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关于刺猬包的餐饮百科

好吃的刺猬包如何做简单又好吃
  • 好吃的刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:200坚果紫薯馅:适量辅料牛奶:120干酵母:1具体步骤把牛奶、干酵母混合均匀,置1分钟,放入面粉混合,揉成光滑绵柔的面团,将面团放入盆里,蒙上保鲜膜,发酵;坚果紫薯馅分成8个小球,每个10克;等面团发酵至两倍...
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软软的刺猬包如何做简单又好吃
  • 软软的刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆沙:200黑芝麻:若干辅料发酵面团:300具体步骤发酵面团和豆沙分别分成8个、搓成锥形待用。用剪刀从前往后、又短到长、由细到粗、依次剪出刺!做好之后装上芝麻做眼睛。放入烤箱55度发酵了半小时、拿出蒸...
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新奇刺猬包如何做简单又好吃
  • 新奇刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红豆:150面粉:300辅料活酵母:3具体步骤红豆洗净,用清水浸泡一个晚上后放入锅内,加入约400毫升水,依个人口味放入适量的冰糖,盖上锅盖煮开后转小火再煮约40分钟后关火,发面:面粉中加入一小勺白糖拌匀,将干酵母...
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好看的刺猬包如何做简单又好吃
  • 好看的刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟刺猬包,看到这个名字希望你没有被吓到哦,刺猬包其实就是普通的包子,只不过外观做成了刺猬的样子,看起来萌萌哒,十分可爱,让人赏心悦目。做法也不十分复杂,简单的方法也可以做出美味的食物呢你说是不是?小巧玲珑的...
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宽肠通便刺猬包如何做简单又好吃
  • 宽肠通便刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量辅料紫薯:适量具体步骤1.把紫薯用保鲜袋压成泥。2.把发酵好的面粉切成一个一个。3.到这小了步骤我说一下好吗?把一个面团压成饺子皮一样后把紫薯泥包在皮中间再用剪刀剪出形状。4.由于刚刚学有...
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可爱的刺猬包如何做简单又好吃
  • 可爱的刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料低粉:100辅料幼砂糖:10具体步骤1.低粉,干酵母,幼砂糖,加水揉,我是没有量水,个人觉得不必太依赖量器,熟能生巧,手感比量器重要。边揉边加,加一点混合成絮再加,成功的揉面是面团光滑、手干净、案板干净,取四分之一...
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美味刺猬包如何做简单又好吃
  • 美味刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料糖:150具体步骤.面粉与泡打粉拌均匀再开窝,窝内加入酵母、白糖、盐和水适量把窝内材料拌溶解。揉面至成面团光滑,抺上猪油再揉至更光滑柔软;经压面机压面团。搓条开胚开皮包入馅心以封口法封...
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南瓜刺猬包如何做简单又好吃
  • 南瓜刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:400辅料熟南瓜泥:210具体步骤1.准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母2.搅拌成絮状3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大小4.手指戳入不回缩,初次发酵完成5.进行排气后平均分成12份,每份约55...
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家常刺猬包如何做简单又好吃
  • 家常刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:500辅料牛奶:300具体步骤1所有原料放在一起和成面团。2面团揉光,醒发20分钟。3搓成条下成小剂子,包入馅心,做成象刺猬一样一头尖的形状。4用剪刀剪出一根根的小刺。5剪出刺猬的形状,用黑芝麻做眼睛。6...
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家庭小点心之刺猬包如何做简单又好吃
  • 家庭小点心之刺猬包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:500辅料泡打粉:5白砂糖:100酵母:10改良剂:3猪油:15水:适量盐:2豆沙馅:适量具体步骤面粉与泡打粉拌均匀再开窝,窝内加入酵母、白糖、盐和水适量把窝内材料拌溶解。揉面至成面团光滑,抺上猪油再揉至更光...
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刺猬包怎么做-刺猬包的做法
  • 刺猬包怎么做-刺猬包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)白糖(100g)南瓜(150g)辅料酵母(6g)水(200g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)刺猬包的做法步骤1、南瓜切小块蒸熟2、熟南瓜冷却后摇成泥3、面粉和酵母分成两份,一份加入温水和成白色面团,一份加入南瓜泥和温水和成黄色面团4、室温下发酵至原来的两倍大后取出5...
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刺猬包的做法 紫薯刺猬包 刺猬包怎么做
  • 刺猬包的做法 紫薯刺猬包 刺猬包怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料紫薯(50克)配料酵母(5克)泡打粉(5克)糖(5克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)刺猬包的做法步骤1、把紫薯用保鲜袋压成泥。2、把发酵好的面粉切成一个一个。3、到这小了步骤我说一下好吗?把一个面团压成饺子皮一样后把紫薯泥包在皮中间再用剪刀剪出形状...
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刺猬小糖包的做法 做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包 刺猬小糖包怎么做
  • 刺猬小糖包的做法 做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包 刺猬小糖包怎么做

  • “米酥的专题上线了。有些些意外。有些些小激动。那天,亲爱的美食家——小薇找我说想给我做个专题的时候,心里真的是意外又惊喜的!因为在米酥的心里,从来没想过在高手如云的美天里,还会有自己如此特殊的一块领地。从来都是做最平常的食物,书写最平淡的喜怒哀乐,竟然也会有这么多...
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肉松刺猬包的做法 可爱滴【肉松刺猬包】 肉松刺猬包怎么做
  • 肉松刺猬包的做法 可爱滴【肉松刺猬包】 肉松刺猬包怎么做

  • “做完肉松,想着怎么把肉松消灭掉,做肉松面包最适合了,只是家里没有高筋面粉了,烤不了面包,咱蒸包子总可以吧!事实证明还是不错的,刺猬包第一次做,用牛奶和面,营养和味道那是很赞的,有小朋友的家庭不妨这样做给孩子吃,保准小孩子吃了还想吃。”食材明细主料面粉(400克)肉松(200克)辅料牛...
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红薯刺猬包的做法 冬天用面包机做—红薯刺猬包 红薯刺猬包怎么做
  • 红薯刺猬包的做法 冬天用面包机做—红薯刺猬包 红薯刺猬包怎么做

  • “我用面包机做过好多次馒头,说是刺猬包,其实里面没放东西,我有时候会放火腿肠包在里面。我和女儿一起做的刺猬,她做过很多次,很娴熟了。我有时候告诉她,可以用橡皮泥做刺猬,但是,橡皮泥可不能吃哦。”食材明细主料普通面粉(400克)去皮熟红薯(100克)辅料酵母(4克)温水(130克)配料白砂糖(40...
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刺猬豆沙包的做法 花样面食——刺猬豆沙包 刺猬豆沙包怎么做
  • 刺猬豆沙包的做法 花样面食——刺猬豆沙包 刺猬豆沙包怎么做

  • 食材明细主料面团(350克)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刺猬豆沙包的做法步骤1、把面团揉匀。2、切成每个50克的剂子。3、擀成稍厚的面皮。4、放上豆沙馅。5、把豆沙馅包严实,收口朝下整一下型,用剪子剪出刺来。6、用两个红小豆当眼睛。7、凉水下锅,开锅后蒸...
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刺猬包子的做法 刺猬🦔包子 刺猬包子怎么做
  • 刺猬包子的做法 刺猬🦔包子 刺猬包子怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)盐(1g)酵母(2g)辅料豆腐(380g)肉末(280g)调料生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)刺猬包子的做法步骤1、食材如图。2、所有“主料”混合。3、揉成面团,盖上保鲜膜,放一边发酵。4、肉末豆腐捏碎放入盆中。...
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豆沙刺猬包怎么做-豆沙刺猬包的做法
  • 豆沙刺猬包怎么做-豆沙刺猬包的做法

  • “美食家的“刺猬猬”多种多样,姿态丰富多彩。凑凑热闹,馋嘴乐也做了几个刺猬,享受过程,娱乐娱乐。”食材明细主料豆沙馅(100g)高筋粉(400g)辅料酵母粉(4g)40度温水(220ml)配料白糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙刺猬包的做法步骤1、豆沙馅100g。2、高筋粉400g、酵母粉4g、...
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刺猬豆包怎么做-刺猬豆包的做法
  • 刺猬豆包怎么做-刺猬豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)辅料高活性干酵母粉(8克)豆沙馅(500克)食用色素(2滴)水(若干)黑豆(若干)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺猬豆包的做法步骤1、再次以前的发面阶段就不再拍了,准备好所用物品工具2、开好的面片要边薄里厚,在剪切时不容易露馅儿3、可以剪任何花样,只要你喜欢就...
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刺猬蜜豆包怎么做-刺猬蜜豆包的做法
  • 刺猬蜜豆包怎么做-刺猬蜜豆包的做法

  • “很受小朋友喜欢的一道主食,做早餐不错。”食材明细主料面粉(适量)蜜红豆(适量)辅料牛奶(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)玉米油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)刺猬蜜豆包的做法步骤1、将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。2、牛奶温热后,先拌放酵母粉的一旁,然后把整个材料都搅成...
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刺猬豆沙包怎么做-刺猬豆沙包的做法
  • 刺猬豆沙包怎么做-刺猬豆沙包的做法

  • 食材明细主料玉米面粉(300g)糖(适量)豆沙陷(适量)辅料酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)刺猬豆沙包的做法步骤1、玉米粉加酵母发酵成团,分成均匀大小的小团2、擀成块,中间稍厚一点3、加入自制豆沙陷4、包成前小后大一点的椭圆形5、用简单剪出刺6、大火蒸20分钟7、可爱的...
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刺猬南瓜包怎么做-刺猬南瓜包的做法
  • 刺猬南瓜包怎么做-刺猬南瓜包的做法

  • “想让孩子不挑食,还得多花心思做好看又好吃的。孩子们也是看颜值去的,真是考验做妈的耐心,做出来太可爱小孩还舍不得吃掉😄。南瓜有营养,加上红豆沙,对小孩长身体还是很不错的。”食材明细主料贝贝南瓜(1个)面粉(1斤)红豆沙(150g)辅料酵母粉(1g)白糖(15g)黑芝麻(少许)调料食盐(1匙)花生油(1...
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刺猬包子怎么做-刺猬包子的做法
  • 刺猬包子怎么做-刺猬包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料豆沙(适量)酵母(适量)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)刺猬包子的做法步骤1、酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀,揉十几分钟成团,饧发。2、饧发好的面团二次揉十几分钟,然后揪出剂子;擀面杖擀成面皮。3、擀成皮子。4、中间放适量的栗蓉馅,包起...
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可爱刺猬包怎么做-可爱刺猬包的做法
  • 可爱刺猬包怎么做-可爱刺猬包的做法

  • “假如这样可爱的包子和一个普通的包子放在你的面前,你会怎么选择?相信绝大多数人都会选择这个萌萌哒的小刺猬包。这个造型只需要一把家家都备有的剪刀就搞定了,不需要另外买模具去做。”食材明细主料中筋面粉(180g)细砂糖(20g)玉米油(2g)酵母(2g)黑芝麻酱(15g)温水(90g)辅料馅料(75g)甜味...
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小刺猬包子怎么做-小刺猬包子的做法
  • 小刺猬包子怎么做-小刺猬包子的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)豆沙馅(适量)草莓酱(适量)辅料可可粉(20克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小刺猬包子的做法步骤1、面粉加酵母和泡打粉、糖,用温水和成面团。2、分出一小块和可可粉揉成褐色面团。3、分别揉光,搓条下剂子,褐色剂子要比白色面剂小一...
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