- 食材明细主料肘子花肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)米饭(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肘子粒炒饭的做法步骤1、肘子花肉切粒,青、红椒切粒。2、热锅放食用油放入肘子粒,小火煸黄,煸出油。3、放入青、红椒、盐,将青、红椒煸香。4、放入米饭,中小火...
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- 食材明细主料茄子(2条)土豆(2个)玉米粒(100g)瘦肉(100g)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米茄子土豆粒的做法步骤1、玉米粒洗净沥干待用2、茄子带皮切两厘米见方的粒粒3、土豆去皮,切成一厘米见方的粒粒4、瘦肉用少许生粉、生抽,腌10分钟5、锅中倒入适量油...
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- ““蒜粒烤茄子”是一道用烤箱烤制的菜肴。做法简单方便,如果家里同时烹制的菜肴比较多,利用烤箱帮忙是很好的选择,既能保证热菜上桌,又可以减轻炉灶上的压力。”食材明细主料茄子(4个)蒜(50克)辅料盐(6克)蚝油(10克)葱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜粒烤茄子的做法步骤1、...
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- “珍珠丸子,加了糯米和山药,营养、好吃而不腻。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚...
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- “香辣软糯,美味的一道减脂餐。”食材明细主料茄子(500g)辅料青椒(50g)瘦肉粒(30g)调料香油(1勺)盐(适量)香辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉粒烧椒拌茄子的做法步骤1、茄子去掉皮,切成两半放入蒸锅蒸20分钟。2、蒸到用筷子戳出小洞即可。3、捞出茄子用筷子划成小块。4、把烧椒和肉...
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- “堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊灌香糖。这是前人描述栗子的诗句,看着我就觉得闻到浓浓的栗子香。小时候上学的路上有一个老伯伯推着小车,翻炒着大锅里的栗子。剥开硬硬的壳,露出金黄的果实,总是如此的快乐,甜蜜就是如此的简单,在口腔里蔓延......”食...
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- “周末和我家伯伯去吃饭有一道黑蒜子牛肉粒觉得超级好吃,因为我可喜欢吃黑胡椒和牛肉了还有就是蒜不是降脂吗我家伯伯生蒜不吃这个熟蒜他倒是吃的劲儿劲儿的吼吼~~~而且夏天吃生蒜容易上火熟蒜就没关系咯~~”食材明细主料牛排肉(300g)辅料蒜(200g)配料黑胡椒酱(适量)老抽(适量)料...
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- 食材明细主料牛里脊(600g)蒜(1头)辅料植物油(2.5勺)鸡蛋(1/2个)胡萝卜(1小节)洋葱(1/4个)香菜(1棵)番茄(1/4个)黄油(1勺)调料黑胡椒碎(适量)盐(1/2匙)生抽(3勺)料酒(1.5勺)白糖(1/2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑蒜子牛肉粒的做法步骤1、牛里脊切块,磨入适量黑胡椒碎,盐,2勺生抽,0.5勺料酒,0.5勺植...
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- 食材明细主料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(10克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥粒辫子面包的做法步骤1、面粉加糖粉、奶粉拌匀,加入软化黄油搓成小粒备用。2、面团这次用的是北海道汤种,和面至完全阶段后,醒发两倍大,分割合适大小,我的每个小面团70克。面团的配方我这...
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- “这个最近很多人在做这道菜,的确很好吃,各家有各家味道,厨艺高手真的好多如有做的不好请多指教😄成品真是很好吃,又是一次光盘行动空了可以试试。不喜油多的就少放点,中国厨艺融会贯通,灵活点😂这道菜主要在牛肉的处理,腌制入味,快速翻炒基本就成功一大半。不得不说牛肉真的是优...
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- 食材明细主料糯米粉(60克)玉米粒(50克)枸杞(20克)辅料冰糖(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)枸杞玉米粒圆子羹的做法步骤1、食材:糯米粉。2、玉米粒。3、枸杞。4、冰糖。5、水淀粉。6、将枸杞用热水泡一下,待用。7、在大碗中倒入60克糯米粉。8、逐步加入清水和成糯...
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- “秋天到了,橘子熟了,人们用橘子做各种美食,但橘子那层白皮好烦人,弄果粒的时候总会让我们的手上全是橘子汁,可想而知完好无损的有多少了……今天,女王大人教大家如何快速去除橘子果粒!”食材明细主料橘子(1个)手(2)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橘子果粒快速开的做法步骤1、...
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- “年轻小两口如我们,晚饭怎样可以好吃又省事?这个是个不错的选择哦…!真的很好吃!!(PS老公很爱吃面,PS第一次传菜谱照片有点渣渣)”食材明细主料梅花肉(1块)茄子(1条)青椒(3个)小辣椒(3个)蒜头(3个)辅料酱油(2汤匙)绍酒(1汤匙)食用油(1汤匙)芝麻油(1茶匙)糖盐(/)生粉(/)白胡椒粉(/)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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- “烤了叉烧,总想以叉烧的名义开创些菜式,想到了茄子,茄子比较吸汁,相得益彰。”食材明细主料叉烧(约100克)葱粒(约1/2杯)青椒(1只)红椒(1只)茄子(约300克)辅料玉米淀粉(2汤匙)盐(2/3茶匙)糖(1/2茶匙)生抽(2汤匙)五香粉(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)叉烧茄子粒的做法步...
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- “牛肉营养丰富不用多说,搭配蒜头很美味哦。”食材明细主料牛肉(200克)辅料蒜头(适量)调料油(适量)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜子牛肉粒的做法步骤1、备好食材:如图。2、牛肉切粒,蒜头一切分二。3、牛肉粒放酱油,糖,胡椒粉,油,生粉水抓匀腌...
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- “黑蒜子牛肉粒以黄油,蚝油和黑胡椒入味,是一道中西合璧的天津地方菜。目前做这道菜最好的是位于成都道的桂园餐厅。五大道这样寸土寸金的地方,使得餐厅的门面并不十分显眼,但是走进去之后却别有洞天,很多人都是为了这道菜慕名而去,当然也包括我。。。不过我对这道菜最初的记忆...
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- “它是MacaroniProdust之一,形状就象米粒十分可爱呢,不过感觉比其它意式心粉、意面和螺壳粉难煮些,它是中间大两头尖,肚子相对圆而粗,需要煮较长些的时间,俺用了心水大搪瓷铸铁锅和高汤来煮,汤渗到粒子里面,加上外部的调料佐伴,美观美味,在经常吃唐菜的家庭,偶尔搞搞新意思,增添不少...
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- 食材明细面团熟红薯(2个)高筋面粉(150g)酵母(2.5g)温水(适量)馅料薯粉肉末馅(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粗颗粒红薯包子的做法步骤1、熟红薯捏碎,不用成泥,就是为了让“面皮”有颗粒。2、加入150g面粉。3、加入酵母和盐。4、加入适量温水搅成絮状。5、揉成面团...
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- 食材明细主料红豆皮(适量)鸡蛋(适量)面粉(两杯)酵母粉(一小勺)辅料鸡蛋(适量)奶油(适量)牛奶(适量)水(半杯)配料盐(一小勺)糖(两大勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆酥松粒辫子包的做法步骤1、牛奶,鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮备用。2、面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡...
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- “这是我第一次包猪肉玉米粒的饺子,以前都没吃过这种馅儿的饺子,自从喜欢上美食就琢磨着吃了,看到好多网友都做这馅儿的,自己也忍不住试试也尝尝是啥味儿的,包出来后还真的挺好吃的,家人都很喜欢吃呢。”食材明细主料猪肉(500克)玉米粒(200克)面粉(500克)辅料油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)...
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- “加了南瓜做的面包黄灿灿的,晃眼的颜色有一股喜获丰收的感觉,美哉~”食材明细主料高筋面粉(300g)熟南瓜泥(150g)酵母(4g)盐(3g)牛奶(30g)黄油(30g)鸡蛋(45g)细砂糖(40g)酥粒奶粉(10g)糖粉(15g)低粉(25g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥粒南瓜辫子包的做法步骤1、黄油除外,将所有材料放...
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- “小宝最爱的家常菜,蒜粒香菇酱调配的茄子,真的是很有味,特别的下饭呢。要是有肉末的可以加一点,那样子味儿更加棒。”食材明细主料茄子(500克)辅料蒜头(半个)香菇酱(2茶匙)白糖(少许)细盐(1小匙)酱油(1茶匙)葱(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜粒酱香茄子的做法步骤1、...
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- “这菜名乱起的。。蛮好玩的。呵”食材明细主料香茹(十个)碗豆粒(120克)胡萝卜(半只)辅料葱末(少许)配料盐(适量)茶油(适量)蚝油(一勺)鲜味淡酱油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粒粒鲜的做法步骤1、香茹、碗豆粒、胡萝卜洗净待用2、香茹、胡萝卜切粒3、碗豆粒放锅里焯,放...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)柚子(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柚子粒拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜、柚子。2、柚子去皮、取粒。3、丝瓜去皮、洗净、切条。4、锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。5、捞出后,放入一半柚子粒。6、加盐、味精拌匀,腌渍10分钟入味。7、把...
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- “之前做面包时准备的香酥粒比较多,一次根本用不完,所以这次就又继续用上啦~~材料:主面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g,葡萄干80g表面装饰:蛋液适量,香酥粒适量”食材明细主料高筋面粉(250g)蛋液(45g)细砂糖(50g)盐(3g)酵母(3g)牛奶(125g)黄油(25g)葡萄干(80g)辅料蛋...
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