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关于佳厨美味之《荷香牛肉饭》的餐饮百科

荷香牛肉饭的做法 佳厨美味之《荷香牛肉饭》 荷香牛肉饭怎么做
  • 荷香牛肉饭的做法 佳厨美味之《荷香牛肉饭》 荷香牛肉饭怎么做

  • “这倒菜是我在一个中西餐厅里面学的,我把它改成了家庭可做的做法,但味道差了点,希望大家喜欢!!!”食材明细主料牛肉(适量)荷叶(一张)辅料红尖椒(适量)青尖椒(适量)洋葱(适量)配料黑胡椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷香牛肉饭的做法步...
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香菇蔬菜牛肉饭的做法 美味简餐——香菇蔬菜牛肉饭 香菇蔬菜牛肉饭怎么做
  • 香菇蔬菜牛肉饭的做法 美味简餐——香菇蔬菜牛肉饭 香菇蔬菜牛肉饭怎么做

  • “在我心里,米饭总是有变不完的花样。炒饭、饭团各式各样。今天犯懒,直接将剩饭和菜、肉一锅熟,却带出了特别的味道。”食材明细主料牛肉(100克)荷兰豆(适量)鲜菇(适量)腊肠(适量)辅料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)麻油(适量)料酒(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蔬菜牛肉饭的...
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美美厨房之水煮牛肉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之水煮牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:250辅料油:适量西芹:适量老姜:适量生粉:适量生抽:适量盐:适量莴笋:适量干辣椒:适量大蒜子:适量花椒:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.食材准备2.牛肉洗净,用刀背拍松,切片3.加入适量生抽、料酒、生粉腌制10分...
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美美厨房之香煎牛肉饼如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香煎牛肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白胡椒粉:1/3茶匙(2g)面粉:250g酵母:1茶匙(5g)盐:1/2茶匙(3g)橄榄油:3汤匙(45ml)水:100ml牛肉馅:400g洋葱:1/2个(切碎)蒜:1瓣(切碎)朝天椒:1个红辣椒粉:1茶匙(5g)帕尔玛奶酪粉:80g紫苏叶:5g黄油:2汤匙(30g)辅料具体步骤1.面饼做法:2.将所...
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干炒牛河的做法 佳厨美味之《干炒牛河》广东小吃 干炒牛河怎么做
  • 干炒牛河的做法 佳厨美味之《干炒牛河》广东小吃 干炒牛河怎么做

  • “干炒牛河的主要材料河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,通常是炒制,如果是超市购买的干河粉,一定要提前煮过再炒。1938年日本侵华时期,广州厨师许彬创制了干炒牛河(因放有牛肉片,简称牛河)后来许家熟食档成为广州首家售卖干炒牛河的食肆,抗日战争后,洞天酒家率先将干炒牛河引入筵席单...
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美美厨房之荷叶饼如何做简单又好吃
  • 美美厨房之荷叶饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面粉:500香肠:100卤豆腐:150辅料辣椒:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.备馅料;辣椒,香肠,卤豆腐,2.行切丝,3.再切丁加盐,葱,生抽拌匀待用,4.玉米面加清水抒成面团,5.搓成条,6.切成同等份,7.擀成面皮,8.放进备好的馅,9....
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美美厨房之咖喱土豆牛腩饭如何做简单又好吃
  • 美美厨房之咖喱土豆牛腩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩肉:250胡萝卜:1个土豆:2个洋葱:半个辅料盐:适量清水:适量椰奶粉:20糖:适量咖喱块:1盒具体步骤1.牛腩洗干净,切块放入高压锅里煮熟后沥水备用2.洋葱切块,一部分切碎,胡萝卜切块3.土豆去皮切块4.在砂锅里放入牛...
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美美厨房之牛肉酱如何做简单又好吃
  • 美美厨房之牛肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:750川南风味豆豉:3包辅料干辣椒:100萝卜干:400冰糖:50姜:150生抽:1瓶油:900ml蒜:150蒸鱼豉油:1瓶具体步骤1.这个买了三包2.900ML的油已经倒入特百惠锅里3.在电磁炉上预热3分钟后倒入900ML的油4.放入1.5斤...
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美美厨房之牛肉面如何做简单又好吃
  • 美美厨房之牛肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:100菠菜:80卤牛肉:20辅料牛肉汤:适量具体步骤1.锅内坐水烧开,下面条煮。2.煮熟的面条。3.煮熟的面条捞出,下菠菜煮。4.面条盛出,舀一勺牛肉汤。5.码上菠菜。6.码上切好的卤牛肉,即可食用啦。烹饪技巧用...
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美美厨房之牛肉干如何做简单又好吃
  • 美美厨房之牛肉干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉:250辅料红糖:适量辣椒粉:适量五香粉:适量大葱:适量姜:适量咖喱粉:适量大蒜:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.备好辅料,每一样都放适量搅拌好2.腱子肉洗净,切成块3.蒜、姜、葱都切成末4.腱子肉煮熟5.葱姜...
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美美厨房之香肠炒饭如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香肠炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2-3个青豆:适量香肠:适量调料::适量葱花:适量盐:适量鸡精:适量橄榄油:适量胡椒粉:少许辅料具体步骤1.香肠切小丁,青豆冲洗一下,鸡蛋打成蛋糊,略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。2.锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,倒入鸡...
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美美厨房之香煎蘑菇肉碎饭团如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香煎蘑菇肉碎饭团如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米饭:适量胡萝卜半根:适量蘑菇五朵:适量猪肉末:少许辅料具体步骤1.胡萝卜,蘑菇切细丝2.调面糊:用面粉水盐胡椒粉葱姜末(我忘了切了)3.热油炒肉馅少许料酒,,,炒炒炒胡萝卜蘑菇豆瓣酱蚝油出锅馅作好了4.戴上手...
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黑椒牛肉炒意粉的做法 佳厨美味之《黑椒牛肉炒意粉》中式炒 黑椒牛肉炒意粉怎么做
  • 黑椒牛肉炒意粉的做法 佳厨美味之《黑椒牛肉炒意粉》中式炒 黑椒牛肉炒意粉怎么做

  • “意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。”食材明细主料牛肉(适量)意粉(适量)辅料洋葱(适量)圆椒(适量)红萝卜(适量)配料黑椒碎(适量)盐(适量)味精(适...
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泰式咖喱牛腩的做法 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎么做
  • 泰式咖喱牛腩的做法 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎么做

  • “咖喱牛腩是最下饭的一道菜了(网友称之为米饭杀手)希望大家喜欢!!!”食材明细主料牛腩肉(适量)咖喱块(适量)辅料土豆(适量)小南瓜(适量)肉桂(适量)茴香(适量)草果(适量)香叶(适量)姜(适量)配料红油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咖喱(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)泰式咖喱...
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风味独特之荷香蛏怎么做-风味独特之荷香蛏的做法
  • 风味独特之荷香蛏怎么做-风味独特之荷香蛏的做法

  • 食材明细主料蛏(适量)辅料荷叶(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味独特之荷香蛏的做法步骤1、荷叶水放凉后,用来浸泡蛏让其吐沙也增加荷叶的味道2、刷干净剪断脊梁3、另取荷里铺底,蛏玛齐4、用辣的豆瓣酱,蚝油,盐,鸡粉调成汁5、调好的酱...
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美美厨房之荷包蛋如何做简单又好吃
  • 美美厨房之荷包蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:4个辅料水:适量具体步骤1.准备好新鲜的鸡蛋2.一口奶锅3.把烧开的热水倒进奶锅里4.打入鸡蛋5.鸡蛋刚开始是沉在锅底的6.一会儿就会浮出很多蛋白7.盖上盖子,小火煮8.一会儿就会有气泡浮出来9.用勺子...
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美美厨房之香芒蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香芒蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱花姜末:少许鸡蛋:一个芒果:一个剩米饭:一些辅料具体步骤1.锅中放入少许油,9成热后放入葱花姜末;2.把打好的鸡蛋液搅拌后倒入锅中不断翻炒;3.翻炒同时倒入剩米饭再不断翻炒,争取让米饭都被鸡蛋包裹住;4.临出...
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腊味荷叶饭的做法 合家团圆之腊味荷叶饭 腊味荷叶饭怎么做
  • 腊味荷叶饭的做法 合家团圆之腊味荷叶饭 腊味荷叶饭怎么做

  • “下周就是春节了,转眼间时间过得很快;记得去年因为到吉隆坡的机票很贵,所以我就回上海过年了。原本老公是要到吉隆坡过年的,而我当时又在吉隆坡待了一段时间;最后还是回上海过年。以前没来上海的时候不知道中国的春节是怎么过的,总觉得一定比起我老家热闹;可是来了上海以后就发...
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美美厨房之香糯八宝饭如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香糯八宝饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:150g黑米:50g红枣:适量葡萄干:适量碧根果:适量粟子:适量豆沙:适量白糖各:适量辅料具体步骤1.糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。2.煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油...
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美美厨房之咖喱牛肉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之咖喱牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:700爱必思咖喱块:2块辅料盐:适量土豆:1个洋葱:1个胡萝卜:1个油:适量青椒:1个具体步骤1.原材料2.牛肉切块3.所有配料也切成块4.锅里加入比炒菜多一点的油5.加入牛肉块微炸一下6.加入土豆翻炒至金黄7.加入...
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美美厨房之牛肉饼如何做简单又好吃
  • 美美厨房之牛肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:200面粉:250辅料盐:适量胡椒粉:适量葱姜蒜粉:适量生粉:适量多味香粉:适量酱油:适量麻油:适量油:适量香菜:适量具体步骤1.往剁好的牛肉末中加适量多味香粉2.加适量葱姜蒜粉3.加适量现磨的胡椒粉4.加切好的香...
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美美厨房之香草牛肉串如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香草牛肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉馅:500g洋葱碎:100g酸黄瓜(切小丁):2个鸡蛋:1枚燕麦片:3汤匙(45g)马郁兰碎:1茶匙(5g)盐:1茶匙(5g)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)香草黄油:12g油:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.将牛肉馅、洋葱碎、酸黄瓜丁、盐、黑胡椒碎、蛋液和马祖...
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美美厨房之清炖牛肉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之清炖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料牛中肋:1000土豆:1个西红柿:1个辅料盐:适量葱姜:适量炖肉料:适量具体步骤1.牛中肋2斤2.切成小块儿3.在盆里放入适量水浸泡4.泡了一个半小时后,血水浸出5.将血水倒干净,用水洗牛肉,直至洗牛肉的水变成无色6.准备...
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美美厨房之咸肉菜饭如何做简单又好吃
  • 美美厨房之咸肉菜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大米:300咸肉:1块大青菜:200辅料盐:适量鸡精:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.准备好自制咸肉(自家腌制后,放在太阳底下晒,再放入冰箱冷冻好)2.将咸肉切成适当的小块。3.青菜洗干净。4.将青菜切碎,可以切碎点。5....
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美美厨房之牛肉炖萝卜如何做简单又好吃
  • 美美厨房之牛肉炖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料萝卜:200牛肉:200土豆:100辅料盐:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.将酱好的牛肉准备好,切成小块。2.将绿萝卜和土豆切成小快准备好。3.葱花切好。4.将锅烧热。加适量的玉米油。5.将葱花炒香。6.将牛肉炒出香...
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