- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个五花肉:250白糖:100辅料油:适量淀粉:适量具体步骤1.五花肉洗净2.切成长条3.鸡蛋打散,同时准备好淀粉4.肉条裹上蛋液,再裹上一层干淀粉5.起锅,锅中倒油,烧至6-7成热,将肉条炸成金黄色,捞出沥油备用(最好是...
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- “茄子也会吃出不一样的感觉,琉璃茄子大人小孩都爱吃。有孩子的可以做一下,外焦里嫩,香甜可口。”食材明细主料茄子(1个)辅料白糖(适量)鸡蛋(1个)熟芝麻(适量)玉米淀粉(适量)面粉(适量)调料花生油(适量)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)琉璃茄子的做法步骤1、茄子洗干净去皮。2、切成厚一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的琉璃面包,好吃的一道甜品,做法多种多样,也可以用小火炒至糖呈金黄色时,倒入炸好的馒头条,快速颠翻炒勺,边翻边放入青红丝,撒上芝麻丝,撒上芝麻仁,翻拌均匀后倒在案板上,用筷子将挂上糖汁的馒头条拨开,冷凉后成...
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- 食材明细主料糯米粉(200g)小麦淀粉(20g)零卡糖(20g)热水(155g左右)猪油(10g)果蔬粉(少许)辅料五仁馅(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制五仁琉璃汤圆的做法步骤1、准备好全部食材。2、把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内,低速简单拌匀。3、低速简单拌匀。4、然后倒入80度...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:400辅料油:适量绵白糖:适量具体步骤1.首先准备好一根山药,将外层的皮全部削掉,洗干净粘液,滚刀切成这种块2.锅内倒入多量的油,烧到7分热,将山药倒进去3.将山药块炸到四边发黄,九分熟就差不多了,将山药拿出...
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- 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯琉璃汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切小丁,放入蒸锅大火蒸制。2、蒸10-15分钟即可。3、紫薯丁趁热压成泥待用,糯米粉一分为二放入2个容器中。4、糯米粉中缓缓加入温水揉成团。5、另外一份糯米粉...
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- “最近網紅熱爆的琉璃果凍在家也可以輕鬆做😉完全不需要手藝,新手小白一起做起來🤩”食材明细主料荔枝(2颗)白凉粉(10g)辅料蝶豆花(2-3朵)水(200ml)白糖(20g(喜歡淡味的可減少5克))食物保鲜袋(2个)调料(裝飾用)椰絲(少量)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茘枝琉璃果冻的做法步骤1、材料準...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个肥猪肉:300糖:150辅料油:适量淀粉:适量具体步骤1.取整齐的猪肉将肉皮分割开来2.刀工不好,就没有肥瘦分开了,直接将肉皮去掉后,就切成长条备用了3.鸡蛋打散,准备淀粉4.将肉条先裹上鸡蛋糊5.然后再均匀...
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- “琉璃肉属正宗的山东鲁菜小吃,即将失传的美味!所用食材虽全部为猪肥肉,但其酥脆香甜不腻,因其外皮光亮如琉璃而得名。在过去婚庆和年节宴席上总是少不了一道土豪菜:又香又甜最解馋、咬开是半透明的,在嘴里越嚼越香………其实这道菜:并不要什么名厨秘笈、只是很多人记忆中最亲切...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中泽富贵桃花鸡:1只猪皮:200辅料盐:少许橄榄油:适量柠檬醋:少许姜:少许大葱:少许具体步骤1.鸡肉、猪皮洗净,焯水后,加入姜、大葱入锅炖3小时2.取鸡腿肉手撕成细丝,取50克猪皮与150克鸡汤用粉碎机打烂3.将2粉碎后的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:适量辅料熟白芝麻:适量具体步骤1.准备要原料低粉50克放入小盆中,放入清水150克,搅匀成面浆然后置小火上不停地搅拌直至面浆熟透,离火晾透;鸡蛋磕入碗中打散,分两次加入晾冷的面糊中2.并用手抓捏至鸡蛋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料馒头:适量辅料花生油:适量糖:适量芝麻:适量具体步骤1.馒头切块2.锅入花生油,烧热,入馒头块炸至金黄色,盛出控油。3.锅中留少量底油,放入适量白糖,低火,不停搅拌至糖融化,待出现气泡时,放入芝麻、馒头块,快速翻炒,馒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肥猪肉:300糖:150鸡蛋:1个辅料油:适量淀粉:适量具体步骤1.取整齐的猪肉将肥瘦分割开来。(我选的用外脊,另外后臀尖部位也可)2.将肥膘肉切成长条备用3.鸡蛋打散,准备淀粉4.将肉条先裹上鸡蛋糊,然后再均匀蘸上干...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:1个白糖:3勺辅料油:少许具体步骤1.紫薯洗净去皮,切成小块。2.锅内倒入适量油,能没过紫薯为佳。3.油温后,倒入紫薯。小火炸至紫薯块熟透,熟透后承出沥油,待凉透后用。4.热锅入少许油,油刚要起烟改用小火,加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟琉璃面包是一道美味的小点心,每个喜欢吃甜食都希望有好吃的甜品可以供自己品尝,对于爱吃甜食的人来说这是不可错过的美食,甜而不腻的食物,带有淡淡的奶香的味道,这道甜品对人来说都没有抵抗力,甜甜的好好吃的,让...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:500辅料糖:100油:适量具体步骤1.山药洗净去皮2.斜着切块后用水冲洗一下粘液3.撒上玉米淀粉拌匀4.热锅下油烧至七成热5.下山药6.炸至表面略黄时捞出7.锅放放白糖加少许水煮至起泡变黄8.下炸好的山药...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料地瓜:适量辅料芝麻:适量具体步骤1.地瓜去皮,淖水。2.锅内入油,烧至7成热,下入地瓜炸硬。3.炒糖,炒至黏糊状。4.撒入芝麻,倒入地瓜翻匀,即可。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:50鸡蛋:1只辅料水:150色拉油:500熟白芝麻:适量白糖:70具体步骤1.1.准备要原料2.低粉50克放入小盆中,放入清水150克,搅匀成面浆3.然后置小火上不停地搅拌直至面浆熟透,离火晾透;4.鸡蛋磕入碗中打散,分两次加...
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- 食材明细主料干馒头(1个)辅料牛奶(1盒)配料白糖(200克)黑芝麻(适量)奶香(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)琉璃馍的做法步骤1、准备好所需食材。2、把馒头切块泡入牛奶中片刻。3、放入煎锅煎至两面金黄。4、装入盘中备用。5、锅里的油留少许,一点就够了,直接放入糖。6、糖熬化稍黄马...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:适量澄粉:适量辅料糖:适量菠菜:50胡萝卜:50紫甘蓝:50可可粉:10具体步骤1.准备好所有的食材。2.菠菜洗净放入搅拌机中搅打成菜汁。3.把菜汁用滤勺过滤一下。4.100克糯米粉加上25克澄粉,和波菜汁混合合成绿...
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- “紫色的··就是喜欢~天然的色素”食材明细主料面粉(270g)酵母(2.5g)紫薯(1小个)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)琉璃小馒头的做法步骤1、将紫薯蒸熟,去掉外皮,装入保鲜袋捏成蓉,放入面盆2、用1.5g酵母用温水花开倒进面盆,加入150g面粉。3、揉成光滑的紫面团,剩下的面粉和...
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- “馒头新的都喜欢吃,但是陈了以后都不喜换吃了,我的这种做法小朋友特别喜欢。”食材明细主料馒头(1个)辅料熟花生碎(适量)熟芝麻(适量)配料白砂糖(100克)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琉璃馒头的做法步骤1、准备馒头。2、白砂糖。3、熟花生碎和熟芝麻。4、馒头切成丁,然后炸成金...
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- 每天三餐我们都不会离开餐具,每个人都熟悉餐具,但是当被问及餐具有哪些种类的时候,许多人可能都无法回答出来,还有不知道大家是否知道琉璃餐具?那么,琉璃餐具有毒吗?餐具有哪些种类呢?一、琉璃餐具有毒吗琉璃餐具是无毒的,琉璃餐具是涂有玻璃釉料的陶器产品,以低熔点塑料粘土为主要...
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- “球球厨窝祝美食天下所有的美食家和工作人员元宵节快乐!大家一看这名字是不是觉得很好听啊,在今天元宵节上发这个,大家一定猜到了,对了,就是汤圆了,在美食家看到大家做的汤圆,品种实在是丰富的不得了,又好看,又美味。我呢,今天就给大家送上一道简单的酸甜口味的汤圆吧,感觉还蛮新奇...
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- “我是特爱吃芋圆的人,到外面吃十几块都吃不到几颗的,所以自己经常做点放冰箱里煮来吃吃,当然我也折腾过各式各样的芋圆,今天来款双色琉璃状的,有点象汤圆吧,但比汤圆吃起来更Q啊,配了牛奶西米,很好吃的甜汤哦!”食材明细主料红薯(适量)紫薯(适量)木薯粉(适量)糖粉(适量)辅料牛奶西米露(适...
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