根和葛根的区别有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。野葛根和葛根的区别野葛根俗称“乳果”是泰国的一种神...
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姜汁黄鳝焗饭 子姜红葱头焖鸭怎么做-子姜红葱头焖鸭的做法 秋冬食补
  • 姜汁黄鳝焗饭 子姜红葱头焖鸭怎么做-子姜红葱头焖鸭的做法 秋冬食补

  • “姜汁黄鳝焗饭广东民间常以姜汁黄鳝焗饭给体质虚弱儿作补身之用。姜汁黄鳝饭鲜美可口,有补血健胃的作用,为秋冬时节美食之一,同时民间常作为疲乏、消瘦及病后贫血的辅助治疗。姜汁性温味辛,功能祛寒健胃、祛痰。黄鳝所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成份,为...
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老姜焖鸭怎么做-老姜焖鸭的做法
  • 老姜焖鸭怎么做-老姜焖鸭的做法

  • “咸香入味,营养美味!味道棒极了!😋”食材明细主料鸭子(半只)老姜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老姜焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯水剁成块备用,姜片备好。2、热锅冷油,下姜片煸香。3、放入鸭肉翻炒均匀。4、加入适量热水,盐烧开转中火焖煮半小时。5、烧...
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子姜焖鸭的做法 三伏天开胃菜----子姜焖子鸭----辣不怕----子姜焖鸭 子姜焖鸭怎么做
  • 子姜焖鸭的做法 三伏天开胃菜----子姜焖子鸭----辣不怕----子姜焖鸭 子姜焖鸭怎么做

  • “有一句俗语,最热是三伏,最冷是三九,进入三伏天,天气热的让人有些难以适应。天气一热,大人小孩都没有了胃口,吃不下去东西。三伏天,是一年中气温最高的日子,气温一高就没了胃口,要不咱今天就来点开胃的吧?食材:子鸭半个,红辣数个,子姜适量,蒜瓣适量,盐,油,啤酒1瓶,酱油,味精。方法:1、子鸭半...
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姜焖鸭怎么做-姜焖鸭的做法
  • 姜焖鸭怎么做-姜焖鸭的做法

  • “用简单的食材做出美味,过程很美好,味蕾也享受美好,懒人厨艺走起”食材明细主料鸭腿(3个(新鲜冰冻均可))辅料姜(一片)胡椒粉(少许)料酒(少许)生粉(少许)鸡汁(2-3匙糖)鸡粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜焖鸭的做法步骤1、鸭腿,姜切片备用2、鸭腿砍成块,加入料酒,鸡粉,胡椒粉,生粉充分...
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电饭锅做的子姜焖鸭怎么做-电饭锅做的子姜焖鸭的做法
  • 电饭锅做的子姜焖鸭怎么做-电饭锅做的子姜焖鸭的做法

  • “由于办公区位于工业区,厂区是禁止明火的,外面的食堂的食物又吃不惯,于是我们就用电饭锅做出喜欢的食物。”食材明细主料水鸭(500g)子姜(100g)辅料辣椒(5个)油(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅做的子姜焖鸭的做法步骤1、将水鸭斩块待用(可以在购买的时候...
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仔姜焖鸭怎么做-仔姜焖鸭的做法
  • 仔姜焖鸭怎么做-仔姜焖鸭的做法

  • “俗话说:老姜蒸牛肉,子姜好炒鸭!​今天分享一道仔姜焖鸭🌴秋冬季干燥适合​仔姜焖鸭,可以抵抗脚气病、神经炎和多种炎症。营养丰富,含有大量微量元素,可以补充人体所需,具有美白肌肤、调理肠胃、减少便秘、预防感冒等功效。并且适合身体虚火大的人群食用,含有一定的清热去火效...
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——【子姜焖鸭煲】 子姜焖鸭煲怎么做-子姜焖鸭煲的做法 鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法
子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭:开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做
  • 子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭:开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做

  • “一年四季均可以吃到的姜,唯独夏季初上市的子姜最为衿贵。带牙的子姜,水分充足,肉质脆嫩,较为清口。切成姜丝,与鸭肉同煮,鸭肉香嫩可口,姜丝稚嫩不辣,用来下饭好吃又开胃。”食材明细主料子姜(150g)老姜(3片)食用油(1汤匙)盐(适量)辅料鸭子(1/4只)辣椒(2个)高汤(1/2碗)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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啤酒子姜丝焖鸭怎么做-啤酒子姜丝焖鸭的做法
  • 啤酒子姜丝焖鸭怎么做-啤酒子姜丝焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(一斤半)辅料子姜(3块)小黄姜(1块)独头蒜(1颗)大葱(几段)小米辣(4颗)调料生抽(3匙)老抽(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)啤酒(半瓶)豆瓣酱(1匙)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒子姜丝焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯好水洗净备用。2、小米辣,独头蒜,生姜,大葱切好备用。3、子姜切丝备用。...
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子姜啤酒焖鸭怎么做-子姜啤酒焖鸭的做法
  • 子姜啤酒焖鸭怎么做-子姜啤酒焖鸭的做法

  • “不放一滴油,不放一滴水,子姜啤酒焖的鸭肉,鲜美好吃。”食材明细主料鸭肉(1200克)子姜(100克)啤酒(1瓶)辅料酱油(适量)黄豆酱(一大勺)红糖(一大勺)米酒(少许)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)子姜啤酒焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗净剁件2、子姜切片,蒜头剥衣整粒,八角...
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无水子姜焖鸭的做法 无水子姜焖鸭#厨房致欲系# 无水子姜焖鸭怎么做
  • 无水子姜焖鸭的做法 无水子姜焖鸭#厨房致欲系# 无水子姜焖鸭怎么做

  • “1、鸭子可以让商家帮忙切块。2、鸭子本身含有水分,所有不需要放水的。3、选用子姜焖相对来说容易入口,没有辣味还能去腥”食材明细主料土鸭(500g)芹菜(1颗)彩椒(适量)辅料米酒(100ml)子姜(150g)老抽(少许)葱(2颗)干辣椒(6个)香菜(3颗)酱油(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无水子姜焖鸭...
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葛根与野葛根的区别
  • 葛根与野葛根的区别

  • 葛根与野葛根的区别比较多,大家可以看看这篇文章是怎么介绍的呢,喜欢吃葛根的人可以多看看这篇文章,一般来说,野葛根的口感更好吃一点,所以我们可以多吃,大家还可以看看这款美食的营养价值,也是值得大家长期食用的美食。葛根与野葛根的区别葛根是一种非常普通的中药,在药品中被广...
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子姜焖鸭怎么做-子姜焖鸭的做法
  • 子姜焖鸭怎么做-子姜焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(适量)子姜(适量)辅料紫苏(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜焖鸭的做法步骤1、鸭子飞水备用。2、紫苏洗净。3、子姜洗净。4、切片。5、紫苏切丝。6、黄豆酱备好。7、锅子烧热放入鸭块翻炒。8、放入黄豆酱炒香。9...
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子姜焖水鸭怎么做-子姜焖水鸭的做法
  • 子姜焖水鸭怎么做-子姜焖水鸭的做法

  • “子姜即老姜的前身,即是嫩姜,当下正是大量上市的季节,子姜为主角配水鸭,无需过多的调味料,烹饪简单易学,自己在家试试吧。”食材明细主料水鸭(1/4只)子姜(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)油(适量)红糖(适量)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)子姜焖水鸭的做法步骤1、子姜切片,鸭子斩块...
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沙葛洋葱拌子姜怎么做-沙葛洋葱拌子姜的做法
  • 沙葛洋葱拌子姜怎么做-沙葛洋葱拌子姜的做法

  • 食材明细主料沙葛(适量)洋葱(适量)子姜(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)荆芥(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葛洋葱拌子姜的做法步骤1、沙葛切丝。2、洋葱切丝。3、子姜切片。4、放入盘中。5、放入荆芥。6、分别放入生抽香醋麻油。7、拌匀。8、放了点剁椒点缀一下。...
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沙姜焖鸭掌鸭翅的做法 廉江美食·沙姜焖鸭掌鸭翅 沙姜焖鸭掌鸭翅怎么做
  • 沙姜焖鸭掌鸭翅的做法 廉江美食·沙姜焖鸭掌鸭翅 沙姜焖鸭掌鸭翅怎么做

  • “沙姜,是一种在沙里才能生长的姜,遇水的话,慢慢就会腐烂。也是因为这种特殊的养殖方法,造就了它有着与众不同的香味~但是一定记得,身子较虚或者胃有欲火的人要尽量少吃,有反作用。沙姜是我们廉江的一个重要的配料,吃鸡的时候总不能少了它,少了它就好像少了一种香味。这种特殊的...
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嫩姜焖鸭怎么做-嫩姜焖鸭的做法
  • 嫩姜焖鸭怎么做-嫩姜焖鸭的做法

  • 食材明细主料嫩鸭(适量)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料料酒(适量)盐(2克)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜焖鸭的做法步骤1、嫩鸭子准备半只备用。2、嫩姜洗干净切片备用。3、过滤一下鸭肉,加入料酒。4、捞出来沥干水分备用,倒入不粘锅大火炒出油。5、倒入嫩姜,一起大火煸...
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子姜焖鸭肉怎么做-子姜焖鸭肉的做法
  • 子姜焖鸭肉怎么做-子姜焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料半只鸭(适量)子姜(3块)辅料生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(3勺)豆瓣酱(1勺)冰糖(适量)青辣椒(3颗)小米椒(6颗)大葱(半根)盐(适量)蚝油(1勺)桂皮(1块)香叶(4片)大蒜(半颗)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水备用。2、大葱,大蒜,小米椒,子姜切好备用,青红辣椒和没切...
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姜焖老鸭怎么做-姜焖老鸭的做法
  • 姜焖老鸭怎么做-姜焖老鸭的做法

  • “入冬以来最寒冷的天气,真想吃上热气腾腾的食物,老公从家里拿来老人家自养的老蕃鸭,特地拿出把新刀出来斩鸭肉,加上自家种的老姜,开始制作起来,由于一开始没想到照相,所以没有前面生鸭肉的照片,用料我都是根据平时自已的习惯放,这些都没所谓,想咸点再放些盐,想姜味重点放多点姜,我还...
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葛根与葛根粉的区别
  • 葛根与葛根粉的区别

  • 喜欢吃葛根与葛根粉的人可以看看葛根与葛根粉的区别,让我们更好的了解这两款美食,都是对我们身体比较好的,但是各自口感和功效还是有不同,爱吃的人可以经常吃这款美食,做成各种各样的菜品,这是一篇介绍健康饮食方面比较好的文章。一、葛根粉与葛根的介绍1、葛根粉葛根粉,中药名...
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南姜焖鸭怎么做-南姜焖鸭的做法
  • 南姜焖鸭怎么做-南姜焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(750g)辅料南姜(一块)调料油(适量)盐(适量)啤酒(500ml)酱油(适量)胡椒粉(1匙)冰糖(2块)鸡精(少许)水(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南姜焖鸭的做法步骤1、鸭肉。2、凉水入锅,放入料酒焯水。3、捞起后,用清水洗去表面的浮沫。4、准备一块南姜。5、南姜切成片,再准备一罐...
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啤酒老姜焖鸭子怎么做-啤酒老姜焖鸭子的做法
  • 啤酒老姜焖鸭子怎么做-啤酒老姜焖鸭子的做法

  • 食材明细主料啤酒(一瓶)鸭子(一只)八角(两个)生姜(几片)调料盐(少许)玉米油(8毫升)料酒(五毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒老姜焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块,啤酒两瓶备用。2、将鸭子倒入锅内加入一勺料酒煮开。3、捞出来沥干水分备用。4、锅烧热倒入玉米油炒...
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广式子姜焖鸭的做法 超下饭的广式子姜焖鸭 广式子姜焖鸭怎么做
  • 广式子姜焖鸭的做法 超下饭的广式子姜焖鸭 广式子姜焖鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料子姜(两个)紫苏(适量)红片糖(一小块)蒜粒(若干(可选))调料料酒(3匙)盐(1匙)生抽(3匙)蚝油(1匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式子姜焖鸭的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、不用放油,倒入鸭肉炒出鸭油与水分。3、约2-3分钟,表面微金黄。4、捞起鸭肉,鸭油倒掉。5、...
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