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关于三彩笋瓜的餐饮百科

三彩笋瓜怎么做-三彩笋瓜的做法
  • 三彩笋瓜怎么做-三彩笋瓜的做法

  • “笋瓜,别名印度南瓜、玉瓜、北瓜等。葫芦科南瓜属中的栽培种,一年生蔓性草本植物。每100g果实含水分94.4-96.7g、碳水化合物2-3.9g蛋白质0.5-0.8g,还含有各种维生素等。果实适炒食或作馅,种子可加工成干香食品。笋瓜起源于南美洲的玻利维亚、智利及阿根廷等国,已播种到世界各...
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多彩三丁怎么做-多彩三丁的做法
  • 多彩三丁怎么做-多彩三丁的做法

  • “豌豆作用与功效:①补肾健脾、除烦止渴。②促进生长发育。豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用能促进生长发育,尤宜儿童食用。③抗菌消炎,能增强新陈代谢。④豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,因此有抗癌防癌的作用。⑤防止便秘、...
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彩椒笋瓜怎么做-彩椒笋瓜的做法
  • 彩椒笋瓜怎么做-彩椒笋瓜的做法

  • “作为家庭主妇,怎样尽量简单的做出好吃又健康的饭菜,是我一直追求的目标。大家想想一天三餐,常年如一日的做这些工作,真是极大的考验啊!下面上一道家常素菜,简单好做。哈哈”食材明细主料笋瓜(一个)辅料彩椒(适量)蒜(适量)配料醋(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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五彩春笋怎么做-五彩春笋的做法
  • 五彩春笋怎么做-五彩春笋的做法

  • 食材明细主料猪肉(200)春笋(200)胡萝卜(100)青椒(50)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩春笋的做法步骤1、猪肉带肥肉,春笋,胡萝卜,青椒切成丝2、下油煸炒猪肉,榨出肥油3、下胡萝卜炒4、依次春笋下锅5、然后青椒下锅,加盐,料酒,酱油6、调味,尝一...
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三彩豆腐怎么做-三彩豆腐的做法
  • 三彩豆腐怎么做-三彩豆腐的做法

  • “豆腐的吃法很多种,今天就用煎的做法,与青红甜椒一起,做个有滋有味有型有色的三彩豆腐。九三非转基因鲜榨大豆油颜色较其它品牌的大豆油来说,颜色更加金黄,煎出的豆腐,味道好,不油腻,让食用者更放心。”食材明细主料北豆腐(500块)青椒(半个)红甜椒(半个)辅料九三非转基因鲜榨大豆油(50...
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五彩笋丝的做法 【浙菜】--五彩笋丝 五彩笋丝怎么做
  • 五彩笋丝的做法 【浙菜】--五彩笋丝 五彩笋丝怎么做

  • “五彩笋丝这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。这道菜锻炼的是刀功,需要的是创意,颜色搭配得很好,营养也很全面,口味清爽脆嫩,值得一试。”食材明细主料春笋(100克)胡萝卜(1个)辅料青椒(1个)香菇(适量)红椒(1个)色拉油(30克)配料盐(3克)料酒(10克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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三彩饼干怎么做-三彩饼干的做法
  • 三彩饼干怎么做-三彩饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(145克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)红曲粉(5克)辅料低粉(140克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)抹茶粉(15克)配料低粉(150克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)全蛋液(适量(粘合剂))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三彩饼干的做法步骤1、准备材料2、取一份软化的黄油,加入糖粉,拌匀3、...
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彩椒拌笋丝怎么做-彩椒拌笋丝的做法
  • 彩椒拌笋丝怎么做-彩椒拌笋丝的做法

  • 食材明细主料彩椒(两个)青笋(一节)辅料麻油(适量)红油(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒拌笋丝的做法步骤1、彩椒青笋备用2、青笋去皮切丝3、笋丝和黄彩椒丝一同放入碗中4、红彩椒切丝一同放入5、加麻油,红油,醋,酱油,盐,糖6、搅拌均匀即可7、爽...
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五彩莴笋丝怎么做-五彩莴笋丝的做法
  • 五彩莴笋丝怎么做-五彩莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(150克)里脊肉(适量)辅料鸡蛋(一个)胡萝卜(适量)泡发黑木耳(适量)淀粉(适量)植物油(适量)配料盐(3克)料酒(半勺)美极鲜味汁(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩莴笋丝的做法步骤1、准备的材料。2、莴笋、胡萝卜、黑木耳洗净分别切丝,鸡蛋打散,里脊肉...
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三彩藕丁怎么做-三彩藕丁的做法
  • 三彩藕丁怎么做-三彩藕丁的做法

  • “藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有...
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三彩丁怎么做-三彩丁的做法
  • 三彩丁怎么做-三彩丁的做法

  • 食材明细主料板粟(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三彩丁的做法步骤1、备莴笋丁,红萝卜丁,辣椒少许。2、板粟煮熟去壳。3、热锅热油下入三样,莴笋丁,红萝卜丁,板粟。4、放点盐。5、将莴笋和红萝卜炒熟。6、再放进辣...
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彩色三丁怎么做-彩色三丁的做法
  • 彩色三丁怎么做-彩色三丁的做法

  • “按照“提啦米酥”老师的菜谱“豌豆山药丁”制作。”食材明细主料山药(一根)胡萝卜(一根)青豆(一小把)辅料葱(一小段)配料十三香(一勺)盐(一勺)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩色三丁的做法步骤1、准备材料。山药、胡萝卜洗净。2、青豆放入锅中煮一下,捞出沥干水分。3、胡萝卜切...
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三彩菠菜怎么做-三彩菠菜的做法
  • 三彩菠菜怎么做-三彩菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(350克)鸡蛋(2个)粉丝(50克)海米(25克)辅料盐(适量)油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三彩菠菜的做法步骤1、先准备好材料;2、海米提前用温水浸泡至软;3、菠菜摘洗干净切段;4、入沸水中略焯,捞出过凉后挤干;5、粉丝煮熟捞出沥干;6、鸡蛋打散,入...
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三彩春卷怎么做-三彩春卷的做法
  • 三彩春卷怎么做-三彩春卷的做法

  • “老公很喜欢吃春卷,我也经常自己做,喜欢韭菜,胡萝卜,鸡蛋,豆芽的,这次就用了家里有的材料,豆芽就没了。做法很简单,大家一看图片就知道了。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三彩春卷的做法步骤1、鸡蛋煎好。2、韭菜...
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五彩芦笋的做法 美味五彩芦笋 五彩芦笋怎么做
  • 五彩芦笋的做法 美味五彩芦笋 五彩芦笋怎么做

  • “昨天的晚餐,嘟妈做的菜。其中之一——美味五彩芦笋嘟妈好喜欢缤纷的色彩,所以不光早餐有颜色,晚餐也要给你点颜色瞧瞧的哈哈~”食材明细主料芦笋(一把)杏鲍菇(一个)胡萝卜(半根)肉丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩芦笋的做法步骤1、所有材料切成条。2、肉丝放适量盐...
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炝三彩怎么做-炝三彩的做法
  • 炝三彩怎么做-炝三彩的做法

  • “这道菜色鲜味美,清淡爽口,营养丰富,是夏季餐桌上不可缺少一道的家常菜。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)豆腐干(200克)辅料盐(适量)醋(适量)油(适量)花椒(适量)香葱(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝三彩的做法步骤1、豆腐干用花刀切条,胡萝卜去皮切条,土豆去皮切条直接泡入冷水...
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三彩汤圆怎么做-三彩汤圆的做法
  • 三彩汤圆怎么做-三彩汤圆的做法

  • “野草烧不尽,春风吹又生。雨后蒿草格外鲜嫩,本来是想做蒿子粑粑的,看到冰箱里2个熟了的小紫薯,突然买机一动,何不做点水果汤圆呢😃😃😃😃😃😃😃”食材明细主料糯米粉(500g)蒿草(100g)紫薯(2个)辅料小芒果(1个)芝麻粉(5匙)白糖粉(5匙)猪油(2匙)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三彩汤圆的做...
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三彩肉柳怎么做-三彩肉柳的做法
  • 三彩肉柳怎么做-三彩肉柳的做法

  • 食材明细主料米粉肉柳(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)板粟(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三彩肉柳的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丁,辣椒切段,板粟煮熟去壳,煎好的米粉肉。2、烧油先放进胡萝卜丁,莴笋丁,板粟。3、再放点盐炒匀。4、...
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彩椒三文鱼的做法 五彩缤纷---彩椒三文鱼 彩椒三文鱼怎么做
  • 彩椒三文鱼的做法 五彩缤纷---彩椒三文鱼 彩椒三文鱼怎么做

  • “小朋友吃饭都有一个特点,往往大人们吃得香的,他们并不喜欢。会用他们自己的眼光来评价东西好吃与否,菜肴的营养搭配、口感口味并不被他们关心,相反,新颖的造型、丰富的颜色才能获得他们的好感。这份彩椒三文鱼,无论是明艳的色泽,还是浓厚的味道,都具有普罗旺斯的风格和特点。做...
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三彩色拉笋的做法 三彩色拉笋《茭白笋5》 三彩色拉笋怎么做
  • 三彩色拉笋的做法 三彩色拉笋《茭白笋5》 三彩色拉笋怎么做

  • “黄、绿、红三色口味,冷盘笋口味变化版(竹笋或茭白笋皆宜)。简单利用现成的美乃滋(蛋黄酱mayonnaise)或油醋酱,咖哩、千岛两种口味是混合一下就完成。罗勒(或九层塔)︰叶片切碎,混搭油醋酱或美乃滋都可以。”食材明细主料茭白笋(适量)辅料粉红千岛(适量(详述在后))姜黄咖哩(适量(...
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三彩煸肉怎么做-三彩煸肉的做法
  • 三彩煸肉怎么做-三彩煸肉的做法

  • “炒肉如何炒出好吃,弹牙回味色相?那需要是这样.......”食材明细主料猪里脊(200g)青椒(1个)红椒(1个)黄椒(1个)蒜头(3个)辅料地瓜粉(2匙)白胡椒粉(少许)味精(1茶匙)盐(半茶匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三彩煸肉的做法步骤1、肉片成薄片2、彩椒去籽心洗干净3、加上少许地瓜粉抓匀,让肉...
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三彩虾仁怎么做-三彩虾仁的做法
  • 三彩虾仁怎么做-三彩虾仁的做法

  • “爱吃虾和黄瓜”食材明细主料虾仁(6个)黄瓜(1个)芹菜(1条)小葱(2段)辅料淀粉(1勺)海鲜酱油(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三彩虾仁的做法步骤1、准备材料2、虾去虾线切丁,黄瓜芹菜切丁,几点加盐打散,小葱切葱花。3、虾丁加一勺海鲜酱油4、一勺淀粉5、拌匀了腌制10...
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炒三彩怎么做-炒三彩的做法
  • 炒三彩怎么做-炒三彩的做法

  • “家里刚好有点剩菜,就把它们将就一起解决了,这也是第一次上传作品。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料西兰花(适量)红萝卜(适量)莲藕(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒三彩的做法步骤1、先把猪肉洗净,沥干水分,并用适量盐、酱油腌制2、萝卜洗净,切...
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三彩肉线怎么做-三彩肉线的做法
  • 三彩肉线怎么做-三彩肉线的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)辣椒(100g)洋葱(50g)韭菜(50g)辅料蒜(10g)葱白(10g)配料盐(2g)鸡粉(3g)糖(1g)生抽(5g)生粉(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三彩肉线的做法步骤1、1、猪肉切中丝2、2、用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制。3、3、将辣椒、洋葱、切丝,韭菜切段,7cm;蒜切小片,葱切小段。4、...
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三彩虾怎么做-三彩虾的做法
  • 三彩虾怎么做-三彩虾的做法

  • “一次在做虾时,加了青椒,红椒,洋葱烧的虾,味道还不错吧。也不知道叫傻菜名好,所以就取名叫三彩虾了,名字不重要,好吃就行。”食材明细主料鲜虾(适量)红辣椒(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)十三香(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)三彩虾的做法步骤1、这是...
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