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关于麻油鸡汤煮圆白菜的餐饮百科

麻油鸡汤煮圆白菜怎么做-麻油鸡汤煮圆白菜的做法
  • 麻油鸡汤煮圆白菜怎么做-麻油鸡汤煮圆白菜的做法

  • “对付那些比较多油的汤或卤水,可以考虑煮圆白菜,也叫高丽菜,广东人叫椰菜。为什么呢,圆白菜可以把汤里的油吸去,同时也可以释放出本身的甜味,也不会渗出颜色把汤或卤水汁的颜色改变,反而把汤变得清甜。昨天做了生姜麻油鸡汤,放圆白菜是最佳搭配,美美的吃一顿圆白菜吧,好爽!!”食材明...
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蚝油圆白菜怎么做-蚝油圆白菜的做法
  • 蚝油圆白菜怎么做-蚝油圆白菜的做法

  • 食材明细主料原白菜(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐和五香粉(适量)老抽(一点)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油圆白菜的做法步骤1、手撕圆白菜。2、锅中热油+花椒粒爆香。3、加入圆白菜。4、大火翻炒断生之后。5、加入适量蚝油盐和五香粉一点老抽调味。6、家常做法仅供...
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白酒小汤圆怎么煮
  • 白酒小汤圆怎么煮

  • 汤圆快出锅时转小火倒上白酒焖3分钟左右。制作白酒汤圆需要注意的是白酒放入的时间,建议在汤圆快出锅的时候再倒入适量的白酒,盖上盖子闷煮几分钟让白酒的味道渗入汤圆中。如果白酒放如的时间过早,随着水蒸气的蒸发,等出锅的时候酒味就基本没有了。...
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圆白菜煮鸭血怎么做-圆白菜煮鸭血的做法
  • 圆白菜煮鸭血怎么做-圆白菜煮鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(360克)圆白菜(70克)辅料生抽(适量)盐(适量)牛肉酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、圆白菜(已清洗)、牛肉酱2、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鸭血翻炒...
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盐水鸡圆白菜年糕汤怎么做-盐水鸡圆白菜年糕汤的做法
  • 盐水鸡圆白菜年糕汤怎么做-盐水鸡圆白菜年糕汤的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)圆白菜(4分之1棵)盐水鸡(4块)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐水鸡圆白菜年糕汤的做法步骤1、食材:年糕。2、圆白菜。3、盐水鸡。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将圆白菜清洗一下、捞出。6、放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热,下...
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油堆炒圆白菜怎么做-油堆炒圆白菜的做法
  • 油堆炒圆白菜怎么做-油堆炒圆白菜的做法

  • “油堆系列之一(与圆白菜的搭配)18年12月7日天气:刮风下雨,冬天彻底来了”食材明细主料圆白菜(适量)油堆(适量)大蒜(适量)红椒(半个)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油堆炒圆白菜的做法步骤1、成品,今天的午餐。2、提前准备好所需要的材料。3、油锅烧至...
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芝麻猪油馅汤圆怎么做-芝麻猪油馅汤圆的做法
  • 芝麻猪油馅汤圆怎么做-芝麻猪油馅汤圆的做法

  • “父子俩突然想吃汤圆了,幸好冰箱里还有一些自己做的芝麻猪油馅,那赶紧做来吃吃吧!这可是地地道道宁波汤圆哦!!!”食材明细主料糯米粉(350克)辅料芝麻猪油馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻猪油馅汤圆的做法步骤1、食材:糯米粉、芝麻猪油馅2、取350克糯米粉倒入大碗中,逐...
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鸡蛋圆蛤小白菜汤怎么做-鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤怎么做-鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(125克)圆蛤(200克)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤1、食材:小白菜(已洗净切开)、圆蛤(已清洗)、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。4、接着,将圆蛤和小白菜下入清水锅中,加...
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咖喱圆蛤煮白菜怎么做-咖喱圆蛤煮白菜的做法
  • 咖喱圆蛤煮白菜怎么做-咖喱圆蛤煮白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(165克)圆蛤(220克)辅料咖喱块(适量)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱圆蛤煮白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、圆蛤(已清洗)、咖喱块2、烧锅倒油烧热,下入已切好的好的白菜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开至熟。4、然后,合入已清洗好的...
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圆白菜煮鱼怎么做-圆白菜煮鱼的做法
  • 圆白菜煮鱼怎么做-圆白菜煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)白菜丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜煮鱼的做法步骤1、备草鱼适量,白菜切丝。2、将鱼放进不粘锅里。3、翻面,两面煎金黄。4、放进白菜丝合匀。5、再倒进辣椒油。6、合匀。7、再放点香菜,加点清水煮入...
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油菜蕻鸡蛋煮汤圆怎么做-油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法
  • 油菜蕻鸡蛋煮汤圆怎么做-油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~【油菜蕻鸡蛋煮汤圆】,虽然我取了200克糯米粉和成了糯米团做成汤圆,结果只煮了一半,还有一半汤圆放入冰箱中,明天早上搭配其它食材再做了吃吃。。。”食材明细主料糯米粉(200克)油菜蕻(100克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(...
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芝麻圆白菜怎么做-芝麻圆白菜的做法
  • 芝麻圆白菜怎么做-芝麻圆白菜的做法

  • 食材明细主料黑芝麻(10克)圆白菜(500克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净切成小片。2、芝麻淘洗干净放入锅内用小火慢慢炒至芝麻发香时盛出晾凉碾压成粉状。(我用的是上次做鹌鹑蛋时剩下的)3、炒锅加油烧热,放圆白菜稍炒。...
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鸡毛菜麻油汤面怎么做-鸡毛菜麻油汤面的做法
  • 鸡毛菜麻油汤面怎么做-鸡毛菜麻油汤面的做法

  • 食材明细主料鸡毛小青菜(300g)辅料挂面(适量)麻油(适量)玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡毛菜麻油汤面的做法步骤1、食材,新鲜洗净的鸡毛小青菜。2、起锅放油下入鸡毛小青菜。3、放两个丸子增鲜,把鸡毛小青菜炒软,烹少许黄酒。4、加入清水。5、另一个锅,下挂面...
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白菜油条煮汤圆如何做简单又好吃
  • 白菜油条煮汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白菜油条煮汤圆这一道菜品可能有很多人没有听说过,但这也是一道不可多得的美食。白菜是一种常见的绿色蔬菜,含有大量的维生素,油条是一种面食,属于油炸食品,是常见的早点,多吃无益。但是搭配白菜和汤圆,去油去腻...
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黑芝麻汤圆煮几分钟
  • 黑芝麻汤圆煮几分钟

  • 8分钟。新鲜刚包的黑芝麻汤圆煮8分钟左右就可浮起来,浮起来的汤圆就代表熟了。速冻的黑芝麻汤圆需要煮15分钟才可浮起,因为在煮的过程中黑芝麻汤圆需要解冻。注意在下锅前需要把黑芝麻汤圆轻轻捏一下,使其略有裂痕,这样的黑芝麻汤圆容易里外都熟透。...
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米酒煮芝麻汤圆怎么做-米酒煮芝麻汤圆的做法
  • 米酒煮芝麻汤圆怎么做-米酒煮芝麻汤圆的做法

  • 食材明细主料速冻汤圆(12个)米酒(3大勺)辅料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒煮芝麻汤圆的做法步骤1、准备好的食材。2、水煮开后放入速冻汤圆。3、用勺子划圈搅拌一下。4、汤圆煮好会浮起来。5、加入3大勺米酒。6、用勺子搅拌一下。7、加入一勺白糖。8、搅拌均...
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白菜油条煮汤圆怎么做-白菜油条煮汤圆的做法
  • 白菜油条煮汤圆怎么做-白菜油条煮汤圆的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~白菜油条煮年糕”食材明细主料汤圆(14个)油条(1根)白菜(115克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜油条煮汤圆的做法步骤1、食材:汤圆、油条、白菜(已清洗)、香葱2、将油条撕开放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的白菜放...
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麻辣圆白菜怎么做-麻辣圆白菜的做法
  • 麻辣圆白菜怎么做-麻辣圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(一个)辅料红辣椒丝(20g)配料花椒(10g)油(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣圆白菜的做法步骤1、圆白菜一个、花椒10g、红辣椒丝20g。2、把圆白菜撕成片,泡洗干净,沥干水分。3、锅中放油,小火炒香花椒。4、放入红辣椒丝炒香。5、放入圆白...
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腌白菜煮圆蛤 怎么做-腌白菜煮圆蛤 的做法
  • 腌白菜煮圆蛤 怎么做-腌白菜煮圆蛤 的做法

  • 食材明细主料腌白菜(185克)圆蛤(440克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白菜煮圆蛤的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热,下入切好的腌白菜翻炒翻炒。4、接着,合入已洗净的圆蛤,加适量...
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椒油炝圆白菜怎么做-椒油炝圆白菜的做法
  • 椒油炝圆白菜怎么做-椒油炝圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(适量)火腿肠(适量)红尖椒(适量)粉丝(适量)辅料食盐(适量)味精(适量)香油(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油炝圆白菜的做法步骤1、准备好主要原料;圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。2、火腿切丝备用3、红椒切丝备用4、圆白菜洗净切丝5、切好的元白...
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油豆腐白菜煮腊鸡腿怎么做-油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法
  • 油豆腐白菜煮腊鸡腿怎么做-油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(205克)油豆腐(95克)白菜(200克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、油豆腐、白菜(已清洗切开)2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿、切好的白菜...
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白芝麻桂花汤圆怎么做-白芝麻桂花汤圆的做法
  • 白芝麻桂花汤圆怎么做-白芝麻桂花汤圆的做法

  • 食材明细主料白芝麻(120克)桂花(5克)糯米粉(250克)温水(250克)辅料糖(50克)黄油(50克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白芝麻桂花汤圆的做法步骤1、烤箱预热150度,放入白芝麻烤6分钟。2、将糖,黄油,桂花,和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。3、将馅料揉搓成小球,放入冰箱冷冻1小时。4、在糯米...
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麻油拌圆白菜怎么做-麻油拌圆白菜的做法
  • 麻油拌圆白菜怎么做-麻油拌圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半个)胡萝卜(半个)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒粒(适量)辅料海鲜酱油(适量)米醋(适量)白糖(适量)油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油拌圆白菜的做法步骤1、原材料;2、胡萝卜切丝;3、圆白菜切丝;4、多蒜末;5、分别用开水焯一下;6、干辣椒剪小段,放入没水分的碗里;7、油...
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芝麻汤圆煮多久才熟
  • 芝麻汤圆煮多久才熟

  • 10分钟左右。在放芝麻汤圆下锅前,用手轻轻的捏一下,让汤圆的表面有一些些裂痕,这样里外都很容易煮熟。芝麻汤圆要在水开后下锅,下锅后要用勺背轻轻拨动一下,避免芝麻汤圆粘锅。芝麻汤圆煮到浮起来之后,要改用文火煮,继续用大火煮,很容易外熟内硬。...
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香菇圆白菜煮腊鸡腿怎么做-香菇圆白菜煮腊鸡腿的做法
  • 香菇圆白菜煮腊鸡腿怎么做-香菇圆白菜煮腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(220克)香菇(20克)圆白菜(140克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇圆白菜煮腊鸡腿的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已剁开)、香菇(已泡发清洗)、圆白菜(已撕开清洗)2、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。3、接着,合入圆白菜和香菇翻炒一下。4、然后,加入...
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