当前位置:味味甜 >

关于烩锅巴的餐饮百科

美味的烩锅巴如何做简单又好吃
  • 美味的烩锅巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟美味的烩锅巴是一道家常菜,制作特别的简单方便,制作原料主要有大米,在家里忙的时候,快速制作一道美味的烩锅巴,即节省时间,有能保证每天的所需营养,另外我平时工作的时候,就喜欢各种美味的烩锅巴,而且这道菜是我特...
  • 29565
如何做简单又好吃-香香的烩锅巴
  • 如何做简单又好吃-香香的烩锅巴

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香香的烩锅巴的绘锅巴主料是锅巴,锅巴是由米饭做成的,所以锅巴饱腹感强,而且香香的烩锅巴的味道多样,层次分明,是炎炎夏日一道不错的开胃菜,也会给不知吃什么的你带来灵感,让家人吃出惊喜,喜欢的朋友请分享给更多...
  • 19413
一锅烩的做法 剩菜剩饭-----一锅烩 一锅烩怎么做
  • 一锅烩的做法 剩菜剩饭-----一锅烩 一锅烩怎么做

  • “用料:剩饭1碗,剩菜,(可根椐家里的剩菜面定)。调料,生抽,耗油,调味汁。方法:1、备好食材:剩菜,剩饭。2、将剩菜倒进锅里加热,3、再倒进米饭,4、翻炒均匀,5、调入生抽,6、再倒进另一份剩菜,7、翻炒均匀,8、调入耗油,调味汁炒匀,9、把饭和菜炒入味炒散炒香即成。”食材明细主料剩饭(1碗)剩菜(适...
  • 25990
米饭锅巴的做法 “米饭”米饭锅巴 米饭锅巴怎么做
  • 米饭锅巴的做法 “米饭”米饭锅巴 米饭锅巴怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料十三香(适量)孜然粉(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)米饭锅巴的做法步骤1、蒸好的一锅米饭。2、盛在盘子里面。3、调好的汁。4、到进盘子里。翻拌均匀。5、保鲜膜铺好,米饭平整的摊在保鲜膜上面。6、上面再铺上一层保鲜膜。用擀面杖压平...
  • 18164
锅巴的做法 儿时的小零食-锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 儿时的小零食-锅巴 锅巴怎么做

  • “记得小时候,一放暑假就回爷爷奶奶家,会遇到做黄酒的时候,这时候我们小孩子都特别开心,因为米蒸完之后会在锅底里留下薄薄的一层锅巴,会加把火,用盐水擦均匀,再擦上油,等变黄了,就可以吃了,农村的柴火锅做出来的饭特别好吃,这个锅巴就特别香,特别脆,我们几个小孩子分都不够吃,每次都舍...
  • 13044
淋汁锅巴的做法 淋汁锅巴(內附锅巴的做法) 淋汁锅巴怎么做
  • 淋汁锅巴的做法 淋汁锅巴(內附锅巴的做法) 淋汁锅巴怎么做

  • “据说清朝年间,康熙皇帝微服出游,路经一村妇家求食,村妇不知皇帝驾到,此时恰好家里饭菜吃光,于是村妇便以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃,没枓到皇帝吃后大加赞赏,还兴发提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此浇汁锅巴便蜚声天下。浇汁锅巴,不仅色香味美,上桌浇汁时所发出的嗞嗞响声,更使...
  • 21410
锅巴的做法 剩饭变宝:锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 剩饭变宝:锅巴 锅巴怎么做

  • “剩米饭,要么炒饭,要么做锅巴给娃儿吃。”食材明细主料剩饭(1碗)辅料海苔(适量)调料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、剩米饭加入调味料,胡椒粉,拌匀。自己能想到的喜欢的调味料都可以放进去,只要成品出来自己不嫌弃都可以的。2、然后装进...
  • 28928
烩锅葵怎么做-烩锅葵的做法
  • 烩锅葵怎么做-烩锅葵的做法

  • “锅癸,麦香浓郁,家人都很喜欢的”食材明细主料锅葵(适量)茄子(一个)西红柿(三个)香菇(适量)黑木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)糖蒜(适量)韭花酱(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烩锅葵的做法步骤1、自己做的锅癸2、锅癸掰小块3、香菇、黑木耳先泡发、焯水,茄子...
  • 18244
锅巴怎么做-锅巴的做法
  • 锅巴怎么做-锅巴的做法

  • “因为小时候没钱买零食,偶尔就把装完米饭后沾在锅底的米饭上滴点油,把电饭锅加热一会儿,香喷喷的锅巴就做好了。可好吃了”食材明细主料大米(适量)辅料水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、适量米2、洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3、...
  • 22195
巴沙鱼烩豆腐怎么做-巴沙鱼烩豆腐的做法
  • 巴沙鱼烩豆腐怎么做-巴沙鱼烩豆腐的做法

  • “巴沙鱼烩豆腐,是一道非常简单的家常菜,可咸可淡。通常,白水直接煮,出锅前加点喜欢的调料即可;还可以做成番茄浓汤味的、咖喱味的、香辣味的,总之,没有固定的做法,完全按照自己的想法来操作吧。我用现成的鲜贝鱼汤煮的,使得这道小菜有了浓浓的海鲜味。我还特意多放了点水,舀几勺浇...
  • 30847
巴盟烩菜如何做简单又好吃
  • 巴盟烩菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:60分钟主料排腔骨:2斤扁豆:1斤土豆:1斤鲜土豆粉条:半斤辅料酱油白酒精盐鸡粉花椒大料:适量具体步骤1.排腔骨用清水浸泡去血水控干,锅烧热,下入排腔骨煸炒,家养的猪骨头能煸出油,烹入白酒,去除血腥味,加入葱姜蒜花椒大料炒香...
  • 15044
锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做

  • “巧妇偶尔会失误,稍一疏忽可能就多焖了米饭,剩米饭不好吃,换个花样做成锅巴吧!锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上,顿时炸声大作,浓香扑鼻,乾隆一尝,觉得香脆可...
  • 15818
锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做

  • “家里的剩米饭,转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀,用力拌匀哦。调料可以根据自己的口味调整2、挖一大勺拌好的米饭。我用了三...
  • 8518
自制锅巴-锅巴
  • 自制锅巴-锅巴

  • “锅巴的材料可以用各种米,大米糯米黑米红米小米都可以,方法都一样,口感稍有不同。喜欢哪个就用哪个好了。锅巴的味道可以有原味的,甜味儿的,咸甜的,香辣的,孜然的,五香的等,这个也比较随意,喜欢什么就调什么好了。我用大米做过,糯米做过。其它的还在进行中。都很好吃呢”食材明细主...
  • 6933
小米锅巴的做法 小米锅巴(麻辣) 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 小米锅巴(麻辣) 小米锅巴怎么做

  • “跟买的味道一样一样的,好吃😋”食材明细主料小米(1小碗)面粉(一碗略多)辅料淀粉(3匙)麻辣鲜(适量)盐(适量)孜然粉(少许)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米锅巴的做法步骤1、取一小碗小米,热水泡2-3小时。(平时吃米饭的小碗)2、泡好小米控水,加等量稍多的面粉,2-3匙淀粉揉匀,畼15分钟。...
  • 32415
杂烩锅贴的做法 杂烩锅贴(宵夜小吃) 杂烩锅贴怎么做
  • 杂烩锅贴的做法 杂烩锅贴(宵夜小吃) 杂烩锅贴怎么做

  • 食材明细主料饺子(适量)蔬菜(适量)鸡蛋(2只)火腿肠(2只)葱(适量)胡萝卜(80g)西红柿(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂烩锅贴的做法步骤1、先把饺子煮熟,具体怎么煮饺子这里不详细说明2、把饺子沥水3、水煮蔬菜,同样沥水4、平底锅油煎饺子,中等火候,记住...
  • 23041
巴盟烩酸菜怎么做-巴盟烩酸菜的做法
  • 巴盟烩酸菜怎么做-巴盟烩酸菜的做法

  • “巴盟全称是巴彦淖尔盟,盟和市同级,是内蒙古自治区的一种级别。在内蒙古西北部,无人不知巴盟烩酸菜,微酸的口感,土豆的軟糯,酸菜的脆感,让人回味无穷。”食材明细主料酸菜(500克)土豆(2个)粉条(适量)猪肉(150克)辅料盐(适量)花椒面(适量)葱花(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)巴盟烩酸...
  • 6810
锅巴的做法 怎么用剩米饭制作锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 怎么用剩米饭制作锅巴 锅巴怎么做

  • “小米锅巴是儿时的回忆。虽然现在超市有各种各样的锅吧,还是独爱自己做的小米锅巴。咬一口香脆可口。米饭天天做炒饭吃腻歪了。今天换个花样吃法,用剩下的剩米饭来做锅巴。当零食吃是很不错的哟。”食材明细主料剩米饭(半碗)辅料五香粉(半匙)烧烤粉(半匙)盐(少许)色拉油(一勺)味精(少...
  • 7668
锅巴土豆的做法 【锅巴土豆】 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 【锅巴土豆】 锅巴土豆怎么做

  • “土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。...
  • 7527
自制大米锅巴-大米锅巴
  • 自制大米锅巴-大米锅巴

  • “锅巴的制作过程很简单,用时也很短,烤好的锅巴,有点小透明,不油腻,吃起来嘎嘣脆,随手抓一大把,边看电视边吃,香辣酥脆,很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧!”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料盐(适量)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)色拉油(2勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制大米锅巴的...
  • 10932
懒人锅巴的做法 超级懒人锅巴 懒人锅巴怎么做
  • 懒人锅巴的做法 超级懒人锅巴 懒人锅巴怎么做

  • “剩米饭🍚,装方便袋子里,加少量的植物油,盐,十三香。使劲攥紧拌匀。”食材明细主料米饭(适量)辅料植物油(适量)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人锅巴的做法步骤1、米饭在方便袋里压平,压紧。2、电饼铛里加热放油。3、把压好的米饭慢慢放到电饼铛里。4、等几...
  • 30718
一锅烩怎么做-一锅烩的做法
  • 一锅烩怎么做-一锅烩的做法

  • “天冷了,吃些炖菜又暖和又好吃。”食材明细主料虾(4只)玉米(1根)土豆(2个)胡萝卜(1根)鸡腿(4个)调料麻辣料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一锅烩的做法步骤1、玉米切块。2、土豆胡萝卜切滚刀块。3、虾洗净去虾线。4、所有食材个锅烩,好吃。...
  • 21839
筋头巴脑烩山药的做法 #御寒美食#筋头巴脑烩山药 筋头巴脑烩山药怎么做
  • 筋头巴脑烩山药的做法 #御寒美食#筋头巴脑烩山药 筋头巴脑烩山药怎么做

  • “网购的牛的筋头巴脑,牛腱子,牛筋。炖一锅这样的牛肉,在寒冷的冬天,增加热量,是御寒的好菜。”食材明细主料牛腱子(2斤)牛筋头巴脑(2斤)牛筋(2斤)山药(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)香叶(适量)酱香(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)筋头...
  • 8834
锅巴的做法 土灶的记忆——锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 土灶的记忆——锅巴 锅巴怎么做

  • “儿时母亲用土灶做的锅巴,香喷喷,或干吃,满齿留香,或泡米汤,焦香流淌,填满肚皮的每一角落。电饼铛拿回家,用剩饭做成锅巴,也是满口焦香,嚼着,忆着妈妈在乡下时忙碌的身影。时不时送上一锅给姐给妈,共同回忆一农村走向城市的足迹。”食材明细主料米饭(适量)辅料水(适量)配料无(适量)...
  • 11605
虾仁杂菇烩锅巴怎么做-虾仁杂菇烩锅巴的做法
  • 虾仁杂菇烩锅巴怎么做-虾仁杂菇烩锅巴的做法

  • 食材明细主料锅巴(1包)虾仁(10来只)海鲜菇(1包(120)g)白玉菇(1包(150)g)蟹味菇(1包(150)g)辅料葱(2根)蒜(4瓣)蚝油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)油(2大匙)淀粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁杂菇烩锅巴的做法步骤1、锅巴1包。2、把锅巴铺放在深盘里。3、菇类去蒂洗净。4、虾仁解冻洗净。5...
  • 14708
专题