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关于西瓜型港式吐司（手揉版）的餐饮百科

西瓜型港式吐司的做法 西瓜型港式吐司（手揉版） 西瓜型港式吐司怎么做

  • 西瓜型港式吐司的做法 西瓜型港式吐司（手揉版） 西瓜型港式吐司怎么做

  • “外面买的吐司，由于成本考虑，会加入很多对身体有害的添加剂，使其口感更蓬松（面粉和黄油使用量变少），同时更加耐放。因此还是建议大家动起手来，为家人制作健康吐司。而且手揉的过程更是可以达到健身和减压的功效。”食材明细主料高筋面粉（400克）鸡蛋（1个（约45克））牛奶（160克）辅料海盐（5克...
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三色双料吐司（手工揉面）的做法 三色双料吐司 三色双料吐司（手工揉面）怎么做
无水免揉松软吐司怎么做-无水免揉松软吐司的做法

  • 无水免揉松软吐司怎么做-无水免揉松软吐司的做法

  • 食材明细主料高筋粉（250g）小麦胚芽（30g）奶粉（30g）辅料鸡蛋（1枚）玉米油（适量）酵母（3g）芝麻（适量）调料糖（40g）牛奶汤种高筋粉（25g）牛奶（150g）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）无水免揉松软吐司的做法步骤1、先做牛奶汤种，25g高筋粉加入150g牛奶。锅中加热，期间不停搅拌。2、变粘稠即可。3、盛出装...
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港式蔓越莓吐司怎么做-港式蔓越莓吐司的做法

  • 港式蔓越莓吐司怎么做-港式蔓越莓吐司的做法

  • “这款港式吐司我加了把蔓越莓干，出炉后的吐司香甜、柔软，组织很细腻。奶香十足，更让您品味到它的与众不同！家里人都喜欢吃！”食材明细主料高筋粉（250g）白砂糖（50g）酵母（3g）脱脂奶粉（8g）辅料盐（2g）鸡蛋（30g）黄油（25g）牛奶（135g）白芝麻（适量）蔓越莓（1大把）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）港式蔓越...
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原味吐司的做法 原味吐司（手揉版） 原味吐司怎么做

  • 原味吐司的做法 原味吐司（手揉版） 原味吐司怎么做

  • “话说自从家里买了面包机，做吐司我就再也没有用手揉过！虽然出膜的时间都在30-40分钟左右，可是一个轻松一个累人呀！我这次手揉的是250克的面粉，第2天起床好象已是半身不遂了！”食材明细主料高粉（250克）砂糖（35克）水（110克）黄油（22克）鸡蛋（1个）辅料酵母（3克）奶粉（5克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...
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西瓜吐司的做法 【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天 西瓜吐司怎么做

  • 西瓜吐司的做法 【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天 西瓜吐司怎么做

  • “昨晚回家在路上，我告诉小家伙说到家后要做一个像西瓜的面包，小家伙表示非常惊奇。反复确认是否有红红的瓤和绿色的瓜皮，然后我告诉他还有西瓜子，结果就被他将其定位为巧克力豆了。。。小家伙是有多爱巧克力啊，什么都要巧克力的。。。就连巧克力的英文单词他都给记住啦。。。...
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懒人免揉吐司怎么做-懒人免揉吐司的做法

  • 懒人免揉吐司怎么做-懒人免揉吐司的做法

  • “懒得揉面揉出手套膜，能做出松软好吃，具有一层一层分层组织的吐司吗？可以哦，试试这个方法吧。”食材明细主料高筋面粉（350g）水（250g）辅料酵母（4g）糖（20g）盐（4g）无盐黄油（30g）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）懒人免揉吐司的做法步骤1、准备好材料备用。2、把黄油隔水融化。3、取一个大一...
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港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎么做

  • 港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎么做

  • “源自日本风靡一时的主流面包，,成品长得很高，组织也很好，软软的，非常好吃，奶香十足，更让您品味到它的与众不同！你值得拥有!大家有空可以尝试做做哦～”食材明细主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母（3克）全蛋液（少许（二发完成后，扫面用））辅料盐（2克）水（135克）鸡蛋（30克）黄油（25克）奶香（口味）其他（工艺）数...
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港式吐司的做法 老味道的港式吐司(面包机版） 港式吐司怎么做

  • 港式吐司的做法 老味道的港式吐司(面包机版） 港式吐司怎么做

  • “金大旺老师的港式吐司是比较火的，用东菱百变魔盒面包机一键式也可以做出理想的港式吐司来。”食材明细主料高筋面粉（250g）酵母（3g）盐（2g）黄油（25g）辅料砂糖（50g）奶粉（8g）鸡蛋（30g）水（130g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）港式吐司的做法步骤1、准备好所有原料2、把面包桶拿出来，安装好...
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枫糖吐司的做法 【枫糖吐司】（超级详细的手揉步骤） 枫糖吐司怎么做

  • 枫糖吐司的做法 【枫糖吐司】（超级详细的手揉步骤） 枫糖吐司怎么做

  • “枫糖（maplesugar），是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”，全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树，树干中含大量淀粉，冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时，蔗糖就会变成香甜的树液。加拿大人在树上钻孔，获取了这大自然赐予的珍贵汁液。这种树汁...
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港式吐司的做法 【港式吐司】：发过头的面团怎么办 港式吐司怎么做

  • 港式吐司的做法 【港式吐司】：发过头的面团怎么办 港式吐司怎么做

  • “这个吐司，这次做了两遍。第一遍做的时候，没注意看时间，发过头了！无奈只好把它当成老面，又做了第二遍。。老面的用法，我都是加入与原来面团等重的材料，然后重新揉到完全阶段，再整形烤制。也就是说，最后制作出来的面包，是原来的两倍的量哦！”食材明细主料高筋面粉（中种面团）（250g）鸡蛋（中...
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日式生吐司的做法 日式生吐司(面包机版) 日式生吐司怎么做

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(面包机版) 日式生吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（375克）牛奶（250克）全蛋液（25克）盐（4克）干酵母（4克）细砂糖（30克）辅料黄油（30克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）日式生吐司的做法步骤1、材料备齐，黄油软化。2、除黄油外所有材料放入面包机中揉面。3、揉成团后加入黄油。4、揉到完全阶段，出薄膜即可。5、将面团...
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港式吐司面包怎么做-港式吐司面包的做法

  • 港式吐司面包怎么做-港式吐司面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉（250g）糖（50g）酵母（3g）奶粉（14g）鸡蛋（30g）黄油（25g）牛奶（135g）辅料盐（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）港式吐司面包的做法步骤1、除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。2、面团发酵到两倍大时，手指戳一...
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无糖无油英式脆皮吐司的做法 无糖无油英式脆皮吐司（手揉版） 无糖无油英式脆皮吐司怎么做
手揉老式面包怎么做-手揉老式面包的做法

  • 手揉老式面包怎么做-手揉老式面包的做法

  • “老式面包已经火了好久好久啦，我也做过很多很多次。毕业参加工作以后，捣鼓烤箱的时间越来越少，上周，我妈去买菜的时候，居然买了一大袋老式面包回来。哪里用得着买嘛~我做给你吃不就好啦~今天周日，天气也不热，小风吹着，甩开膀子搓了个面团，闻着烤箱里飘出的香气竟然觉得满足的不行...
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经典港式吐司的做法 奶香醇厚，松软拉丝 | 经典港式吐司 经典港式吐司怎么做

  • 经典港式吐司的做法 奶香醇厚，松软拉丝 | 经典港式吐司 经典港式吐司怎么做

  • “非常经典的一款吐司，蓬松感犹如云朵一般，依旧是松软拉丝的口感，奶香十分浓郁，直接撕着吃或者切片即可，也可以抹些合自己口味的果酱噢~新手小白轻易上手系列！”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料奶粉（8g）耐高糖酵母（3g）水（135g）全蛋液（30g）黄油（25g）调料盐（2g）细砂糖（45g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...
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港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎么做

  • 港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎么做

  • “移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）辅料鸡蛋（30g）黄油（25g）盐（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）港式吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段，拉伸面团破洞边缘不规则。加入黄油揉到完...
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港式吐司怎么做-港式吐司的做法

  • 港式吐司怎么做-港式吐司的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失败的港式吐司🍞，可以撕着吃😋，奶香浓郁🥛， 隔着屏幕都喊香，从此早餐🍳就吃它了〰️”食材明细主料鸡蛋（1个）牛奶（130毫升）黄油（23克）奶粉（15克）辅料高筋面粉（240克）白砂糖（45克）酵母（3克）食盐（2克）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）港式吐司的...
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日式手撕吐司的做法 拆着过瘾的～～日式手撕吐司 日式手撕吐司怎么做

  • 日式手撕吐司的做法 拆着过瘾的～～日式手撕吐司 日式手撕吐司怎么做

  • “感谢曼小曼，卖糕的猫的分享，集合在一起，加上自己的理解，就是个完美的方子。纯业余水平，解释不了理论上的问题，我力求把一个方子做到完美，照葫芦画瓢，虽然匠气，但是实用。这个方子看数据有点儿不合理，用粉量大，成品份量大，组织细密，非常有意思。操作不难，能做吐司的全能操作。用粉：王后...
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港式吐司如何做简单又好吃

  • 港式吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：250水：135酵母：3鸡蛋：30糖：50黄油：25盐：2奶粉：8辅料具体步骤1.后油后盐法揉至扩展阶段2.加入黄油，盐继续揉3.揉至能拉出透明状的完全阶段4.滚圆，放温暖处进行第一次发酵5.等发到2-2.5倍大时，手指沾面粉...
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日式乳酪手撕吐司怎么做-日式乳酪手撕吐司的做法

  • 日式乳酪手撕吐司怎么做-日式乳酪手撕吐司的做法

  • “暑期我曾有2周的高温调休，在这段期间，我一直在干一件事，就是做好一个吐司，给自己设定目标是零添加，3天都不会硬，口感要像棉花一般的吐司，终于功夫不负有心人，经过不断的测试，搭配，这个方子是我最满意的，成品真的像棉花那样细腻柔和。美好的事物拿出来分享会更快乐，所以在头条这里，第...
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西瓜吐司的做法 萌萌滴西瓜吐司 西瓜吐司怎么做

  • 西瓜吐司的做法 萌萌滴西瓜吐司 西瓜吐司怎么做

  • “完全和西瓜傻傻的分不清楚呢，炎热的夏季值得一试哦、”食材明细主料高筋面粉（320g）鸡蛋（1枚）炼乳（40g）水（90g）红色色素（若干）蔓越莓干（若干）辅料酵母（4g）糖（50g）植物油（15g）绿色色素（若干）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）西瓜吐司的做法步骤1、先在面包机内加入植物油意外的材料，先放入干...
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西瓜吐司怎么做-西瓜吐司的做法

  • 西瓜吐司怎么做-西瓜吐司的做法

  • “大麦若叶、红曲粉调制颜色的买面团，蔓越莓，做成形象的西瓜吐司。让吐司有了不通的香气，吃土司也有了别样的乐趣。配方可以做2个250g吐司模”食材明细主料高筋面粉（270克）辅料奶粉（10克）鸡蛋（1个）砂糖（40克）黄油（20克）清水（125克）酵母（3克）红曲粉（4克）大麦若叶粉（4克）竹炭粉（2克）蔓越莓干（适量）甜...
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西瓜吐司的做法 来盘“西瓜”吃——西瓜吐司 西瓜吐司怎么做

  • 西瓜吐司的做法 来盘“西瓜”吃——西瓜吐司 西瓜吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉（600克）鸡蛋（2个）干酵母（12克）盐（8克）细砂糖（90克）奶粉（24克）水（200克）红曲粉（5克）抹茶粉（5克）蔓越莓干（适量）辅料黄油（75克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）西瓜吐司的做法步骤1、将水、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、高粉、干酵母依次放入面包机（手和面也可以）和至光滑面团扩展...
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西瓜吐司的做法 西瓜吐司(中种北海道吐司) 西瓜吐司怎么做

  • 西瓜吐司的做法 西瓜吐司(中种北海道吐司) 西瓜吐司怎么做

  • “吐司配方可以随意一点,白脱吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、鸡蛋吐司等等都可以~楼主最近写了一个直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常软~手工揉面视频:_show/id_”食材明细主面团黄油（6g）蛋白（24g）细砂糖（25g）盐（3.6g）干酵母（1.2g）奶粉（18g）中种面团淡奶油（84g）细砂糖（9g）高筋面粉（300g）牛奶（96...
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