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关于芸豆过水面的家常做法的餐饮百科

芸豆过水面怎么做-芸豆过水面的做法
  • 芸豆过水面怎么做-芸豆过水面的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)蛋液(25克)水(75克)辅料芸豆(200克)黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆过水面的做法步骤1、面粉鸡蛋水和一起,需要醒面,食品袋盖上。2、再揉就会很光滑。3、芸豆横切小片,姜丝备用4、面团用擀面杖中间向四周不断转换方向向边缘擀。5、稍大时...
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芸豆水饺怎么做-芸豆水饺的做法
  • 芸豆水饺怎么做-芸豆水饺的做法

  • “包了二十几年的饺子,方法始终没有改变,不愿意改也不想改。有一种想法,根深蒂固的扎在心里,学容易,改太难。其次是没有改变的动力和愿望罢了。因这个夏天,去了美食学校学习,老师教的是两把捂,看老师包的那么好,我蠢蠢欲动,开始尝试,不断地练习,终于会了,虽然还不完美,但让我知道了一个...
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干煸芸豆的做法 极简家常干煸芸豆 干煸芸豆怎么做
  • 干煸芸豆的做法 极简家常干煸芸豆 干煸芸豆怎么做

  • “缩“料”版干煸芸豆”食材明细主料芸豆(适量)辅料猪肉(适量)配料花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、锅中倒入适量油,以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆,芸豆要不断翻动,待到芸豆变绿发软后盛出(图片拍的太匆忙了,有点虚了)2、锅中留少许油,油...
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软骨炖芸豆 软骨炖芸豆怎么做-软骨炖芸豆的做法 家常菜
  • 软骨炖芸豆 软骨炖芸豆怎么做-软骨炖芸豆的做法 家常菜

  • 食材明细主料软骨(1盒)芸豆(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软骨炖芸豆的做法步骤1、软骨在高压锅里压30分钟芸豆切段。2、葱姜切丝蒜切沫。3、锅中加油,加姜丝和芸豆翻炒。4、炒到芸豆表面起皮,加入葱丝。5、放入软骨...
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菜豆肉卤过水面的做法 “面条”菜豆肉卤过水面 菜豆肉卤过水面怎么做
  • 菜豆肉卤过水面的做法 “面条”菜豆肉卤过水面 菜豆肉卤过水面怎么做

  • 食材明细主料菜豆(150克)肉糜(80克)鲜面条(100克)食盐(1克)葱姜(小许)花生油(2汤匙)生抽(5克)鸡精(小许)清水(200克)纯净水(300克)辅料胡萝卜(20克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜豆肉卤过水面的做法步骤1、菜豆洗净切丁2、胡萝卜切丁3、葱姜切末4、取肉糜5、热锅冷油,油热放食盐6、放蔬菜...
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芸豆焖面的做法 学做芸豆焖面 芸豆焖面怎么做
  • 芸豆焖面的做法 学做芸豆焖面 芸豆焖面怎么做

  • 食材明细主料面(200克)辅料肉丝(适量)木耳(适量)芸豆(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芸豆焖面的做法步骤1、1所有材料芸豆面肉丝葱姜丝木耳2、2锅热放油加入葱姜煸炒,再加入肉丝煸炒3、3放入芸豆和木耳煸炒4、4锅中加一碗水,把面放在芸豆上面,盖上锅盖...
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芸豆鸡蛋过水面怎么做-芸豆鸡蛋过水面的做法
  • 芸豆鸡蛋过水面怎么做-芸豆鸡蛋过水面的做法

  • 食材明细主料面条(一扎)芸豆(350g)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)蒜(1瓣)蚝油(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芸豆鸡蛋过水面的做法步骤1、豆角去蒂洗净2、切丝3、锅里热油,放入蒜末,炒香,放入切好的豆角丝,倒入耗油,酱油各一勺,炒1分钟左右4、加入四碗水,大火烧开转中火,加入一...
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芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做
  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料芸豆(500克)腐竹(300克)辅料盐(适量)酱(3汤匙)鸡精(适量)葱(1段)姜(0.5块)干辣椒(2个)花椒(适量)十三香(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芸豆炒腐竹的做法步骤1、葱姜辣椒切好备用2、芸豆洗好切好备用3、腐竹提前两个小时泡4、锅内油热放花椒,葱姜辣椒丝,十三香,盐一起放,翻炒...
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好吃的芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃
  • 好吃的芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟芸豆蚬子过水面是一道制作比较简单,口味清淡的面食。有弹性的面条加上蚬子使得面条味道鲜美,蚬子肉质鲜嫩,鲜味十足,加上芸豆和鸡蛋,提高了蛋白质和维生素含量,荤素搭配,营养价值。这碗面制作简单,所需时间少,食材...
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盐水芸豆的做法 【盐水芸豆】 盐水芸豆怎么做
  • 盐水芸豆的做法 【盐水芸豆】 盐水芸豆怎么做

  • “受【盐水花生】的启发,“馋嘴乐”做了一次“盐水芸豆”,效果不错。现介绍给朋友们,仅供借鉴。选择“白芸豆”【超市有售】,泡发后煮熟,可以做成甜味或咸味的小菜。比如:【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【盐水芸豆】的做法很简单,没有什么“技术含量”。【盐水芸豆】无论下酒...
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芸豆馅水饺怎么做-芸豆馅水饺的做法
  • 芸豆馅水饺怎么做-芸豆馅水饺的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)面粉(300克)猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)清水(150克)调料芝麻油(适量)葱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜末(适量)盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆馅水饺的做法步骤1、芸豆去掉两边,洗净。2、锅内加水烧开,放盐、玉米油焯水2分钟。3、捞出放入冷水过...
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家常土豆炖芸豆怎么做-家常土豆炖芸豆的做法
  • 家常土豆炖芸豆怎么做-家常土豆炖芸豆的做法

  • “土豆炖芸豆虽说是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明细主料土豆(1个)芸豆(1斤)炖熟的牛肉(可选)辅料豆油(适量)酱油(半勺)盐(2茶匙)蒜(一瓣)花椒面(半茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常土豆炖芸豆的做法步骤1、.土豆去皮切块,芸豆摘线后洗净2、锅烧热后倒...
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美味芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃
  • 美味芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟芸豆蚬子过水面可不是普通的挂面哦,是一碗富有营养的面条哦,虽然它的食材只有两种,但是它们都是滋补佳品,芸豆有大量的碳水化合物和钙质,味道甘甜,被广泛的运用于各大菜系,蚬子是一种小的贝壳海鲜,别看它体积小,营...
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芸豆水饺芸豆要焯水吗
  • 芸豆水饺芸豆要焯水吗

  • 需要焯水。芸豆这种蔬菜外形摸起来坚硬皮实,而且比较厚实,相对来说是一种比较难熟的蔬菜种类,不要在芸豆半生不熟的时候直接放入到嘴里面,必须确保芸豆完全熟透之后,才能食用。一般情况下芸豆完全熟透需要放到锅里面煮15分钟以上。避免煮饺子的时候不能将芸豆完全煮熟的情况,就...
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芸豆臊子面怎么做-芸豆臊子面的做法
  • 芸豆臊子面怎么做-芸豆臊子面的做法

  • “用五花肉馅和芸豆做的臊子面,麻辣鲜香,天气冷了,来上一碗暖胃暖心。”食材明细主料五花肉馅(150g)绿芸豆(100g)麻椒(适量)红辣椒(适量)小葱(1棵)挂面(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)糖(少许)菜籽油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芸豆臊子面的做法步骤1、准备材料。2、芸豆去丝...
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芸豆焖面怎么做-芸豆焖面的做法
  • 芸豆焖面怎么做-芸豆焖面的做法

  • 食材明细主料芸豆(500克)猪肉(适量)面条(根据人数定)辅料蒜末(若干)葱(适量)调料酱油(1勺)食用油(2勺)香油(2匙)花椒大料(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆焖面的做法步骤1、把芸豆洗净切好放盘备用。2、肉洗净切片。3、面条煮6成熟,捞出,凉水冲洗,捞出控水,防止面条粘粘,可以放入适量...
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芸豆糖水怎么做-芸豆糖水的做法
  • 芸豆糖水怎么做-芸豆糖水的做法

  • “夏天爱所有冰镇的糖水,我也爱换着花样来给孩子及家人做糖水,今天用的是二种芸豆,一种是白芸豆,一种是花芸豆。很好备的二款食材哦,泡制一晚上,再压煮一下,放凉后冰镇一下,口感真是极好哦。”食材明细主料白芸豆(100克)花芸豆(100克)辅料黄砂糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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芸豆炒肉要不要先过水
  • 芸豆炒肉要不要先过水

  • 需要。芸豆炒肉是需要焯水的,芸豆中有一定的苦味,焯水能够去除味道,避免影响菜品口感,并且芸豆的质地比较硬,直接炒是很难熟的,会出现外皮焦,但里面都在还是夹生的情况,芸豆洗净焯水五分钟左右,然后放凉水中浸泡,这样芸豆依旧鲜脆可口。...
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过水面的做法 山东人家的过水面 过水面怎么做
  • 过水面的做法 山东人家的过水面 过水面怎么做

  • “天儿很热,总感觉啥都吃够了,真不知道吃什么好了。得,冰箱里还有一块湿面,吃过水面吧,配着香椿末,想想都很凉快!”食材明细主料面条(适量)香椿(适量)辅料盐(适量)味精(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)过水面的做法步骤1、把锅里加入大约半锅水用于煮面(水量根据要...
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芸豆土豆面卤怎么做-芸豆土豆面卤的做法
  • 芸豆土豆面卤怎么做-芸豆土豆面卤的做法

  • 食材明细主料芸豆(300g)土豆(一个)木耳(适量(水发))五花肉(150g)鲜面条(500g(3人的量))鸡蛋(2个)辅料葱(适量)韭菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芸豆土豆面卤的做法步骤1、食材择洗干净备齐2、芸豆切丁3、土豆切丁4、水发木耳撕成小...
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家常炒芸豆怎么做-家常炒芸豆的做法
  • 家常炒芸豆怎么做-家常炒芸豆的做法

  • 食材明细主料肉(适量)芸豆(适量)辅料葫萝卜(适量)葱姜丝(适量)蒜末(适量)植物油(适量)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒芸豆的做法步骤1、原料很简单,洗净备用2、芸豆汆水过凉后切丝,葫萝卜、肉等材料均也切丝备用3、葱姜丝爆锅,下入葫萝卜,加料...
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美味的芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃
  • 美味的芸豆蚬子过水面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟芸豆蚬子过水面是一道非常好吃的非常健康的经典面食的哟。北方人爱吃面食,这样一道芸豆蚬子过水面可是我一心头好的哇(⊙o⊙)哇(⊙o⊙)哇。夏天来了,这就要用到夏天常见的食材了,芸豆和花蚬子,做出这样的碗汤...
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芸豆卤过水面怎么做-芸豆卤过水面的做法
  • 芸豆卤过水面怎么做-芸豆卤过水面的做法

  • “这是我家孩子最爱的面条吃法,没有之一。也是我老家用来招待客人的面条。”食材明细主料面条(适量)芸豆(适量)猪肉(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)清水(适量)纯净水(适量(或者凉白开))姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆卤过水面的做法步骤1、猪肉2、肉...
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家常芸豆怎么做-家常芸豆的做法
  • 家常芸豆怎么做-家常芸豆的做法

  • “家常芸豆是我的最爱,已经好多年没有迟到这么香的芸豆了,小时候家里hi种芸豆吃,老妈把地理摘来的芸豆夹肉一炖,上面再贴上锅贴,连锅贴都会油汪汪的好吃极了。。直到现在想起那个味道都会流口水。。。天然的味道,铁锅炖出来,这次回老姐家有摘到了好多自己种的芸豆,模样不美但是用...
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芸豆猪肉水饺怎么做-芸豆猪肉水饺的做法
  • 芸豆猪肉水饺怎么做-芸豆猪肉水饺的做法

  • “芸豆富含蛋白质,钙的含量也很多。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,能增强人体的免疫力,孕妇经常使用可以补充蛋白质和钙。”食材明细主料芸豆(500g)猪肉(400g)面粉(600g)鸡蛋(1个)辅料葱(15g)姜(5g)五香粉(5g)盐(5g)酱油(10ml)味极鲜(5ml)花生油(30ml)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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