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关于酥炸鲷鱼片怎么做的餐饮百科

酥炸鲷鱼片怎么做-酥炸鲷鱼片的做法
  • 酥炸鲷鱼片怎么做-酥炸鲷鱼片的做法

  • “鲷鱼是海鱼,营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。鲷鱼基本无刺,很适合老人和孩子吃。今天我做的是酥炸鲷鱼,外酥里嫩”食材明细主料鲷鱼(300g)辅料面粉(2汤勺)盐(1小勺)胡椒粉(1小勺)鸡蛋(1个)惮烦(1汤勺)葱(1根)姜(1小块)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高...
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火麻油酸辣鲷鱼片怎么做-火麻油酸辣鲷鱼片的做法
  • 火麻油酸辣鲷鱼片怎么做-火麻油酸辣鲷鱼片的做法

  • “这道菜的特点是:鱼片鲜嫩,汤汁开胃酸鲜,之中的配菜入味脆爽,让人感觉到好吃的停不下来,尤其是放了火麻油后又增加了清香的味道,真的是非常美味。”食材明细主料鲷鱼(450克)火麻油(10克)辅料黄瓜(1大根)窝笋(大半根)蒜苔(适量)圣女果(适量)调料好人家酸辣鱼片汤调料(1袋)酸辣(口味)煮(工艺)半小...
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芥汁鲷鱼片的做法 免煎免油的芥汁鲷鱼片 芥汁鲷鱼片怎么做
  • 芥汁鲷鱼片的做法 免煎免油的芥汁鲷鱼片 芥汁鲷鱼片怎么做

  • “不知从什么时候起,对西式芥末酱情有独钟。平时家中常备,快用完时如赶上出国旅游正好顺便带回。枫叶国同学回国探亲,特意给我带了瓶蜂蜜芥末酱。这个调料还是头一次尝试,芥末味淡些,偏甜。遂有了搭配另两种芥末酱,制作这道主菜的灵感。”食材明细主料鲷鱼片(适量)西兰花(适量)白果...
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酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎么做
  • 酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎么做

  • 食材明细主料莲藕(300g)淀粉(2勺)辅料油(适量)黑胡椒粉(0.5匙)盐(0.5匙)烧烤料(1勺)辣椒酱(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸藕片的做法步骤1、准备一根莲藕去皮洗净备用。2、莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但时间不能过长影响口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法
  • 炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法

  • “这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼(400g)辅料姜末(适量)调料盐(适量)炸鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么?2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和姜末。4、拌均匀。5、加入炸鸡粉。6、拌匀静置半小时(最...
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酥炸红薯片的做法 零厨艺------酥炸红薯片 酥炸红薯片怎么做
  • 酥炸红薯片的做法 零厨艺------酥炸红薯片 酥炸红薯片怎么做

  • “炸红薯片没有任何繁琐的过程,零厨艺,我觉得是所有油炸类中最简单的了,只要把面糊调好,新鲜的红薯洗净去皮切片后直接放面糊里炸至金黄就可以了,酥脆香甜,让你一块接一块停不了嘴。”食材明细主料红薯(适量)辅料面粉(适量)糥米粉(适量)配料色拉油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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咖哩鲷鱼片如何做简单又好吃
  • 咖哩鲷鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼:1片苹果:150公克红萝卜:150公克甜豆:少许洋葱:150公克椰浆:少许咖哩粉:少许沙拉油:少许热开水:4杯盐:少许辅料具体步骤1.鲷鱼一开二后沿纹路切片;洋葱洗净,苹果、红萝卜洗净削去外皮,皆切成与鲷鱼同大小的长形块...
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酥炸茄子片怎么做-酥炸茄子片的做法
  • 酥炸茄子片怎么做-酥炸茄子片的做法

  • “炸茄盒、耦合一般都是带馅的,而馅料大部分也都是肉馅,可我又不吃肉,于是干脆就来个什么也不带的馅干炸茄子片,面粉里打入两个鸡蛋和成糊,加点自制的鸡精粉,炸好的茄子片外酥里嫩味道还是不错的。”食材明细主料茄子(1个)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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香煎鲷鱼片怎么做-香煎鲷鱼片的做法
  • 香煎鲷鱼片怎么做-香煎鲷鱼片的做法

  • “鲷鱼一种营养丰富的海鱼,鲷鱼片肉质软嫩无刺,非常适合小朋友和老人食用。”食材明细主料鲷鱼片(1袋)辅料食用油(适量)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)面包糠(适量)番茄酱(少许)鸡蛋液(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鲷鱼片的做法步骤1、原料。2、鲷鱼解冻后表面切花刀,放入盐,...
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干炸香酥鱼片怎么做-干炸香酥鱼片的做法
  • 干炸香酥鱼片怎么做-干炸香酥鱼片的做法

  • “查干湖捕鱼季节买了一条15斤重的大草鱼,鱼太大,换着花样吃,今天炖明天烧的,今天做个炸鱼吃,没想到真的是很好吃。这种大鱼炖的时候往往不好入味,如果把它切成片,提前用调料腌制,之后再炸出来,不论是炸完了直接吃还是再回锅炖,都是非常美味的。炸好的鱼片还有利于储存,随吃随取也很...
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盐酥鱼片的做法 【盐酥鱼片】 盐酥鱼片怎么做
  • 盐酥鱼片的做法 【盐酥鱼片】 盐酥鱼片怎么做

  • “沾了脆酥粉炸至酥脆的鱼片,再配上蒜香和葱香,就是一道平凡中又不失美味滴简单下饭菜囖!!”食材明细主料白鱼片(适量)辅料蒜(适量)青葱(适量)红辣椒(适量)脆酥粉(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鱼片的做法步骤1、材料图。2、青葱切葱花,蒜舂幼末,红辣椒切片。(用新...
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酥炸肉片怎么做-酥炸肉片的做法
  • 酥炸肉片怎么做-酥炸肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(300克)淀粉(5勺)酱油(2勺)鸡蛋一个(1)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸肉片的做法步骤1、里脊肉切片用淀粉鸡蛋酱油盐少许拌匀搁置三十分钟以上2、油热开炸~炸两到三遍3、蘸椒盐!开造!...
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酥炸藕片怎么做-酥炸藕片的做法
  • 酥炸藕片怎么做-酥炸藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1节)辅料鸡蛋(1只)淀粉(1勺)植物油((炸)500g)调料盐(适量)五香粉(少许)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、鸡蛋打碗里加盐,五香粉搅拌均匀。3、鸡蛋液里加入淀粉再次拌均匀。4、藕片放蛋糊里蘸满蛋糊。5、放五成热的油里中火炸。6、...
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酱烤鲷鱼片怎么做-酱烤鲷鱼片的做法
  • 酱烤鲷鱼片怎么做-酱烤鲷鱼片的做法

  • “鲷鱼肉多刺少,我们买到的冷冻鲷鱼片,基本上是无刺的,且肉质柔软,容易咀嚼吞咽,因此很适合老人和小孩食用。”食材明细主料鲷鱼净鱼肉(适量)辅料洋葱头(适量)蒜蓉(适量)配料鱼露(适量)黑胡椒(适量)红酒(适量)叉烧酱(适量)酱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱烤鲷鱼片的做法步骤1、鲷鱼放...
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果味煎鲷鱼片怎么做-果味煎鲷鱼片的做法
  • 果味煎鲷鱼片怎么做-果味煎鲷鱼片的做法

  • “鲷鱼肉质紧实鲜美,而鱼片更是没有刺,吃起来很方便,适合老人和孩子。今天做的是果味的,用了番茄酱和自制的山楂酱。用果酱自然是酸甜给鱼片调味,让鱼肉更适口,也更易吸收消化。是孩子们特别喜欢的口味。而且鲷鱼也不贵,一份3人份的菜也就10块钱哦寄语:把健康和快乐给孩子们吧,让...
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香煎鲷鱼的做法 美味鲷鱼 香煎鲷鱼怎么做
  • 香煎鲷鱼的做法 美味鲷鱼 香煎鲷鱼怎么做

  • “搭配清菜、白米饭既美味又营养喔”食材明细主料冷冻鲷鱼肉(3片)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)生粉(少许)蜂蜜(1大勺)料酒(1大勺)红酒(1大勺)酱油(2大勺)蒜泥(半头)葱末(少许)水(2大勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鲷鱼的做法步骤1、冷冻鲷鱼肉,用盐、黑胡椒腌一下,拍上生粉,油煎2面黄。2、...
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鲷鱼片可以生吃吗
  • 鲷鱼片可以生吃吗

  • 可以。鲷鱼是海水鱼,只要处理得当是可以生吃的,鲷鱼在日本料理中也常以刺身形式出现。鲷鱼在每年的早春的时节里肉质最好,此时捕捞的鲷鱼做刺身口感最佳。鲷鱼主又叫加吉鱼,在汉武帝时期被发现并命名。...
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脆炸鲷鱼怎么做-脆炸鲷鱼的做法
  • 脆炸鲷鱼怎么做-脆炸鲷鱼的做法

  • “鲷鱼肉质细嫩、味道鲜美,怎么做都好吃。脆炸加了糖姜汁和胡椒粉,咸中有甜、微辛、微辣的口感,外酥里嫩,芳香宜人,家人的大爱,老少皆宜哦。鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。有益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、,通血、调经、养阴...
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鲷鱼烧的做法 家庭鲷鱼烧 鲷鱼烧怎么做
  • 鲷鱼烧的做法 家庭鲷鱼烧 鲷鱼烧怎么做

  • 食材明细主料鲷鱼烧粉(460克)辅料水(280克)鸡蛋(两个)白糖(50克)豆沙馅(适量)奶香(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲷鱼烧的做法步骤1、鲷鱼烧粉备好2、水称好3、鲷鱼烧粉中打入两个鸡蛋4、倒入水5、放入白糖6、搅拌均匀至无颗粒,然后放置一会,之后使劲震几下,将气泡震出来7、模具锅上...
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酥炸鲷鱼片如何做简单又好吃
  • 酥炸鲷鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲷鱼,肉厚刺少,特别是和炸鱼块,这道面包屑香炸鲷鱼片因为是裹了面包屑炸制而成的,所以鱼片非常的鲜嫩可口,表皮非常酥脆,外酥里嫩,口感丰富,这道小吃做法也特别简单,喜欢的朋友可以试试看主料鲷鱼:300g辅料油:适量盐...
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酥炸馒头片怎么做-酥炸馒头片的做法
  • 酥炸馒头片怎么做-酥炸馒头片的做法

  • “解决剩馒头的好方法~酥炸馒头片”食材明细主料淡馒头(1个)辅料鸡蛋(1个)盐(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸馒头片的做法步骤1、早餐剩下的馒头2、将馒头切成小片3、鸡蛋加点盐、水大成蛋液4、将馒头片放入蛋液中两面浸一下5、放入油锅中小火煎至两面金黄6、上面撒...
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油炸鱼片怎么做才酥脆
  • 油炸鱼片怎么做才酥脆

  • 将鱼片腌制后,裹上淀粉腌制一会再炸。油炸鱼片是鱼片常见的吃法,制作的食材包括鱼片、面粉、食用盐、生姜、味精、大葱等。切好的鱼片需要添加料酒、食用盐、生姜、味精等佐料进行腌制,鱼片吹起来会更入味。炸好的鱼片可以直接吃,也可以配着椒盐粉、番茄酱等食材一起吃。...
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油炸酥心片怎么做-油炸酥心片的做法
  • 油炸酥心片怎么做-油炸酥心片的做法

  • “酥心片下嘴便有脆脆的口感,入嘴后酥而融化,融入心而得名。油炸方法超级简单,新手完全可以驾驭,不到1分钟就搞定了这道酥心片。”食材明细主料酥心片半成品(60g)辅料食用油(500ml)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸酥心片的做法步骤1、往烧干的锅中倒入约500ml食用油,将油烧...
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鲷鱼烧 鲷鱼烧怎么做-鲷鱼烧的做法 可爱的鱼仔饼
  • 鲷鱼烧 鲷鱼烧怎么做-鲷鱼烧的做法 可爱的鱼仔饼

  • “从台湾车轮饼摇身一变可爱鲷鱼烧,外表可爱,哄宝宝的绝佳美食小吃。”食材明细主料高级饼皮粉(500g)水(500g)黄油(100g)蜜红豆(适量)辅料鸡蛋(2个)盐(4g)白糖(50g)奶油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲷鱼烧的做法步骤1、调浆~打入两个鸡蛋,放入500g水搅拌,加入500g冰皮粉,100g黄油...
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炸鲷鱼片如何做简单又好吃
  • 炸鲷鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼肉:适量鸡蛋:适量面包粉:适量盐:适量鸡精粉:适量白胡椒粉:适量米酒:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.鲷鱼肉洗净沥干后,以斜刀切成片,再加入所有调味料抓匀并腌渍约5分钟;鸡蛋打散成蛋液备用。2.将每片鱼片先沾裹...
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