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关于罗汉豆腐怎么做好吃的餐饮百科

罗汉豆腐怎么做-罗汉豆腐的做法
  • 罗汉豆腐怎么做-罗汉豆腐的做法

  • “入口丝滑。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)香菇(适量)调料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)酱油(适量)姜(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罗汉豆腐的做法步骤1、内酯豆腐取掉包装盒,切块下锅焯水2分钟取出备用。2、起锅烧油加入姜末爆香,倒入...
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家常沙茶罗汉烧豆腐如何做简单又好吃
  • 家常沙茶罗汉烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.板豆腐:适量干金针花:适量豆皮:适量干香菇:适量木耳:适量沙拉笋:适量红萝卜:适量姜末:适量水:适量B.太白粉水:适量A.牛头牌素沙茶酱:适量素蚝油:适量B.盐:适量糖:适量香油:适量辅料具体步骤1.板豆腐切片洗净,沥干放入热...
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罗汉豆腐汤如何做简单又好吃
  • 罗汉豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料豆腐(北):5g木耳(干):5g黄花菜:5g香菇(鲜):5g大葱:5g盐:克味精:克胡椒粉:克淀粉(豌豆):5g小麦面粉:色拉油:香油:克具体步骤1.豆腐捣成泥,加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状,挤成丸子;2.下入七成热的油...
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罗汉果茶的做法 养身饮品------罗汉果茶 罗汉果茶怎么做
  • 罗汉果茶的做法 养身饮品------罗汉果茶 罗汉果茶怎么做

  • “小时候,每到夏天,家里总要泡几次罗汉果茶,罗汉果茶茶水的焦糖色,特有的甘甜味道,清热止咳的功用,牢牢的记在了我心里......”食材明细主料罗汉果(1个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罗汉果茶的做法步骤1、买来的罗汉果2、取一个,冲洗外表皮,晾干剥开3、将一个罗汉果,分成4份(...
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盐水罗汉豆怎么做-盐水罗汉豆的做法
  • 盐水罗汉豆怎么做-盐水罗汉豆的做法

  • 食材明细主料罗汉豆(500克)辅料盐(两勺半)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水罗汉豆的做法步骤1、食材:罗汉豆2、食材:罗汉豆3、将罗汉豆洗净,捞出。4、放入锅中5、放入锅中。6、倒入清水。7、加入两勺半盐。8、调味、煮开。9、煮上6——7分钟,即成。10、盛出,装盘。...
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罗汉斋怎么做-罗汉斋的做法
  • 罗汉斋怎么做-罗汉斋的做法

  • “过年大家都是吃了不少的肉类,今天不妨来个素食凊清肠胃。”食材明细主料小白菜(400克)木耳(50克)腐竹(2条)辅料蚝油(适量)盐(适量)油(适量)蒜头(3粒)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗汉斋的做法步骤1、木耳泡发后清洗干净,付竹泡后剪段备用。2、白菜採好清冼干净。3、锅烧热后爆香蒜...
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罗汉果粥的做法 润肺止咳罗汉果粥 罗汉果粥怎么做
  • 罗汉果粥的做法 润肺止咳罗汉果粥 罗汉果粥怎么做

  • 食材明细主料精大米(适量)罗汉果(适量)辅料凉白开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罗汉果粥的做法步骤1、把适量的凉白开水倒入锅中。2、适量的罗汉果洗净再用手拍碎放入锅中。3、把适量的大米淘洗干净倒入锅中。4、开中火煮开锅转小火煮15分钟,在其中间看好锅以防溢出...
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罗非鱼豆腐煲怎么做-罗非鱼豆腐煲的做法
  • 罗非鱼豆腐煲怎么做-罗非鱼豆腐煲的做法

  • “罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。无论是红烧还是清烹,味道俱佳。”食材明细主料罗非鱼(500克)豆腐(200克)瘦肉(150克)水发香菇(150克)辅料大蒜(3-4瓣)生姜(4-5片)葱(1-2根)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)韩国大...
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罗汉腐皮卷的做法 【苏菜】----罗汉腐皮卷 罗汉腐皮卷怎么做
  • 罗汉腐皮卷的做法 【苏菜】----罗汉腐皮卷 罗汉腐皮卷怎么做

  • “这是苏菜中一道素斋美味佳肴。营养丰富,有着排毒减脂的作用。口味鲜香,清淡。”食材明细主料豆腐皮(2张)冬笋(100克)胡萝卜(半个)木耳(适量)黄瓜(半根)辅料盐(2克)胡椒粉(2克)香油(适量)蚝油(30克)蛋液(适量)水淀粉(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)罗汉腐皮卷的做法步骤1、准备...
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罗汉豆香肠菠萝炒饭怎么做-罗汉豆香肠菠萝炒饭的做法
  • 罗汉豆香肠菠萝炒饭怎么做-罗汉豆香肠菠萝炒饭的做法

  • 食材明细主料罗汉豆(155克)剩饭(1碗)香肠(45克)菠萝(105克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗汉豆香肠菠萝炒饭的做法步骤1、食材:罗汉豆、剩饭、香肠(已切成粒)、菠萝(已切成粒)。2、将罗汉豆剥壳,淘洗一下。3、将剥好的罗汉豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4、起锅倒油烧...
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罗汉大虾怎么做-罗汉大虾的做法
  • 罗汉大虾怎么做-罗汉大虾的做法

  • “大虾的做法很多,这种做法,一虾两吃,虾尾香酥脆,虾头酸甜鲜,两种美味一次享受。”食材明细主料大虾(9只)猪肥肉(100克)鸡蛋清(2个)生菜(100克)虾仁(100克)芝麻(适量)辅料精盐(2克)味精(适量)花椒水(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)罗汉大...
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红豆莲子罗汉汤的做法 红豆绿豆莲子罗汉汤 红豆莲子罗汉汤怎么做
  • 红豆莲子罗汉汤的做法 红豆绿豆莲子罗汉汤 红豆莲子罗汉汤怎么做

  • “清热下火,润肺止咳,美容养颜佳品!~”食材明细主料红豆(一汤勺)绿豆(一汤勺)莲子(少许)冰糖(一块)水(一斤)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆莲子罗汉汤的做法步骤1、绿豆一汤勺。2、红豆一汤勺。3、莲子少许~!4、罗汉果只需要半个就可以了!5、高压锅半小时后,熄火后放糖!小窍门莲子...
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罗汉斋的做法 健康素菜------罗汉斋 罗汉斋怎么做
  • 罗汉斋的做法 健康素菜------罗汉斋 罗汉斋怎么做

  • “传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究,通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪,各有各的特色”食材明细主料粉丝(一扎)腐竹(2根)冬菇(4朵)云耳(5朵)胡萝卜(半截)小塘菜(5颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)罗汉斋的做法步骤1、冬菇,云耳...
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罗汉豆是什么
  • 罗汉豆是什么

  • 蚕豆,是一种豆科植物。罗汉豆是人类栽培最古老的豆科植物之一,主要分布在长江以南的温暖湿地,可以直接用来烹饪食用,也可以加工成蚕豆制品。加工品有五香豆、凉粉、粉皮、豆瓣酱、酱油、甜面酱等。...
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肉丝咸菜炒罗汉豆怎么做-肉丝咸菜炒罗汉豆的做法
  • 肉丝咸菜炒罗汉豆怎么做-肉丝咸菜炒罗汉豆的做法

  • 食材明细主料罗汉豆(535克)肉丝(100克)咸菜(130克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝咸菜炒罗汉豆的做法步骤1、食材:罗汉豆、肉丝、咸菜(已清洗切碎)。2、将罗汉豆剥壳,淘洗一下。3、将剥好的罗汉豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下...
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玉米粒罗汉豆炒香肠怎么做-玉米粒罗汉豆炒香肠的做法
  • 玉米粒罗汉豆炒香肠怎么做-玉米粒罗汉豆炒香肠的做法

  • 食材明细主料罗汉豆(250克)玉米粒(100克)香肠(2根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米粒罗汉豆炒香肠的做法步骤1、食材:罗汉豆、玉米粒、香肠(已清洗)。2、将罗汉豆剥壳淘洗干净。3、将香肠放在案板上切成片。4、将罗汉豆下入沸水锅中焯开、5分钟捞出。5、...
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罗汉腐皮卷如何做简单又好吃
  • 罗汉腐皮卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料笋:100冬菇:100红萝卜:100黑木耳:100腐皮:3张上汤:300辅料盐:适量胡椒粉:适量香油:适量蚝油:50淀粉:少许具体步骤1.将笋、冬菇、红萝卜、黑木耳等切丝后,起锅将加入上汤煸炒,再以盐,胡椒粉和香油调味勾芡拌在一起备用。...
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罗汉豆是蚕豆吗
  • 罗汉豆是蚕豆吗

  • 是。罗汉豆是蚕豆的别称,属于同一种食材。蚕豆是一年或越年生草本植物,别名南豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、大豆等,在我国种植广泛,隶属于小杂粮,在中国种植于四川、湖南、湖北、青海等地。蚕豆的吃法多样,可以煮着吃、炸着吃、炒着吃等。蚕豆可以用于制作油炸蚕豆、凉拌蚕豆、蚕...
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烧罗汉素怎么做-烧罗汉素的做法
  • 烧罗汉素怎么做-烧罗汉素的做法

  • 食材明细主料四季豆(145克)黑木耳(10克)千张结(160克)茭白(2株)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烧罗汉素的做法步骤1、食材:四季豆(已折段清洗)、黑木耳(已提前泡发洗净)、千张结、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅...
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罗汉肚怎么做-罗汉肚的做法
  • 罗汉肚怎么做-罗汉肚的做法

  • 食材明细主料肉皮(适量2份)鲜瘦肉(适量1份)猪肚(一个)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)罗汉肚的做法步骤1、猪肚买回来非常脏的,要里外洗,把其他都去掉,用盐搓搓洗的干净,有油膘的向外,光面在里面,如果油膘在里面,肉冻就不成型了,只留一个口子,其他都缝合2、鲜肉切丝,肉皮是瘦...
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罗汉果怎么做好吃
  • 罗汉果怎么做好吃

  • 大家都听说过十八罗汉吧,相传十九罗汉下凡帮助神农;其中有一罗汉发愿,要灭尽人间虫灾后才方回天界。随化身为果,后世称罗汉果。虽然只是传说,不过可以从中得出罗汉果是有很好的药用价值的,那么大家知道罗汉果怎么做好吃吗?下面小编为大家简单介绍一下。一、罗汉果的基本介绍罗...
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罗汉斋的做法 罗汉斋(粉丝苞菜) 罗汉斋怎么做
  • 罗汉斋的做法 罗汉斋(粉丝苞菜) 罗汉斋怎么做

  • “素菜都是大家喜欢的品种,今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。”食材明细主料包菜(1颗)绿豆粉丝(2扎)豆皮(1片)辅料蒜瓣(4颗)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罗汉斋的做法步骤1、将包菜和豆皮清洗干净,然后切成小段。2、绿豆粉丝用清水浸泡一会儿。3、...
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罗定油豆腐如何做简单又好吃
  • 罗定油豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟罗定油豆腐中集草鱼鱼肉、五花肉、香芋、花生米于一身,在烹煮过后,鱼肉、五花肉、香芋、花生米四种食材混合而成的馅料完美融合一体,形成独特的风味,蒸煮使得馅料在一定程度上保持了自身的原汁原味。一口下去...
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罗汉豆发芽能吃吗
  • 罗汉豆发芽能吃吗

  • 可以。像一般的食物绿豆、黄豆蚕豆它们的生长属于自然发芽,那么都是可以进行食用没有毒的,此外罗汉豆平时还可以进行用来炒菜、凉拌,但是尽量还是在没有发芽之前进行食用,因为新鲜用新鲜食材也可以保证食物的口感更好,做出来的味道更还原。...
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罗非鱼炖豆腐怎么做-罗非鱼炖豆腐的做法
  • 罗非鱼炖豆腐怎么做-罗非鱼炖豆腐的做法

  • “罗非鱼炖豆腐是一道家常菜肴。罗非鱼的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质。”食材明细主料罗非鱼(1000g)豆腐(300g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香菜(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香醋(适量)白糖(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)罗非鱼炖豆腐...
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