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关于炒牛柳的餐饮百科

口感丰富的炒牛柳如何做简单又好吃
  • 口感丰富的炒牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料牛柳:250胡萝卜:1/2根青椒:1只辅料油:适量盐:适量生姜:适量酱油:适量胡椒粉:适量生粉:适量黄酒:适量糖:适量蛋清:1个蒜末:适量小辣椒:适量具体步骤1.牛柳,蛋清、盐、胡椒粉、糖、黄酒、生粉,拌匀,腌制半小时(也能买到已...
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炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法
  • 炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料杭椒(300克)红尖椒(50克)蒜(2瓣)小苏打(1/2小匙(约3克))油(适量)配料酱油(1大匙(15ml))淀粉(2小匙(约10克))料酒(1大匙(15ml))蚝油(2大匙(30ml))原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1...
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口感饱满的炒牛柳如何做简单又好吃
  • 口感饱满的炒牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料牛里脊:500胡萝卜:300葱头:10辅料淀粉:适量生抽:适量香菜:适量葱姜:适量盐:4醋:适量油:适量黑胡椒:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1.将半斤左右的新鲜牛柳洗净,切成片,然后放在盆中加入盐、酱油、料酒、少量的糖、醋...
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蒜苔炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜苔炒牛柳怎么做
  • 蒜苔炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜苔炒牛柳怎么做

  • “蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹可以搭配各种肉食,令肉类增香。和牛肉搭配也很不错哦。”食材明细主料蒜苔(适量)牛柳(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)白...
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牛柳炒莴笋怎么做-牛柳炒莴笋的做法
  • 牛柳炒莴笋怎么做-牛柳炒莴笋的做法

  • “家常小炒,咸香入味,牛柳鲜嫩,色泽艳丽,看着蛮有食欲的~”食材明细主料牛柳(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛柳炒莴笋的做法步骤1、牛柳提前解冻备好。2、这是腌好的牛柳(很方便的)。3、莴笋,胡萝卜分别去皮,切成条状...
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洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做
  • 洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸鱼豉油(10克)生抽(5克)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)蛋清(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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椒炒牛柳怎么做-椒炒牛柳的做法
  • 椒炒牛柳怎么做-椒炒牛柳的做法

  • “易太食品生产的鸡汁牛柳,采用鲜嫩的进口牛霖,由高汤调制而成,搭配葱椒等爆炒,成菜诱人口水。”食材明细主料易太鸡汁牛柳(一袋)辅料葱段(少许)洋葱(少许)花椒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒炒牛柳的做法步骤1、将易太鸡汁牛柳解冻后,下油锅过油至八成熟;2、将花椒、洋葱等...
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芦笋炒牛柳的做法 【芦笋炒牛柳】 芦笋炒牛柳怎么做
  • 芦笋炒牛柳的做法 【芦笋炒牛柳】 芦笋炒牛柳怎么做

  • “芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量...
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秋葵炒牛柳的做法 快手小炒——秋葵炒牛柳 秋葵炒牛柳怎么做
  • 秋葵炒牛柳的做法 快手小炒——秋葵炒牛柳 秋葵炒牛柳怎么做

  • “秋葵营养丰富,搭配牛柳,就是一道美味的佳肴!”食材明细主料秋葵(200g)牛柳(100g)辅料蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)玉米粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒牛柳的做法步骤1、秋葵清水洗净。2、牛柳切丝,加入盐,糖,酱油,料酒,玉米粉,油拌匀...
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家常菜炒牛柳如何做简单又好吃
  • 家常菜炒牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茶树菇:80牛柳:250辅料青椒:适量姜蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备好所有的材料。2.牛肉走油。3.爆香蒜茸炒茶树菇。4.放入牛柳。5.倒米酒,烧汁,调味。6.完美上碟。烹饪技巧注意:牛肉过油时间不宜过长!...
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彩蔬炒牛柳怎么做-彩蔬炒牛柳的做法
  • 彩蔬炒牛柳怎么做-彩蔬炒牛柳的做法

  • “彩色蔬菜的维生素和微量元素都很丰富,炒制后口感爽脆。牛柳含有丰富的蛋白质和氨基酸,猛火快炒后嫩滑无渣,牛柳和彩蔬搭配在一起不仅色彩鲜艳,而且营养价值很高,非常适合长身体的孩子们食用。”食材明细主料牛柳(250g)洋葱(一个)辣椒(一个)红萝卜(半根)蒜头(三瓣)辅料食油(适量)盐(适量)白...
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西芹炒牛柳怎么做-西芹炒牛柳的做法
  • 西芹炒牛柳怎么做-西芹炒牛柳的做法

  • “家常小炒~牛肉咸香入味,西芹清脆爽口,是一道美味佳肴~”食材明细主料牛里脊肉(适量)西芹(适量)辅料姜丝(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒牛柳的做法步骤1、牛里脊洗净切成薄片,姜丝备用。2、牛里脊肉加入适量盐,胡椒粉...
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滑炒牛柳怎么做-滑炒牛柳的做法
  • 滑炒牛柳怎么做-滑炒牛柳的做法

  • “牛柳和杏鲍菇的完美结合。整道菜的口感非常的滑润。杏鲍菇,红椒,青椒的营养价值也很高。配在一起一道美味的下饭菜。”食材明细主料牛腰柳肉(一块)杏鲍菇(二根)红椒(一个)青椒(一个)大蒜(3瓣)芹菜(一根)辅料胡椒粉(少许)玉米淀粉(半匙)色拉油(二匙)生抽(一匙)黄豆酱(一匙)蚝油(半匙)鸡精(少许)盐(少...
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香菇炒牛柳怎么做-香菇炒牛柳的做法
  • 香菇炒牛柳怎么做-香菇炒牛柳的做法

  • “这几天香菇有点儿上瘾了,当素食,用来和肉搭配在一起也是很美味的。”食材明细主料香菇(10个)牛柳(一块)大葱(半根)青红椒(各半个)辅料黄豆酱(半匙)豆瓣酱(半匙)蚝油(半匙)生抽(半匙)鸡精(少许)色拉油(二匙)淀粉(一匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒牛柳的做法步骤1、一块新鲜的牛柳切...
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芹菜炒牛柳怎么做-芹菜炒牛柳的做法
  • 芹菜炒牛柳怎么做-芹菜炒牛柳的做法

  • “微辣,咸鲜,牛柳嫩滑,芹菜香味浓郁。”食材明细主料牛里脊(适量)芹菜(适量)小米椒(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)苏打水(一点点)玉米油(适量)淀粉(适量)老抽(一点)鸡精(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜炒牛柳的做法步骤1、牛里脊切成条。2...
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牛柳炒蒜苔怎么做-牛柳炒蒜苔的做法
  • 牛柳炒蒜苔怎么做-牛柳炒蒜苔的做法

  • “家常小炒,咸香入味,非常的下饭哦~”食材明细主料蒜苔(适量)牛柳(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛柳炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成小段备用。2、牛柳提前解冻备好。3、这是腌好的牛柳(很方便的)。4、热锅冷油,下腌好的牛柳翻炒至变色,盛出...
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双椒炒牛柳怎么做-双椒炒牛柳的做法
  • 双椒炒牛柳怎么做-双椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(1块)辅料尖椒(2个)红椒(2个)烹饪料油(适量)调料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒牛柳的做法步骤1、青红椒洗净,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹饪料油准备。3、锅中放烹饪料油炒牛柳至变色捞出,锅中留油放青红椒块炒至断生,放炒好的牛...
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彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎么做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎么做

  • “我不吃牛肉,严格来说是几乎不吃,为什么说是几乎不吃呢,因为我觉得牛肉有一种味道,这味道我不能接受,但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道,没有吃到那味道我还能少许吃点,一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说,我小时候其实是吃牛肉的,按理也是阿,我爸妈就超爱牛肉的,但有...
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洋葱炒牛柳怎么做-洋葱炒牛柳的做法
  • 洋葱炒牛柳怎么做-洋葱炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)洋葱(适量)甜豆角(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒牛柳的做法步骤1、食材准备:牛里脊肉、洋葱、甜豆角。2、牛里脊肉逆着纹路切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后加一勺油拌匀腌制10分钟。...
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尖椒炒牛柳怎么做-尖椒炒牛柳的做法
  • 尖椒炒牛柳怎么做-尖椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)牛肉(1斤)辅料葱姜蒜花椒油(20ml)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒牛柳的做法步骤1、牛肉泡出血水,青椒洗净去蒂。2、牛肉切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟,尖椒切丝。3、锅中放油快炒牛柳至变色捞出。4、锅中留油炒尖椒丝...
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牛柳炒花菜怎么做-牛柳炒花菜的做法
  • 牛柳炒花菜怎么做-牛柳炒花菜的做法

  • 食材明细主料牛柳(150g)白花菜(半个)胡萝卜(一小截)辅料蒜头(适量)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)淀粉(少许)料酒(少许)蚝油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛柳炒花菜的做法步骤1、半个白花菜,掰成小块,清洗干净。2、一下截胡萝卜切成片,蒜头切片。3、牛柳我先冷冻了半小时,...
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牛柳炒白菜怎么做-牛柳炒白菜的做法
  • 牛柳炒白菜怎么做-牛柳炒白菜的做法

  • “白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的...
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小炒牛柳怎么做-小炒牛柳的做法
  • 小炒牛柳怎么做-小炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(300g)洋葱(1个)青椒(1个)香葱(2根)辅料生抽(3匙)蚝油(4匙)胡椒粉(3匙)蒜瓣(5个)小米椒(1个)生姜(1块)青花椒(8个)食用油(30g)料酒(5g)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒牛柳的做法步骤1、-牛肉切片再切丝,加适量盐、料酒、生抽、胡椒粉,耗油,搅拌均匀,腌制30分钟2、-洋葱、青椒洗...
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杭椒炒牛柳怎么做-杭椒炒牛柳的做法
  • 杭椒炒牛柳怎么做-杭椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒牛柳的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子,生姜炒香。2、放入牛柳翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入杭椒煸炒。5、放入一勺老抽。6、放入一勺...
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牛柳炒洋葱怎么做-牛柳炒洋葱的做法
  • 牛柳炒洋葱怎么做-牛柳炒洋葱的做法

  • 食材明细主料牛柳(适量)洋葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛柳炒洋葱的做法步骤1、牛柳切薄片先用生粉腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油腌后待用。2、热锅倒入稍多一些橄榄油后转中慢火炒牛柳。3、炒至变色盛起待用。4、倒入洋葱大火翻炒。5、放少许生抽炒均匀后加入...
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