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关于食面的餐饮百科

茉香海鲜辣拌面的做法 食面埋伏——茉香海鲜辣拌面 茉香海鲜辣拌面怎么做
  • 茉香海鲜辣拌面的做法 食面埋伏——茉香海鲜辣拌面 茉香海鲜辣拌面怎么做

  • “作“茉香辣拌拉面”,完成,以茉莉花茶做引,方便拉面衬底,韩国辣酱佐味,先闻茶香,再尝拉面,香辣回甘。”食材明细主料方便拉面(1份)黄瓜(半根)鹌鹑蛋(3个)基围虾(5个)红椒(半个)辅料韩国辣酱(1勺)BBQ烧烤酱(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茉香海鲜辣拌面的做法步骤1、基围虾去壳,去沙2、...
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快手食面的螺丝粉如何做简单又好吃
  • 快手食面的螺丝粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料螺丝粉:250辅料鸡蛋:2个葱:1小把红辣椒:适量蒜:10粒水:适量盐:适量具体步骤水煮沸,倒入螺丝粉煮5分钟,捞起沥干待用将鸡蛋打散,锅内放入油放入鸡蛋煎香然后放入蒜,辣椒,葱,爆香后接着倒入螺丝粉炒匀即可。...
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柠醋百合蜜梨荞麦面的做法 食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面 柠醋百合蜜梨荞麦面怎么做
三丝花生酱冷面的做法 食面埋伏——三丝花生酱冷面 三丝花生酱冷面怎么做
  • 三丝花生酱冷面的做法 食面埋伏——三丝花生酱冷面 三丝花生酱冷面怎么做

  • “上海已经连续超过20天40度的高温,吃冷面,埋头煮面抗三伏,便成就了这个词“食面埋伏”。第一道为大家介绍花生酱冷面,配上清爽的三丝,暑热立减三分。”食材明细主料冷面(3两)绿豆芽(1两)红椒(1个)黄瓜(1根)辅料花生酱(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)糖(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝花生...
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15万元可以开店!-食面八方酸辣粉加盟费用多少?10
  • 15万元可以开店!-食面八方酸辣粉加盟费用多少?10

  • 说到酸辣粉,相信大家并不陌生,这是一道味道鲜美的菜肴,并且物廉价美,营养健康,酸辣粉的原材料是粉丝,经过烹饪师的秘制熬制,加上独特的汤底配料,非常美味,深受大众的喜爱,在市场中好评率非常高。有一个加盟品牌十分不错,那就是食面八方酸辣粉加盟,接下来一起了解一下食面八方酸辣粉加...
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炒馅面食怎么做-炒馅面食的做法
  • 炒馅面食怎么做-炒馅面食的做法

  • “大年初一,我们这边的习俗是晚上吃面食,面食与饺子大致相同,区别在于面食是方皮,加馅料卷起弯折包成元宝状,馅料也比较多样化;饺子是圆皮,加馅料对折后捏起来,馅一般不加炒制。面食和馄饨也有所不同,混沌皮薄馅嫩少,在手心里一捏即成;面食比馄饨更有料,个儿也较大。今天做的面食馅料...
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素食炒面怎么做-素食炒面的做法
  • 素食炒面怎么做-素食炒面的做法

  • “新年第一天,赖床赖到中午才起床,嘿嘿![害羞]中午素食,做叻一道炒面,新年快乐噢![嘴唇]”食材明细主料金河面(100克)辅料青椒(1个)红椒(1个)洋葱(1个)鸡蛋(2个)老抽(3汤匙)蚝油(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食炒面的做法步骤1、先把洋葱切丁,鸡蛋加少许盐打散。2、青椒红椒切...
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面食茄子怎么做-面食茄子的做法
  • 面食茄子怎么做-面食茄子的做法

  • “用紫薯泥、菠菜粉发面做一款面食象形茄子口感柔软膨松、造型可爱。”食材明细主料面粉(适量)紫薯(1个)温水(适量)酵母(适量)白糖(1勺)辅料菠菜粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面食茄子的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟。2、面粉、酵母、白糖、温水适量,紫薯捻成泥状。3、和成紫...
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面食大全面食的加盟流程
  • 面食大全面食的加盟流程

  • 当今市场上偏爱面食的人非常多,尤其是北方那片,都是吃面条长大的。现在南方人吃面食的人也开始多了。正因为如此,现在面食在中国市场的需求开始大了起来,人们会做各式各样有特色的面食来吸引消费者。不管是面条,饺子,馒头等都是生意很旺的。于是便吸引了很多投资者眼光,想加盟什...
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烫面能做什么面食
  • 烫面能做什么面食

  • 韭菜饼,鲜肉馅饼,烧卖,蒸饺虾饺,水煎包等。在制作烫面的时候,需要使用65度到100度之间的沸水朔气进行和面。搅拌均匀之后,需要等到稍微凉一些再和成面团。加入的开水量越多的话,制作出来的面食就会越柔软一些,缺点是会出现粘牙粘手的情况。...
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莜面美食大聚会-莜面美食
  • 莜面美食大聚会-莜面美食

  • “莜面窝窝也就是莜面栲姥姥,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。也是降三高的好东西,莜面虽好,不易消化...
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面食炸果儿的做法 “面食”炸果儿 面食炸果儿怎么做
  • 面食炸果儿的做法 “面食”炸果儿 面食炸果儿怎么做

  • “小时候,每到春节妈妈都做的甜食。家里来客人了,作为茶点用的。妈妈做的花样多,我只会做翻页和松果。”食材明细主料鸡蛋(1个)猪油(5克)花生油(50克)面粉(200克)白糖(30克)辅料花生油(若干)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)面食炸果儿的做法步骤1、取一块猪油。2、放花生油。3、放鸡蛋...
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葱香面食的做法 几根葱做出多种面食 葱香面食怎么做
  • 葱香面食的做法 几根葱做出多种面食 葱香面食怎么做

  • “家里后院葱长太多,想办法吃掉它。”食材明细主料面粉(适量)葱(适量)辅料盐(少许)油(适量)十三香(少许)酱油(适量)醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香面食的做法步骤1、后院种了一些葱,太多了,想办法吃掉它。2、切了一半,一会做花卷和麻花用。3、还一半,留着做...
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连锁面食加盟连锁面食店哪个好
  • 连锁面食加盟连锁面食店哪个好

  • 餐饮提问:连锁面食加盟连锁面食店哪个好zyl5回答:我个人比较推荐杨八面庄,杨八面庄名字从何而来呢?因为老板姓杨,排行老八。而且这样的取名也是特具重庆特色。杨八面庄是有很多讲究的,油辣子面条什么都要老板亲自把关才行,重庆天气潮湿,所以面里碱要重一点,这样面条才有韧性,吃起来...
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速食面的做法 懒人速食面 速食面怎么做
  • 速食面的做法 懒人速食面 速食面怎么做

  • “我和老公的最爱,一犯懒了就会做好吃又快的“懒人速食面””食材明细主料白菜(适量)挂面(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)花椒面(适量)开水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)速食面的做法步骤1、取白菜叶部分,洗净切宽点的条2、切葱花备...
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吃面食减肥法-吃面食会发胖吗
  • 吃面食减肥法-吃面食会发胖吗

  • 吃面食会发胖吗?不会,因为面食跟米饭一样,是日常生活中必备的主食。所以大家不用担心是吃面食会发胖,不然北方人岂不都是胖子啦。那么,为什么吃面食不会发胖,今天小编就给大家详细介绍一下吃面食减肥法,想要减肥的朋友一定要看哦。一、面食容易发胖吗我们将大米煮成米饭,需要加水...
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炸面食怎么做-炸面食的做法
  • 炸面食怎么做-炸面食的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料红糖芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸面食的做法步骤1、红糖水和面。2、用切面机将面压成薄片,做成段状面条。3、入锅炸制。4、又炸了些麻叶。...
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面食怎么做-面食的做法
  • 面食怎么做-面食的做法

  • “面食,是我们当地的一种俗称,也称作扁食、大馄饨、云吞等。馅的做法有多种,有的用剁成末的肉馅直接加上葱韭菜等搅成馅,也有用新鲜时蔬炒好后作馅,荤素搭配,营养全面,再用薄面皮包馅,通常为煮熟后带汤食用,美味可口。面食与饺子的不同之处在于饺子的皮是圆形的,而扁食皮是正方形的...
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面食寿桃的做法 “面食”寿桃 面食寿桃怎么做
  • 面食寿桃的做法 “面食”寿桃 面食寿桃怎么做

  • “因为寓意是健康长寿,这款面食,在我老家,也是喜庆日子必不可少的。现在,很多老人生日都不去定晕蛋糕了,而是去面食坊做这种寿桃。”食材明细主料面糊(适量)酵母(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面食寿桃的做法步骤1、面糊。2、放酵母。3、放白糖。4、...
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常吃带馅面食的好处-面食消化吗
  • 常吃带馅面食的好处-面食消化吗

  • 面食是许多小伙伴都十分喜爱的食物,面食也有不同种类,例如带馅的包子饺子、面包蛋糕馒头等,是很多小伙伴们在吃饭时十分喜爱的主食,也是闲时看剧的零食,除了这些,面食还可以做各式主食、甜品,味道十分诱人,那么面食对胃部、对消化好吗?一、面食消化吗这是肯定的,吃面的北方人大多比...
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面食系列怎么做-面食系列的做法
  • 面食系列怎么做-面食系列的做法

  • 食材明细主料白面(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)面食系列的做法步骤1、彩色水饺2、紫薯花卷3、花卷4、紫薯花卷5、枣花馍6、枣花馍7、枣花馍8、胡萝卜馒头9、粉嘟嘟的小猪...
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主食面包的做法 面包机的处女作---主食面包 主食面包怎么做
  • 主食面包的做法 面包机的处女作---主食面包 主食面包怎么做

  • “帅给买了个面包机。迫不及待的要试下。去超市买了材料,先做了主食面包。三个小时的耐心等待,终于出炉了。嘿嘿”食材明细主料高筋粉(330g)水(180g)鸡蛋(25g)橄榄油(25g)辅料奶粉(15g)酵母(3g)配料砂糖(25g)盐(4g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)主食面包的做法步骤1、依次加入水,鸡蛋2、...
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素食意面的做法 【素食意面】自制版 素食意面怎么做
  • 素食意面的做法 【素食意面】自制版 素食意面怎么做

  • 食材明细主料意面(100克)辅料鸡蛋(1个)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)水(适量)熟花生米(适量)葱花(适量)配料辣豆瓣酱(适量)番茄酱(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素食意面的做法步骤1、准备用料2、热锅加花生油,加葱花爆香3、放一勺辣豆瓣酱快速煸炒4、...
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面食懒龙怎么做-面食懒龙的做法
  • 面食懒龙怎么做-面食懒龙的做法

  • ““懒龙”浓浓的肉香和独特的滋味儿,是包子无法比拟的。懒龙的肉和面是融合的,这样既让肉吃着没那么的油腻,又让面吸足了馅儿的汁液和香味儿,这样一来,“懒龙”就有了三层不同的口感:外皮儿的宣软,肉馅儿的醇香,而夹在肉中间那层面味儿浓多汁儿。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(5...
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做好面食的做法 蒸馒头!活好面,做好面食! 做好面食怎么做
  • 做好面食的做法 蒸馒头!活好面,做好面食! 做好面食怎么做

  • “曾经一度为发面发愁,因为初做面食的时候总是发不好,和面后等一天都不见面团膨胀到两倍大,所以总是不敢做面食,可是又喜欢烘焙,很想自己做面包吃,所以搜索好多面食的菜谱,才知道,加酵母的量和温度是有讲究的,加多了发面会酸加少了发不起来,温度呢高了就把酵母杀死了低了吧又难启动...
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