- “这道是家大侄子最爱的一道菜,每次一顿饭能吃两个,这次就是我做给他吃的。”食材明细主料猪肉糜(适量)鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭蛋黄狮子头的做法步骤1、鸭蛋黄八个洗净。2、肉糜加姜葱。3、锅内倒油加...
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- “这道菜是我母亲在我们小的时候想着法子让我们吃创意做出来的。因为母亲那时在豆腐店里工作,会捆素鸡,所以她就创意用猪蹄捆起来给我们吃,这样我家的餐桌上又添了一道菜。母亲年事已高,所以我从小耳闻目染和母亲学会了,这个就成为了我家的传统菜。现在我们家的传统菜基本就是...
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- “【快乐居家多彩生活】去过几次山西,到过三晋大地上的太原、阳泉、临汾、忻州、大同等十几个地方,真的服了山西的面食!特别是刀削面,最有说道!因为其他的面食,如莜面墩墩、猫耳朵、剔尖、八姑等等山西面食,在山西之外的地方很难吃到。但是,山西的刀削面,在全国许多地方都可以吃到...
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- 随着人们对于美食变得越来越看重,市场的餐饮店每天都在增多,品牌也随之越来越多,而加盟炸串店是最多的,这是因为众多的加盟商都看到了炸串的商机。炸串是一个不分年龄层的饮品,而且口味也十分多样化,每个人可以根据自己不同的需求来进行选择,那开个鲁枝儿老成都加盟费用是多少呢...
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- 在我国不同的地区都有着自己不同的菜系,这些菜系当中也都有着自己的代表菜品,无论是煎炒烹炸还是蒸煮,每一种食物在不同的地区都被诠释出了不同的味道和特点,在我国最著名的8大菜系当中,其中首位就是鲁菜。那么今天我们就来说一说鲁菜有什么特点?一、鲁菜有什么特点鲁菜其实最...
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- 餐饮提问:鲁味老友记黄焖鸡加盟价格多少落诺127回答:朱记黄焖鸡米饭没有加盟费只有四千八的学习费‘开店就送餐具,服装~...
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- 通辽的朋友总会提起白酒,因为白酒市场前景越来越好。以至于很多朋友想要代理白酒。其中,有一款酒——开鲁老窖白酒是卖的非常的好。所以很多朋友在询问,到底通辽开鲁老窖白酒加盟代理要求有哪些?下面是整理的资料。一、通辽开鲁老窖白酒加盟代理要求1.取得国家规定的相关营业...
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- 1、一品豆腐。这道菜的原料有猪肥瘦肉,鲜虾仁,豆腐,鲜笋。猪肉可以选择五花肉,肥瘦相间。这道菜的特点是洁白如玉,柔软细嫩,适口清爽。2、糖醋黄河鲤鱼。这里的鲤鱼是生长在黄河深水处,特点是头尾金黄,肉质肥嫩。这道菜的口味是此菜香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸。3、九转大肠。这个...
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- 白酒自古以来就是人们喜爱的一种饮品之一,乌鲁木齐百老泉散装白酒自打近年出世,就备受人们的关注与喜爱,成为了最受欢迎的白酒品牌,它独特的酿造工艺,不同于传统白酒的酿造方法,它严抓质量,依靠科技不断进步,成为新时代白酒的宠儿,乌鲁木齐百老泉散装白酒拥有优质的服务,价格亲民,被...
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- 平时,我们经常看到湘菜,湖北菜,四川菜等等这样地统称一个地方的菜式,那么对于鲁菜,是否感到很陌生,你们是否很少听说到呢?其实或许只是很少人这样叫鲁菜,大多数的人都是基于它们的菜名,说哪个哪个菜名就觉得很出名,那么鲁菜代表有哪些?鲁菜到底起源于哪里呢?一、鲁菜代表有哪些经...
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- “云南省有个非常著名的小吃,名字叫做“泡鲁达”。泡鲁达,这个名字很奇怪,起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行,后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方。泡鲁达的特点是份量要大,但是里面的用料一定会保证新鲜、精致,足以满足你的口腹之欲,这样做出来的泡鲁达口感才会好。制作好的泡...
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- “揽锅菜,又名杂烩菜,属豫菜系,咸鲜,滑嫩,香软,配合烧饼,馒头,米饭都是一道不错的菜品”食材明细主料五花肉(400g)粉条(140g)白菜(200g)炸豆腐干(100g)蕨菜(200g)酥肉丸(若干)辅料料酒(适量)生抽(适量)卤料(一包)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)肉汤(适量(清水))葱(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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- “红烧茄子是大众喜爱的家常菜。鲁味红烧茄子,颜色油亮,茄子软嫩,口味鲜香,是老少皆宜的家常菜。”食材明细主料长茄子(一个)辅料青红椒(各半个)蒜瓣(6个)葱姜(适量)香菜(一颗)配料盐(2克)鸡精(1克)糖(2克)老抽(5克)生抽(10克)醋(2克)水淀粉(10克)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲁味红烧茄...
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- “所谓的古鲁希尼是意大利北部的著名面包,虽说是面包但口感却像苏打饼干般酥脆。在意大利通常是只在餐厅桌上,让客人在等菜时先垫垫肚子,也可以在两道菜之间让客人清清口,或是配着葡萄酒来吃。这种只要放在眼前就会让自然而然伸手去拿,且吃不不停地面包。据说是17世纪某位统治...
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- 食材明细主料豇豆(500g)辅料花椒面(适量)大蒜末(适量)甜面酱(适量)白砂糖(适量)香油(适量)鸡精(适量)植物油(适量)酱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲁式虎酱豇豆的做法步骤1、花椒炒香2、捣碎成面3、大蒜瓣儿切末4、烧水,水开点几滴植物油,使食材颜色鲜艳5、放入豇豆角焯熟捞出,凉水冲洗...
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- 小编在这里为大家介绍一个非常有前景的加盟项目,就是老山东鲁菜馆,这是一个不错的商机,老山东鲁菜馆的知名度高。开一家老山东鲁菜馆店后能够靠它的知名度吸引顾客,那么老山东鲁菜馆加盟流程是什么?至于这个详情,大家不妨继续看下文。老山东鲁菜馆加盟流程是什么1.首先加盟商...
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- “此包是英式面包的入门级面包,学好了它就可以尝试其它种类的英式面包了。”食材明细主料高筋面粉(500克)盐(10克)酵母(7克)冷水(320克)橄榄油(40克)整形用面粉(适量)油(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)布鲁姆面包的做法步骤1、将面粉倒入大盆中,加盐与酵母,分别各放在两侧,不能混...
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- 随着近些年来中西方酒水的不断交流,散白酒这种传统的酒水越来越受外国人的青睐,尤其是百老泉散装白酒。百老泉散装白酒的历史发展很悠久,它的口味独特再加上制作过程的精细,吸引了越来越多的顾客。那么乌鲁木齐百老泉散装白酒加盟多少钱呢?快来看一下吧。乌鲁木齐百老泉散装...
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- “香菇、木耳滑嫩、味香,不需要放太杂乱的食材,否则添乱。”食材明细主料小香菇(20个)黑木耳(20朵)五花肉(150克)辅料葱姜蒜末(适量)水淀粉(适量)配料八角(3-4个)老抽(适量)生抽(适量)盐(少许)香油(2茶匙)冰糖(6-7粒)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)哒鲁面的做法步骤1、主要食材见图片,初加工:香...
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- “BLOOMER,开花面包,英国传统面包。至于开什么样的花,取决于割什么样的包。大部分菜谱都是复刻BBC保罗的教程,连百度都是。我这个也是。只是根据我的家伙什儿大小,用量上打了个八折。做法上,图省事儿,用的面包机。细节上,根据自己经验有所调整。”食材明细主料高筋面粉(400g)凉水(24...
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- 中国美食享誉世界,为了将中国的各种美食更好的区别开来,我国将各地的菜系分为八大菜系,其中鲁菜属于八大菜系之首。鲁菜主要是指位于我国山东地区的菜,鲁菜最大的特点就是它喜欢保留食材最原始的风味,而且口味也是以咸和鲜为主。那么鲁菜有哪些代表菜呢,下面就来和大家简单的介...
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- 相信大家都听过八大菜系吧,八大菜系在选料以及食材的烹饪手法上都会有不同,非常具有地方的特色。鲁菜是八大菜系之一,起源于齐鲁风味菜系,是中国菜系中唯一一个自发型菜系。鲁菜的选料非常考究,对刀工以及技法都有一定的要求。鲁菜的菜品很多,注重食材的鲜香脆嫩,下面就让我们...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300纯净水:300辅料具体步骤1.高筋面粉300g纯净水300g揉合完成温度22度,室温28度,静置24小时,成为1起种2.高筋面粉150g1起种150g纯净水40g揉和完成温度22度,室温28度,静置24小时,成为2起种3.高...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:300洋葱:1个辅料醋:适量具体步骤调汁:碗中倒入三大勺糖,两大勺醋,一大勺味极鲜,一大勺蚝油,搅拌至味道混合。(注意:调料的量可以适个人口味增减,不过老醋花生重酸甜。)洋葱、青辣椒切成和花生米差不多大小...
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- 众所周知,我国有八个代表菜系,今天我们要说的就是“鲁菜”,那么我要考考大家,关于鲁菜你知道多少呢?你知道鲁菜有什么菜和鲁菜的特点吗?废话不多说,咱们一起来揭秘吧!一、鲁菜有什么菜1.博山菜博山菜常用的技法是烧、炸、拔丝,最常用的食材也是最家常的蛋类、肉类,口味偏向于鲜...
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