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关于超软奶香吐司的餐饮百科

美味的超软奶香吐司如何做简单又好吃
  • 美味的超软奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的超软奶香吐司,其实呢,在家里做这一款菜式呢,一时非常便利的呢。可能是因为我孩子很喜欢吃,所以我曾经制作过很多次然后很熟手的原因啊,所以我个人觉得这道菜是非常简单而且非常美味的呢。综上所述呢,我希望...
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美味超软奶香吐司如何做简单又好吃
  • 美味超软奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟吐司是现在人很喜欢吃的食物,每天早上的早餐都离不开吐司,吐司做法方便,吃起来也方便。美味又营养,所以那它来当早餐是很适合的。吐司自己在家里就可以做,不是很难,所以只要家里烤箱,每天都可以吃到新鲜又美味的...
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冷藏中种法高级奶香吐司如何做简单又好吃
  • 冷藏中种法高级奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料高粉:175鲜奶(根据面粉吸水量调整):120糖:5全蛋液:15酵母:2奶粉:15盐:3黄油:30辅料具体步骤1.中种材料放入面包机启动发面团程序搅拌15min左右,面团基本揉匀即可。从面包机里取出,压压扁(这样面团发酵会比较均匀)蒙...
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奶香吐司如何做简单又好吃
  • 奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜奶:120ML植物油:35干酵母:4高粉:250盐:4细砂糖:25鸡蛋:一个辅料具体步骤1.牛奶加热到30摄氏度,放入干酵母,化开2.把除了葵花籽油意外的材料放入碗中,揉成光滑面团3.加入葵花籽油,连揉带摔,直至面团达到完全扩展程度...
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健康美食奶香吐司如何做简单又好吃
  • 健康美食奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛奶加热到40度左右酵母,搅拌成酵母水待用.2.面粉鸡蛋糖盐酵母水揉至扩展阶段(即揉成光滑的面团).3.加入黄油揉至完成阶段(可以拉出薄膜).4.头次发酵至两倍大后,取出分割成3份滚圆,盖保鲜膜静置15...
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黑芝麻玉米奶香吐司如何做简单又好吃
  • 黑芝麻玉米奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:280玉米黑芝麻渣:98牛奶:70水:33鸡蛋:35糖:35黄油:24酵母:4盐:3玉米粒:70辅料具体步骤1.取一干净面盆,把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶、水、鸡蛋、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团。2.后油法加入黄油揉至薄膜状...
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香浓的超软奶香吐司如何做简单又好吃
  • 香浓的超软奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自从在一些美食网站上看到做吐司的步骤,自己出资买了烤箱尝试过一次之后发现也能做出大概的样子和味道之后就一发不可收拾,不再将就吃超市里的面包和土司。熟了之后也就敢跟大家分享一些制作过程里遇到有趣...
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超软的淡奶油大吐司怎么做-超软的淡奶油大吐司的做法
  • 超软的淡奶油大吐司怎么做-超软的淡奶油大吐司的做法

  • “此款吐司所用的淡奶油量极大,所用材料的用量也是在制作过程中不断调整才最终确立的。由于使用的淡奶油极为浓稠,按着面粉和液体的比例来换算,淡奶油和鸡蛋液的总量已经超出了面粉量的70%。但面团真是极其滋润、舒展。做出的成品吐司也是奶香十足,柔软得可以卷成圈圈。由于...
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超软双色吐司怎么做-超软双色吐司的做法
  • 超软双色吐司怎么做-超软双色吐司的做法

  • “柔软的双色面团很喜欢,觉得切开每一片都不一样的图案很惊喜屋诺25cm长条蛋糕模具2条量或者17厘米长条模具4条量”食材明细种面团高筋面粉(280克)全蛋液(60克)水(108克)耐高糖酵母(5克)主面团高筋面粉(120克)细砂糖(50克)盐(4克)奶粉(24克)水(70克)黄油(50克)可可面团可可粉(2+1/2大匙)清水(2大...
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淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做
  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做

  • “最近家里败了很多新机器烤箱,发酵箱,在家逐一研究它们的性格,不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面,结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿,大半夜也没忍住吃了一个吐司的三分之一直接撕着吃更过瘾哦,团柔软了此配方是450个的吐司盒,”食材明细主料日式吐司...
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超软南瓜牛奶吐司的做法 一键式超软南瓜牛奶吐司 超软南瓜牛奶吐司怎么做
  • 超软南瓜牛奶吐司的做法 一键式超软南瓜牛奶吐司 超软南瓜牛奶吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(260克)鸡蛋(一个)细砂糖(30克)牛奶(70克)干酵母(4克)盐(3克)无盐黄油(20克)辅料南瓜净肉(200克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超软南瓜牛奶吐司的做法步骤1、南瓜去皮、去瓤,切块,上锅蒸熟,用勺子压烂成泥。2、面包机中放入所有的食材,最后加入南瓜泥。3、按照自己...
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超软甜吐司怎么做-超软甜吐司的做法
  • 超软甜吐司怎么做-超软甜吐司的做法

  • “又一软超级柔软拉丝的吐司,据说是跟台湾的爸爸糖一样的面包,我沒吃过爸爸糖的,不知道是啥口感。这方子含糖量超高,一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的红色包装的燕子酵母,想不到做布里欧修这高糖高油的面包都没问题,这次载了,从揉面到烤好,足足花了十个小时,等发酵等得发疯,一度...
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超软白吐司怎么做-超软白吐司的做法
  • 超软白吐司怎么做-超软白吐司的做法

  • “这个方子是从自由那里抄来的,100%中种很诱惑,所以,先试验这个这次有些鬼使神差的只在土司盒底部涂了油,四周没有涂,脱模时有些费尽(又当成蛋糕做了)。”食材明细主料高粉(适量)黄油(适量)奶粉(适量)酵母(适量)辅料糖(适量)盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软白吐司的做法步骤...
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超软的黑麦吐司怎么做-超软的黑麦吐司的做法
  • 超软的黑麦吐司怎么做-超软的黑麦吐司的做法

  • “早餐的时候很喜欢吃各种三明治,所以我一般会在周末的时候做好一两个吐司,下周的早餐就能开启花样吐司吃法。这次加了黑麦粉,更加健康。”食材明细主料高筋面粉(220g)黑麦粉(50g)牛奶(130g)全蛋液(50g)酵母(3g)黄油(30g)辅料盐(3g)糖(45g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超软的黑麦吐司...
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卡仕达超软吐司的做法 巧克力酱配卡仕达超软吐司 卡仕达超软吐司怎么做
  • 卡仕达超软吐司的做法 巧克力酱配卡仕达超软吐司 卡仕达超软吐司怎么做

  • “面包机越来越受到大多数家庭的欢迎,有了面包机,菜鸟也可以做出堪比面包店出售的蓬松绵软、鲜甜可口的面包。吃的放心、吃得健康!”食材明细主料蛋黄(1个)细砂糖(40g)高筋面粉(250g)鲜奶(65g)盐(2g、)即溶干酵母(3g)无盐黄油(25g)水(100g、)奶粉(15g、)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡...
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超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做
  • 超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做

  • “这款吐司非常值得一试,等待的时间比较漫长,但是入口的那一刻,所有的等待都是值得的。刚烤好的吐司需侧放晾凉,立起会造成缩腰。因为实在是太柔软了,以至于用刀都切不了片,只能手撕了。吐司釆用了汤种(即卡士达酱)、中种、冷藏发酵的过程,极大的提升了口感。对于上班族来说也非常...
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卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司(面包机版) 卡仕达超软吐司怎么做
  • 卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司(面包机版) 卡仕达超软吐司怎么做

  • “"这款面包属于汤种面包,卡士达酱起到了汤种的作用,让面包的含水量增加,所以面包会非常柔软;又因为卡士达酱充满了香草和牛奶的香气,所以,面包也更加香甜!"--城市边缘的麦子呀的新郎博客原话。”食材明细主料卡士达酱(110g)细砂糖(30g)耐高糖干酵母(3g)黄油(20g)辅料高筋粉(250g)盐(2g)牛...
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奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “去朋友家拿东西,因为赶时间,搜了这个一次发酵的方子,也超级柔软拉丝。在家做面包,不会放什么面包改良剂啥的,要柔软拉丝,就一定要揉到大薄膜的状态,这样的面包,第二天都还是松软的,一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料(2个450克吐司模份量)高筋面粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)盐(6g)酵母...
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超软南瓜吐司怎么做-超软南瓜吐司的做法
  • 超软南瓜吐司怎么做-超软南瓜吐司的做法

  • “加入了大量的南瓜,使吐司金灿灿的,香软香软的。好看又非常好吃。”食材明细主料新良高粉(600克)奶粉(20克)白砂糖(80克)盐(8克)酵母(6克)牛奶(240克)鸡蛋液(55克)淡奶油(30克)蜂蜜(15克)南瓜泥(110克)黄油(50克)南瓜馅料南瓜泥(225克)奶粉(20克)糖粉(10克)酥粒黄油(25克)糖粉(20克)低粉(20克)高粉(30克)甜味(口...
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奶香吐司的做法 非常柔软拉丝的奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 非常柔软拉丝的奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “扑鼻浓郁奶香土司,口感柔韧拉丝细腻,余味香甜。”食材明细主料黄油(20克)鸡蛋(30克)炼乳(50克)高筋粉(260克)盐(3克)牛奶(120克)细砂糖(28克)辅料奶酥粒(适量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外放面包桶揉20分钟...
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柔软奶香吐司的做法 鲜疏火腿&柔软奶香吐司 柔软奶香吐司怎么做
  • 柔软奶香吐司的做法 鲜疏火腿&柔软奶香吐司 柔软奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料芦笋(五六颗)彩椒(适量)火腿(两片)胡萝卜(适量)吐司面包(一片)鸡蛋(一个)牛奶(20ml)辅料盐黑椒(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柔软奶香吐司的做法步骤1、蔬菜切好,锅烧热放油转小火煎蔬菜,放适量盐,一点黑椒调味,稍微上色即可,接着煎火腿。2、吐司包去边,切成三角形。3、...
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超软吐司怎么做-超软吐司的做法
  • 超软吐司怎么做-超软吐司的做法

  • “冬天发酵时间较长,做一个好吃的吐司是值得等待的,”食材明细中种面团日式面包小麦粉(180g(新良))酵母(3g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)食盐(5g)主面团日式面包小麦粉(150g(新良))细砂糖(80g)食盐(2g)牛奶(93g)炼乳(10g)奶粉(15g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超软吐司的做法步骤1、以上配方适用...
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奶油吐司的做法 超软的奶油吐司——中种法 奶油吐司怎么做
  • 奶油吐司的做法 超软的奶油吐司——中种法 奶油吐司怎么做

  • 食材明细中种面团高粉(450克)酵母(5克)牛奶(150克)奶油(140克)主面团高粉(100克)糖(80克)酵母(1克)盐(6克)鸡蛋(72克)黄油(55克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油吐司的做法步骤1、中种材料全部入面包机活成光滑面团发酵至两倍--3倍大。2、把主面团材料除盐和黄油外的材料入面包机,把中...
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超柔软的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔软的乳酸菌奶油吐司,比棉花还柔软哟! 超柔软的乳酸菌奶油吐司怎么做
一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司(一次发酵) 一次发酵版超软吐司怎么做
  • 一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司(一次发酵) 一次发酵版超软吐司怎么做

  • “用一次发酵法做了这款超软吐司,不需要一发二发那么繁琐,简化了步骤,省了不少时间,最后的成品松软拉丝,口感很棒哦。”食材明细主料高筋面粉(260g)辅料耐高糖酵母(3g)水(80g)鸡蛋(80g)细砂糖(30g)盐(2g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一次发酵版超软吐司的做法步骤1、先放所有...
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