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关于啤酒煮猪蹄的做法步骤的餐饮百科

啤酒煮猪蹄怎么做-啤酒煮猪蹄的做法
  • 啤酒煮猪蹄怎么做-啤酒煮猪蹄的做法

  • “逛市场时买了一只猪蹄,本来准备要来煲汤的,突然心血來潮就用来做锅啤酒煮猪蹄了。看着家人吃的津津有味!就好开心喔!用啤酒煮出来的猪蹄,香糯好吃而不会感觉肥腻的。猪蹄中会有丰富的维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精...
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猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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味噌啤酒焖猪蹄的做法 味噌啤酒焖猪蹄儿 味噌啤酒焖猪蹄怎么做
  • 味噌啤酒焖猪蹄的做法 味噌啤酒焖猪蹄儿 味噌啤酒焖猪蹄怎么做

  • “秋燥了。。感觉皮肤都干干的,很讨厌!!于是决定要每顿都吃些滋润补充胶原蛋白的东东。肉菜里面,比较常见好做,价格又亲民的,猪蹄可以说是首选了。以前吃猪蹄,因为人懒,所以还是炖汤比较多。这一次尝试着做了红焖的。炖汤的猪蹄儿,皮肉都能脱骨,轻轻一吸,仿佛就会化在口中。纯纯的白...
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啤酒炖猪蹄怎么做-啤酒炖猪蹄的做法
  • 啤酒炖猪蹄怎么做-啤酒炖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料花生米(1把)啤酒(1罐)调料葱白(1颗)姜(5片)八角(2颗)香叶(1片)生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(20ml)盐(适量)冰糖(2小块)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净,剁成小块,用冷水浸泡一会。2、锅内倒入冷水,放入猪蹄淋入料酒,大火烧开煮出浮沫,捞出...
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啤酒猪手怎么做-啤酒猪手的做法
  • 啤酒猪手怎么做-啤酒猪手的做法

  • “多吃猪手可美容!”食材明细主料猪手(500克)啤酒(500ml)辅料姜蒜(2棵)小尖椒(3个)葱(3段)花椒(适量)酱油(2勺)香叶(适量)八角(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒猪手的做法步骤1、猪手清洗干净;水烧开,加入葱段、猪手烧开过水!2、准备备料!酱油3、过水后的猪手再次检查是否有漏掉毛毛!4...
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啤酒猪肝怎么做-啤酒猪肝的做法
  • 啤酒猪肝怎么做-啤酒猪肝的做法

  • “家里还有喝剩得的半瓶啤酒,早上起来老娘没给做饭,就用她买的猪肝作践了一把,哈哈~~~~~~~~~还不错的啊~”食材明细主料猪肝(适量)辅料葱(适量)豆腐乳(适量)青红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料啤酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒猪肝的做法步骤1、猪肝洗干净,泡水,主要就...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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为什么用啤酒炖猪蹄
  • 为什么用啤酒炖猪蹄

  • 去腥和提鲜。猪蹄的肉腥味很容易被高温挥发出来,而啤酒可以有效的保护猪蹄鲜美的同时去除肉腥味。酒精容易被高温蒸发,并且蒸发后留存在猪蹄中的酒,还可以起到增香的作用,大幅度保存猪肉肉质肥美的情况下增添香气。注意啤酒不可倒入过多,量度在1到2瓶盖量即可。...
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啤酒猪蹄的做法 养颜美容的啤酒猪蹄 啤酒猪蹄怎么做
  • 啤酒猪蹄的做法 养颜美容的啤酒猪蹄 啤酒猪蹄怎么做

  • “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;这可以道美容菜。”食材明细主料猪蹄(两只)啤酒(一听)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)五香粉(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺...
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啤酒煮鸡蛋怎么做-啤酒煮鸡蛋的做法
  • 啤酒煮鸡蛋怎么做-啤酒煮鸡蛋的做法

  • “可以在鸡蛋上写字一是方便入味二是好看”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料啤酒(250ml)生抽(10ml)老抽(5ml)冰糖(5棵)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、煮鸡蛋(冷水煮最好)10分钟2、冷水降温剥鸡蛋3、啤酒生抽老抽冰糖放锅里下鸡蛋煮至收汁4、出锅5、趁热吃啊...
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啤酒烧猪蹄怎么做-啤酒烧猪蹄的做法
  • 啤酒烧猪蹄怎么做-啤酒烧猪蹄的做法

  • “啤酒烧猪蹄这道菜,色泽红亮,口感软糯不腻人,做法也特别简单,家庭妇女常用它做宴客的家常菜,也是男人们下酒的佳肴。”食材明细主料猪蹄(一只)辅料啤酒(一瓶)调料食用油(少许)八角(两个)草果(一个)姜(一块)五香粉(一小勺)生抽(两汤匙)老抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒烧...
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啤酒煮蛋怎么做-啤酒煮蛋的做法
  • 啤酒煮蛋怎么做-啤酒煮蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(10)辅料啤酒(一罐)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒煮蛋的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟,剥皮后加入啤酒,糖,盐,酱油一起煮。2、鸡蛋更好的入味,可在上面划几道。煮到汤汁收干即可。3、装盘。上菜啦...
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5个步骤掌握好-啤酒好坏怎么区分
  • 5个步骤掌握好-啤酒好坏怎么区分

  • 啤酒已经渐渐成为我们的日常饮品,特别是是吃烤串的时候,啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我们也知道啤酒有着各种各样不同的品种,可能我们所喝的啤酒也有好也有不好的,那么啤酒好坏怎么区分呢?不知道你有什么办法呢,一起来看看吧!啤酒好坏怎么区分啤酒是一种酒精含量不是...
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啤酒蹄花怎么做-啤酒蹄花的做法
  • 啤酒蹄花怎么做-啤酒蹄花的做法

  • “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部...
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啤酒煮鸡翅怎么做-啤酒煮鸡翅的做法
  • 啤酒煮鸡翅怎么做-啤酒煮鸡翅的做法

  • “有时做浓油赤酱的菜,但又想换换口味,做个清清景景的,不需要太复杂,美味即可。”食材明细主料鸡翅(12块)啤酒(1罐)浸泡精盐(1/2大勺)腌制精盐(1/3小勺)白糖(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)白兰地(1大勺)生粉(1/2大勺)辅料蒜头(3粒)葱头(2粒)生姜(1/2食指量)香葱(1棵)焖制精盐(1小勺)白糖(1大勺)胡椒粉(1/2小勺)味...
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茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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啤酒焖猪蹄怎么做-啤酒焖猪蹄的做法
  • 啤酒焖猪蹄怎么做-啤酒焖猪蹄的做法

  • “以前做过用啤酒作调料的菜,但没有将啤酒与猪蹄搭配过,更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试,在用啤酒的同时,添加了五香粉,菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。”食材明细主料猪蹄(1000g)啤酒(1听)辅料油(适量)盐(适量)花椒(适量)五香粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适...
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啤酒猪蹄怎么做-啤酒猪蹄的做法
  • 啤酒猪蹄怎么做-啤酒猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都很有效。这道啤酒猪蹄酱汁浓郁,肉嫩却很有嚼劲,在美容的同时又解了馋,还等什么赶快做起来啦😊”食材明细主料猪蹄(半个)啤酒(1瓶)辅料植物油(10g)盐(5g)老抽(10g)生抽(1勺)八角(1个)辣椒...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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红烧啤酒炖猪蹄冬瓜怎么做-红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法
  • 红烧啤酒炖猪蹄冬瓜怎么做-红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法

  • “猪蹄胶原蛋白对孩子家人都身体好”食材明细主料猪蹄(2个)冬瓜(适量)辅料葱(颗1)姜(颗1)蒜(块1)干辣椒(适量)白糖(匙2)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法步骤1、锅里方入糖化开到入猪蹄。2、化开到入猪蹄。3、方入料酒,生抽,老抽,醋,葱,姜,蒜,干辣椒盐炖花椒。4、炖...
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啤酒猪肺怎么做-啤酒猪肺的做法
  • 啤酒猪肺怎么做-啤酒猪肺的做法

  • 食材明细主料猪肺(一个)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜苗(适量)啤酒(一罐)白酒(少许)桔子皮(一小块)胡椒粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(半勺)鸡公煲酱料(半勺)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒猪肺的做法步骤1、准备好猪肺,提前清洗干净(多洗...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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炖猪蹄能放啤酒吗
  • 炖猪蹄能放啤酒吗

  • 能。炖猪蹄放啤酒能够去腥味,可以把猪蹄先用小火烤一下,烤到发白、变黄,在放进淡碱水里面浸泡,用钢丝球擦干净,不要用力擦,用力会导致猪蹄表皮破损,影响猪蹄本身的外观,或者把猪蹄放入锅内,煮到猪蹄的血水全部渗出,再从锅里面拿出来。这样炖出来的猪蹄更加美味。...
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啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做
  • 啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做

  • “啤酒焖出来的猪蹄,香濡而不腻,还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄(1个)辅料啤酒(1罐)配料酱油(2勺)红烧酱油(2勺)开水(少量)冰糖(少许)葱白(适量)姜块(适量)香葱结(适量)八角(1粒)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒焖猪蹄的做法步骤1、将猪蹄洗净,剁开。2、锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄...
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黄酒煮猪蹄怎么做-黄酒煮猪蹄的做法
  • 黄酒煮猪蹄怎么做-黄酒煮猪蹄的做法

  • “前段时间朋友给了瓶自酿的黃酒,还有大半瓶没喝完,刚好冰箱有一只猪蹄,我又懒得去市场,我就凑合着煮了一锅!哇!那香味真是让邻居都跑过来了!而且这样用黃酒煮过的猪蹄一点都不腻!皮爽肉滑!我是吃完一块又一块,确实忍不了口的。这样煮着来吃肉喝那酒很补血!特别适合那些刚生小...
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