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关于话梅的餐饮百科

水煮话梅花生如何做简单又好吃
  • 水煮话梅花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花生米:适量辅料话梅:(话梅量稍稍多一些)桂皮:一片八角:一个(绝对够了主要是要话梅的味道)具体步骤1.话梅用清水洗一下,沥水。2.花生米也洗一下。3.喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中。4.加入清水(半...
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菠萝话梅鸡块如何做简单又好吃
  • 菠萝话梅鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2只菠萝:1/4个或更少辅料青椒:适量洋葱:适量胡萝卜:适量九制话梅:适量盐:适量白胡椒粉:适量生抽:适量白糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.鸡腿肉洗净,去皮,去骨,切成大小适中的肉块,加盐,白胡椒粉,生抽腌制入味,我还放了两...
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作为零食的话梅居然还有这些作用!-话梅的作用有哪些
  • 作为零食的话梅居然还有这些作用!-话梅的作用有哪些

  • 话梅是中国南方地区一种特色的小零食。话梅是用芒种之后采摘的黄梅制成的。在市面上,有着许多用不同的果子制成的话梅种类,那么这些话梅的作用都有哪些呢?话梅真的就是一种日常的小零食吗?一起来看看吧!话梅的作用都有哪些呢1.首先,话梅味道酸酸的,还夹杂这一些咸味,所以话梅...
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自制可乐话梅翅中如何做简单又好吃
  • 自制可乐话梅翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟酸酸甜甜的翅中。翅中是鸡最好吃的部分,加上了可乐的汁,肉的味道顿时变得酸甜起来,再加上有生姜,淡淡的生姜味和着鸡翅和可乐特别的味道,还有那粘稠的汁,简直让人受不了,恨不得把鸡骨头嚼碎咽下去。旁边几颗话梅...
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陈皮话梅煮花生如何做简单又好吃
  • 陈皮话梅煮花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花生:适量陈皮:适量话梅:3-5颗辅料白糖:适量具体步骤1.花生剥壳,陈皮和话梅清水清洗2.花生米,陈皮和话梅入煮锅中,加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量白糖,中火慢煮半小时,关火焖凉。3.放入冰箱冰镇一下,...
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话梅鸡翅的做法 20分钟做出老少通吃的家庭宴客菜——话梅鸡翅 话梅鸡翅怎么做
  • 话梅鸡翅的做法 20分钟做出老少通吃的家庭宴客菜——话梅鸡翅 话梅鸡翅怎么做

  • “酸酸甜甜的口感,虽然是肉肉菜,但特别开胃解腻。做法非常简单,没有技术含量,零厨艺也能胜任,20分钟就可以完成的宴客菜。颜色诱人,口感独特,再加上小棠菜的配搭,端上桌的确能吓唬吓唬人~~”食材明细主料鸡翅(12个)话梅(15粒)辅料小棠菜(2颗)配料姜(10片)花雕酒(1汤匙)红烧酱油(2汤匙)冰糖(5粒...
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话梅芸豆如何做简单又好吃
  • 话梅芸豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料芸豆:一小碗九制话梅:一袋红糖:适量冰糖:适量辅料具体步骤1.芸豆洗净后凉水泡一夜。2.九制话梅一袋儿3.将芸豆和话梅放入锅中(由于我图省事儿,藕和话梅芸豆一起煮的,味道很棒哦)先煮30分钟,然后加入红糖,冰糖,九制话...
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好喝的陈皮话梅梨汁如何做简单又好吃
  • 好喝的陈皮话梅梨汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果你家有宝宝咳嗽什么的就可以给他喝陈皮话梅梨汁,陈皮话梅梨汁的味道比较好喝,不像有的药的味道那般。他的味道比较甜,但是又不是很腻,比较符合大众的口味,即使在不咳嗽的时候也是可以喝的,对我们的健康很有...
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话梅怎么保存
  • 话梅怎么保存

  • 晾干保存或者泡在高浓度的酒中制作成果酒保存。市面上常见的保存方式都是晾干,制作成话梅干,味道甜美,保存周期长,受顾客的青睐;也有制作成果酒保存的,加一定量的白酒和冰糖,将话梅洗净放入酒中,密封保存,一般几个月之后即可食用。...
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看小编的使用方法-话梅粉是什么
  • 看小编的使用方法-话梅粉是什么

  • 每当我们做菜做饭时,一些必要的调味品可以让菜肴更加出彩,如果调味品使用得当,那么做出来的菜的味道将会更上一层。我们比较熟知的调味品像上色、增强食欲的酱油、满足麻辣口感的火锅料、增味提鲜的耗油等,以上都是工业产品,而今天小编要给大家介绍一样由纯天然水果制作而成的...
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家常菜话梅排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜话梅排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:250辅料话梅粉:50生姜:适量八角:5香叶:5油:适量盐:适量香葱:15具体步骤1.排骨、生姜、香葱、冰糖、话梅粉2.排骨焯水3.热锅下油下排骨煸炒4.下大料、香葱5.下适量的水,焖煮6.番茄一个7.去皮后切丁,然后加...
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话梅是什么味
  • 话梅是什么味

  • 甜味带一点咸味。话梅是用黄熟梅子经过加工制成的。制作话梅的梅子要在芒种后采摘。在制作画眉之前要反复清洗,用盐水浸泡一个月左右才可以用来制作话梅。话梅眉的肉比较厚。味道甜酸适度,略带一点咸味。因为是说话聊天中常备的零食,所以才叫话梅。...
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简单话梅花生如何做简单又好吃
  • 简单话梅花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料话梅:适量花生:适量辅料油:适量具体步骤1.准备材料,洗净2.倒入高压锅3.加入高过花生米一寸的水,选择杂粮功能就可以了,如果是煤气高压锅,开了后再压5分钟就可以...
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话梅排骨 话梅排骨怎么做-话梅排骨的做法 【入夏开胃菜】
  • 话梅排骨 话梅排骨怎么做-话梅排骨的做法 【入夏开胃菜】

  • 食材明细主料排骨(750g)辅料香葱(少许)白芝麻(适量)蒜(2瓣)姜(3片)话梅(适量)配料料酒(10g)盐(2g)白糖(3g)酱油(7g)鸡精(1.5g)胡椒粉(适量)香醋(5g)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅排骨的做法步骤1、准备好材料。(白芝麻忘记拍进去了,没有可不放)2、白芝麻适量,切好葱,姜,蒜。3、排骨洗净后用清水泡...
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吃话梅可不可以减肥呢?-话梅热量高不高
  • 吃话梅可不可以减肥呢?-话梅热量高不高

  • 人们在平时的日常生活中,除了食用正常的一日三餐之外,还会食用一些味道不错的零食。零食的种类可就比较多了,有干制的水果,也有膨化类的薯片,人们都可以在市场上面选择自己喜欢的零食,可是人们食用了过多的零食是会长胖的,长胖对于爱美的女性来讲,是一个很大的问题。话梅,也属于是...
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酸甜话梅毛豆如何做简单又好吃
  • 酸甜话梅毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟话梅毛豆的主要作料就是话梅和毛豆,两种不一样的食材焖煮而成,这道美食老少皆宜,对于孩子毛豆它独特的营养元素能满足孩子的生长发育需求,而其口感好,吃着好玩更能让孩子们乐于接受,对于贫血的人,毛豆含铁量高,对...
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美味红糖话梅吐司如何做简单又好吃
  • 美味红糖话梅吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时土司是我们现在早餐的重要组成部分之一,好多人吃早餐都离不开土司了。土司在我们心目中的地位越来越重要。也是,土司制作方便,吃起来也很方便,早上时间不来就不多也很需要方便,这也是吐司那么受欢迎的原因之一,...
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话梅烧排骨的做法 超级好吃的----------话梅烧排骨 话梅烧排骨怎么做
  • 话梅烧排骨的做法 超级好吃的----------话梅烧排骨 话梅烧排骨怎么做

  • “好吃的停不了手,儿子最近总是要我买排骨,好吧,反正只要他喜欢吃,那我就负责做了!这个里面加了来伊份的鲜奶话梅,真的很好吃,呵呵,可能是我们家喜欢这个,所以觉得加入菜中真的很棒的!”食材明细主料排骨(600克)辅料话梅(1包)八角(1颗)干山楂(3颗)大蒜(4瓣)姜(4片)配料台湾米酒(适量)香醋(适量)老抽...
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话梅凤爪怎么做-话梅凤爪的做法
  • 话梅凤爪怎么做-话梅凤爪的做法

  • “记得在国内时时去餐厅,女儿和我都喜欢点话梅排骨和话梅猪手,既开胃下饭又不感到腻味,看着一锅凤爪,我们可以不发转个念,做话梅凤爪呢,应该不错吧。”食材明细主料冰冻凤爪(450克)辅料话梅(5粒)姜(5片)柠檬(4片)白糖(1大匙)白醋(1/2大匙)胡椒粉(1/4小匙)水淀粉(1大匙)麻油(1小匙)酸甜(口味)烧(工艺)...
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话梅卤汁豆腐干的做法 【苏菜】话梅卤汁豆腐干 话梅卤汁豆腐干怎么做
  • 话梅卤汁豆腐干的做法 【苏菜】话梅卤汁豆腐干 话梅卤汁豆腐干怎么做

  • “夏天拯救胃口的小菜,也适合减肥人士哦!”食材明细主料豆腐干(5-8块)辅料话梅(一颗)配料八角(2颗)桂皮(2小片)小茴香(适量)香叶(2片)生抽(2汤匙)红烧汁(1汤匙)冰糖(5-8粒)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)话梅卤汁豆腐干的做法步骤1、白豆腐干用水洗干净,控干水分。2、准备好香叶、...
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美味话梅排骨如何做简单又好吃
  • 美味话梅排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪排骨:一斤辅料话梅:适量陈皮:适量干山楂:适量生姜:适量脱壳芝麻:适量食用油:适量冰糖:适量黄酒:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.猪排骨提前用冷水浸泡以泡去部分血水;话梅、陈皮和山楂用黄酒浸泡半小时...
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吃话梅减肥吗
  • 吃话梅减肥吗

  • 减肥一直是年轻人热议和关注的话题,减肥的方法也是多种多样、五花八门,小编最推崇的减肥方法是饮食减肥法。许多年轻人想减肥但未能如愿以偿,哪个环节出了问题呢?很有可能是你吃的食物不对造成的。吃话梅减肥吗?一起来看看一个话梅有多少热量。话梅作为常见的零食,相信大家都...
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孕妇可以吃话梅
  • 孕妇可以吃话梅

  • 大家都知道孕妈妈在怀孕初期都会呕吐,并且老是想吃带有刺激味觉一类的东西,比如说想吃话梅,想吃辣等等等等。其实孕妇可以吃话梅,这样可以防止呕吐。辣的话少吃一点比较好,太辣了对宝宝不好。以下就是话梅的几种吃法了。1、孕妇可以吃话梅吗答案是肯定的,孕妇是可以吃话梅的。...
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家常红烧话梅排骨如何做简单又好吃
  • 家常红烧话梅排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量话梅:适量碾碎的冰糖一匙:适量熟的白芝麻:适量生粉:适量姜:适量八角1粒:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量辅料香醋:适量具体步骤1.姜切片,排骨洗净后用纸巾稍稍吸吸水分,加少许生粉拌匀。2.入锅煎至表面...
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减肥话梅怎么吃?
  • 减肥话梅怎么吃?

  • 肥是我们现在很流行的话题,男女老少,大人小孩都热衷于减肥。首先应控制饮食,运动时,肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加,使得多余的糖只能用来供能,而无法转变为脂肪而贮存。肥胖对于人体的健康是有很大的影响的,科学加肥,享受美味的同时还能减肥。减肥话梅想要了解话梅减肥...
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