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关于韭菜粉条包子的做法的餐饮百科

韭菜粉条包子怎么做-韭菜粉条包子的做法
  • 韭菜粉条包子怎么做-韭菜粉条包子的做法

  • “包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包...
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韭菜鸡蛋粉条包怎么做-韭菜鸡蛋粉条包的做法
  • 韭菜鸡蛋粉条包怎么做-韭菜鸡蛋粉条包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)碱粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(3个)粉条(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤1、粉条提前浸泡软,鸡蛋磕入碗中,韭菜洗净控水。2、面粉加入发酵粉,糖,加入温水和成团一点的面团发...
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韭菜粉条大包子怎么做-韭菜粉条大包子的做法
  • 韭菜粉条大包子怎么做-韭菜粉条大包子的做法

  • “蒸一锅妈妈牌的大包子【粉条韭菜大包子】小时候,自家有菜园,种啥吃啥,韭菜一茬一茬的割,一茬一茬的长,炒鸡蛋,做菜合,包包子,这都是妈妈拿手的饭菜。一度特别不喜欢韭菜馅的包子,因为小时候吃多了嘛。现在更科学的说法是韭菜现做现吃,最好不过夜,可那个时候跟现在可不一样,蒸了包子...
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韭菜粉丝鸡蛋包子怎么做-韭菜粉丝鸡蛋包子的做法
  • 韭菜粉丝鸡蛋包子怎么做-韭菜粉丝鸡蛋包子的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)辅料鸡蛋(3个)粉丝(一小把)韭菜(500克)安琪酵母(2克)食盐(五克)老抽(四克)包子饺子料(五克)香油(十克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜粉丝鸡蛋包子的做法步骤1、先取1000克面粉,加入适量温水,和安琪酵母,搅拌均匀,放置,一个半小时,等面发开,然后揉成面团,放置一个半...
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韭菜粉条馅饺子怎么做-韭菜粉条馅饺子的做法
  • 韭菜粉条馅饺子怎么做-韭菜粉条馅饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(三斤)粉条(半斤)猪肉馅(一斤)面粉(三碗)辅料油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜粉条馅饺子的做法步骤1、韭菜摘洗干净控水后切碎备用2、粉条开水煮八成熟过凉水,再剁碎。3、锅里加入适量油,我也不知道具体多少,看照片吧。4、油...
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粉条韭菜饼怎么做-粉条韭菜饼的做法
  • 粉条韭菜饼怎么做-粉条韭菜饼的做法

  • “吃饼喽.....”食材明细主料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉条韭菜饼的做法步骤1、酵母粉加水和成面团,发酵到起泡就行了,大概3小时。2、把发好的面揉好。3、韭菜洗净。4、粉条用开水泡软。5、韭菜切碎,泡好的...
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胡萝卜韭菜粉条包怎么做-胡萝卜韭菜粉条包的做法
  • 胡萝卜韭菜粉条包怎么做-胡萝卜韭菜粉条包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)糖(适量)辅料韭菜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜韭菜粉条包的做法步骤1、取适量面粉加入糖,发酵粉用温水和成软一点的面团发酵...
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韭菜粉条包子蒸多长时间
  • 韭菜粉条包子蒸多长时间

  • 水开后10-15分钟。蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感。包子里除了可以加韭菜粉条,还可以加入豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、肉馅、虾仁馅等等。韭菜在加入馅料之前先将其切碎后拌入食用油,这样可以防止其接触到盐分后造成出水等情况。...
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韭菜红薯粉鸡蛋包子 韭菜红薯粉鸡蛋包子怎么做-韭菜红薯粉鸡蛋包子的做法 包子
  • 韭菜红薯粉鸡蛋包子 韭菜红薯粉鸡蛋包子怎么做-韭菜红薯粉鸡蛋包子的做法 包子

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(适量)发酵粉(适量)辅料花生(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)盐(适量)食用油(适量)南德调料(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜红薯粉鸡蛋包子的做法步骤1、发面面粉发酵粉水,面粉发到如图所示即可,有些朋友会问发酵粉要放多少呢?其实我...
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韭菜粉丝包子怎么做-韭菜粉丝包子的做法
  • 韭菜粉丝包子怎么做-韭菜粉丝包子的做法

  • “有些人接受不了韭菜的气味,可是喜欢吃韭菜的人就特别爱这股味道,夏天了,肥肉什么的吃不进去,就包了素馅的饺子。纯素馅未免有些单调,我往里面加了一些猪油,做出来的成品味道特别香,而且吃起来不会觉得腻。关于猪油不健康的说法,我是不赞成的,自己熬的油,干干净净,又不经常吃,比调和...
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韭菜粉条饺子怎么做-韭菜粉条饺子的做法
  • 韭菜粉条饺子怎么做-韭菜粉条饺子的做法

  • “把馅的制作和饺子的分开上传了。我觉得我包的饺子很好。虽然我做菜不咋地”食材明细主料面粉(500g)饺子馅(适量)辅料水(100g)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜粉条饺子的做法步骤1、面粉,用开水烫一下。这样的面团有筋道。然后,静置半小时。2、活面,切一小份面块,搓成条状,切...
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韭菜鸡蛋粉条素包子怎么做-韭菜鸡蛋粉条素包子的做法
  • 韭菜鸡蛋粉条素包子怎么做-韭菜鸡蛋粉条素包子的做法

  • “对家乡的想念有时候是一种味道的想念,慢慢才发现味觉是有记忆的,韭菜鸡蛋木耳粉条馅的包子,从小吃到大,永远吃不腻。”食材明细主料韭菜(一把)包菜(半个)鸡蛋(6个)辅料木耳(适量)粉条(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(...
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韭菜木耳鸡蛋粉条包怎么做-韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法
  • 韭菜木耳鸡蛋粉条包怎么做-韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法

  • “洁白暄软,馅儿料咸鲜入味儿,花椒味儿浓郁,特别好吃👍”食材明细主料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(4个)粉条(适量)辅料玉米油(适量)香油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法步骤1、五得利特精高筋面粉适量。2、发酵...
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白菜粉条包子怎么做-白菜粉条包子的做法
  • 白菜粉条包子怎么做-白菜粉条包子的做法

  • 食材明细主料面粉(约300克)酵母(约3克)清水(适量)馅料大白菜(半棵)红薯粉条(1把)猪油渣(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)十三香(少许)葱末(少许)自制姜粉(少许)盐(适量)植物油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜粉条包子的做法步骤1、面粉加酵母。2、加水,揉成光滑柔软的面团。3、用碎肉机绞碎,超级...
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韭菜粉条 韭菜粉条怎么做-韭菜粉条的做法 家常小炒
  • 韭菜粉条 韭菜粉条怎么做-韭菜粉条的做法 家常小炒

  • 食材明细主料韭菜(300G)粉条(100G)瘦肉(50G)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条的做法步骤1、准备好材料。2、韭菜切断粉条焯水瘦肉切丝。3、锅中下底油,下肉丝翻炒。4、锅中加酱油耗油,再稍加一点水。5、然后锅中加粉条翻炒,因为粉条吸水。6、最后加...
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韭菜粉条盒子怎么做-韭菜粉条盒子的做法
  • 韭菜粉条盒子怎么做-韭菜粉条盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)韭菜(适量)鸡蛋(2个)粉条(适量)辅料开水(50克)冷水(60克)调料玉米油(适量)芝麻油(2勺)盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜粉条盒子的做法步骤1、用50克开水、60克冷水和一个面团,醒30分钟,醒好的面团柔软劲道。2、鸡蛋炒熟。3、粉条泡好,放玉米油、...
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韭菜拌粉条怎么做-韭菜拌粉条的做法
  • 韭菜拌粉条怎么做-韭菜拌粉条的做法

  • “喜欢各种吃凉拌菜,更喜欢吃凉拌粉条,粉条这东西有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。不论炒制、凉拌、炖煮我都喜欢。”食材明细主料红薯粉条(100克)韭菜(100克)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)芝麻(适量)醋(适量)酱油(适量)白...
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韭菜粉条素馅包子怎么做-韭菜粉条素馅包子的做法
  • 韭菜粉条素馅包子怎么做-韭菜粉条素馅包子的做法

  • 食材明细主料韭菜(100克)粉条(适量)面粉(500克)辅料鸡蛋(两个)木耳(适量)酵母(5克)调料花生油(2勺)香油(2勺)姜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素馅包子的做法步骤1、韭菜洗净。2、去掉根部。3、切好。4、泡好的粉条。5、不要切的太碎。6、鸡蛋炒熟,泡木耳忘了拍照...
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韭菜豆腐粉条盒子怎么做-韭菜豆腐粉条盒子的做法
  • 韭菜豆腐粉条盒子怎么做-韭菜豆腐粉条盒子的做法

  • “小区群里每天都有卖新鲜蔬菜、水果以及食品的,周边菜市场开了不到2天又关了,说明仍不能松懈。继续呆在家从群里买菜,菜都比较新鲜,应该是从地里直接送来的,没有中间环节。特别是韭菜没有一根黄叶,今天就做个韭菜豆腐粉条盒子。”食材明细主料韭菜(1斤)豆腐(半斤)粉条(适量)辅料面粉...
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酸菜粉条肉包子怎么做-酸菜粉条肉包子的做法
  • 酸菜粉条肉包子怎么做-酸菜粉条肉包子的做法

  • “酸菜粉条肉包子,这是妈妈爱做的。每到秋末,妈妈就会买来很多新鲜的大白菜,腌制一大坛子。到了冬天,就做出酸菜的各种美味,酸菜炒肉末,酸菜煮鱼,酸菜肉饺子等等,妈妈把酸菜的做法发挥的淋漓尽致。这酸菜粉条肉包子,是我妈妈在冬天最爱做的包子,因为冬天新鲜蔬菜少而贵只要做肉包子...
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韭菜条子的做法 超简易韭菜条子 韭菜条子怎么做
  • 韭菜条子的做法 超简易韭菜条子 韭菜条子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)虾皮(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜条子的做法步骤1、用温水活好面团,揉匀自发30分钟,切成楔子。2、发面的时间来调馅,鸡蛋炒好,加如虾皮和切好的韭菜,加适量油和盐后再调匀。3、将切好的面团擀成圆饼,...
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韭菜粉条素包子怎么做-韭菜粉条素包子的做法
  • 韭菜粉条素包子怎么做-韭菜粉条素包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)红油醋汁(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素包子的做法步骤1、韭菜洗净控干水分。2、粉条和鸡蛋备用,粉条用...
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韭菜粉条包怎么做-韭菜粉条包的做法
  • 韭菜粉条包怎么做-韭菜粉条包的做法

  • “春天的韭菜新鲜有味,做什么都是美味,今天做个普通的韭菜粉条包。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)粉条(适量)辅料纯净水((30度左右)适量)酵母(适量)白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)十三香(适量)老抽(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜粉条包的做法步骤1、放入适量酵母和白糖,倒入温水,用筷子把面搅...
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韭菜鸡蛋粉丝包子怎么做-韭菜鸡蛋粉丝包子的做法
  • 韭菜鸡蛋粉丝包子怎么做-韭菜鸡蛋粉丝包子的做法

  • “韭菜粉丝鸡蛋馅的包子,是个非常传统又经典的包子馅,我想很多人小时候都吃过妈妈包的韭菜包子吧?趁着现在还不能出门,大家不妨试着在家做做看,做包子不难,主要在揉面和发面,只要把这两个地方注意到了,做出来的包子百分百成功,饭店里的大厨们为了节省做包子的时间,通常会采用一次性...
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粉条炒韭菜怎么做-粉条炒韭菜的做法
  • 粉条炒韭菜怎么做-粉条炒韭菜的做法

  • “超级简单又方便的一道菜,我记得小的时候爸爸烙春饼,总缺不了这个。后来才知道,其实有韭菜炒鸡蛋就不用这个了,可是我们小时候都是不吃的走不动都不会放下筷子的主,菜总不够吃。于是爸爸就又在饭桌上添了这道粉丝炒韭菜。今天我突发奇想想到了它,做来吃,虽然吃不出儿时的味道,但...
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