当前位置:味味甜 >

关于法式炖蔬菜怎么做好吃的餐饮百科

法式炖蔬菜怎么做-法式炖蔬菜的做法
  • 法式炖蔬菜怎么做-法式炖蔬菜的做法

  • “来自南法普罗旺斯的一道家常菜。从各色蔬菜中汲取出的甘美,朴实无华,却交织出了夏季阳光挥洒的原野风光。锅具by:陆宝双层盖锅图片by:台湾好吃杂志”食材明细食材A西红柿(1个)绿栉瓜(1条)黄栉瓜(1条)茄子(1条)洋葱(1颗)食材B洋葱碎(1/2颗)大蒜末(1大匙)干燥百里香(1小匙)甜红椒粉(1大匙)罐头...
  • 23495
蔬菜炖羊肉怎么做-蔬菜炖羊肉的做法
  • 蔬菜炖羊肉怎么做-蔬菜炖羊肉的做法

  • “好久都没有吃这样的菜了,原因是搬家之后环境不熟悉,买菜不是很方便,常常买不到满意的食材,尤其是羊肉。以前在菜市场,都是看着老板宰羊然后想要哪块肉就要哪块肉,非常新鲜,现在去超市买肉,总是觉得没有以前那么好,也没有买的欲望。前天去超市,终于在超市看到新鲜的羊肉,立马买啊。...
  • 21479
法式蔬菜盅怎么做-法式蔬菜盅的做法
  • 法式蔬菜盅怎么做-法式蔬菜盅的做法

  • “牛肉番茄盅(Tomatesfarcies)是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜,juju之前已经上传过牛肉番茄盅的做法,除了番茄以外还可以用西葫芦,茄子,蘑菇等代替以同样的做法做蔬菜盅,juju今天做番茄盅同时做了蘑菇盅,清爽又香嫩可口,一口放进嘴里不知不觉间已经吃掉一个两个哦~”食材明细主...
  • 11558
意式蔬菜汤怎么做-意式蔬菜汤的做法
  • 意式蔬菜汤怎么做-意式蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)西红柿(适量)圆葱(适量)意大利面(适量)培根(适量)西芹(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)香叶(适量)盐(适量)白糖(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式蔬菜汤的做法步骤1、原材料。2、培根切丁,西红柿去皮切碎,其他蔬菜切丁,蒜切碎。3、煮锅烧热煮意大利面...
  • 19133
中式蔬菜沙拉怎么做-中式蔬菜沙拉的做法
  • 中式蔬菜沙拉怎么做-中式蔬菜沙拉的做法

  • “#沙拉#,健康饮食的一味调味小菜。”食材明细主料嫩笋叶(适量)青瓜(一根)青笋(半根)圣女果(四颗)新蒜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)枸杞酒(少许)盐(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中式蔬菜沙拉的做法步骤1、准备所有蔬菜,清洗干净,摘去老叶,青瓜、青笋去皮。2、嫩...
  • 18277
西式蔬菜炖肉怎么做-西式蔬菜炖肉的做法
  • 西式蔬菜炖肉怎么做-西式蔬菜炖肉的做法

  • 食材明细主料米饭(150g)三文鱼(120g)辅料海苔(4g)白芝麻(2g)黄油(4g)葱花(2g)鸡蛋(60g)煎茶(120g)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西式蔬菜炖肉的做法步骤1、制作肉丸:把猪肉馅、去除过水分的豆腐、以及清酒、食盐、白胡椒放入碗中,充分搅拌。加入适量的淀粉,然后讲肉丸团做成可以一口吃下...
  • 29624
意式蔬菜面包怎么做-意式蔬菜面包的做法
  • 意式蔬菜面包怎么做-意式蔬菜面包的做法

  • “上周做的迷迭香意式香料面包,基础意式面团加了迷迭香,成为香料面包。以基础面团为基础,可以有多种变化,这周就做了蔬菜面包,就是在基础意式面团上加入了一部分蔬菜。书上加入的蔬菜包括西兰花、蚕豆、土豆、红薯、南瓜、彩椒、糖渍胡萝卜。我发好面一踅摸,发现一样没有好吧,因...
  • 7072
杂蔬菜炖龙骨怎么做-杂蔬菜炖龙骨的做法
  • 杂蔬菜炖龙骨怎么做-杂蔬菜炖龙骨的做法

  • “这个菜哪有个非常大众化的名字叫乱炖。就是说。骨头汤里面想炖什么炖什么这道菜的材料我用了龙骨,因为龙骨的价格便宜,很亲民。然后配与胡萝卜,土豆。大白菜和西红柿。调料也很简单。大家一起动手来做做吧,非常好喝,清淡。”食材明细主料龙骨(一根)土豆(一个)胡萝卜(一根)大白菜(半...
  • 10927
韩式炸蔬菜怎么做-韩式炸蔬菜的做法
  • 韩式炸蔬菜怎么做-韩式炸蔬菜的做法

  • “在韩国,小小的炸蔬菜是能进入到大饭店菜单的菜品。各种蔬菜裹上面糊炸制的蓬松酥脆,沾着椒盐或者甜辣酱吃,是绝妙的美味。”食材明细主料土豆(1个)茄子(1个)西葫芦(100克)辅料红椒(适量)配料面粉(50克)鸡蛋(1个)胡椒粉(2克)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式炸蔬菜的...
  • 20480
花菜炖时蔬怎么做-花菜炖时蔬的做法
  • 花菜炖时蔬怎么做-花菜炖时蔬的做法

  • 食材明细主料花菜(1颗)番茄(1个)黑木耳(适量)鸡蛋(3个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)葱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炖时蔬的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蛋液。3、炒好的鸡蛋捞出备用。4、锅中油预热,放入姜片炒香。5、放入花菜...
  • 5994
农夫式炖蔬菜如何做简单又好吃
  • 农夫式炖蔬菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛腩切成麻将牌大小的切,放冷水中煮去血沫,捞出,用热水冲净。2.将冲净的牛腩块放进已煮了半锅热水的砂锅中,加入调料包、葱段,大火煮开后,改小火炖1小时。3.西红柿洗净去皮,切大块放锅内炖15分钟...
  • 4678
日式蔬菜沙拉怎么做-日式蔬菜沙拉的做法
  • 日式蔬菜沙拉怎么做-日式蔬菜沙拉的做法

  • “首先再次感谢美天和丘比公司给我的试用机会。上次用大瓶的沙拉酱做了炒饭味道还不错,这次用了小包的日式口味沙拉汁拌了一盘蔬菜,拌好的蔬菜吃起来味道有一点点酸,口味比较清淡,吃起来很爽口。”食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)莴笋(适量)辅料丘比日式沙拉汁(一小袋)盐(适量)油(适...
  • 20165
义式蔬菜炖牛肉汤如何做简单又好吃
  • 义式蔬菜炖牛肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无骨牛小排:300公克辅料高丽菜:150公克西洋芹:100公克红腰子豆:120公克牛高汤:3500cc字母面:50公克月桂叶:2片蕃茄煳:2大匙糖:1小匙盐:1小匙具体步骤1.高丽菜洗净切碎;西洋芹去丝切碎;红腰子豆利用汆烫的方式去除掉罐...
  • 10063
韩式蔬菜汤怎么做-韩式蔬菜汤的做法
  • 韩式蔬菜汤怎么做-韩式蔬菜汤的做法

  • “说是叫韩式蔬菜汤,其实呢只是用了韩国辣椒酱加韩国大酱而已,只是不知道该如何取名,就直接套了这个名字,嘿嘿!!!”食材明细主料大白菜(适量)蘑菇(适量)青辣椒(适量)虾(适量)辅料小白菜(适量)洋葱(适量)红辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式蔬菜汤的做法步骤1、把大白菜、...
  • 32411
蔬菜乱炖怎么做-蔬菜乱炖的做法
  • 蔬菜乱炖怎么做-蔬菜乱炖的做法

  • “各种蔬菜和着鸡肉乱炖,营养丰富。”食材明细主料鸡肉丁(50g)青豆(20g)洋葱(1个)土豆(1个)木耳(50g)胡萝卜(50g)辅料咖喱酱(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜乱炖的做法步骤1、各种蔬菜切丁备用。2、煮锅里油热后放入鸡丁翻炒变色。3、加入各种蔬菜翻炒均匀后,加入开水,加入咖喱...
  • 14125
西式蔬肉炖菜怎么做-西式蔬肉炖菜的做法
  • 西式蔬肉炖菜怎么做-西式蔬肉炖菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(30g)洋葱(50g)土豆(60g)辅料蘑菇(20g)西红柿(60g)鹰嘴豆(50g)豆腐(200g)猪肉糜(100g)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西式蔬肉炖菜的做法步骤1、起油锅,把五花肉和培根炒至变色,放入切好的西红柿、洋葱、胡萝卜。2、稍微翻炒之后放入番茄酱、清水、食盐、白胡椒和切好...
  • 7987
西式煎饼蔬菜卷怎么做-西式煎饼蔬菜卷的做法
  • 西式煎饼蔬菜卷怎么做-西式煎饼蔬菜卷的做法

  • “我最爱吃各种蔬菜了,怎么才能快速吃到呢?蔬菜沙拉?难免腻了,换个口味,还是我中西合璧的路数,煎饼蔬菜卷,清爽低热量,也很快捷”食材明细主料煎饼(适量)黄瓜(适量)紫甘蓝(适量)香菜(适量)辅料沙拉酱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)糖(适量)白醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西式煎饼蔬菜卷...
  • 7622
法式蔬菜鸡肉串怎么做-法式蔬菜鸡肉串的做法
  • 法式蔬菜鸡肉串怎么做-法式蔬菜鸡肉串的做法

  • “百里香和胡椒粉的用量以中药丸盒的半盒为标准计量单位,迷迭香(英:rosemary/法:romarin)、百里香(英:thyme/法:thym)。”食材明细主料鸡胸肉(125g)青椒(半个)红椒(半个)小洋葱(1个)小西红柿(8个)辅料橄榄油(40ml)迷迭香(5小枝)百里香(1/2盒)香叶(2片)配料柠檬(半个)盐(适量)胡椒粉(1/2盒)酸咸(口味)煎(工艺)十...
  • 29830
日式蔬菜冷盘怎么做-日式蔬菜冷盘的做法
  • 日式蔬菜冷盘怎么做-日式蔬菜冷盘的做法

  • “前菜是冷菜,冷盘,可以单上,也可三、五种拼盘上。先付之后就上前菜,先付是小酒菜,象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主,最小,种类多样。”食材明细主料丝瓜(1个)茄子(1个)干香菇(5个)酪梨(四分之一个)凉瓜(1个(苦瓜))紫苏梅(4个)番茄(1个)百香果(1个)辅料日本酱油(50ml)味醂(1匙)水(400ml)其他(口味)调味(工...
  • 32253
蔬菜法式松饼的做法 蔬菜法式松饼 蔬菜法式松饼怎么做
  • 蔬菜法式松饼的做法 蔬菜法式松饼 蔬菜法式松饼怎么做

  • “各种蔬菜(宽度四边0.5CM大小切碎末)1杯,法式松饼粉1杯(100g),鸡蛋1个,牛奶一点,食用油3小勺,盐1/4小勺”食材明细主料各种蔬菜(适量)牛奶一点(适量)辅料法式松饼粉(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔬菜法式松饼的做法步骤1、甜椒,洋葱,蘑菇,西兰花等蔬菜切碎,四边0.5cm...
  • 10543
鹅腿炖杂蔬菜怎么做-鹅腿炖杂蔬菜的做法
  • 鹅腿炖杂蔬菜怎么做-鹅腿炖杂蔬菜的做法

  • 食材明细主料鹅腿(1只)胡萝卜(1根)土豆(1个)冻冮豆角(300克)白菜叶子(适量)调料食盐(丨匙)火锅底料(适量)高汤(2大汤勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅腿炖杂蔬菜的做法步骤1、一只鹅腿上锅解冻。2、解冻后用刀削成片状备用。3、把青菜叶切成块状备用。4、土豆和胡萝卜洗净。5、切块...
  • 5021
蔬菜炖鱼头怎么做-蔬菜炖鱼头的做法
  • 蔬菜炖鱼头怎么做-蔬菜炖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(一个)辅料豆皮(适量)菜花(适量)西葫芦(适量)黄豆芽(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)盐(适量)香料洋葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜炖鱼头的做法步骤1、黄河鲤鱼洗净。2、鱼头中间切开。3、蔬菜准备好,焯...
  • 20613
法式蔬菜咸蛋糕的做法 法式蔬菜咸蛋糕 法式蔬菜咸蛋糕怎么做
  • 法式蔬菜咸蛋糕的做法 法式蔬菜咸蛋糕 法式蔬菜咸蛋糕怎么做

  • “再次试用【东菱TM018面包魔法师】面包机,今天选择了面包机附带的【烘焙】功能来烘烤蛋糕。今天做了一款【咸味】的蛋糕,这款蛋糕与平常我们吃的甜蛋糕有点区别;而这款法式蔬菜咸蛋糕主要是口感扎实,所含的配料不是巧克力或是水果而是蔬菜培根。在法国咸蛋糕咸口味的蛋糕就...
  • 18922
家常法式炖蔬菜如何做简单又好吃
  • 家常法式炖蔬菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红甜椒:25公克黄甜椒:25公克洋葱:50公克马铃薯:100公克红萝卜:30公克小型鲜香菇:30公克玉米笋:6支西洋芹:30公克橄榄油:1大匙水:2000cc动物性鲜奶油:20公克起司粉:2大匙辅料具体步骤1.红、黄甜椒均洗净,去蒂及籽后切块...
  • 26626
日式蔬菜饭团怎么做-日式蔬菜饭团的做法
  • 日式蔬菜饭团怎么做-日式蔬菜饭团的做法

  • “今天来做一个非常简单的日式饭团。”食材明细主料蔬菜(一些)米饭(一碗半)辅料香油(一小勺)黑胡椒(一小勺)番茄酱(4大勺)盐(一小勺)火腿肉(半盒)鸡蛋(2个)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式蔬菜饭团的做法步骤1、冻蔬菜放入电饭煲锅中,如果没有冻蔬菜可以放一下自己喜欢的新鲜蔬菜切...
  • 12145
专题