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关于传统红枣粽【三角粽】的餐饮百科

传统红枣粽的做法 传统红枣粽【三角粽】 传统红枣粽怎么做
  • 传统红枣粽的做法 传统红枣粽【三角粽】 传统红枣粽怎么做

  • “最传统的红枣粽,黏黏的,糯糯的,粽香,枣香,想不爱上它都很难!这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的,在这边谢谢“雨木”!”食材明细主料粘米(半汤碗)辅料粽叶(适量)红枣(适量)粽绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)传统红枣粽的做法步骤1、粘米淘洗干净,放清水中泡两天,中...
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和田枣粽的做法 【端午·粽子】三角粽包法--和田枣粽 和田枣粽怎么做
  • 和田枣粽的做法 【端午·粽子】三角粽包法--和田枣粽 和田枣粽怎么做

  • “一天接豆豆,市场有个卖和田枣的,以前就听说,这和田枣个头很大,价也很贵。这回一见,还真是比我们平时的枣要大一两倍,我挑了中等个头的要一斤,20块钱比去年的价格要便宜不少呢~就这中等个头的干枣也有两个1元硬币大小呢~回家洗了两个尝尝,真是好小的核,肉很多,皮也很薄。和田枣产自...
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传统四角粽如何做简单又好吃
  • 传统四角粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:2500猪肉:1000辅料酱油:150糖:10具体步骤将猪肉切成15克左右的长方形块,放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味,放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透棕叶放入锅中用水煮软再刷净即可,米淘洗干净泡至用手指可以捏...
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小三角粽怎么做-小三角粽的做法
  • 小三角粽怎么做-小三角粽的做法

  • “一般来说,包粽子都需要两三片叶子,但这种小三角粽,一片叶子就能搞定,形状也小巧玲珑,讨人喜爱。”食材明细主料糯米(适量)粽叶(适量)辅料红枣(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小三角粽的做法步骤1、将糯米提前一晚泡发。2、提前泡好洗净的粽叶。3、取一片粽叶,用...
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四角粽子的包法的做法 红枣甜粽 蜜枣粽子 四角粽子的做法 端午节粽子 粽子的包法 四角粽子的包法怎么做
粽子的做法 端午传统食品-粽子 粽子怎么做
  • 粽子的做法 端午传统食品-粽子 粽子怎么做

  • “端午节的主角,非粽子莫属。市面上有很多不同口味的粽子,但是在我心中,家里的粽子才是最香的。”食材明细主料粽叶(适量)水草(适量)糯米(适量)枧水(适量)花生(适量)眉豆(适量)绿豆(适量)五花肉(适量)瑶柱(适量)咸蛋黄(适量)栗子(适量)南乳(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粽子的做法步骤1、...
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传统蜜枣粽的做法 【端午节】传统蜜枣粽 传统蜜枣粽怎么做
  • 传统蜜枣粽的做法 【端午节】传统蜜枣粽 传统蜜枣粽怎么做

  • “对于端午节,儿时的回忆就很多了。记得那时候在端午节的早晨,妈妈会把头天煮好的粽子包裹好,让我送去妈妈的好朋友家。然后去了人家家里,我就会很没脸色的要姐姐们自己做的“香包”,不知道大家记不记得香包,就是用纸做一个类似粽子的形状,然后用各色的线一圈一圈的缠下来做成香...
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云南传统粽子怎么做-云南传统粽子的做法
  • 云南传统粽子怎么做-云南传统粽子的做法

  • “明天就是端午节,很多的粽子都是用竹叶包成的,但在我小时候的记忆里我们这里的粽子壳,一直都是用棕树叶编成的,造型精巧玲珑,棕叶的清新气息完全可以感染内中的糯米。云南的棕树占全国比例的百分之八十,所以,自古以来云南很多地方的老百姓都会充分利用棕树资源,端午节采来新鲜、...
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红枣粽子的做法 粽情端午---【红枣粽子】 红枣粽子怎么做
  • 红枣粽子的做法 粽情端午---【红枣粽子】 红枣粽子怎么做

  • “我本人并不喜欢吃枣粽子,因为我不喜欢熟枣的味道,总觉得有一股中药味,最喜欢吃的还是清水粽和排骨粽子,今年儿子要求不包咸粽子,听他的,我还省心了。冰箱里有一包很早就买的枣子,就洗着吃了一些,还剩下一半的样子,带到店里包了红枣粽子。拍照的时候剥开一个,拍完照我就把粽子吃了...
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芒果馅粽子与传统粽子的区别
  • 芒果馅粽子与传统粽子的区别

  • 芒果馅的粽子用的是西米,而传统的粽子用的是糯米。芒果馅的粽子用的馅自然就是芒果,而传统的粽子的馅料可以用红枣,咸蛋黄等等。粽子是端午节纪念屈原的传统美食,而芒果馅的粽子是时下流行的美食,极其受人们欢迎。...
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蜜枣三角粽怎么做-蜜枣三角粽的做法
  • 蜜枣三角粽怎么做-蜜枣三角粽的做法

  • “以往的粽子都是老妈包的,今年就学着包粽子,老妈一般喜欢包个大馅又多的,偏偏我喜欢包瘦长的粽子,感觉瘦长的看着既小巧又精致,今年包的又是红枣和蜜枣馅的,真不知道老妈怎么这么喜欢吃枣,没赶上包肉馅的比较遗憾呐。。。”食材明细主料糯米(适量)红枣(适量)蜜枣(适量)粽叶(一把)甜味(口...
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什锦红枣粽的做法 什锦红枣粽【四角粽】 什锦红枣粽怎么做
  • 什锦红枣粽的做法 什锦红枣粽【四角粽】 什锦红枣粽怎么做

  • “这一款四角粽的包法依然是同“雨木”学的,只是馅料不同而已。这款粽,馅料丰富没有放一点糖,却因为加了很多甜甜的干果,很香甜,很好吃,喜欢的话,你也试试吧。”食材明细主料粘米半汤碗(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)花生(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)什锦红枣粽的做法步...
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红枣糯米粽子的做法 传统红枣糯米粽子 红枣糯米粽子怎么做
  • 红枣糯米粽子的做法 传统红枣糯米粽子 红枣糯米粽子怎么做

  • 食材明细主料黄米(适量)糯米(适量)辅料红枣(适量)花生(适量)红豆(适量)蜜枣(适量)竹叶、芦苇叶(一扎)面线(一团)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣糯米粽子的做法步骤1、主料:黄米、糯米适量;馅料:红枣、花生、红豆、蜜枣适量除红枣外海报了其他馅买的就一锅煮出来了;裹料:粽叶一扎、棉线...
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红糖芝麻粽的做法 红糖芝麻粽【扁平三角粽】 红糖芝麻粽怎么做
  • 红糖芝麻粽的做法 红糖芝麻粽【扁平三角粽】 红糖芝麻粽怎么做

  • “红糖、芝麻、粘米、粽叶。热的时候咬上一口糖会淌出来哦!凉的时候糯糯的、甜甜的也很好吃。”食材明细主料粘米(半汤碗)红糖(半碗)芝麻(1汤勺)面粉(1小勺)玉米油(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)红糖芝麻粽的做法步骤1、粘米淘洗干净,放清水中泡两天,中间注意换水,如果天热可以...
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传统的简单味道——碱水三角粽图解
  • 传统的简单味道——碱水三角粽图解

  • 碱水粽是最早最传统的一种粽子,食材简单,但是很软糯也很香,煮好的粽子是淡淡的黄色,一般都会配上一小碟白糖,吃的时候用粽子蘸一点糖,外面是白糖甜甜的有颗粒的口感,里面是软软糯糯的糯米,做起来简单,吃起来非常好吃。主料糯米:1000g食用碱:2g白砂糖:50g辅料粽叶:适量详细步骤:第一步准...
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三角粽怎么做-三角粽的做法
  • 三角粽怎么做-三角粽的做法

  • “端午节前W宝宝突然跟我说想吃粽子,而且是要白米的,什么都不加的那种。做了之后本想在端午节前发上来的,但排好了,不知道为么手机一直上传失败,就存了手机里,本想不发了,但后来看看发现网上的粽子多是那种绿绿的叶子包的,所以还是发上来大家交流下吧。第一次包粽子,也是第一次发...
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红枣糯米粽的做法 端午粽飘香——传统红枣糯米粽 红枣糯米粽怎么做
  • 红枣糯米粽的做法 端午粽飘香——传统红枣糯米粽 红枣糯米粽怎么做

  • “近两年每逢端午节来临,我都提前买好粽叶,准备下糯米、枣、豆之类的食材,动手包些粽子送给亲友,他们也都很喜欢,连连称赞自己包的粽子好吃!不仅吃得放心,更加吃着开心吧!距离端午还有一个月时,就都期待着我包的粽子咯!呵呵,今年端午照例不能让大家失望啊,咱抓紧行动起来吧!”食材明细...
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三角粽的做法 三角粽----多图详解如何用小粽叶包出迷人的三角粽 三角粽怎么做
  • 三角粽的做法 三角粽----多图详解如何用小粽叶包出迷人的三角粽 三角粽怎么做

  • “又是粽子飘香的季节,那九天的屈原,汨罗江上的诗魂可还安在,依然守着这一方水土,关注着苍生,为他们的罹难苦楚伤悲哀叹兮,保卫生者生生不息,永世安康。无论他还在不在上下求索,世人都在为他祈福。知道的在这端午之际来一句缅怀故人:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”不知道的也...
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蜜枣牛角粽子的做法 粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】 蜜枣牛角粽子怎么做
  • 蜜枣牛角粽子的做法 粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】 蜜枣牛角粽子怎么做

  • “端午节最后一拨粽子总算包完啦!本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子,无奈冰箱储存能力有限,等这些吃完了再包,留了两把粽叶,等想吃的时候,不是端午节也一样可以包粽子吃。这几天包了四种粽子,两种甜味的,两种咸味的,满足了家里这两个吃货的胃,对于我来说最喜欢的就是清水粽了,啥...
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传统裹蒸粽怎么做-传统裹蒸粽的做法
  • 传统裹蒸粽怎么做-传统裹蒸粽的做法

  • “裹蒸是肇庆特色食品,类似粽子却非粽子,无论其色、其香、其味。包裹蒸,按环节的精心,可称之为“艺术”,按工序的繁复,可称之为“工程”这就是一项“艺术工程”。并不是所有的粽子是裹蒸粽,只有这种像金字塔形的粽子是叫裹蒸粽。所以只有在端午节和新年才能吃到,新年有“蒸蒸日上...
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传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做-传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法
  • 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做-传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法

  • “端午节怎么能少了传统的粽子?小时候每到端午节,总和家里人一起拿着粽叶捣鼓起来,尽管包的丑丑的,但蒸完出锅那味道是真的非常好吃~”食材明细主料猪梅肉(500g)生抽(两勺)老抽(一勺)蚝油(1勺)五香粉(1勺)盐(1勺)白糖(半勺)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)生咸鸭蛋黄(20个)高度白酒(适量)色拉油(适量)圆...
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传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做
荆州传统粽子怎么做-荆州传统粽子的做法
  • 荆州传统粽子怎么做-荆州传统粽子的做法

  • 食材明细主料芦苇叶(500g)糯米(1000g)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆州传统粽子的做法步骤1、糯米淘洗干净,浸泡2小时左右以后沥干水分2、芦苇叶洗干净3、我爱吃小粽子一口一个,所以用一片包就够了,剪掉叶子根部4、如图旋转准备5、用勺子放入泡好的糯米6、用叶...
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传统大枣白粽怎么做-传统大枣白粽的做法
  • 传统大枣白粽怎么做-传统大枣白粽的做法

  • “秋天来了,天气转凉,粽子热量高,不管是不是端午节,都可以任性的吃粽子,我就爱吃粽子,今天包个大枣的粽子吧!”食材明细主料江米(1000克)大枣(200克)辅料粽叶(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统大枣白粽的做法步骤1、粽叶提前用开水煮5分钟后浸泡两个小时以上。2、大枣也要提...
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水果味粽子取代传统粽子了吗-水果味粽子
  • 水果味粽子取代传统粽子了吗-水果味粽子

  • 粽子顾名思义,它是棕叶包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的,同时,也是中华民族传统的节庆食物之一,端午节吃粽子已经变成了每一个人都默认的事实,但是大家有听说过用水果包的粽子吗?水果味粽子不断的在市场上出现,在网络上也有卖,很多人会说,水果和粽子这么两个不兼容的东西,为什么...
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