- “做为一个纯正的北方人,咱对于面食的热爱可真不是一般一般滴。就说这葱油饼吧,做起来简单,却怎么也吃不够。今天早餐时心血来潮,看到之前做煎饼时剩的各种杂粮面粉,想着何不来个花样变换呢?于是,这款杂粮葱油饼才得以问世,说真心话,营养和美味都没得说哦!最近不知咋的,特别特别地懒...
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- “香酥可口的葱油饼,简单容易,是北方常见的家常主食。”食材明细主料面粉(一饭碗)杂粮面(半饭碗)香葱(一把)食用油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂粮葱油饼的做法步骤1、面粉和杂粮粉揉成面团,擀成厚薄适度的饼片(硬币厚度)2、先抹一层...
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- “想试试用杂粮做油饼不知口感怎样,面粉加玉米面和荞麦面做出的油饼,吃起来口感还不错,喜欢吃杂粮的亲们不妨试试”食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)荞麦面(适量)辅料鸡蛋(适量)油条膨松剂(适量)食用小苏打(适量)盐(适量)白糖(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂粮小油饼的做法...
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- “现在大家都讲究健康饮食~!下面我给大家介绍我们家传的面食——杂粮煮饼~!很好吃的~!常吃五谷杂粮可延年益寿据统计,长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食。家居日子,如果你有时间,不妨花点心思和时间,只需把杂粮和细粮搭配在一起,这样既可保留营养物质,又美味可口,何乐而不为呢!”食材...
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- “秋天来了,汤汤水水防止秋季干燥。喝粥的好处多多,不啰嗦了。这款粥综合了几样常用的基本养身谷物。绿豆利水,排毒;红豆助肾,中和绿豆的凉性;薏米养肠胃,顺肌体;小米和玉米安神,利睡眠,安胃;黑米滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血;枸杞更是家喻户晓的养身食材。我的身体外热内虚,太热性太凉性...
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- 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜葱油饼的做法步骤1、菠菜叶焯水料理机打碎,和面。2、葱切碎。3、取面剂擀开,撒盐,抹油,放葱花。4、卷起来,再次擀开。5、平底锅中放油,烧热,中小火。6、煎至两面金黄即可。...
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- 食材明细主料白面(5○克)辅料发酵粉(适量)水(适量)调料盐(水许)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮饼的做法步骤1、全麦粉,加发酵粉放在盆里。2、加水和发面醒发3个小时。3、醒发的面案板上再次增大。4、1擀成饼坯电饼成加热放饼坯。5、电饼铛跳到黄灯给它反个面。6、成品图...
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- “好长时间没吃杂粮饼了,学校里好几家买山东杂粮饼的,第一次也是四年前的事儿了,那时刚进大学。今天突然就特别想吃了,刚好买了一个电饼档,就动手试了试,自己试着炸了脆皮,和了面糊,按照记忆中学校那些卖杂粮饼的步骤,成功了!”食材明细主料面粉(150g)荞麦面粉(50g)玉米粉(50g)辅料生菜(适...
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- “小时候姥姥最擅长的就是烙葱油饼,香香脆脆,真是一说就馋啊,直流口水。现在姥姥已经80高龄了,也该我给她烙个葱油饼吃了。从小看姥姥做,自己早已把步骤熟记在心了。马上就上香香脆脆的葱油饼~~~”食材明细主料普通面粉(适量)花生油(适量)水(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)其他(口味)酥(工艺)...
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- 食材明细主料杂粮粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂粮煎饼的做法步骤1、材料如下。2、倒入杂粮粉。3、加入面粉。4、加入鸡蛋。5、加入适量清水搅拌均匀。6、锅子烧热倒入锅里。7、抹圆形。8、两面煎熟。9、对折码盘,...
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- “国庆假期,总想整点花样给家人品尝,虽然咱厨艺不行,但贵在有实践精神嘛(*^_^*)。那就利用现有的东西,来大胆试一把啰。”食材明细主料豆渣(适量)玉米面(适量)辅料黑芝麻(适量)小葱(适量)配料食盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香杂粮芝麻小饼的做法步骤1、配料全家福(今天我...
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- “山东煎饼果子应该十分的有名,小月叫你不去山东也可以吃到正宗的煎饼果子。”食材明细主料杂粮面浆(500g)火腿肠(5根)薄脆(50g)辅料鸡蛋(个)青菜(50g)洋葱(50g)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂粮煎饼的做法步骤1、煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比...
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- “非常美味的粗粮饼,可以搭配多种食材,粗粮可以是小米面、玉米面、大豆粉等等,不用起早,不用和面,不用揉面,不用发面,教您轻轻松松做早餐,简单又快手,我家时常临时搭配上桌。粗粮富含粗纤维,常吃粗粮有益健康,很多粗粮中还富含强抗氧化成分,可以增强细胞的活力,使肌肤长时间保持细嫩、...
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- “家常葱油饼,香酥可口,咸鲜适口!”食材明细主料小麦粉(300g)辅料香葱(适量)盐(适量)菜籽油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱油饼的做法步骤1、小麦粉和成软硬适中的面团,醒面30分钟。2、香葱切碎。3、面团揉匀擀开。4、抹菜籽油,洒盐和葱花。5、卷起。6、切断。7、收口,...
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- 食材明细主料高筋面粉(适量)玉米面(适量)辅料泡打粉(适量)矿泉水(适量)配料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮油条的做法步骤1、准备食材,高筋白面6份,细玉米面4份,共计2斤面。2、放泡打粉。3、放盐,跟1,2拌匀。4、放油跟矿泉水和面,揉成光滑柔软的面团。5、中间反复加油揉...
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- “葱油饼各有做法,方便的适合家人口味的就是优秀的饼饼。普通食用盐换成椒盐,别有风味。搭配粥或者豆浆,夏季简餐菜单上应该有它们的名字。以下是9个葱油饼的分量,每个饼胚重80克。请根据个人喜好、需求调整用量。”食材明细主料面粉(450g)温开水(190-210g)盐(5g)辅料全鸡蛋液(80g)馅...
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- “要说起这葱油饼,似乎没人几个人不喜欢。它是那么地简单、家常,却又是那么地美味、诱人,怎么吃都吃不够!要不说咱中国的美食文化博大精深呢,同样的食材,不同的做法,成就的就是不同的美味。学问多多哪!简简单单的家常美味葱油饼做好了,快来开吃啦!”食材明细主料面粉(适量)辅料小香葱...
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- “为国庆家宴添加一道面点——葱花油饼。”食材明细主料面粉(500克)辅料碱面(少许)配料精炼油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)香油(适量)芝麻(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱花油饼的做法步骤1、面粉加入老酵母和好,经4小时发酵(用安琪酵母40到60分钟即可),加碱面揉匀备...
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- “家常葱油饼,外酥里嫩,美味可口!”食材明细主料面粉(500克)辅料水(300克)油(适量)葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉(中筋粉更好)加60-80°热水用筷子搅拌成絮状,烫面为1/2量即可,其他用凉水和面,为了增加面的韧性,可以适当在水中放...
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- “自从家里有了豆浆机,打好豆浆过滤之后会剩下很多豆渣,弃之可惜,然后想到怎么利用起来,就有了这个微油杂粮小饼,与豆浆在一起更配噢!”食材明细主料黄豆豆渣(150克(打豆浆过滤后剩下的))玉米面(150克)白面(150克)鸡蛋(1个)辅料白糖(15克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微油杂粮小饼的做...
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- “唤起童年味道的荞麦杂粮小油饼”食材明细主料普通面粉(适量)玉米面粉(适量)雁门清高荞麦粉(适量)辅料鸡蛋(适量)油条膨松剂(适量)食用小苏打(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦杂粮小油饼的做法步骤1、雁门清高荞麦粉、玉米面粉、普通面粉混合放入盆中;2、面...
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- “家常葱油饼制作;”食材明细主料面粉(500克)清水(350ml)辅料葱油面酥(适量)盐(10克)香葱末(适量)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉里放少许盐拌匀,用清水把面粉和成软面团.2、然后盖上湿毛巾把面团松弛10分钟.3、面团松弛好后取出用擀面杖擀开,把面团擀成0...
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- “冬天的时候大姨给了很多的杂粮面,让我熬粥喝,奈何我就不是个爱喝粥的娃啊!眼看天都热了,就怕这个杂粮面变质,赶紧想办法消耗。这个杂粮面是用黑豆、黄豆、黑米、麦片、大米、小米……,反正就是十几种杂粮面掺在一起的。”食材明细主料面粉(两大勺)杂粮面(一大勺)香葱(一小把)辅料盐...
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- “随着现今对健康的认识,杂粮类的食品越来越受到大家的推崇和喜爱。今天就用南瓜着色与黑麦面、燕麦面结合,做一道健康又美味的烧饼。原来杂粮也可以很好吃的。配方中的黑麦面和燕麦面可以根据自己喜欢用任意杂粮面替代。配方中没有给出水的用量,因南瓜含水量不同,自己酌情添...
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- “春节剩下的笨猪肉,肥肉全部熬了猪油,余下的猪油渣是宝贝,一直放冰箱里,打算做葱花油渣饼。在记忆里,每当过年的时候,妈妈也会在厨房里熬猪油,剩下的猪油渣,妈妈会盛出来给我们吃,香香脆脆的。还会烙猪油渣饼,简直就是我记忆里最美的饼了,到现在依旧是我觉得最想吃的最香的饼,今天有...
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