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关于醋椒白玉蛋花羹的最正宗做法的餐饮百科

醋椒白玉蛋花羹怎么做-醋椒白玉蛋花羹的做法
  • 醋椒白玉蛋花羹怎么做-醋椒白玉蛋花羹的做法

  • “以前去饭店吃饭,这是必点的一道汤菜,就喜欢胡椒加醋的这个味道,今天,我加了蛋花,味道更棒了。”食材明细主料白玉豆腐(一盒)辅料鸡蛋(一个)醋(两勺)白胡椒粉(一勺)淀粉(两勺)盐(适量)鸡精(少许)生抽(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋椒白玉蛋花羹的做法步骤1、备好食材。2、碗中放两...
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白玉彩羹怎么做-白玉彩羹的做法
  • 白玉彩羹怎么做-白玉彩羹的做法

  • “本来是冲着翡翠白玉羹这名儿想着做的,可是做着做着、看见胡萝卜和香菇了,手痒痒就都切了放进去了,香菇沉底了瞧不见,可是胡萝卜末在面上呢,挺好看的~~”食材明细主料豆腐(350克)辅料香菜(50克)新鲜香菇(2朵)胡萝卜(1小段)配料生粉(适量)水(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做
  • 正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做

  • “第一次做就成功了”食材明细主料面(适量)盐(少许)碱水(10g(发酵粉))辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面,放碱水或者发酵粉水,醒发30分钟2、搓成擀面杖条,中间粗,两头细,用擀面杖擀平3、从下到上,卷成卷儿,4、从侧面压平,5、用擀面杖擀,上下不...
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蛋花玉米羹怎么做-蛋花玉米羹的做法
  • 蛋花玉米羹怎么做-蛋花玉米羹的做法

  • “在记忆中每到放暑假时就可以去地里拜新玉米了,清甜的口感让人欲罢不能。”食材明细主料玉米(1个)鸡蛋(1个)辅料红枣(2个)配料冰糖(4块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花玉米羹的做法步骤1、新玉米剥去外皮和细毛,清洗干净2、用擦丝器在玉米棒子上把玉米粒擦碎,我直接擦碎在锅...
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白玉菇鸡蛋豆腐羹怎么做-白玉菇鸡蛋豆腐羹的做法
  • 白玉菇鸡蛋豆腐羹怎么做-白玉菇鸡蛋豆腐羹的做法

  • “今天就以白玉菇、日本豆腐和鸡蛋为主要食材,做道白玉菇鸡蛋汤羹,它即可是道菜,又可是道汤,更确切的说它是道羹。这道菜做法简单,材料丰富,营养价值高,出菜后成品口感细腻、软滑,味道非常鲜美,舀一勺汤喝在嘴里,软嫩爽滑,汤汁鲜美。天气炎热的时候,就给家人做道既有营养,做法简单省事...
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糖醋蒜的正宗做法-怎么做糖醋蒜
  • 糖醋蒜的正宗做法-怎么做糖醋蒜

  • 大蒜,又叫蒜头,是蒜类植物的统称,在日常生活中必不可少,常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处,感冒可以吃大蒜,想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃,那么,怎么做才好吃呢?当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢?今天小编教教你。糖醋蒜是一种饭前饭后吃的小菜,一般喜欢下酒的...
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正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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无油正宗西湖醋鱼的做法 尖椒西芹爆黄喉 无油正宗西湖醋鱼怎么做
  • 无油正宗西湖醋鱼的做法 尖椒西芹爆黄喉 无油正宗西湖醋鱼怎么做

  • “西芹不能算蔬菜里的贵族,却是拥有贵族的气质,药的疗效。西芹能镇静安神,利尿消肿,排毒减肥。另外芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,所以各位吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,用盐、醋、香油将焯好的芹菜叶拌匀,又是一道爽口小菜!吃饭像画画,信手拈来,未必没有惊喜!”食材明细主料...
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玉米蛋花羹怎么做-玉米蛋花羹的做法
  • 玉米蛋花羹怎么做-玉米蛋花羹的做法

  • “最近很想吃的一道菜,周末自己掌勺啦。”食材明细主料鸡蛋(3个)甜玉米(2个)干玉米碎(70克)辅料白糖(适量)生粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)玉米蛋花羹的做法步骤1、玉米洗干净,粒掰出来,2、玉米碎过水后泡着,泡十分钟3、鸡蛋准备好4、白糖准备好5、煮玉米碎,玉米碎不好熟,大...
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青椒白玉菇花菜怎么做-青椒白玉菇花菜的做法
  • 青椒白玉菇花菜怎么做-青椒白玉菇花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(220克)白玉菇(75克)青椒(90克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒白玉菇花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、白玉菇(已去根清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将花菜下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入青椒和...
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肉末玉米蛋花羹怎么做-肉末玉米蛋花羹的做法
  • 肉末玉米蛋花羹怎么做-肉末玉米蛋花羹的做法

  • “这道汤羹一直是我最喜欢的,香浓的蛋花汤中有粒粒清香脆甜的玉米粒在里面,而且还有肉末鲜美的味道。玉米有长寿食品的美称,富含多种营养素和粗纤维,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。...
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玉米茸蛋花羹汤怎么做-玉米茸蛋花羹汤的做法
  • 玉米茸蛋花羹汤怎么做-玉米茸蛋花羹汤的做法

  • 食材明细主料玉米(一根)鸡蛋(一个)辅料胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米茸蛋花羹汤的做法步骤1、我选用的是水果甜玉米,这样可以免了鸡精更健康2、刀削出玉米粒3、剁碎玉米粒,如图!锅里加水煮开后放入剁碎的玉米茸,我是加了三碗水煮成两碗,喜欢稀一点的可以多...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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桂花枸杞蛋白羹怎么做-桂花枸杞蛋白羹的做法
  • 桂花枸杞蛋白羹怎么做-桂花枸杞蛋白羹的做法

  • “此羹酸甜爽口,汤色美艳,浓郁的桂花和酒香,香气四溢,可作家宴甜汤。😋”食材明细主料枸杞(适量)酒酿(适量)蛋白(适量)辅料冰糖(适量)桂花(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花枸杞蛋白羹的做法步骤1、洗过的枸杞适量。2、酒酿适量。3、一个蛋白打散。4、玉米淀粉水适...
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番茄白玉羹怎么做-番茄白玉羹的做法
  • 番茄白玉羹怎么做-番茄白玉羹的做法

  • “我很少作羹汤。不过,在这冬季喝一碗养胃的番茄白玉羹,是非常的享受。”食材明细主料铁棒山药(1根)番茄(1个)鸡蛋(1个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)水淀粉(适量)胡椒面(半勺)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄白玉羹的做法步骤1、准备食材:洗净削皮的山药,番茄,鸡蛋。2、山药切丁上锅蒸...
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椒香白玉豆腐羹怎么做-椒香白玉豆腐羹的做法
  • 椒香白玉豆腐羹怎么做-椒香白玉豆腐羹的做法

  • “这款白玉豆腐羹,食材简单,白玉菇搭配豆腐,富含膳食纤维,又非常低卡,用青花椒盐调味,花椒的麻也可以提高我们的代谢率,是一道快手又减脂的汤羹。”食材明细主料内酯豆腐(350克)白玉菇(125克)鸡蛋(1个)调料藤椒油(10毫升)木薯淀粉(10克)水(500毫升)食盐(5克)青花椒椒盐粉(5克)调制木薯淀粉水(50毫...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做-广东正宗猪脚酱醋蛋的做法
  • 广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做-广东正宗猪脚酱醋蛋的做法

  • “猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”,是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的添丁甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,偶尔食用,神清气爽,面色红润。由于有大量的甜醋加入,猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用,还具有醒胃提神、软化血管和...
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蛋花瘦肉玉米羹怎么做-蛋花瘦肉玉米羹的做法
  • 蛋花瘦肉玉米羹怎么做-蛋花瘦肉玉米羹的做法

  • “谢谢nacy仔,告诉我用葛根粉代替玉米淀粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,关键还能清热下火.(玉米淀粉,广州人叫"生粉",用于炒菜时勾芡汁)至从小馆推出了"寻找美食养生达人"活动后,发现心灵手巧的人真的不少!感慨一句"高手在民间".简直迫不及待想要跟大家一一分享小馆的"...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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肉末蛋花玉米羹怎么做-肉末蛋花玉米羹的做法
  • 肉末蛋花玉米羹怎么做-肉末蛋花玉米羹的做法

  • 食材明细主料甜玉米粒罐头(一罐)辅料猪肉末(适量)鸡蛋(2个)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蛋花玉米羹的做法步骤1、把鸡蛋打入碗内,加入少许盐、油,打成蛋液备用。2、把甘竹甜玉米粒罐头打开倒入锅内,再加入甘竹甜玉米粒罐头的罐1罐又1/4的水烧开。3、放入猪肉末...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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白玉菇鸡蛋羹 怎么做-白玉菇鸡蛋羹 的做法
  • 白玉菇鸡蛋羹 怎么做-白玉菇鸡蛋羹 的做法

  • “鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。加入白玉菇,用蒸的方法,简单好营养。。。”食材明细主料白玉菇(70克)鸡蛋(2只)辅料温水(300克)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉...
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