![莼菜如何选购-莼菜价格一般在多少左右呢]( "莼菜如何选购-莼菜价格一般在多少左右呢")
- 莼菜是我国非常珍贵的蔬菜之一，它主要产自于我国的江苏省，浙江省，湖北省。莼菜的本身没有什么味道，主要是因为它的口感比较细嫩爽滑，所以深受人们的喜爱。那么莼菜价格一般在多少左右呢?莼菜如何选购?莼菜如何保存？一、莼菜价格一般在多少左右呢莼菜一般是在三月份的时候就会上...
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![颜值高的莼菜玻璃鸡片汤如何做简单又好吃]( "颜值高的莼菜玻璃鸡片汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莼菜：100g豌豆苗：500g辅料鸡蛋清：5g料酒：5g盐：味精：克胡椒粉：克大葱：5g姜：5g淀粉(豌豆)：鸡油：5g具体步骤1.将莼菜下入开水锅内氽过，捞入冷水内透凉；2.熟瘦火腿切成片，装碗上汤，上笼蒸一下取出；3.葱和姜捣烂用料酒取汁；4.豌...
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![罐装莼菜的做法]( "罐装莼菜的做法")
- 莼菜吃的时候讲究的就是一个鲜嫩，都是当季的时候才能吃到最鲜嫩的。这就让一些吃货惋惜了，怎样才能在自己嘴馋的时候能够随时吃到呢，于是就有了罐装莼菜，下面小编就给大家介绍介绍些罐装莼菜的做法。一、简介嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜...
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![我的香拌莼菜如何做简单又好吃]( "我的香拌莼菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟莼菜，许多人都没有听过这个东西吧。这又叫马蹄菜等其他名字，有丰富的蛋白质和许多微量元素。吃了有清热、消炎等效果。我了解了这个后菜后，做过莼菜汤，后来又学做了香拌莼菜这道菜，发现它比莼菜汤更有味道，可以让...
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![家常菜莼菜肉丝汤如何做简单又好吃]( "家常菜莼菜肉丝汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莼菜：200辅料肉丝：适量具体步骤1.切好的肉丝，稍微用盐腌制一下。2.新鲜的莼菜洗干净。3.油锅烧烫，放入姜片，煸炒出香味。4.放入肉丝，迅速翻炒几下。倒入适量料酒。5.加入适量水，适量盐、白糖调味，并加入少许...
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![吃莼菜有哪些好处-莼菜要煮多久]( "吃莼菜有哪些好处-莼菜要煮多久")
- 莼菜这种蔬菜可能大家都比较陌生，因为它在生活中并不常见，但实际上它还有一个别称叫做马蹄菜，这个名称相信大家可能会觉得有些耳熟,做莼菜的时候，莼菜要煮多久呢?吃莼菜有哪些好处?一、莼菜要煮多久一般情况下莼菜煮十分钟左右就可以了，莼菜本身其实是没有什么味道的，但是它营...
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![肉圆莼菜汤如何做简单又好吃]( "肉圆莼菜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟肉圆莼菜汤，肉圆的香味加上莼菜的鲜香，融合了肉香和鲜的味道，汤色纯白，莼菜煮久而不老，肉圆透着阵阵香气，经久弥香，真乃养生佳品，对于年纪稍大的人来说，可谓是不错的选择。主料肉末：250g莼菜：150g辅料姜：适量料酒：适量...
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![莼菜塘鱼片如何做简单又好吃]( "莼菜塘鱼片如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟莼菜塘鱼片则是采用塘鲤鱼来做的鱼片，其味道鲜美，滑而不腻，再加上莼菜，煮出来的菜：汤色碧绿中带着纯清、带有阵阵清香、莼菜滑嫩爽口又带着清香，鱼片则洁白、嫩滑，是一道色香味具全的嘉肴。主料莼菜：200g鲤鱼：1条...
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![银鱼莼菜肉丝汤如何做简单又好吃]( "银鱼莼菜肉丝汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟适合午餐食用的一种烫菜，是众多烫菜中的精品，营养丰富，口味鲜美，也可以依据个人爱好，适当的增减调料，调整味道。其中的银鱼是高蛋白，低脂肪的一种鱼类，所以正在减肥的女孩子也可以多喝此汤，既能补身体，又不担心发胖...
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![捞汁莼菜如何做简单又好吃]( "捞汁莼菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟捞汁莼菜，比凉拌莼菜的汤汁多，它的汤有莼菜的鲜味，莼菜嫩滑、有嚼劲，在炎热的夏天，干活回到家，一碗捞汁莼菜加上一碗米饭，简单、美味、又管饱，捞汁莼菜，居家旅行必备的良菜。主料小葱：1根红尖椒：1个青尖椒：1个莼菜：4袋...
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![鱼骨莼菜粥如何做简单又好吃]( "鱼骨莼菜粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无鱼骨莼菜粥是用新鲜鱼骨腌制后与大米一起炖煮，等大米熟后，将切好的莼菜放入其中再次烧开，就可以食用了。莼菜中含有丰富的B族维生素，是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，莼菜的锌含量很高，是小儿最佳的...
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![鳜鱼丸莼菜汤如何做简单又好吃]( "鳜鱼丸莼菜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料罐装莼菜：250鳜鱼：150生猪皮：1张（20cm×30cm）高汤：750ml熟金华火腿：50蛋清：1只辅料生粉：1茶匙盐：5绍兴黄酒：2茶匙（10ml）具体步骤1.鳜鱼宰杀干净，横放在案板上，用刀从鱼尾部沿着脊骨向头部片取鱼肉，然后从胸刺的根部入...
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![藕与莼菜有什么区别？]( "藕与莼菜有什么区别？")
- 相信大家都曾读过叶圣陶的藕与莼菜，叶圣陶通过藕与莼菜的描写表达了对故乡的思念之情，那么藕与莼菜究竟是什么?藕与莼菜有什么区别呢？下面我们一起去看看吧。藕与莼菜有什么区别藕来自莲花的地下茎，莲有出淤泥而不染之说，藕也一样虽植根于淤泥之中，但其色形本白，肥大有节，中间有...
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![莼菜的营养价值]( "莼菜的营养价值")
- 当这些看似很简单的食材，碰撞在一起，又能擦出怎样的不一般的火花呢？比如莼菜的极高营养价值，让人们在日常生活中会经常食用，那么当莼菜和什么食物搭配起来时，怎样才是正确的烹饪方式呢？今天我们将在正文中详细介绍一下莼菜的营养价值。莼菜的营养价值莼菜富含蛋白质、脂肪、糖类...
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![莼菜功效与禁忌]( "莼菜功效与禁忌")
- 说到“莼菜”，我相信有很多朋友都不知道这是什么蔬菜，也都没可能会吃过。其实这种蔬菜在我们生活还是很常见的，其营养价值可是很高的，一直都被党委是很珍贵的蔬菜，口感也特别好，吃过的朋友相信都会喜欢上它的。我们一起来看看莼菜功效与禁忌吧。莼菜功效与禁忌：一、莼菜的功效1...
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![银鱼莼菜羹如何做简单又好吃]( "银鱼莼菜羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料银鱼：100g莼菜：100g蛋清：2只清汤：1000ml盐：1茶匙（5g）白胡椒粉：1茶匙（5g）水淀粉：2汤匙（30ml）芝麻香油：1茶匙（5ml）辅料具体步骤1.银鱼洗净，沥干水分备用。莼菜洗净备用。蛋清打散。2.大火煮开煮锅中的水，放入莼菜汆烫2分钟，捞...
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![看完刷新你的眼界-莼菜怎么吃比较好]( "看完刷新你的眼界-莼菜怎么吃比较好")
- 不知道大家听说过莼菜没有？是不是有人连莼这个字都还不认识呢？莼菜其实是江苏苏州的一种特产，是太湖生长的一种草本植物。莼菜的外形是绿色的，起卷来就像一片叶子，外面有一些粘液。苏州人把莼菜捞上来之后，会制作成各种各样的美食，现在国家已经把苏州莼菜作为地方保护菜。那你知...
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![鲈鱼莼菜汤如何做简单又好吃]( "鲈鱼莼菜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟鲈鱼，鱼类中营养很高的一种。它可以用于脾胃虚弱，脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健；胎动不安等。鲈鱼血中较多的铜元素，他能维持神经系统的正常的功能，加上蔬菜中含有的维生素，对身体非常的滋补，大人孩子都可以喝主料莼菜：20...
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![莼菜羹怎么做-莼菜羹的做法]( "莼菜羹怎么做-莼菜羹的做法")
- “去饭店吃饭时特别喜欢点莼菜汤，口感滑滑糯糯的，一点也不腻，搭配饭店里重油重盐的菜刚刚好。因为好喝，就琢磨着自己在家做做，于是网购了食材，做法很山寨，好喝却是真的。”食材明细主料莼菜（300克）鸡蛋清（1个）辅料盐（适量）香菜末（少许）水淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莼菜羹...
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![西湖莼菜汤怎么做-西湖莼菜汤的做法]( "西湖莼菜汤怎么做-西湖莼菜汤的做法")
- “杭州名菜，先将莼菜在水中漂洗干净，将用来保存的醋去掉，对酸味能接受的话，稍微漂洗一下就行。将火腿，鸡丝以及高汤烧至沸腾后，把莼菜搁下去，搅拌一下即可，放入盐等调味料，一碗漂亮的汤就展现在眼前。莼菜是绿的，鸡丝是白的，火腿则是红的，单从颜色就能想象这碗菜的色了。如果使用新鲜...
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![莼菜怎么吃]( "莼菜怎么吃")
- 大家对于莼菜这个名字也许很陌生，但说到马蹄菜大家一定很清楚，也就是我们经常吃的路边小野菜，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融，其实也是珍贵蔬菜之一，不少朋友肯定不知道莼菜怎么吃，今天小编就莼菜和大家展开讨论！莼菜怎么吃1、莼菜鸡蛋花材料：莼菜50克、鸡蛋75克、韭菜10克，食盐...
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![火腿莼菜汤如何做简单又好吃]( "火腿莼菜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.茭白剥壳，胡萝卜去皮。火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱统统切成丝。莼菜用清水冲洗下沥干水份。2.锅中放水烧开，放火腿丝小火煮5分钟。3.煮火腿丝的时候，另取一锅，放一点点油，爆香姜丝、葱后，放胡萝...
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![这几类人确实不宜多吃-吃莼菜的禁忌]( "这几类人确实不宜多吃-吃莼菜的禁忌")
- 如今的人们因为物质生活较之以前摄入更多的肉类、甜食，又加上工作可能要长期静坐在电脑前，从而没有什么运动的时间。为了防止三高，近几年很多人开始追求膳食结构的平衡，会多吃各种蔬菜水果，口感很鲜嫩的莼菜就是其中之一。但是吃莼菜的禁忌也是需要大家了解的，防止有人吃了产生...
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![莼菜怎么做好吃]( "莼菜怎么做好吃")
- 在我们的生活中，条件越来越好，人们经常会接触到很多的大鱼大肉，其实这些并不是最有营养的，而且经常食用，还对我们的身体还很不利，倒不如多吃一些类似莼菜的食物，它不仅可以清热解毒，还可以预防癌症。那莼菜怎么做好吃呢?一、莼菜怎么做好吃“西湖莼菜汤”，又名“鸡火莼菜汤”，是利...
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![莼菜鸡丝汤怎么做-莼菜鸡丝汤的做法]( "莼菜鸡丝汤怎么做-莼菜鸡丝汤的做法")
- “以下来自网络：莼菜又叫马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜。莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素。前段时间朋友送了一些大山深处的绿色天然无污染有机莼菜，据说这种莼菜出口日韩，而且价格极高。晚餐用它...
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味味甜
