![果酱烤鸭怎么做-果酱烤鸭的做法]( "果酱烤鸭怎么做-果酱烤鸭的做法")
- 食材明细主料鸭胸肉（1块）什锦果酱（适量）甜面酱（适量）黑胡椒粉（适量）辅料盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果酱烤鸭的做法步骤1、鸭胸肉用黑胡椒盐腌制1-2小时。腌制好后用厨房纸吸干水份。2、平底不粘锅将鸭皮面煎至出油焦黄。3、什锦果酱和甜面酱3/1的比例。4、煎鸭肉的...
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![酱香烤鸭怎么做-酱香烤鸭的做法]( "酱香烤鸭怎么做-酱香烤鸭的做法")
- “烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭，采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为"烤鸭"。今天小姿要做的是家庭版的酱香烤鸭，没有买到整只鸭子，只用了半片鸭，皮焦肉嫩，味道很不错！我的微信公众号【个性胜过姿色】，关...
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![烤鸭炸酱乌冬面怎么做-烤鸭炸酱乌冬面的做法]( "烤鸭炸酱乌冬面怎么做-烤鸭炸酱乌冬面的做法")
- “我经常会做些奇怪的东西。昨天买了一只烤鸭吃，剩了一些烤鸭肉和一包酱。今天如果直接热一热估计大家都不会愿意吃了，就琢磨着做成炸酱面，果然很受欢迎，真的很好吃呢。”食材明细主料烤鸭肉（200g）乌冬面（200g）黄瓜（1根）洋葱（少许）辅料烤鸭酱（1袋）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鸭...
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![果木烤鸭和北京烤鸭区别是什么]( "果木烤鸭和北京烤鸭区别是什么")
- 烹饪方法不一样。果木烤鸭，用的木料也很独特，木香味会在烤鸭上停留，肉质外酥里嫩，鸭皮尤其香。北京烤鸭，普通烤鸭店制作过程上简单，只将冻鸭洗干净、腌制后凉干、烤制就完成了，用的是普通的烘烤设备。烤鸭在食用的时候可以搭配葱丝、黄瓜丝一起食用。...
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![什么是果木烤鸭]( "什么是果木烤鸭")
- 以枣木、苹果木、梨木、桃木等结果树木为燃料烤制而成的鸭肉。鸭肉不腥并具有独有的果木香气，鸭肉可以直接蘸作料食用，或搭配黄瓜、香葱、香菜等配菜卷饼吃，鸭骨头可以煲汤。吃剩的烤鸭，可以做成烤鸭冬瓜汤、辣椒炒烤鸭、烤鸭馅饼、烤鸭披萨等。...
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![老北京烤鸭的酱是什么酱]( "老北京烤鸭的酱是什么酱")
- 甜面酱。老北京烤鸭使用的甜面酱，颜色呈黄褐色或红褐色，带有一定的光泽，酱香浓郁，口感甜味为主，略带咸味。老北京烤鸭是著名的美食，是由鸭子作为主要原材料制作而成，成品后肉质细腻、颜色红艳、入口肥而不腻。老北京烤鸭切片后可以直接吃，也可以搭配蔬菜等食材一起吃。...
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![韩式酱香烤鸭心的做法 【韩式】韩式酱香烤鸭心 韩式酱香烤鸭心怎么做]( "韩式酱香烤鸭心的做法 【韩式】韩式酱香烤鸭心 韩式酱香烤鸭心怎么做")
- “动物内脏对于许多来说不太喜欢，可我们家小伙子从小还倒是挺爱吃的；我觉得主要有二点：1属肉类、2吃时不用担心有骨刺吃着放心；另外适当吃些动物内脏还有有益身体健康的，所以我家会时常买些回来；或炒、或卤、但从未吃过烤的呢。正好年前中奖了一盒韩式调料大礼包，里面不仅有鸡精...
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![北京烤鸭是果木烤鸭吗]( "北京烤鸭是果木烤鸭吗")
- 不是。两者不是同一种食物。果木烤鸭是用枣树、梨树、苹果树等的果木烤制而成，其肉质鲜嫩，口感清香。而北京烤鸭是北京的代表性食物，是用挂炉烤制而成的，需要经过打气、掏膛等多种工艺制作而成，常搭配葱丝、黄瓜丝、面饼等一起食用，肉质肥美鲜嫩。...
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![枣木烤鸭和果木烤鸭什么区别]( "枣木烤鸭和果木烤鸭什么区别")
- 枣木烤鸭是燃烧枣木烤制而成，果木烤鸭是燃烧可结果的树木烤制而成。枣木烤鸭是果木烤鸭中的上等品。苹果树、梨树、桃树等都是可以作为果木烤鸭燃料的树木。果木有自己独特的香气，烤制鸭子时候不但可以去除鸭子腥气，还可以使得鸭肉具有果木清香。...
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![果木烤鸭真的用果木烤吗]( "果木烤鸭真的用果木烤吗")
- 是。果木烤鸭需要用苹果树、梨子树、杏树等的果木进行烤制，这样烤出来的烤鸭带有果木淡淡的清香味。果木烤鸭的脂肪大部分发布在鸭肉的纹理中，分布均匀，肉质鲜嫩美味，通常搭配荷叶并、甜面酱一起食用。吃不完的烤鸭下次食用前只需要用烤箱加热即可。...
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![双酱烤鸭腿怎么做-双酱烤鸭腿的做法]( "双酱烤鸭腿怎么做-双酱烤鸭腿的做法")
- “今天是感恩节，感恩节的美食有很多，尤其是烤火鸡，不要说买不到真正的火鸡，就是买到了，恐怕家里的烤箱也容不了，我还是改改烤鸭腿吧，无论是鸡、鸭，腿上的肉是最多最嫩的，老公特别爱吃。做人做事，都要怀着一颗感恩之心！祝感恩节快乐！”食材明细主料鸭腿（适量）奥尔良烤肉酱（适量）黑椒烤肉酱...
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![酱香烤鸭腿怎么做-酱香烤鸭腿的做法]( "酱香烤鸭腿怎么做-酱香烤鸭腿的做法")
- “鸭腿适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。今天我没有用鸭腿来煲汤，而是用它来烤制。大宝近期爱这类小吃点，要是做炖或是炒的，大宝肯定是...
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![海鲜酱烤鸭腿怎么做-海鲜酱烤鸭腿的做法]( "海鲜酱烤鸭腿怎么做-海鲜酱烤鸭腿的做法")
- “天气热了，没什么味口吃饭，烤个鸭腿给女儿下饭。”食材明细主料鸭腿（2只）辅料花椒（适量）盐（适量）十三香（少许）海鲜酱（少许）蜂蜜（少许）醋（少许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海鲜酱烤鸭腿的做法步骤1、将鸭腿洗净，控干水份。用少许食醋，涂抹鸭腿皮肤。2、花椒：盐的比例是1：23、将花椒和盐...
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![酱油鸭的做法 酱油鸭—不用烤箱的烤鸭 酱油鸭怎么做]( "酱油鸭的做法 酱油鸭—不用烤箱的烤鸭 酱油鸭怎么做")
- “清明节也是寒食节，习俗很多，祭拜先祖也是重要的一环。这让我想起过世很多年的姑奶奶，她做的酱油鸭特别好吃！那个让我念念不忘的味道，其实也是对她深深的怀念。”食材明细主料光鸭（1只）辅料酱油（3勺）料酒（2勺）葱（2根）姜片（5片）八角（2个）桂皮（1块）调料甜面酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）酱香（口...
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![黑胡椒酱烤鸭怎么做-黑胡椒酱烤鸭的做法]( "黑胡椒酱烤鸭怎么做-黑胡椒酱烤鸭的做法")
- 食材明细主料鸭腿（一个）黑胡椒酱（适量）辣椒面（适量）土豆（一个）辅料盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑胡椒酱烤鸭的做法步骤1、鸭腿用黑胡椒酱，辣椒面，盐腌制过夜，至少3-4小时。2、用锡纸做成一个小烤盘，土豆切片放底部。3、腌制好的鸭腿放土豆上面。4、烤箱预热180度，烤制大约...
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![酱烤鸭腿怎么做-酱烤鸭腿的做法]( "酱烤鸭腿怎么做-酱烤鸭腿的做法")
- “酱香浓郁，酥脆可口。”食材明细主料鸭腿（2个）辅料小葱（一根）蒜（3瓣）配料烧烤酱（2汤匙）生抽（3汤匙）老抽（2汤匙）料酒（3汤匙）蜂蜜（1汤匙）黑胡椒（适量）孜然（适量）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。2、将葱，蒜...
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![酱香烤鸭架怎么做-酱香烤鸭架的做法]( "酱香烤鸭架怎么做-酱香烤鸭架的做法")
- 食材明细主料烤鸭架子（适量）辅料甜面酱（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）干红椒（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香烤鸭架的做法步骤1、主要原料。2、做法：准备好葱姜大料，干红椒。3、锅中放油烧热，放葱姜大料，干红椒炒香。4、放入甜面酱炒匀，炒出酱香味。5、放入...
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![蜂蜜酱油烤鸭的做法 舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃! 蜂蜜酱油烤鸭怎么做]( "蜂蜜酱油烤鸭的做法 舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃! 蜂蜜酱油烤鸭怎么做")
- “宅家也不知道做点什么，只能想着各种的好吃的，想着想着就想到了烤鸭，刚好冰箱还有一只鸭子，邻居大姐给的苹果，烤鸭做起来！”食材明细主料鸭子（1只）苹果（1个）辅料姜（2片）蜂蜜（适量）白芝麻（少许）调料盐（适量）糖（1勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）大蒜粉（1勺）五香粉（1勺）醋（1勺）果味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜂...
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![番茄酱鸭的做法 红果家菜谱之番茄酱鸭 番茄酱鸭怎么做]( "番茄酱鸭的做法 红果家菜谱之番茄酱鸭 番茄酱鸭怎么做")
- “烧肉往往很麻烦，有可能控制不好火候，这时候有了红果家的番茄火锅底料，鸭子很入味，火候也很容易控制，最后做出的菜特别入味。颜色都上去了，还醇厚醇香，喜欢吃肉的小伙伴们值得一试。用了红果家的番茄火锅底料、豆瓣酱和辣椒，好吃看得见，看着就是色香味俱全。”食材明细主料鸭腿（切...
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![烤鸭的吃法都有哪些-烤鸭有酱油吗]( "烤鸭的吃法都有哪些-烤鸭有酱油吗")
- 鸭子最著名的吃法就是烤鸭了，这道菜在北京地区是一道传统名菜，烤鸭的外皮色泽精华看上去非常像是抹了一层酱油，那么烤鸭有酱油吗?烤鸭的吃法又都有哪些呢?一、烤鸭有酱油吗烤鸭的外皮上面是没有任何酱油的，并且在制作或者是腌制烤鸭的过程当中，也是不会放入酱油的。我们看到烤...
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![甜辣酱烤鸭翅怎么做-甜辣酱烤鸭翅的做法]( "甜辣酱烤鸭翅怎么做-甜辣酱烤鸭翅的做法")
- “买了很多包甜辣酱，是为了做手抓饼的时候用的，吃了几次有点吃腻了，突发奇想用来烤肉，正好冰箱里有原本打算拿来卤的鸭翅，于是试试，成品还不错哦。”食材明细主料鸭翅（5个）辅料泰式甜辣酱（2包）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜辣酱烤鸭翅的做法步骤1、鸭翅用清水浸泡一小时左右...
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![酱烤鸭脯怎么做-酱烤鸭脯的做法]( "酱烤鸭脯怎么做-酱烤鸭脯的做法")
- “秋风一起，胃口大开，秋膘贴起来！做了韩式烤鸡翅后，还剩下小半袋韩式烤肉酱，家庭过日子本着不浪费原则，咱又放了二块鸭脯进去腌制一下，然后再用空气炸锅烤一烤，鸭肉又嫩又香，味道好极了~~~”食材明细主料鸭脯（2块）调料韩式烤肉酱（40克）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烤鸭脯的做法...
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![果蔬香烤鸭腿怎么做-果蔬香烤鸭腿的做法]( "果蔬香烤鸭腿怎么做-果蔬香烤鸭腿的做法")
- 食材明细主料鸭腿（3只）苹果（2个）土豆（2个）辅料白砂糖（2汤匙（30g））大葱（20g）老姜（20g）丁香（5颗）香叶（2片）料酒（2汤匙（30ml））酱油（2汤匙（30ml））蜂蜜（2汤匙（30ml））老抽（1汤匙（15ml））盐（1茶匙（5g））果味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果蔬香烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末，蒜拍碎备用。蜂...
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![苹果酱烤鸭如何做简单又好吃]( "苹果酱烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料整鸭：1830洋葱：30西芹：5根苹果：375玉米面包糠：255辅料黄油：7橄榄油：15毫升盐：适量胡椒：适量禽类调味料：1具体步骤1.将鸭洗净拍干，将盐、胡椒和家禽调味料抹上。2.用中火将黄油在小锅内化开，把洋葱和西芹一起在黄油里...
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![烤鸭和酱鸭有什么不同]( "烤鸭和酱鸭有什么不同")
- 制作方法不同，口感不同，味道不同。烤鸭和酱鸭都是用鸭肉经过加工制作而成的食物，烤鸭主要是经过烤制制作而成的，而酱鸭是用酱汁腌制出来的鸭肉，所以两者制作方法不同，口感也不同，烤鸭的口感更偏酥脆一些，而且鲜香可口，而酱鸭的酱香味会更浓厚一些。...
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味味甜
