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关于酱烧蟹味菇怎么做的餐饮百科

酱烧蟹味菇怎么做-酱烧蟹味菇的做法
  • 酱烧蟹味菇怎么做-酱烧蟹味菇的做法

  • “餐桌上来点菌类食物,美味可口,酱香味十足,喝粥的绝味配菜。”食材明细主料蟹味菇(适量)尖椒(一个)葱(适量)豆瓣酱(适量)鸡蛋(两个)辅料植物油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧蟹味菇的做法步骤1、蟹味菇洗干净。2、鸡蛋打入小碗调匀,从切片,尖椒切小块。3、锅中放入适量植物...
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香辣蟹味菇怎么做-香辣蟹味菇的做法
  • 香辣蟹味菇怎么做-香辣蟹味菇的做法

  • “目前栽培的蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎。我从超市买的都是白色的蟹味菇。蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。蟹味菇有抗衰老、防癌抗癌、降低胆固醇的功效。”食材明细主料蟹味菇(适...
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蟹味菇烧小青菜怎么做-蟹味菇烧小青菜的做法
  • 蟹味菇烧小青菜怎么做-蟹味菇烧小青菜的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(150g)辅料青菜(300g)调料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蟹味菇烧小青菜的做法步骤1、食材,小青菜,蟹味菇。2、小青菜洗净,蟹味菇去根洗净备用。3、起锅放油下入食材翻炒,烹些黄酒,去蟹味菇的草酸味。4、炒匀,调味,放盐,少许鸡精,食材烧...
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蟹籽酱烧豆腐怎么做-蟹籽酱烧豆腐的做法
  • 蟹籽酱烧豆腐怎么做-蟹籽酱烧豆腐的做法

  • “蟹籽酱,是我们当地的一个特产,鲜香但不咸,是用海蟹的籽和部分蟹做成的,蟹泥细腻幼滑,生食炒食都十分不错。”食材明细主料豆腐(240克)辅料葱(适量)配料蟹籽酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹籽酱烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切成大片后改刀成三角形。2、锅中放少量油,将豆...
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酱烧香菇怎么做-酱烧香菇的做法
  • 酱烧香菇怎么做-酱烧香菇的做法

  • “麻辣,酱香,超级下饭。”食材明细主料香菇(适量)辅料姜(适量)青(适量)玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)红椒(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧香菇的做法步骤1、香菇适量。2、洗净。3、香菇切成片。4、开水中焯一滚儿捞出。5、姜蒜,小米椒。6、锅...
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蟹味菇烧冬瓜怎么做-蟹味菇烧冬瓜的做法
  • 蟹味菇烧冬瓜怎么做-蟹味菇烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、蟹味菇切小段。3、葱姜蒜切碎、红辣椒切条。4、锅内热油、下姜蒜炒出香味。5、下冬瓜炒两分钟。6、...
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蟹味菇炒肉怎么做-蟹味菇炒肉的做法
  • 蟹味菇炒肉怎么做-蟹味菇炒肉的做法

  • “今天晚上突然想吃蘑菇了!就炒一个吧!”食材明细主料蟹味菇(适量)猪瘦肉(适量)调料葱(适量)蒜(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒肉的做法步骤1、鲜瘦肉一块。2、蟹味菇半斤。3、肉切丝,用味极鲜,葱节,淀粉,和匀。4、坐锅热油,下蒜片炒香。5、下肉丝炒变色。6、...
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鲫鱼蟹味菇怎么做-鲫鱼蟹味菇的做法
  • 鲫鱼蟹味菇怎么做-鲫鱼蟹味菇的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(450克)蟹味菇(1盒)辅料姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼蟹味菇的做法步骤1、准备的食材。2、鱼划一字刀抹少许盐蟹味菇洗净,姜切片。3、热油爆香姜片,下鲫鱼稍煎一下。4、一次性给足水,放入砂锅煮。5、煮开几分钟,汤就是奶白色了...
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凉拌蟹味菇怎么做-凉拌蟹味菇的做法
  • 凉拌蟹味菇怎么做-凉拌蟹味菇的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(1份)辅料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)香油(适量)麻油(适量)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌蟹味菇的做法步骤1、准备好的蟹味菇。2、焯水。3、过凉。4、把大条的撕一下。5、葱蒜切沫。6、放到蟹味菇里,葱蒜糖醋酱油香油麻油橄榄油7、搅拌均匀...
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蟹味菇千张结烧青菜怎么做-蟹味菇千张结烧青菜的做法
  • 蟹味菇千张结烧青菜怎么做-蟹味菇千张结烧青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(320克)蟹味菇(150克)千张结(85克)辅料冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇千张结烧青菜的做法步骤1、食材:青菜2、蟹味菇(已清洗)3、千张结4、冰糖5、将青菜洗净捞出,放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和千张结翻...
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清炒蟹味菇怎么做-清炒蟹味菇的做法
  • 清炒蟹味菇怎么做-清炒蟹味菇的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)西兰花(适量)青椒(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蟹味菇的做法步骤1、备料,西兰花掰成小块,蟹味菇切去根洗干净。葱,香菜洗净切段。(呃,,不吃葱香菜的可以略过~~)2、西兰花焯一下3、蟹味菇焯一下备用...
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蟹味菇烧毛瓜怎么做-蟹味菇烧毛瓜的做法
  • 蟹味菇烧毛瓜怎么做-蟹味菇烧毛瓜的做法

  • “蟹味菇,含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。”食材明...
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蟹味菇烧鹌鹑蛋怎么做-蟹味菇烧鹌鹑蛋的做法
  • 蟹味菇烧鹌鹑蛋怎么做-蟹味菇烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)鹌鹑蛋(适量)油菜(适量)火腿(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹味菇烧鹌鹑蛋的做法步骤1、看看原料吧2、油菜洗净焯水备用。3、蟹味菇洗净焯水备用4、鹌鹑蛋煮熟剥皮,放油锅炸制。5、炸到金黄色呈...
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鲜汤蟹味菇怎么做-鲜汤蟹味菇的做法
  • 鲜汤蟹味菇怎么做-鲜汤蟹味菇的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)木耳(适量)鹌鹑蛋(适量)火腿(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)味精(适量)姜(适量)淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜汤蟹味菇的做法步骤1、看看原料吧2、蟹味菇洗净备用。3、火腿切成小丁。4、木耳大的,切成小块。5、锅中放水,放入蟹味菇和木耳,鹌...
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蟹味菇烧丝瓜怎么做-蟹味菇烧丝瓜的做法
  • 蟹味菇烧丝瓜怎么做-蟹味菇烧丝瓜的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(1盒(150)g)丝瓜(4根)辅料葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蟹味菇烧丝瓜的做法步骤1、食材,新鲜丝瓜。2、蟹味菇去根,丝瓜洗净去皮。3、先把蟹味菇焯水,去除草酸味。4、丝瓜切条。5、起锅放油下入蒜末葱末煸炒出香味。6、下...
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酱烧平菇怎么做-酱烧平菇的做法
  • 酱烧平菇怎么做-酱烧平菇的做法

  • “平菇小时候经常会吃的,现在大了以后有了多种菇类选择以后好像买它也少了~前段时间看到美食家有人做又勾起了我的食欲,想起小时候吃的那味道,就赶快买来做。”食材明细主料平菇(适量)辅料猪肉(适量)配料豆瓣酱(适量)生抽(适量)味精(适量)糖(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)老抽(适量)微...
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什锦蟹味菇怎么做-什锦蟹味菇的做法
  • 什锦蟹味菇怎么做-什锦蟹味菇的做法

  • “蟹味菇和白玉菇是食用菌中的一款精品,二者的区别在于色泽,白玉菇色泽洁白,而蟹味菇则是灰色。烹制后的口感区别不大,都是营养丰富的食材。今天就用蟹味菇和青椒、胡萝卜、火腿肠搭配烹制一款家常菜-----什锦蟹味菇。”食材明细主料蟹味菇(200克)青椒(1个)胡萝卜(1个)火腿肠(80克)辅...
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蟹味菇烧豆腐怎么做-蟹味菇烧豆腐的做法
  • 蟹味菇烧豆腐怎么做-蟹味菇烧豆腐的做法

  • “菌菇与豆腐的完美搭配,营养丰富,鲜香美味,是我家餐桌上常见的一道家常菜!”食材明细主料豆腐(一块)蟹味菇(适量)鸡蛋(一个)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇烧豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐清洗一下,切成小块备用装盘,鸡蛋备...
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蟹味菇烧豆腐青菜怎么做-蟹味菇烧豆腐青菜的做法
  • 蟹味菇烧豆腐青菜怎么做-蟹味菇烧豆腐青菜的做法

  • “过年天天大鱼大肉,可是每次最受欢迎的是青菜豆腐,所谓青菜豆腐保平安,越是平常越珍贵!今天就做蟹味菇烧青菜豆腐,加了蟹味菇的青菜豆腐味道更鲜美!”食材明细主料蟹味菇(150g)辅料青菜(400g)豆腐(250g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇烧豆腐青菜的做法步骤1、食材,蟹味菇清...
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蟹味菇烧香椿的做法 春食香椿鲜~蟹味菇烧香椿 蟹味菇烧香椿怎么做
  • 蟹味菇烧香椿的做法 春食香椿鲜~蟹味菇烧香椿 蟹味菇烧香椿怎么做

  • “前几天香椿买多了,就想着冻上等过季了再吃,哪知道香椿的味道太大了,即便是冷冻也弄得冰箱里全是那个味道,无奈还是早早的吃掉吧😰😰😰今天下雨,冷冷的,就蟹味菇烧着吃,带点汤,热乎😋”食材明细主料蟹味菇(350g)香椿(300g)辅料大葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)剁椒酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分...
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蟹味菇泥鳅怎么做-蟹味菇泥鳅的做法
  • 蟹味菇泥鳅怎么做-蟹味菇泥鳅的做法

  • “泥鳅,滋阴祛湿,补肾壮阳,强筋壮骨。”食材明细主料泥鳅(300克)蟹味菇(200克)辅料油(适量)盐(适量)葱(1条)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹味菇泥鳅的做法步骤1、蟹味菇剪去老头洗净。2、飞水过凉去净水份备用。3、泥鳅用盐腌渍后宰杀干净。4、泥鳅入油锅炸熟打起控油。5、锅烧热...
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肉末蟹味菇酱怎么做-肉末蟹味菇酱的做法
  • 肉末蟹味菇酱怎么做-肉末蟹味菇酱的做法

  • “食用蟹味菇功效1、有助发育:蟹味菇富含维生素和氨基酸,有助于青少年益智增高,发育。2、抗衰老:蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂,具有美颜、延缓衰老的功效。3、防癌抗癌:蟹味菇子可以抵御癌细胞及多种病毒对人体的侵袭,强身健体,防癌、抗癌。4、降低胆固醇:蟹...
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酱香鸡肉蟹味菇怎么做-酱香鸡肉蟹味菇的做法
  • 酱香鸡肉蟹味菇怎么做-酱香鸡肉蟹味菇的做法

  • “色香味俱全,鸡肉滑嫩,蟹味菇鲜美。”食材明细主料鸡肉(适量)西兰花(一个)蟹味菇(适量)辅料葱(适量)调料海天黄豆酱(两勺)植物油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡肉蟹味菇的做法步骤1、鸡肉切丝。2、放入小碗,加入一勺料酒一勺生抽适量淀粉搅拌均...
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酱烧螃蟹怎么做-酱烧螃蟹的做法
  • 酱烧螃蟹怎么做-酱烧螃蟹的做法

  • “前天做的清蒸螃蟹,大点的已经吃光光了,小点的留下来做菜吃。儿子很喜欢酱烧的味道,这些小螃蟹皮薄很时候炒着吃,做好了尝了尝,的确不错,今天的面酱炸的火候很好,非常香,儿子反映也是很好吃的。”食材明细主料熟螃蟹(适量)辅料青红椒(少许)配料葱姜(少许)面酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟...
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蟹味菇汤怎么做-蟹味菇汤的做法
  • 蟹味菇汤怎么做-蟹味菇汤的做法

  • “蟹味菇味比平菇鲜,且营养丰富,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。每次一做这道菌汤,儿子就会喝的停不下来π_π”食材明细主料蟹味菇(300g)胡萝卜(半个)香菜(两根)辅料花生油(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工...
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