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关于腌葱头的餐饮百科

好吃的腌葱头如何做简单又好吃
  • 好吃的腌葱头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在这么炎热的夏天,不想吃饭,很想吃点清淡的东西,开胃点。今天在家,就煮点白粥配腌葱头吧。幸好家里经常有腌葱头,想喝稀饭的时候随时有咸菜可以吃。老妈做的腌葱头,味道总是这么的好,可以吃很多稀饭都不腻呢。如...
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法式葱头烙汤如何做简单又好吃
  • 法式葱头烙汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱头:500黄油:适量面粉:适量薄面包片:适量司来:适量精盐:适量香叶:适量鸡精:适量清汤:适量食用油:适量辅料具体步骤1.将葱头切成丝用油炒黄微干,用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开,搅匀,加上炒过的葱丝再用微火稍煮一...
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可口的腌葱头如何做简单又好吃
  • 可口的腌葱头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腌葱头是一种非常美味的家常腌制菜,最大的特点就是味道好容易下饭,相信大家都会制作,所以今天小编推荐给那些不会制作没有尝过葱头的朋友,我也相信吃过这样的简单腌制菜的肯定会爱上它,那就在自己家里腌制吧,试...
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腌糖醋蒜头怎么做-腌糖醋蒜头的做法
  • 腌糖醋蒜头怎么做-腌糖醋蒜头的做法

  • “老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之类的;每当新姜新蒜上市时,家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的,家里的老人也知道他特好这一口,每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡,但糖醋蒜头,自己做的少,多都是老人家泡好送来的;这个也是多年前拍的,照片有点模糊,还望...
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腌薤头的做法 自制美味腌薤(音读叫)头 腌薤头怎么做
  • 腌薤头的做法 自制美味腌薤(音读叫)头 腌薤头怎么做

  • “薤头,属百合科葱属植物,为葱蒜类蔬菜,,我国自古栽培至今已有三四千年栽培史,尤以广西、湖南、贵州;四川、湖北、广东、江西等省栽培较多。薤头的鳞茎和嫩叶均可作菜熟食,鳞茎又具良好的加工性能,适于作盐渍、酷渍、酱溃、搪溃、罐藏等。腌制后的薤头不仅具特殊的香气,...
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腌野蒜头怎么做-腌野蒜头的做法
  • 腌野蒜头怎么做-腌野蒜头的做法

  • 食材明细主料野蒜头(400克)辅料小米辣椒(三个)生抽(两茶匙)老抽(一茶匙)盐(三分之一茶匙)香醋(两茶匙)味精(少许)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌野蒜头的做法步骤1、准备食材2、野蒜头加入三分之一茶匙盐腌制半个小时3、加入小米辣碎,两茶匙生抽,两茶匙香醋,一茶匙老抽,少许味精4、拌...
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螺头腌菜小炒怎么做-螺头腌菜小炒的做法
  • 螺头腌菜小炒怎么做-螺头腌菜小炒的做法

  • “姐姐说今天没有吃过螺蛳,于是我前天就买了一斤多的螺,然后养了二天,今天早上就用它配上腌菜给小炒了。姐姐早上看到这样子的小菜,高兴极了。她说以前一个星期里都吃好几次这种螺,现在呢是大半年吃一次。想想也是,现在环境污染太厉害了,我们大家要好好保护环境,这样子我们就可以...
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生腌芫茜葱怎么做-生腌芫茜葱的做法
  • 生腌芫茜葱怎么做-生腌芫茜葱的做法

  • “本牛爱吃,不喜勿喷。”食材明细主料芫茜葱(适量)辅料油(适量)鲜味豉油(适量)葱香(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生腌芫茜葱的做法步骤1、芫茜葱洗干净,晾晾水份2、切小断混合一起3、放油搅匀4、再放豉油搅匀,放置十分钟后再搅匀一次5、就等开饭。。。。。...
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腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法
  • 腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法

  • 食材明细主料芥菜头(一个)剁椒(3勺)辅料食用盐(两勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒芥菜头的做法步骤1、芥菜头去皮洗净备用2、用刮刀刮丝撒上少许盐杀下水沥干水分3、放入少于食用盐4、放去3勺剁椒搅拌均匀5、搅拌均匀的芥菜丝6、把搅拌均匀的芥菜丝装入瓶子里放入冰箱...
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如何腌制芋头
  • 如何腌制芋头

  • 将小块的芋头放入盆中加入适量的盐、辣椒油、白砂糖、白酒、酱油、食醋等配料,浸泡一周左右即可。芋头是一种常见的粗粮食物,可以进行蒸煮、炒制或煲汤等食用,芋头产自热带地区,有皇帝贡品的美称,但在挑选时切记要选择体型匀称、外形没有斑点的芋头。...
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大葱叶怎么腌制
  • 大葱叶怎么腌制

  • 将大葱叶清洗干净,切成段,放入盆中,搅拌均匀,腌制五六个小时,滴入几滴香油食用即可。喜欢吃辣口的腌大葱,可以添加适量的辣椒粉。腌制后的大葱叶,可以放在玻璃罐中,密封好,放在冰箱冷藏保存。大葱叶的用途广泛,既可以腌着吃,也可以炒着吃、蘸着吃等。...
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蜂蜜洋葱腌鸡肉怎么做-蜂蜜洋葱腌鸡肉的做法
  • 蜂蜜洋葱腌鸡肉怎么做-蜂蜜洋葱腌鸡肉的做法

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料鸡(适量)辅料丁香(5粒)八角(2个)黑豆蔻(2汤匙)防风草(适量)大蒜(3粒)白洋葱(2个)红洋葱(2个)青葱(4颗)沙拉葱(6颗)配料液体蜂蜜(1分升)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜂蜜洋葱腌鸡肉的做法步骤1、把整个鸡切成若干小块。将蜂蜜放在碗里,加两...
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剁椒腌藠头怎么做-剁椒腌藠头的做法
  • 剁椒腌藠头怎么做-剁椒腌藠头的做法

  • “酸辣爽脆的下饭小菜,简单又好做,拌一拌2周就可以食用了。”食材明细主料藠头(1000克)姜(一小块)辣椒(适量)调料白糖(1小勺)盐(适量)白酒(1小勺)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒腌藠头的做法步骤1、准备好藠头。2、去掉藠头的老叶和根须,洗净晾干。3、准备辣椒和一小块生姜。4、将...
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腌糖醋荞头怎么做-腌糖醋荞头的做法
  • 腌糖醋荞头怎么做-腌糖醋荞头的做法

  • “荞头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜,荞头中所含的有效成分为一种有机硫化物,类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分-蒜素。腌糖醋荞头,风味独特,口感丰富。”食材明细主料荞头(1500克)醋(450克)糖(450克)盐(60克)辅料白酒(50克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖...
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腌蒜头怎么做-腌蒜头的做法
  • 腌蒜头怎么做-腌蒜头的做法

  • “用生抽腌蒜头,味道鲜咸,非常可口。”食材明细主料蒜头(300克)辣椒(50克)花椒(少量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌蒜头的做法步骤1、准备好材料2、蒜头去皮,辣椒煎去把,清洗干净,晾干3、晾干的蒜头,辣椒,花椒放干净晾干的瓶子中4、倒入生抽,没过蒜头,盖上盖子,腌制10天...
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腌藠头炒肉怎么做-腌藠头炒肉的做法
  • 腌藠头炒肉怎么做-腌藠头炒肉的做法

  • “藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法,很考究。鲜品切片或切成丝炒肉。味道独特,而更多的还是用来腌制...
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腌蒜头的做法 夏天配粥小菜————腌蒜头 腌蒜头怎么做
  • 腌蒜头的做法 夏天配粥小菜————腌蒜头 腌蒜头怎么做

  • “小时候,暑假期间妈妈总会腌制些咸鸭蛋,大蒜头之类的酱菜,配上一碗早已放凉的大米粥,很是惬意。上海目前市售的蒜头都带有点酸味,糖醋为多,实在吃不了那个酸,咬一口,眼睛眯成一条缝,前段时间正好看见有新鲜的蒜头卖,买来一些按网上搜来的一些做法尝试做了点带记忆中味道的蒜头。”...
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腌葱叶怎么做-腌葱叶的做法
  • 腌葱叶怎么做-腌葱叶的做法

  • 食材明细主料葱叶(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌葱叶的做法步骤1、将大葱的葱叶揪下来洗好。2、三个辣椒洗好。3、将辣椒切碎。4、葱叶切成小段。5、放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时。6、放入瓶中,盖上盖子,放到冰箱里,吃时取出即可。小窍门...
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腌葱头的家常做法-葱头怎么腌制好吃
  • 腌葱头的家常做法-葱头怎么腌制好吃

  • 美食之所以为美味那是因为有了各种调味料佐味,如果在烹饪食物的时候不加调味料烹饪出来的食物是寡淡无味的。葱姜蒜这些都是最常见的佐料,葱除了葱叶可以调味以外,葱头也是可以直接烹饪食用的,今天给大家介绍一下葱头怎么腌制好吃的做法,都是家常易做的方法。一、葱头怎么腌制...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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怎样腌大头菜
  • 怎样腌大头菜

  • 将大头菜清洗干净,接着放进罐中放入香辛调味料和大量的盐隔绝空气就可以腌制大头菜了。大头菜又叫疙瘩菜,是荠菜的一种,有着丰富的营养价值,口感十分的柔嫩酥脆,在一些个别地区也叫诸葛菜,因为是诸葛先生最先将其引进餐桌的,并深受喜爱。...
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葱头是洋葱吗
  • 葱头是洋葱吗

  • 是。葱头就是洋葱,只不过是叫法不一样。洋葱原本产自中亚,18世纪时根据岭南杂记记载,欧洲白人把洋葱传入了澳门后在广东附近种植,再慢慢传遍全国,当时的一些进口商品,例如火柴、番茄、煤油等,因是从国外传入,所以也被成为是洋火、洋柿子、洋油等。...
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腌野葱怎么做-腌野葱的做法
  • 腌野葱怎么做-腌野葱的做法

  • “春食野菜”食材明细主料野葱(适量)辅料盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌野葱的做法步骤1、准备不锈钢盆。2、放入洗好的野葱。3、加盐。4、戴上一次性手套,揉成如图后敷上保鲜膜,放冰箱里冷藏数日即可食用。...
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腌制大头菜的做法 27的烹饪日记——腌制大头菜 腌制大头菜怎么做
  • 腌制大头菜的做法 27的烹饪日记——腌制大头菜 腌制大头菜怎么做

  • “大头菜,宜宾人应该都比较喜欢吃吧~恩~反正27家就很喜欢吃~最近又做了一大缸备用中~嘻嘻~~”食材明细主料生大头菜(10斤)盐(3两)砂糖(白的红的都可以)(4两)辅料味精(少许)白酒(少许)辣椒粉(少许)叶儿耙叶子(适量)竹片(适量)倒扣的泡菜坛(一个)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌制大头菜的做法...
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腌制酸藠头怎么做-腌制酸藠头的做法
  • 腌制酸藠头怎么做-腌制酸藠头的做法

  • 食材明细主料藠头(5斤)辅料盐(1斤)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌制酸藠头的做法步骤1、市场买藠头2、把藠头切成这样3、洗干净晾干4、把盐藠头放入坛内抓一会再加入凉开水,进行摇一摇就完成了过15天就可以吃了小窍门煮开水时可以适量加入点糖开水必须放凉才可以倒入坛中哦...
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