![客家特色沙茶焖猪手怎么做-客家特色沙茶焖猪手的做法]( "客家特色沙茶焖猪手怎么做-客家特色沙茶焖猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（一个）花生米（300克）香菇（10个）辅料盐（适量）沙茶酱（2勺）水（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家特色沙茶焖猪手的做法步骤1、准备材料，还有花生米没有拍到。香菇用开水泡，花生用温水泡发，猪手用水煮开去血水，然后用冷水冲洗干净。2、锅内放适量的油爆香，加入盐，味事...
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![特色客家鸡饭如何做简单又好吃]( "特色客家鸡饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟客家鸡饭的鸡肉选自新鲜的鸡腿肉，肉质鲜嫩有嚼劲，用佐料腌制过后更是渗透了佐料的美味，下锅爆炒的时候方便吸收香菇和青椒粒的香味，也使自己本身的肉香锁在肉里面。隔夜饭质硬，特别适合用来做炒饭，粒粒分明，颗颗...
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![美味沙茶酱焖猪手如何做简单又好吃]( "美味沙茶酱焖猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2分钟猪手一直都因其富含胶原蛋白及丰富营养元素而得到众多食客的喜爱，猪手煲得烂熟，香味四溢，吃在嘴里软糯可口绝对是难以抵挡的诱惑，而这道美味沙茶酱焖猪手，将沙茶酱轻微的甜，辣与软糯的猪手完美结合，美味丝丝入扣，...
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![焖猪手怎么做-焖猪手的做法]( "焖猪手怎么做-焖猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖猪手的做法步骤1、猪手飞水备用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入猪手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及适量清水。6、高压锅焖25分钟。7、...
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![特色沙茶肉的做法 3分钟搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉 特色沙茶肉怎么做]( "特色沙茶肉的做法 3分钟搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉 特色沙茶肉怎么做")
- “这道专门给家里三只肉食动物做的肉菜，很是快手又好吃。沙茶酱是是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为...
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![客家黄酒焖猪脚怎么做-客家黄酒焖猪脚的做法]( "客家黄酒焖猪脚怎么做-客家黄酒焖猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（半个）客家黄酒（适量）辅料蒜头（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）客家黄酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。2、生姜洗净切片，蒜头拍扁即可。3、准备一碗客家黄酒。4、热锅少...
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![客家菜干焖猪肉如何做简单又好吃]( "客家菜干焖猪肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量菜干：适量辅料盐：适量具体步骤1.把五花肉放锅里爆香，炒至出油2.把切好的菜干放下去翻炒，加适量盐3.盛到盆里放小火炖十分钟，记得搅拌一下才不会烧焦4.完成，超级下饭菜...
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![客家过年特色菜有什么]( "客家过年特色菜有什么")
- 猪蹄、白切鸡、清蒸鸡、荷兰豆炒腊肠、紫苏鸭、煎蛋饺、姜焖鸡、炒笋干、炒鱿鱼、炒腊肉、梅菜扣肉、香肠等。白切鸡是用鸡肉做成的美食，煮出来的白切鸡肉质嫩滑，原汁原味。梅菜扣肉是用梅干菜、五花肉、葱花等食材蒸制而成的美食，入口咸香十足，肥而不腻。...
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![沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做]( "沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做")
- “湛江一带特色菜，风味独特”食材明细主料猪手（适量）夹心肉（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）沙姜（适量）蒜头（适量）芫茜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑2、猪手起骨3、包上夹心肉4、用绳孑扎实，放姜葱水煲浸一小时，捞起放...
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![客家菜的特色是什么]( "客家菜的特色是什么")
- 我们一般管潮汕一带的居民称作客家人，那么他们做的饭菜也就称作客家菜。目前，客家菜已经成为广东菜的代表之一。主要的特色菜如，盐焗鸡、客家酿豆腐。这些菜在饭馆里都可以吃到，而且很受欢迎，那么客家菜的特色是什么?我们来看看。一、客家菜的特色客家菜肴保留中原菜肴风味，以...
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![家庭开胃菜如何做简单又好吃-客家特色]( "家庭开胃菜如何做简单又好吃-客家特色")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料番茄：2个客家自制咸菜：两根（根据个人喜好）红尖椒：两条绿尖椒：两条辅料厨邦酱油：两勺盐：少许白糖：两勺具体步骤1.番茄切块，装入小碟备用。2.咸菜切丁，装入小碟备用。3.尖椒用斜刀法，切成棱形，装入小碟备用。4.热过后，加...
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![特制花菇焖猪手如何做简单又好吃]( "特制花菇焖猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟花菇焖猪手这是一道极其美味的佳肴。猪手肥而不腻，肉质鲜美多汁，花菇粉糯甘甜口感也极佳，二者同锅烹饪出来的色泽诱人，香味也让人垂涎三尺。也算的是一道色香味俱全的美味佳肴了。制作流程简单的同时，最重要的...
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![客家特色炒面怎么做-客家特色炒面的做法]( "客家特色炒面怎么做-客家特色炒面的做法")
- 食材明细主料五花肉（一斤）韭菜（一把）湿面（4斤）辅料糖（2勺）盐（2克）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家特色炒面的做法步骤1、五花肉切小块，放锅里爆香放点酱油，韭菜切段。2、锅里放入五花肉煎出来的油，把韭菜铺开，把面放进去焖小会。3、用筷子翻炒均匀加入五花肉，加两勺糖，加适...
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![美味的沙茶酱焖猪手如何做简单又好吃]( "美味的沙茶酱焖猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟沙茶酱焖猪手是在焖制猪手的过程中加入适量的沙茶酱使味道更加鲜美，也可以另外加其他的酱，制作方法十分简单，味道也鲜美可口，营养价值丰富，在家里制作也很方便，非常适合为家人和朋友制作这道美味的沙茶酱焖猪手...
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![客家特色小吃有哪些]( "客家特色小吃有哪些")
- 1、客家小吃有客家汤丸，客家汤丸相当于汤圆，有咸味的客家汤丸，也有甜味的客家汤丸，客家人喜欢在元宵节的时候吃客家汤丸。2、其次是客家芋子包，圆圆的用木薯粉做成的包子里包裹着甜甜的芋泥，皮滑馅香，非常的好吃。3、客家的下洋泡鸭爪，用特制手法制作的鸭爪啃起来很美味。再者是...
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![花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做]( "花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做")
- “猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容...
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![客家咸菜焖猪肉怎么做-客家咸菜焖猪肉的做法]( "客家咸菜焖猪肉怎么做-客家咸菜焖猪肉的做法")
- “老公是客家人，入乡随俗，婚后经常吃到很多客家菜，其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不腻，非常下饭。”食材明细主料咸菜（1棵）五花肉（300克）辅料生姜（1个）生抽（10ml）花生油（15ml）黄酒（10ml）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家咸菜焖猪肉的做法步骤1、准备食材。2...
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![焖猪手的做法 【广东】焖猪手 焖猪手怎么做]( "焖猪手的做法 【广东】焖猪手 焖猪手怎么做")
- “猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！”食材明细主料猪手（半只）生菜（适量）辅料料酒（2勺）冰糖（适量）老抽（1勺）姜（2片）香料（少许）生抽（5勺）葱（适...
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![特色砂锅酱猪手如何做简单又好吃]( "特色砂锅酱猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟猪手中含有非常丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶，能有效改善皮肤，特别是对于我们这些爱美的女生非常好。砂锅酱猪手，就是把各种香料放到砂锅里一起焖，猪手里渗透了满满的香料的味道，连黄豆和花生米也非...
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![如何做简单又好吃-特色沙茶面]( "如何做简单又好吃-特色沙茶面")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料沙茶酱：适量辅料面条：适量具体步骤将碱水油面，绿豆芽去头去尾；韭菜洗净，切长3厘米的段；锅内放入沸水，大火烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟，捞出装碗。猪大肠红卤处理，放入沙茶卤汤锅中待用。锅内沙茶酱调和高汤小...
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![农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法]( "农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法")
- “又叫猪蹄、猪手、猪肘子，富含胶原蛋白，是美容养颜佳品。猪脚分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。常见的烹饪方法有酱，卤，烧，烤，炖等。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今天这道农家焖猪手添加了白醋，味道更加醇香。”食材明细...
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![特色苹姜桂猪手如何做简单又好吃]( "特色苹姜桂猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟终于出医院啦，生小孩子在医院待了几天感觉总是不舒服，还是喜欢待在家里，今天就可以回家啦，心里很是开心。抱着小宝宝走出医院门的那一刻，突然感觉空气是那么清新。回家啦，只见老公在厨房里忙着，一股香气扑鼻而来...
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![特色客家苦笋煲如何做简单又好吃]( "特色客家苦笋煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时今天给大家介绍一道平时不常见的客家苦笋煲的做法，这道菜不了得，那是相当的有特色的，是一道招待客人的招牌菜，做起来比较复杂，耗费时间比较久，食材也比较多，比较适合做菜水平较高的人尝试，有信心的做菜菜鸟也可以...
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![特色白切猪手做法如何做简单又好吃]( "特色白切猪手做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天为大家推荐一道特色的白切猪手做法，它是以猪前腿为主要原料，搭配上酸爽可口的各种配料，美味营养又下饭，老幼皆宜，不仅如此，也是各位女士美容养颜的佳品。各位宝妈们也不妨给自己家中的小朋友制作。这道菜十...
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![客家特色小吃——酿豆腐-客家特色小吃——生鱼脍]( "客家特色小吃——酿豆腐-客家特色小吃——生鱼脍")
- 客家族,是世界上分布范围最广的汉族民系之一。在中国，其主要居住在广东、福建、江西等地，在客家人的迁移历史中，广东梅州则最主要的集散中心，成为客家人的主要聚居区之一。自古民以食为天，一方水土养育一方人，在客家族迁移发展的过程中，美食自然也在发展。今天，小编就给大家介绍...
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味味甜
