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关于碗蒸香酥鸭怎么做好吃的餐饮百科

碗蒸香酥鸭怎么做-碗蒸香酥鸭的做法
  • 碗蒸香酥鸭怎么做-碗蒸香酥鸭的做法

  • “传统菜肴,过程繁琐但做法简单。”食材明细主料鸭腿(4个)辅料红薯淀粉(稍多)鸡蛋(2个)调料盐(适量)五香粉(少许)花雕酒(适量)葱姜(少数)浇汁料八角(1个)干辣椒(1个)姜(2片)生抽(少许)陈醋(适量)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碗蒸香酥鸭的做法步骤1、鸭腿洗净,剁成小块,放葱姜、花雕酒搅...
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酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法
  • 酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料大葱(5片)姜(3片)黑胡椒粉(1匙)盐(1匙)花椒粉(1匙)生抽(2勺)鸡蛋(1个)红薯淀粉(3勺)植物油(半锅)花椒粒(1匙)八角(1颗)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥肉蒸碗的做法步骤1、葱姜片放入碗中,放入热水浸泡1小时。2、五花肉去皮切块。3、五花肉加入黑胡椒粉,盐,...
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香飘十里的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 香飘十里的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:1个猪肉:260辅料盐:1.5g小茴香:适量十三香:适量八角:适量啤酒:适量油:适量桂皮:适量生抽:25ml葱:适量玉米淀粉:适量白糖:2香叶:适量姜:适量耗油:适量具体步骤1.猪肉去皮清洗干净,切成中指长宽的粗条。2.将葱和姜片...
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家常蒸碗小酥肉如何做简单又好吃
  • 家常蒸碗小酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:500辅料盐:1勺大料:1颗酱油:3勺花椒:少量具体步骤1.里脊肉切成手指宽的条形状2.淀粉,面粉,鸡蛋加适量水调成面糊,将里脊肉放入裹上面糊。3.放在油锅中炸成金黄色,大概8成熟左右,就可以捞出了。4.捞出炸好...
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香酥鸭腿怎么做-香酥鸭腿的做法
  • 香酥鸭腿怎么做-香酥鸭腿的做法

  • “经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料生抽(2汤匙)盐(3克)白糖(5克)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)黄酒(1汤匙)姜片(4片)红烧酱油(1勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净沥干水分,姜去皮切片。2、取一个保鲜袋,...
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色香味浓的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 色香味浓的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪后腿肉:400辅料盐:适量淀粉:2汤匙花椒粉:半茶匙生抽:2汤匙姜:1块糖:1茶匙油:适量鸡蛋:1个料酒:1汤匙花椒:适量八角:2粒食用油:适量胡椒粉:4分之1茶匙葱:1段具体步骤1.先将葱段、姜片泡水。2.将肉切条。3.切好的肉...
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酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做
  • 酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做

  • 食材明细主料蒸酥肉(适量)菠菜(适量)蛋皮(适量)黑木耳(适量)红薯淀粉(适量)辅料大葱圈(适量)生姜末(适量)大蒜末(适量)生汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉汤的做法步骤1、取适量生汤(煮肉汤,可用高汤或清水代替),加热2、汤开后加入一大勺卤肉汤,并加入蒜姜末,煮开3、加入木耳4、取...
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香酥烤鸭怎么做-香酥烤鸭的做法
  • 香酥烤鸭怎么做-香酥烤鸭的做法

  • 食材明细主料生抽(适量)花椒(适量)香叶(适量)老抽(适量)大料(适量)鸭子(1只)辅料冰糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥烤鸭的做法步骤1、腌制鸭子,两到三天,放通风处,风干。2、放烤网上,用蜂蜜水对色拉油,刷遍全身,3、165度一个小时,期间翻面,再刷蜂蜜,4、最后,220度再烤10分钟,上色...
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小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法
  • 小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法

  • “小酥肉蒸碗,口感香糯,不油不腻,做法还超级简单,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料猪后腿肉(400克)辅料食用油(400克)鸡蛋(1个)料酒(1汤匙)淀粉(2汤匙)花椒粉(少许)胡椒粉(半茶匙)生抽(2汤匙)葱(1段)姜(1块)花椒(适量)八角(2粒)糖(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小酥肉蒸碗的做法步骤1、先...
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蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法
  • 蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法

  • “2022年,奥密克戎病毒突袭河南省安阳市,从8号开始全城居家不出门,20000大白医护投身于各地点测核酸,红衣志愿者们,蓝衣公交车司机师傅们,还有千万工作人员,在大家齐心协力,众志成城下在22号,历时15天,终于有了转折点,管控区降为防范区!我们的城市虽小,但是人真的很好!快过年了,奉上我们...
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香酥鸭怎么做-香酥鸭的做法
  • 香酥鸭怎么做-香酥鸭的做法

  • “皮酥肉烂,超美味。”食材明细主料鸭子(半只)辅料葱(适量)五香粉(1茶匙)花椒(适量)料酒(2茶匙)食盐(适量)姜(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥鸭的做法步骤1、白条鸭半只2、调料:葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等3、鸭子洗净,放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、...
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香气浓郁的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉:320玉米淀粉:2汤勺鸡蛋:1个辅料油:适量生抽:2茶匙醋:1茶匙桂皮:10葱白:适量盐:3草果:2个生姜:6香叶:2片八角:3粒干辣椒:4具体步骤1.准备食材2.将瘦肉切长条3.把葱白和生姜片放小碗,然后用热水泡出香味后取汁...
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碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法
  • 碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法

  • “说起小酥肉大家都不陌生,大部分地区是把肉切片、切条或切丁后腌渍入味,上浆炸至外焦里嫩后装盘食用,味型以五香、麻香为主。而中原地区的的小酥肉则是另一种吃法,传统农村酒席则是自早上生火后即将炸好的小酥肉分装在蒸碗内上笼,蒸笼一层一层码的有一人之高,往往一蒸就是一个...
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豫香蒸碗怎么做-豫香蒸碗的做法
  • 豫香蒸碗怎么做-豫香蒸碗的做法

  • “这是学了好久的一道菜了,大白菜下来以后就经常做,白菜两吃。白菜帮可以做醋溜白菜,或者白菜炒木耳,白菜叶就可以做这道菜。”食材明细主料白菜叶(适量)猪肉馅(适量)辅料十三香(适量)葱(适量)酱油(适量)配料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豫香蒸碗的...
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香酥酱鸭怎么做-香酥酱鸭的做法
  • 香酥酱鸭怎么做-香酥酱鸭的做法

  • “马上要过中秋节了~传统的中秋节要吃团圆饭~上海人家的习惯貌似要有芋艿~鸭子~还有毛豆~在冰箱里正好看到有个鸭子~好吧~酱鸭做起来~和大家一起分享一下~”食材明细主料鸭子(1只)辅料冰糖(适量)葱(适量)调味料(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)八角(3棵)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(...
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酥香炸鸭腿的做法 酥香“炸”鸭腿 酥香炸鸭腿怎么做
  • 酥香炸鸭腿的做法 酥香“炸”鸭腿 酥香炸鸭腿怎么做

  • “空气炸锅做甜品太小,用来“炸”鸭腿倒是很适合,其实炸锅是商家玩的新概念,就是一个迷你的烤箱,因为过于迷你,温度受热倒是很均匀,用起来也方便。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小茴香(1把)大茴香(1个)桂皮(1片)综合香料(2勺)洋葱(1个)配料生抽(4勺)绍酒(2勺)蜂蜜(4勺)水(1勺)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时小酥肉蒸碗,这道菜做出来口感香糯,吃起来不油不腻的,很清淡的感觉,做法也非常简单呢,而且滋味鲜香醇厚。简直是一下就吸引住了我的胃。很像上学期间,父母亲等我回家吃饭的感觉,不管时间多久,他们总是没变,很平淡,很...
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营养小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 营养小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时营养小酥肉蒸碗,这是一道十分美味的家常菜。猪肉经过炸变得十分的酥脆可口,而且色泽金黄,再浇上调好的酱汁,肉吸收了足够的酱汁,吃起来是反的美味。而且再用来蒸,吃起来没有那么燥热,而且口感非常的独特。最重要...
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DIY小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • DIY小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个后臀尖肉:450辅料油:适量绵白糖:4生抽:40ml大葱:15红酒:15花椒粉:4八角:2姜:8盐:3玉米淀粉:适量干辣椒:2胡椒粉:3桂皮:3香叶:2片具体步骤1.后臀尖肉洗净备用2.调味料、鸡蛋图3.5g葱、3g姜切片泡水待用4.肉切...
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好吃的蒸碗小酥肉如何做简单又好吃
  • 好吃的蒸碗小酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟肉是很美味的食物,其纹理清晰,看起来就很有食欲。将肉蒸熟直到变成奶白色,吃起来很淡,但是口感很独特。如果喜欢吃原汁原味的肉,就蒸熟即可。如果觉得这道蒸碗小酥肉味道太淡了,可以适量的加一些酱油或者盐,最后...
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美味小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 美味小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟由猪肉和不同的调味料制作而成的美味小酥肉蒸碗。猪肉提供蛋白质和能量的是。其中辣椒让菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的,那是因为各种香料让这道菜肴的味道更加美味。其中干辣椒让大...
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家常酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 家常酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟酥肉蒸碗是中国的一种传统的美味食品。而且在大大小小的宴席之中也是经常出现的一类菜肴的。并且在宴席上面的受欢迎程度也是特别特别高的。而且酥肉蒸碗的口感也是十分的丰富的。今天就让我们一起跟着步...
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美味的酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 美味的酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时小酥肉蒸碗,口感香糯,不油也不腻,做法简单但是滋味鲜香醇厚。时时刻刻将我的味蕾抓牢,正如母亲每一次等待你我回家吃饭的模样,不管我们回家多晚,她始终没变,很平常,很温暖,第一次做,这个味道很巴适!儿子在旁边看到图...
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酥酥的香酥鸭子如何做简单又好吃
  • 酥酥的香酥鸭子如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:2小时香酥鸭子,色泽金黄色,皮酥松,肉烂鲜香而肥美,让你看到,闻到直流口水。香酥鸭子是特别受欢迎的一道美食,非常出名,现在几乎很多餐馆都有得吃。不过,自己学会制作,随时都可以吃到美食啦。它还可以结合其它菜及酱料一...
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秘制香酥鸭的做法 香酥鸭(秘制) 秘制香酥鸭怎么做
  • 秘制香酥鸭的做法 香酥鸭(秘制) 秘制香酥鸭怎么做

  • “香酥鸭(秘制)”食材明细主料水鸭(1只)猪肉皮(1块)辅料姜(2块)蒜头(8颗)蒜苗(50g)干辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2颗)八角(3颗)香叶(少量)小茴香(少量)卤水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)盐(适量)冰糖(少量)鸡精(少量)味精(少量)白米酒(适量)蚝油(适量)南乳(适量)花生油(适量)食用油(2.5斤)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高...
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