- 食材明细主料毛蚶(500G)辅料酱油(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮毛蚶的做法步骤1、毛蚶用清水洗干净。2、放入炒锅中加热,无需加水,盖上锅盖焖10分钟。3、开口装盘,配蒜酱。...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “毛蚶性凉,有下火通便的功效,能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果,你都了解了吧,毛蚶的好处有很多的哦,属于经济型的海鲜种类之一哦,而且还可以有补肾壮阳的作用,对于清热解毒泻火有好处,还有通便的效果,对于排毒预防便秘有帮助,赶紧试试这样的食材吧。这样的一...
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- 食材明细主料毛蚶(450克)辅料蒜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蚶的做法步骤1、材料:毛蚶、蒜末2、在蒜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、调匀成蘸汁。5、将毛蚶清洗一下、捞出。6、放入保鲜盒中。7、接着,倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶...
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- 食材明细主料蒜(30克)香菜(20克)毛蚶(600克)红辣椒(2个)辅料香油(0.5匙)美极鲜味汁(0.5匙)糖(1匙)涝汁(2匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)蒜香(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)出彩毛蚶的做法步骤1、在市场看到即新鲜又肥大的毛蚶就立即买了回来准备做个特色美味2、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一...
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- 食材明细主料假毛蚶(800克)黄瓜(1根)辅料盐(0.5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼假毛蚶的做法步骤1、第一次看到假毛蚶形状和真毛蚶还是有很大区别的,买回来尝尝味道咋样哦2、假毛蚶在盐水中浸泡一个小时然后多清洗几遍清洗干净沥干水份备用3、锅中填入适量水放入假毛蚶...
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- 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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- 食材明细主料毛蚶(适量)拌菜(200克)大蒜(3瓣)食盐(0.3克)苹果醋(5克)陈醋(2克)鸡精(小许)香油(小许)辅料白芝麻(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌毛蚶的做法步骤1、毛蚶放洗菜盆。2、用刷子一点点刷干净。3、放煮锅,中火煮。4、煮好的毛蚶。5、倒出来。6、去壳后洗一下备用。7、...
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- “毛蚶与葱是绝配,凉拌也行,葱炒也行,越来越爱,毛蚶,嗯哼。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料葱(1颗)调料蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不动,就用金属勺子翘它的屁股。3、蚶肉反复清洗干净。4、热锅凉油,小火煸...
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- 五到十分钟。毛蚶在煮之前需要用盐水泡半天左右,让它吐净沙子,然后在进行烹饪。在煮的时候时间不要低于五分钟,要让高温充分的进行杀菌。煮的时间太短容易不熟并且杀菌效果不好。一般煮到毛蚶开口就证明已经煮好了。开口后可以闷两分钟,保证熟透。...
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- “麻辣诱人,超级下饭。毛肚口感脆嫩入味儿,一点儿都不腥哦😍。”食材明细主料毛肚(适量)千张(适量)芹菜(适量)黄豆芽(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺...
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- 鱼是水产当中非常常见的一个品种,我们经常会食用一些鱼类食物,在鱼类食物当中,含有非常丰富的营养价值,并且鱼肉的口感是比较鲜嫩的,所以很多人都喜欢吃鱼,鱼有很多的烹饪方式,其中水煮鱼是非常常见并且非常美味的,那么水煮鱼的做法是怎么样的呢?水煮鱼的做法1.其实有很多鱼都是适...
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- 食材明细主料毛豆(适量)辅料大料(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水煮毛豆的做法步骤1、毛豆两侧要剪掉方便入味。2、锅里放八角花椒桂皮和盐煮沸三分钟倒出来放凉。3、水开放毛豆,全程不要盖盖子。我是放入一点小苏打,也可以放油和盐防止变色。4、煮熟捞出放...
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- “毛蚶可以提高我们身体的抵抗力,尤其是富含的蛋白质元素含量丰富可以够。而且它还可以起到很好的利尿消肿的效果,可以促进水分的新陈代谢,还有血液的代谢等,预防出现肿胀的情况。对高血压的患者也是非常适合的,可以促进身体中的血脂和胆固醇的代谢。”食材明细主料毛蚶(500g)鸡...
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- “毛蚶与韭菜,大葱,小葱一起,可以炒,可以拌,可以白灼……我个人觉得,跟大葱小葱在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料香葱(100g)调料海鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(1勺)陈醋(1勺)辣根(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小葱拌毛蚶的做法步骤1、毛蚶洗干净泡水。2、凉水...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- 水果,既能满足食欲,又能带来丰富的营养,巨大的市场需求也为水果市场的发展提供了广阔的发展空间。但是如果想开一个水果店也不是一件容易的事情,相对于加盟来讲,自己开水果店的门槛更低一些,这就来看看,自己开水果店步骤是什么吧。自己开水果店步骤是什么1.开水果店首先就是要选...
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- 食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包代中,不会散...
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- 食材明细主料毛豆(250克)辅料姜(适量)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头,洗净2、倒入锅内,翻炒,不放油加入少许花椒翻炒3、加入八角,翻炒4、加入生姜,加入适量的盐,翻炒5、加入适量水,煮。可不盖锅盖,或将锅盖不盖严,这样毛豆的色泽...
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- 煮5-10分钟左右。毛蚶的数量不同,煮毛蚶使用的火候不一样,煮的时间也会稍有不同。煮毛蚶时,需要将毛蚶放在沸水中熬煮,这样才能将毛蚶里面的细菌和病毒全部杀死。毛蚶别名毛蛤、麻蛤、瓦楞子等,在中国产于莱州湾、辽东湾、辽宁锦州、河北唐山等地。...
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- “我哥特别喜欢吃毛蚶子,只有他回家的时候,在奶奶家吃饭,才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了,买的也不是特别嫩,摘菜的时候,得扔了一半。但是炒下来还好,非常鲜美,韭菜和毛蚶子,海边人经典的搭配,做法分享给大家。”食材明细主料毛蚶(3斤)韭菜(400g)辅料蒜(3瓣)调料盐(1匙)咸香(口味)炒(...
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- “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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- “毛豆是很好吃的,就算什么也不加,只加盐丢水里一煮便也是很没味道的,真正是个好东西。”食材明细主料毛豆(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)八角(两颗)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,多洗几遍,剪去两头的角,放入盐水中浸泡一小时待用2、锅中入...
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- “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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