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关于喜庆元宝的家常做法的餐饮百科

喜庆元宝的做法 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜 喜庆元宝怎么做
  • 喜庆元宝的做法 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜 喜庆元宝怎么做

  • “饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗...
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元宝饺子怎么做-元宝饺子的做法
  • 元宝饺子怎么做-元宝饺子的做法

  • “白菜五花肉元宝饺子。”食材明细肉馅白菜(娃娃菜)(1颗)五花肉(1斤)鸡蛋(1只)食盐(适量)生抽(1匙)鸡精(少许)香葱(2根)饺子皮面粉(250g)食盐(1小勺)南瓜粉(5g)水(适量)食用油(少许)调料陈醋(1匙)生抽(1匙)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宝饺子的做法步骤1、娃娃菜洗净切碎,香葱洗净切葱花。2、将白...
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金元宝怎么做-金元宝的做法
  • 金元宝怎么做-金元宝的做法

  • “金元宝来了,给大家送祝福啦!祝大家新的一年财源滚滚,家和万事兴!”食材明细主料面粉(适量)蜜薯(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)白糖(适量)辅料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金元宝的做法步骤1、蜜薯提前蒸熟2、适量面粉备用,放入蜜薯,放入发酵粉和白糖3、揉成赢一点的面团放...
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元宝汤圆怎么做-元宝汤圆的做法
  • 元宝汤圆怎么做-元宝汤圆的做法

  • “元宝汤圆祝大家元宵节快乐!团团圆圆,多财多福!元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称"夜"为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜...
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元宝小馒头的做法 家财万贯——元宝小馒头 元宝小馒头怎么做
  • 元宝小馒头的做法 家财万贯——元宝小馒头 元宝小馒头怎么做

  • 食材明细主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宝小馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟,待温度适中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,调入少许温水揉搓成光滑南瓜面团。2、发酵至成蜂窝,如图所示拿起来轻盈状态,两倍大。我这是用手按...
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双色元宝的做法 #团圆饭#双色元宝 双色元宝怎么做
  • 双色元宝的做法 #团圆饭#双色元宝 双色元宝怎么做

  • “十年前特别羡慕别人家有饺子吃。”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)肉末(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)白菜(适量)木耳(适量)香菇(适量)葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)葱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色元宝的做法步骤1、提前把饺子馅调好,我个人比较喜欢白菜木耳香菇陷的。可...
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元宝馄饨的做法 【东北】元宝馄饨 元宝馄饨怎么做
  • 元宝馄饨的做法 【东北】元宝馄饨 元宝馄饨怎么做

  • ““元宝馄饨”是按照包制的形状叫的。馄饨、抄手、云吞等等都是一种传统小吃,每个地方叫法不一样。制作方法大同小异,馅料按照自己的喜欢调制就可以,但是肉馅的居多,馄饨的形状有很多种,今天包的就是猪肉白菜馅的“元宝馄饨”。”食材明细主料猪肉(200克)白菜(100克)面粉(200克)辅...
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元宝酥的做法 【开封】酥饼-元宝酥 元宝酥怎么做
  • 元宝酥的做法 【开封】酥饼-元宝酥 元宝酥怎么做

  • “元宝酥,金黄金黄的,有点点的形似”食材明细主料油酥面团(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)元宝酥的做法步骤1、制作好的油酥面皮团2、取二分之一擀成一大薄片,去除四周不规则处3、分成相同大小的块,叠成一叠4、叠好后,放入冰箱冷冻室冷冻几小时5、冷冻四小时后取出6、切...
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黄瓜元宝怎么做-黄瓜元宝的做法
  • 黄瓜元宝怎么做-黄瓜元宝的做法

  • “好吃不腻的肉馅饺子”食材明细主料黄瓜(500克)精肉(300克)面粉(1000克)辅料盐(50克)蚝油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜元宝的做法步骤1、先把面粉用温水和好,利用醒面的时间,我们来准备饺子馅2、把肉切成小丁3、黄瓜切成细丝4、然后放入盐,蚝油,还有色拉油搅...
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元宝肉丸怎么做-元宝肉丸的做法
  • 元宝肉丸怎么做-元宝肉丸的做法

  • “过年了,家家户户都要做肉丸。今天做的是一道无油的蒸肉丸,蒸好的肉适量。儿配上自己熬制的酱汁儿,特别的美味。”食材明细主料猪肉(一块)鹌鹑蛋(10个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料葱姜汁儿(适量)五香粉(半匙)盐(少许)黄豆酱(半匙)生抽(一匙)蚝油(半匙)老抽(少许)淀粉(一匙)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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元宝鱼的做法 分秒搞定年菜~元宝鱼 元宝鱼怎么做
  • 元宝鱼的做法 分秒搞定年菜~元宝鱼 元宝鱼怎么做

  • “鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。本菜谱,虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料辣妹子(二个)干辣椒(二个)蒜(半头)姜(一块)蚝油(一勺)生抽(一勺)友加花椒油(一勺)糖(一勺)色拉油(二勺)料酒(一勺...
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元宝酥的做法 招财金宝---元宝酥 元宝酥怎么做
  • 元宝酥的做法 招财金宝---元宝酥 元宝酥怎么做

  • “今天我也应景上一道寓意非常好的中式小点---元宝酥。祝愿我的朋友们新的一年财源广进,发大财。”食材明细主料面粉(90克)猪油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋面粉(70克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)元宝酥的做法步骤1、准备好所用食材。2、将油皮和...
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元宝馄饨怎么做-元宝馄饨的做法
  • 元宝馄饨怎么做-元宝馄饨的做法

  • “1.虾胡萝卜瘦肉芹菜叶生姜2.面粉和玉米粉和面,醒发2小时3.醒好的面,擀成片,切小片,包混沌4.将混沌包成自己喜欢的形状”食材明细主料胡萝卜(一根)瘦肉(150g)虾仁(适量)面粉(150g)玉米粉(50g)辅料生姜(5g)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)元宝馄饨的做法步骤1、虾胡萝卜瘦肉芹菜叶生...
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三鲜元宝饺子的做法 元宵节必吃喜庆三鲜元宝饺子 三鲜元宝饺子怎么做
  • 三鲜元宝饺子的做法 元宵节必吃喜庆三鲜元宝饺子 三鲜元宝饺子怎么做

  • “俗话说,正月十五之前都是年,而我们过年是非吃饺子不可的。年三十要吃,大年初一一定要吃,初五吃的是破五的饺子,初七吃的是管人的饺子,正月十五吃的是过完年的饺子。元宵节这天,我们早上会煮汤圆吃,吃完出门看活报民俗表演,中午是吃酒席,然后晚上是最隆重的,要吃三鲜元宝饺子,寓意一...
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元宝蒸饺的做法 *团圆饭*元宝蒸饺 元宝蒸饺怎么做
  • 元宝蒸饺的做法 *团圆饭*元宝蒸饺 元宝蒸饺怎么做

  • 食材明细主料饺子(适量)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元宝蒸饺的做法步骤1、手工饺子。2、把饺子,一个一个放蒸锅里。3、盖上盖子蒸十分钟就可以。4、蒸熟后冷三分钟。5、美美哒。6、团团圆圆过大年...
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元宝饺子的做法 元宝饺子(初级) 元宝饺子怎么做
  • 元宝饺子的做法 元宝饺子(初级) 元宝饺子怎么做

  • “饺子,非常适合中国传统在家庭中的含食物。面食是中国比较大部分地区的主要食梁!不要轻勿!感谢大地的恩赐!虽然自己的手艺不好,成品与外相都非常一般,但也得经常练习练习。毕竟开始素食后,饺子是一道非常简单又全面的一道食物。因为不是北方人,但却非常的喜爱面食类,只能是初级样...
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元宝家的杨枝甘露的做法 元宝家的杨枝甘露🍹🍹 元宝家的杨枝甘露怎么做
  • 元宝家的杨枝甘露的做法 元宝家的杨枝甘露🍹🍹 元宝家的杨枝甘露怎么做

  • “妈妈是中医粉,带娃头两年开始给娃养成了不吃冷饮的习惯,即便是三伏天也是如此“管控”,随着孩子一天天长大,加上夏天去重庆近距离感受了重庆名小吃冰粉,凉虾后~孩子对冷饮和甜品有了新的认知,也就不好在执着于一点不沾冷饮类解暑甜品,;回到上海,继自家凉粉自制成功后,并且不时还带...
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元宝酥怎么做-元宝酥的做法
  • 元宝酥怎么做-元宝酥的做法

  • “不会做酥皮以前经常做整形面包,但有些样子做不出来因为面团一发酵就变形了。用酥皮做就不会出现这种情况,早就想做些喜庆的点心了,昨休息就在家试着做了5个金元宝,做的不是很像还是记录下过程让自己下回能有所进步!菜谱有点长,说的有些多。就是希望把自己知道的分享给大家,让...
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元宝馒头的做法 元宝 元宝馒头怎么做
  • 元宝馒头的做法 元宝 元宝馒头怎么做

  • “金色的元宝,好看造型可爱,快过年了,祝大家招财进宝,黄金满屋。”食材明细主料黄面团(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、南瓜面团。2、分4份,擀长舌形如图。3、如图,从一头切开,留5公分左右不切,从不切这头开始卷,卷好向两边翻整理成元宝的样子就好(卷好...
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元宝牛肉怎么做-元宝牛肉的做法
  • 元宝牛肉怎么做-元宝牛肉的做法

  • “高蛋白,很适合补充体力”食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料花椒(段)大料(1匙)桂皮(1块)老抽(3匙)海鲜酱油(3匙)白酒(2匙)料酒(2匙)鸡汤冻(1块)生姜(1块)大葱(0.5段)冰糖(5块)精盐(1匙)香叶(3个)蚝油(1匙)橄榄油(2匙)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)元宝牛肉的做法步骤1、准备鲜牛头一大块,切成小块,别...
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元宝鸡蛋怎么做-元宝鸡蛋的做法
  • 元宝鸡蛋怎么做-元宝鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)鸡胸肉(适量)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)调料葱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)元宝鸡蛋的做法步骤1、鸡胸肉末加入胡萝卜丁和葱,少许盐和料酒抓拌均匀,少许蛋清。2、摆上胡萝卜片。3、把煮熟的鸡蛋对半切开,取出蛋黄,装上腌...
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家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法
  • 家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)莲藕(50g)胡萝卜(50g)白菜(200g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(少许)水淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常四喜丸子的做法步骤1、准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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元宝肉怎么做-元宝肉的做法
  • 元宝肉怎么做-元宝肉的做法

  • “这道有着吉祥名字的美味经常出现在节日餐桌上。虽然说是平时的餐桌上也是鱼肉经常出现,但逢年过节,还是按照老传统,必须要炖一锅有鸡蛋的肉,而且要起个好听的名字——元宝肉。”食材明细主料五花肉(800g)鸡蛋(6个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)大料(适量)咸鲜(口...
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重庆凉面的做法 元宝家的重庆凉面 重庆凉面怎么做
  • 重庆凉面的做法 元宝家的重庆凉面 重庆凉面怎么做

  • “每次离开重庆,带的得走的是行李,特产…带不走的是对亲人的思念还有这一碗大街小巷都会随处看见的重庆凉面🍜🍜先森是上海人,不太能吃辣,要照搬原汁原味的鲜甜酸辣复合味的当地凉面,“外地人”都吃不消,哈哈所以有了这道改良版的重庆凉面诞生。”食材明细主料水面((碱面)半斤)辅料...
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元宝肉的做法 招财进宝---元宝肉 元宝肉怎么做
  • 元宝肉的做法 招财进宝---元宝肉 元宝肉怎么做

  • “继续上年菜系列,元宝肉以前上过,这次主要是试用一下奖品煮蛋器,真的不错很方便的。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料肉蔻(适量)配料大料(适量)桂皮(适量)香叶辣椒(适量)葱蒜姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)腐乳(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)元宝肉的做法步骤1...
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