- “送你一颗小太阳吧,在这阴雨连绵的春天~”食材明细主料高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)细砂糖(20克)盐(2.5克)全蛋液(16克)清水(114克)酵母(2克)黄油(16克)糖渍橙皮丁(30克)核桃(30克)辅料朗姆酒(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小太阳奶酪包的做法步骤1、小太阳奶酪包,吃过一次,便爱上它。...
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- “今天做几个非常简单的小面包,也不用揉出手套膜,我还另外添加了全麦粉。简单的揉揉、搓搓,再打个结,就完成啦。”食材明细主面团面包粉(45克)全麦粉(20克)奶粉(10克)鸡蛋(1个)奶酪(30克)中种面团面包粉(中种面团)(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(98克)调料黑芝麻(少许)白芝麻(少许)蛋液((刷表皮)少许)甜...
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- 食材明细主料剩米饭(大半盆)鸡蛋(3颗)胡萝卜(半根)火腿(两根)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小太阳蛋炒饭的做法步骤1、准备好所有材料,黄豆事先泡发,蒸至6分熟半盆剩饭或者新蒸出来的稍微硬一点2、鸡蛋打碎搅拌均...
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- “前段时间的奶酪包是贼火贼流行了,朋友圈,各个群都被刷爆了,所以我也来凑一下热闹吧!成品做出来还真的挺好吃,就是卡路里会挺高,不过我这种怎么吃都不会胖得人才不会去想热量卡路里这回事,啊哈哈·········”食材明细主料面包粉(300克)鸡蛋(1个)奶粉(10克)白砂糖(40克)盐(2克)酵...
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- 食材明细主料高粉(300克)无糖全脂里海酸奶(150克(自制))奶油奶酪(90克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(25克)盐(3克)即发干酵母(3克)无盐黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶乳酪小餐包的做法步骤1、酸奶用刚从冰箱取出的,奶油奶酪用刚从冰箱冷藏取出的,奶油奶酪切小块;2、除黄油外的所有材...
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- “儿童节快到了,也不知道准备什么样的礼物给宝贝们,想来想去,还是觉得和宝贝动手一起做份充满创意的早餐最好了,这不,一大早和大宝一起完成了这款漂亮的太阳花蛋包饭,做了两遍,第二遍终于有模有样了,大宝很开心,而且把饭全部吃光光了。”食材明细主料隔夜米饭(一大碗)鸡蛋(2个)胡萝卜(...
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- “整天火爆的奶酪包,竟然让我存在相机里好几个月忘记上传了,此时上传也不晚,喜欢的看看:”食材明细主料高筋面粉(200克)奶粉(8克)白糖(24克)盐(3克)全蛋液(36克)牛奶(116克)酵母(3克)黄油(30克)辅料奶油奶酪(150克)糖粉(15克)牛奶(30克)奶粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪包的做法步骤...
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- 食材明细主料高筋面粉(350克)黄油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)盐(4克)辅料奶油奶酪(150克)糖(40克)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合制成奶酪馅备用。3、后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完...
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- 食材明细主料高筋面粉(240g)耐高糖酵母(3g)蛋黄(18g)牛奶(163g)低筋面粉(60g)辅料白砂糖(50g)盐(5g)奶油奶酪(55g)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪金钱小面包的做法步骤1、面团材料中除了黄油以外的所有材料混合,揉成面团,加入黄油,继续揉至扩展阶段2、放入容器中,盖上保鲜膜,放...
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- “将奶油奶酪揉进面团里,再加点儿酸奶,真是个不错的主意。种面团里加鸡蛋,还真是第一次见。面团稍有些稀软,是计算有误,还是应该酌减酸奶?整形,把胡萝卜形的面团擀成扁平胡萝卜就能卷出层次来。总是不舍得抻拉,否则层次多一点看起来会更好一些。烘烤,面团膨胀,圆滚滚,胖乎乎,忽然感觉...
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- “这款面包馅料采用熟紫薯,制作时稍微造型一下,变成一朵漂亮紫色的太阳花,紫色感觉很浪漫呢!甚是喜欢^_^”食材明细主料白糖(30克)酵母(3克)高筋面粉(250克)牛奶(135克)辅料鸡蛋(半个)熟紫薯泥(250克)黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)太阳花紫薯包的做法步骤1、将所有材料除黄油...
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- “胡萝卜蒸熟后,口感细腻、软糯,还有甜甜的味道。用它揉面做面包,金黄的颜色很是惹人喜爱!小餐包内馅用的奶油奶酪,加了一点点胡萝卜泥,使得这款胡萝卜小餐包营养也更胜一筹!此款小餐包所用的糖量不高,可以根据个人的口味适当增加。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(60克)赤砂...
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- “好像很多奶油奶酪的面包多是将奶酪作馅,做成有馅儿面包。这款小餐包,将奶酪揉进面团里,面团因此更添几分奶香。简简单单的小餐包,只有几粒杏仁片撒在表面,一点蛋液增加光泽,看起来,真是再简单不过。。。。”食材明细主料高筋粉(100克)细砂糖(20克)奶油奶酪(17克)盐(1克)鸡蛋(13克)牛奶(50...
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- “带上自制的美食邀上亲朋好友一起踏青去吧。这款小餐包特别适合郊游踏青了,不大不小,不用分不用掰,一人一个,方便又卫生。非常适合邀上亲朋好友一起踏青出游哦。这款小餐包酸甜适口奶香浓郁,加配上香香酥酥的香酥粒,那吃起来又酸又甜又香的多重口感真的是非常好吃呢。”食材明...
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- “奶酪包,也曾经是红极一时的网红面包,虽然过气,但是味道好却不是吹的,可以做为家里经常使用的面包配方,这款面包最好吃的部分,莫过于表面的奶油了,再加上柔软的面包,咬一口超级满足。虽然是一次发酵,但因为使用了波兰种这种种酵头,做出来的面包或者土司,内部组织拉丝效果会相对比较...
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- “这几天收拾冰箱,发现了之前为了做披萨买的马苏里拉奶酪,我家不怎么做披萨,导致奶酪买了之后放了很久,本着不浪费的精神,做了这款小面包,成品很漂亮,味道也很好吃,透着浓浓的奶香”食材明细主料低粉(180g)酸奶(150g)马苏里拉奶酪(50g)辅料泡打粉(8g)白糖(8g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)奶酪(50g)辅料鸡蛋(1个)酵母(3g)白糖(20g)盐(3g)水(100g)黄油(15g)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶酪小餐包的做法步骤1、容器中放入面粉,鸡蛋,酵母,盐,白糖,水。2、和成稍微软一点的面团。3、加黄油揉出手套膜。4、揉好的面团放在容器中盖保鲜膜醒发制...
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- “小朋友最爱吃的葱香奶酪面包,隔三差五都要做一次。有面包当早餐配上牛奶又简单又方便,孩子爱吃妈妈还不用早起,特别好。我常常利用晚上陪孩子的时候做面包,两不误,闻着香香的面包味儿飘满屋子,感觉很舒服。葱香奶酪面包是我家所有人都爱吃的面包,因为偏咸口,更适合中式胃。这种...
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- 食材明细主料木薯粉(227g)辅料鸡蛋(2个)无盐黄油(113g)水(57g)牛奶(57g)盐(3/4小勺)蒜末(2小勺)奶酪(85g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巴西奶酪小面包的做法步骤1、准备好全部材料。木薯粉是否过筛根据个人喜欢,奶酪切碎末,蒜去皮后用压蒜器压成蒜蓉。2、将黄油切小块,水,牛奶,盐放入锅...
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- “外面有个大太阳,我的面包中有个小太阳,一口一个太阳蛋,把炎热、饥饿统统吃掉,O(∩_∩)O哈哈~(我知道太阳蛋是煎出来的那种,但是觉得这样切开的白煮蛋也好像小太阳滴~(✿◡‿◡))”食材明细主料高筋面粉(120g)鸡蛋(3个)白芝麻(5g)香葱(3g)辅料盐(4g)酵母(3g)白砂糖(10g)黄油(10g)蛋液(5g)咸鲜(口味...
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- “这是我第二次用烤箱做面包,没有厨房机,纯手工揉面,极尽麒麟臂之力,虽没有揉成薄如蝉翼的膜,但也免强成膜,效果出来也不错,满囗奶酪浓香,柔软可口!”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(2只)奶酪(200g)白沙糖(100g)酵母(6g)泡打粉(2g)盐(10g)牛奶(200ml)辅料杏仁片(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “宁静的时光,美好的阳光,给自己准备一小份下午茶。静静的享受这曼妙的时光”食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(250克)辅料盐(5克)干酵母(5克)水(260克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)太阳花面包的做法步骤1、将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜。2、室温基本发...
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- “奶油奶酪馅里加了清新的橙皮丁,丰富口味的同时又解了奶酪的腻,这样的小个子餐包非常适合早餐或下午茶哦。”食材明细主料水(80克)炼乳(30克)全蛋液(35克)糖(30克)盐(2克)面包粉(200克)酵母(2.5克)黄油(20克)辅料奶油奶酪(100克)橙皮丁(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炼乳奶酪小餐包...
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- “前段时间买了一包奶酪,打算平时做早餐时,搭配在土司中做三明治吃,尝试过几次,小朋友每次吃的时候就都单独拿出来,说不好吃。直接吃不喜欢,只能想办法变换花样给他消灭掉,于是就把他加入揉入面团中做成面包”食材明细主料奶酪(18g)牛奶(35g)高筋面粉(200g)白砂糖(30g)水(90g)辅料盐(1g)酵母...
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- 食材明细主料风筝面包粉(150克)奶粉(15克)盐(2克)糖(30克)鸡蛋(15克)水(70克)即溶干酵母(5克)黄油(15克)表面装饰糖粉(30克)黄油(30克)盐(0.3克)鸡蛋(25克)低粉(30克)内馅儿童草莓奶酪(一盒里四小盒)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓奶酪小面包的做法步骤1、将材料混合用后油法揉至扩展阶段,再...
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