![蚕豆月饼怎么做-蚕豆月饼的做法]( "蚕豆月饼怎么做-蚕豆月饼的做法")
- “这还是前几个月就做的了，买了两斤蚕豆，一时吃不完，做了几个好看又好吃的蚕豆月饼，味道不错呢。”食材明细主料蚕豆（适量）调料芝麻油（1小匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚕豆月饼的做法步骤1、蚕豆剥去绿壳和白衣。2、洗净备用。3、蒸锅烧水，蚕豆放蒸笼蒸熟。4、装入...
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![豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料红小豆（800g）低筋面粉（260g）色拉油（60g）辅料白砂糖（适量）转化糖浆（160g）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豆沙月饼的做法步骤1、红小豆洗净，浸泡一晚，可以多一点，豆馅怎么吃都行。2、用高压锅把它煮熟。3、料理机打成泥4、炒锅，小火慢慢熬制，边炒边加糖，炒到几乎没有水份。5...
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![豆沙月饼的做法 试学中的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 试学中的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料豆沙（适量）面粉（适量）辅料油（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙月饼的做法步骤1、备加好糖的豆沙和面团。2、分成同等份压成皮，放上豆沙。3、收口。4、放进月饼模里。5、压出月饼形。6、做好的月饼坯。7、刷上油放在烤盘上，8、放进烤箱烤熟即可。9...
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![豆沙月饼的做法 不用烤的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 不用烤的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料豆沙（适量）南瓜泥（适量）玉米面（适量）辅料糖（适量）油（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆沙月饼的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放点糖，玉米面。4、揉匀。5、蒸熟。6、冷却，再备豆水和油。7、手上抹上油将蒸好的熟面揉匀搓成条，豆沙搓成小丸子。8、分...
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![芸豆月饼怎么做-芸豆月饼的做法]( "芸豆月饼怎么做-芸豆月饼的做法")
- “纯芸豆沙味的月饼基本上没在市面上看到，芸豆通常都是作为月饼馅的底料来使用的。你常常会在月饼包装上的配料中看到芸豆的身影，却很难看到以芸豆为名称的月饼。或许是因为芸豆的味道平淡无奇吧，其实，单独用芸豆做馅也是不错的。”食材明细主料面粉（100克）转化糖浆（75克）奶粉（5克...
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![蚕豆饼怎么做-蚕豆饼的做法]( "蚕豆饼怎么做-蚕豆饼的做法")
- 食材明细主料蚕豆米（适量）糯米粉（适量）辅料食用油（适量）调料食盐（适量）糖（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚕豆饼的做法步骤1、将准备好的蚕豆剥去白色这层皮。2、把剥好皮的蚕豆米洗净上锅蒸熟。3、将蒸熟的蚕豆米用勺子碾碎。4、趁着豆米还热的时候加入糯米粉搓揉（在搓揉的...
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![红豆月饼怎么做-红豆月饼的做法]( "红豆月饼怎么做-红豆月饼的做法")
- “自己做的非常健康好吃😄，就是形状没有买的那么好看，好吃😊比五仁月饼清淡不腻。”食材明细主料普通面粉（200克）辅料转换糖浆（60克）枧水（2克）鸡蛋（1个）植物油（40克）奶粉（15克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆月饼的做法步骤1、红豆适量2、放高压锅半小时，水抹过豆子就像闷米饭是...
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![香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做]( "香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小葱（适量）配料盐（适量）油（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥蚕豆饼的做法步骤1、泡开的蚕豆用水煮熟。2、将蚕豆的外皮去掉。3、再将豆豆碾成颗粒状。4、小葱切成末儿。5、3个鸡蛋捣成糊糊。6、豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一...
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![炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做]( "炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做")
- 食材明细主料带壳蚕豆（500g）调料食用油（适量）食盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加点水等水烧干了蚕豆米也好了加点盐。4、成品。小窍门炒...
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![豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- “这款“豆沙月饼”是用豆沙做皮制作而成的。一般提到豆沙，都是作为馅料使用，其实换个方法试一试，就是另一种美食。我是把芸豆煮熟去皮后制作的豆沙，其实用什么豆都可以。馅料我用的是五仁馅，当然也可以选择自己喜欢的馅料。”食材明细主料豆沙（500克）熟蛋黄（3个）辅料五仁馅（适量）白...
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![豆沙蜜豆月饼怎么做-豆沙蜜豆月饼的做法]( "豆沙蜜豆月饼怎么做-豆沙蜜豆月饼的做法")
- “月饼～今年的第一烤，做了10个先练练手！”食材明细主料中筋面粉（100g）太古转化糖浆（70g）花生油（17g）枧水（2g）蜜豆（适量）红豆沙（适量）辅料蛋黄液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙蜜豆月饼的做法步骤1、碗里倒入转换糖浆花生油枧水。2、用蛋抽搅拌均匀，一定要拌匀。3、筛入低粉...
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![蚕豆几月份上市]( "蚕豆几月份上市")
- 每年到四五月份。在选购蚕豆时，要观察蚕豆的颜色是否呈现绿色，看是否掉色。也可以用手捏一下蚕豆，新鲜的蚕豆比较硬，还要观察蚕豆的表面是否带有黑点，尽量选择表皮完好，果实饱满的蚕豆。同时要观察蚕豆的筋是否呈现绿色，黑色的则是不新鲜的。...
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![红豆月饼的做法 苏式月饼----红豆月饼 红豆月饼怎么做]( "红豆月饼的做法 苏式月饼----红豆月饼 红豆月饼怎么做")
- “中秋节快到了,自己也想着做一些月饼吃吃,昨晚兴趣大发,所以参照别人的做法试了一下,没曾想做得还不错厄.由于第一次做有点手忙脚乱,连过程都忘记拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）水（适量）配料白油（适量）红豆馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...
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![三月份的蚕豆可以吃吗]( "三月份的蚕豆可以吃吗")
- 可以吃。但是蚕豆是五六月菜成熟，三月时的蚕豆不是应季蔬菜，为大棚蔬种植的蔬菜，因此三月的蚕豆可以吃，但是由于产量不多，此时的蚕豆价格较高，并且反季蚕豆口感和味道都不如应季的好。新鲜蚕豆可以剥壳后冷冻在冰箱里保存，来年想吃随时和取出，但是口感和新鲜蚕豆是不能相比的。...
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![新鲜蚕豆几月上市]( "新鲜蚕豆几月上市")
- 3月中旬至5月下旬。蚕豆也叫做胡豆、兰花豆、罗汉豆等，是古老的食用豆类作物之一，在我国种植广泛，分布于四川、湖南、湖北、浙江、青海等省。选购新鲜蚕豆时，需要选择外表呈翠绿色，个头比较大的，这样的新鲜蚕豆品质会更好。新鲜蚕豆的外表出现黑点，说明蚕豆已经变质腐烂，不能选购...
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![豆沙月饼怎么做-豆沙月饼的做法]( "豆沙月饼怎么做-豆沙月饼的做法")
- “前些天做的月饼家人没吃够，做过一次感觉并不难，操作简单、干净卫生，放两天回油后会很好吃。”食材明细主料中筋面粉（220g）辅料转化糖浆（150g）枧水（5g）调料玉米油（50g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆沙月饼的做法步骤1、先将转化糖浆及枧水搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。2、...
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![豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料豆沙（适量）玉米面（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙月饼的做法步骤1、将玉粉面和面粉分别加糖和清水揉成面团，豆沙少许。2、揉好的面团各分成同等份。3、压平。4、叠放。5、收口。6、放进模具里抹平。7、下出饼坯。8、如图。9...
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![怎样挑选新鲜的蚕豆-新鲜蚕豆几月上市]( "怎样挑选新鲜的蚕豆-新鲜蚕豆几月上市")
- 蚕豆，在北方也被称作为大豆，是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆属于小杂粮的一种，营养价值很高，现在也受到广大食客的喜爱。我们都知道，吃五谷杂粮讲究新鲜为佳，那么我们应该如何来判断自己购买的是否是新鲜的蚕豆呢？新鲜蚕豆几月上市呢？一、新鲜蚕豆几月上市蚕豆，因其豆荚...
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![豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- “想着自己做馅比较健康而且无添加吧，不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法，做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快，晚上做第二天早上皮就有点软了，早上当饭正好，老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅，所以我做了两种馅放到第三天还好，第四天就变的很粘了，所以...
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![豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- “又到一年中秋节，这段时间都在忙着做月饼，周围的朋友同事都说我做的月饼非常好吃，纷纷询问做法，我家比较爱吃豆沙月饼，在这里公布一下做法，大家也可以学着做做！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布哦！”食材明细主料转化糖浆（75克...
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![豆沙月饼的做法 #烤箱美味#豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 #烤箱美味#豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- “周末，收拾厨房，发现一袋没开封的豆沙馅以及没用完的月饼预拌粉，还好没过期，豆沙月饼赶紧做起来。囤货的毛病是改不了了😓”食材明细主料月饼预拌粉（100克）转化糖浆（75克）花生油（25克）辅料低糖豆沙馅（270克）蛋黄水（1个蛋黄+1大匙清水）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙月饼的做法...
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![蛋黄豆沙月饼的做法 经典月饼--蛋黄豆沙月饼 蛋黄豆沙月饼怎么做]( "蛋黄豆沙月饼的做法 经典月饼--蛋黄豆沙月饼 蛋黄豆沙月饼怎么做")
- “月饼中最喜欢吃的算是蛋黄豆沙的了，只是用了个新模具，不是很习惯，外形有点一般了，不是那么标致，打算重做一直也没空，就这么凑合上了。”食材明细主料转化糖浆（154g）普通面粉（180克）奶粉（20克）花生油（50克）辅料红豆沙（400克）蛋黄（10个）鸡蛋液（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄豆沙...
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![蚕豆糯米饼怎么做-蚕豆糯米饼的做法]( "蚕豆糯米饼怎么做-蚕豆糯米饼的做法")
- “一直以来对糯米做的东东没有免疫力，像年糕、粽子、汤圆、南瓜饼啊都是我的大爱，只要看到就要吃个够。今天用蚕豆和糯米做了粑粑，很好吃哦，送给爱吃糯米的自己。其实想到用蚕豆做糯米饼是因为前几天买了好多新鲜的带壳蚕豆，买回来以后却不想剥，每次到厨房煮饭看到它们渐渐的失...
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![红豆月饼的做法 广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》 红豆月饼怎么做]( "红豆月饼的做法 广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》 红豆月饼怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（100克）辅料转化糖浆（140克）枧水（4克）奶粉（10克）紫薯（100克）红豆（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红豆月饼的做法步骤1、转化糖浆。2、筛入低粉奶粉。3、搅拌均匀。4、然后合成面团放入冰箱醒2小时。5、紫薯里放入白糖（甜度根据自己）。6、面团分成20克一个...
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![豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做")
- “这个配方是12个100g月饼的量想做50g的话分量减半”食材明细主料低筋面粉（320g）辅料碱水（3g，碱:水=1:4）色拉油（80g）蛋液（适量）豆沙馅（600g）转化糖浆（240g）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆枧水色拉油全部倒入碗中2、充分搅拌均匀3、筛入低筋面粉4、...
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味味甜
