当前位置:味味甜 >

关于猪油拌粉的家常做法的餐饮百科

长沙街头巷陌的童年回忆 猪油拌粉 怎么做-猪油拌粉 的做法 【食谱】猪油拌粉
  • 长沙街头巷陌的童年回忆 猪油拌粉 怎么做-猪油拌粉 的做法 【食谱】猪油拌粉

  • “猪油拌粉在湖南,吃粉是件大事,每个地区有每个地区的做法湘西、怀化的粉料特别足;常德米粉在湖南像沙县小吃在全国一样成为连锁店;邵阳米粉油多,口味重;衡阳卤粉吃了一碗想再来一碗长沙的米粉很多讲究,轻挑,免码,带线干,码子还分了炒码,盖码……长沙人就是不能一天不唆粉猪油拌粉又...
  • 24103
猪油渣拌面怎么做-猪油渣拌面的做法
  • 猪油渣拌面怎么做-猪油渣拌面的做法

  • “买肉时除了梅肉我一般不会买全瘦的,那么问题就来了,除了剁碎时,经常会多出一点肥肉,然后煎了猪油剩下一点猪油渣,吃呢还是扔呢?还是拌面吧😂,”食材明细主料猪油渣(适量)挂面(适量)辅料紫苏(适量)葱(适量)调料油(适量)酱油(适量)糖(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油渣拌面的做法步...
  • 4601
家常葱油拌面怎么做-家常葱油拌面的做法
  • 家常葱油拌面怎么做-家常葱油拌面的做法

  • “葱油拌面,虽然简单朴素,却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。”食材明细主料洋葱(适量)面条(适量)辅料葱(适量)芝麻(适量)调料生抽(4勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)老陈醋(1勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、洋葱丝、葱花、面条。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
  • 8851
家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法
  • 家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油,水烧开后,放入挂面,对虾干也一同放入,可...
  • 27292
家常菠菜拌粉丝怎么做-家常菠菜拌粉丝的做法
  • 家常菠菜拌粉丝怎么做-家常菠菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菠菜拌粉丝的做法步骤1、菠菜洗净,切段。2、粉丝泡软。3、粉丝菠菜都过水,去生,粉丝下去,水一开,马上起来,用凉开水冲一下,菠菜直接起锅,沥干水。4、加入生抽,糖少许...
  • 17525
猪排拌米粉怎么做-猪排拌米粉的做法
  • 猪排拌米粉怎么做-猪排拌米粉的做法

  • “简单的美味,香酥猪排配爽滑米粉。”食材明细主料干米粉(一个)猪排(少许)辅料香菜(少许)调料蚝油(少许)香油(少许)甜辣酱(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪排拌米粉的做法步骤1、干米粉一个。2、熟猪排适量。3、干米粉放入开水锅中煮熟3分钟左右。4、捞出来放入碗中,加蚝油,香...
  • 8669
湖南猪油拌粉怎么做-湖南猪油拌粉的做法
  • 湖南猪油拌粉怎么做-湖南猪油拌粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(80——100g)辅料花生仁(少许)榨菜(少许)调料生抽(3勺)老抽(1勺)油辣椒(1勺)猪油(2勺)大蒜(1瓣)葱(2根)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湖南猪油拌粉的做法步骤1、花生仁小火炒香,搓去外衣,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。大蒜去皮用压蒜器压成泥(或切末),葱切成...
  • 7252
红油拌猪皮怎么做-红油拌猪皮的做法
  • 红油拌猪皮怎么做-红油拌猪皮的做法

  • “红油拌猪皮辛辣好吃,美容养颜。即可当凉菜,又可当零食。”食材明细主料猪皮(400g)洋葱(适量)辣椒面(适量)辅料菜籽油(适量)八角(1个)姜(少许)料酒(少许)盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油拌猪皮的做法步骤1、准备材料。2、洋葱切丝。3、辣椒面放碗中,锅中热油...
  • 17539
猪油拌饭的做法 怀旧美食-----猪油拌饭 猪油拌饭怎么做
  • 猪油拌饭的做法 怀旧美食-----猪油拌饭 猪油拌饭怎么做

  • “现在的人崇尚健康,好象已经很少吃猪油了,但为了做一直想做的一款月饼,准备将人生中第一次炼猪油奉献出来。在炼油的过程中,无意中想起了儿时吃过的一种饭饭---猪油拌饭,好遥远的记忆,听听这名字,猪油拌饭,这好象不是我的菜啊,是不是很具有乡土气息,而且感觉很油腻,虽然小时候吃过,...
  • 29203
猪油白吉馍的做法 家常猪油白吉馍 猪油白吉馍怎么做
  • 猪油白吉馍的做法 家常猪油白吉馍 猪油白吉馍怎么做

  • “疫情期间,自己在家学习做白吉馍,用来夹肉夹菜都特别好吃。”食材明细主料面粉(400克)猪油(20克)酵母粉(4克)辅料白糖(1勺)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪油白吉馍的做法步骤1、猪油放入面粉中,手搓均匀。2、放入酵母粉。3、放入白糖。4、温水和面,静置发酵。5、面已发酵,有了...
  • 4891
家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法
  • 家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
  • 21224
红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法
  • 红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法

  • “我喜欢鲜面条,少爷他爹喜欢米粉,就给他做了超辣的米粉。”食材明细主料米粉(120g)猪肝(适量)辅料丝瓜(1小根)食用油(半匙)调料泡椒(几个)葱姜(适量)油辣子(适量)食盐(3g)生抽(10g)鸡精(2g)白糖(3g)超辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油猪肝粉的做法步骤1、猪肝洗净切片。2、清水反复清洗至水...
  • 9955
家常猪油拌粉如何做简单又好吃
  • 家常猪油拌粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟猪油拌粉是一道经典的长沙特色小吃,做法简单易学,长沙满哥妹陀倾情推荐,主要是由粉或者宽面条拌上猪油做成,口感柔软细滑,猪油的香气搭配香菜,绝对地香气四溢,再加上刺激你味蕾的红辣椒,简直就是色香味俱全的经典...
  • 6770
家常猪杂煮粉怎么做-家常猪杂煮粉的做法
  • 家常猪杂煮粉怎么做-家常猪杂煮粉的做法

  • 食材明细主料粉(适量)西红柿(适量)瘦肉(适量)猪肝(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)拌面酱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常猪杂煮粉的做法步骤1、猪肝切薄片,用一点花生油和盐,酱油腌制几分钟。2、瘦肉切好,用花生油,盐和酱油腌制几分钟。3、西红柿切丁。4、葱切好...
  • 23505
家常葱油拌面-葱油拌面
  • 家常葱油拌面-葱油拌面

  • 食材明细主料面条(适量)香葱(适量)辅料蚝油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)白糖(1勺)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮熟。2、过凉水捞出装盘备用。3、碗中加入一勺耗油。4、加两勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌匀备用。5、起锅烧油下入葱炒香。6、倒...
  • 21543
家常猪肉炖粉条怎么做-家常猪肉炖粉条的做法
  • 家常猪肉炖粉条怎么做-家常猪肉炖粉条的做法

  • “猪肉太贵了,炖好一锅肉分三次吃,这部分今天炖粉条和土豆在里。”食材明细主料炖猪肉(1碗)粉条(1碗)土豆(1个)辅料盐(半勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉炖粉条的做法步骤1、炖好的肉加两碗清水烧开2、土豆切块3、泡好粉条4、开锅炖肉5分钟下土豆炖5分钟5、把粉条放上...
  • 16375
葱油拌米粉怎么做-葱油拌米粉的做法
  • 葱油拌米粉怎么做-葱油拌米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料胡萝卜(适量)红椒(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油拌米粉的做法步骤1、洋葱切片。2、锅中足量油,倒入洋葱煸炒至洋葱金黄,捞出洋葱便得葱油。(此时的洋葱就是油葱酥,拌饭拌面很好吃)3、米粉煮熟后过凉水。4、...
  • 8798
猪油拌面怎么做-猪油拌面的做法
  • 猪油拌面怎么做-猪油拌面的做法

  • “十分钟搞定的拌面,简单而不失美味。”食材明细主料面条(500克)榨菜(1小袋)葱花(少许)辅料猪油(1大勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(1勺)鸡粉(半勺)白芝麻(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油拌面的做法步骤1、葱洗净切丁,榨菜切丁备用。2、锅中水烧开放入面条煮开,再倒入一碗冷水煮开。3、...
  • 24645
蚝油拌河粉怎么做-蚝油拌河粉的做法
  • 蚝油拌河粉怎么做-蚝油拌河粉的做法

  • “美味,快捷,很家常做法。”食材明细主料河粉(150克)辅料油(少许)蚝油(少许)蛋液(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油拌河粉的做法步骤1、河粉2、蒜末3、热锅不放油,下河粉炒一下下(这样会炒出米香味)4、铲出碟子中5、锅中放少许油,下蛋液煎一下下凝固就好,铲出备用6、锅中再...
  • 26382
猪油拌饭怎么做-猪油拌饭的做法
  • 猪油拌饭怎么做-猪油拌饭的做法

  • “还记得小时候,最喜欢吃的就是妈妈做的猪油拌饭,每次熬完猪油,用猪油和肉渣拌上一些米饭,那感觉,真的是太棒了,现在生活好了,对于猪油拌饭的要求也高了,用轻养一罐鲜米做来的猪油拌饭,真的是太好吃了,香葱用猪油煸炒,加上一个煎蛋,依然是小时候的味道。”食材明细主料鸡蛋(适量)香葱(适...
  • 30987
凉拌猪心的做法 凉拌猪心家常做法 凉拌猪心怎么做
  • 凉拌猪心的做法 凉拌猪心家常做法 凉拌猪心怎么做

  • “猪心能补益心血,养心安神,有镇静及强心的作用。凉拌猪心,简单易做,美味无常。”食材明细主料猪心(1个)花生米(100g)辅料大葱(1根)小米辣(4个)姜(10g)蒜粒(适量)清油火锅底料(3匙)白糖(1匙)鸡精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌猪心的做法步骤1、先把猪心洗...
  • 8508
家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法
  • 家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法

  • “早餐做一份肉丝面没有好的高汤,就沿用了阳春面的汤底,第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了,如此简单的调味品简单的做法,味道一点不简单。一个人吃肉丝就炒得很少,家里的辣椒是在农民伯伯手上购买,妈妈一直在旁边说秋辣椒秋辣椒很辣,最后炒出来还好不辣……”食材...
  • 15412
猪油葱拌面怎么做-猪油葱拌面的做法
  • 猪油葱拌面怎么做-猪油葱拌面的做法

  • “重温儿时的幸福味道。小时候吃一碗猪油拌面或拌饭,就开心一整天,后来说猪油不健康啥的,就再也没吃过了,其实偶尔吃点饱和脂肪对身体还是有好处的。”食材明细主料(3人份)全蛋面饼(4个)猪油(3大匙)红葱头(2个)葱花(半碗)鸡蛋(3个)辅料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)盐(少许)咸香(口...
  • 20154
家常拌粉怎么做-家常拌粉的做法
  • 家常拌粉怎么做-家常拌粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)花生(适量)香辣萝卜干(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)红葱头(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常拌粉的做法步骤1、米粉提前泡发备用。2、适量萝卜干备用。3、锅中...
  • 22188
油菜拌猪肝的做法 孕妇食谱--油菜拌猪肝 油菜拌猪肝怎么做
  • 油菜拌猪肝的做法 孕妇食谱--油菜拌猪肝 油菜拌猪肝怎么做

  • “营养价值猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。”食材明细主料猪肝(250克)辅料醋(3克)白砂糖(5克)酱油(5克)盐(3克)味精(1克)大蒜(6克)八角(2克)花椒(1克)大葱(6克)姜(4克)配料...
  • 28588
专题