- “十年前特别羡慕别人家有饺子吃。”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)肉末(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)白菜(适量)木耳(适量)香菇(适量)葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)葱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色元宝的做法步骤1、提前把饺子馅调好,我个人比较喜欢白菜木耳香菇陷的。可...
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- 食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(600克)奶粉(100克)牛奶(适量)辅料酵母粉(10克)白糖(20克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香双色小馒头的做法步骤1、南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉搅匀倒入300克面粉中揉成南瓜面团,盖上保鲜膜室温发酵2、另取适量牛奶加入5克酵母、10克...
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- “双色馒头】南瓜🎃可以补锌保护视力。增强低坑力。所以很适合宝宝吃。喜欢的朋友请关注咕皓麻麻哦!”食材明细主料自发面粉(适量)南瓜泥(适量)辅料温开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色馒头的做法步骤1、食材:自发面粉、南瓜泥、30度温开水2、一半面粉用温水和白色...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料菠菜汁(适量)蒜苗(适量)配料五香粉(适量)精盐(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色元宝馄饨的做法步骤1、菠菜打汁,与适量面粉和成菠菜面团;另一半面粉与清水和成普通面团;静置30分钟以上。2、蒜苗洗净切碎,与猪肉馅一起3、加...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:100紫薯:2根菠菜:300辅料水:适量冰糖:适量具体步骤1、紫薯两根洗净煮熟2、紫薯捣碎3、加入适量糯米粉适量清水4、做成面团5、菠菜灼水取汁(说道这里可就鼻涕眼泪一起流了,因为家里没有榨汁机,只能用其...
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- “金色的元宝,好看造型可爱,快过年了,祝大家招财进宝,黄金满屋。”食材明细主料黄面团(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、南瓜面团。2、分4份,擀长舌形如图。3、如图,从一头切开,留5公分左右不切,从不切这头开始卷,卷好向两边翻整理成元宝的样子就好(卷好...
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- “适逢情人节和元宵节双佳节,没有情人的咱就吃吃汤圆好啦!吃厌了甜汤圆了吗?试试肉馅的咸汤圆吧~味道也很棒哦!平日里吃也别有一番风味!”食材明细主料猪肉(适量)糯米粉(适量)辅料葱(适量)菠菜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双...
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- “金元宝来了,给大家送祝福啦!祝大家新的一年财源滚滚,家和万事兴!”食材明细主料面粉(适量)蜜薯(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)白糖(适量)辅料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金元宝的做法步骤1、蜜薯提前蒸熟2、适量面粉备用,放入蜜薯,放入发酵粉和白糖3、揉成赢一点的面团放...
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- “这道有着吉祥名字的美味经常出现在节日餐桌上。虽然说是平时的餐桌上也是鱼肉经常出现,但逢年过节,还是按照老传统,必须要炖一锅有鸡蛋的肉,而且要起个好听的名字——元宝肉。”食材明细主料五花肉(800g)鸡蛋(6个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)大料(适量)咸鲜(口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苹果,胡萝卜:苹果一个,胡萝卜适量辅料水:适量具体步骤1.苹果洗净去皮切小块,胡萝卜洗净切片状切小丁都可以,切好了放进碗里加适量水(没过苹果就好)大火蒸熟(苹果胡萝卜软了就蒸好了)蒸好了等冷了把苹果跟胡萝卜连蒸...
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- “今天我也应景上一道寓意非常好的中式小点---元宝酥。祝愿我的朋友们新的一年财源广进,发大财。”食材明细主料面粉(90克)猪油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋面粉(70克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)元宝酥的做法步骤1、准备好所用食材。2、将油皮和...
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- 食材明细主料自发面粉(适量)辅料南瓜泥(适量)温开水(适量(30度))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、自发面粉南瓜泥30度温开水2、一半面粉用温水和白色面团(面粉中加入水用筷子搅拌成絮状后揉成面团;别一半用南瓜泥和成南瓜面团3、揉好的面团松弛10分钟左右4、...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500鸡蛋:4个辅料姜:适量精盐:适量小茴香:适量冰糖:适量桂皮:适量大料:适量色拉油:适量老抽:适量大葱:适量料酒:适量具体步骤1.带皮五花肉,洗净,切成方块,用凉水拔一下;2.炖肉佐料备好,大料,小茴香,桂皮装入料盒;3....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500鹌鹑蛋:16个辅料盐:适量料酒:适量老抽:适量冰糖:适量桂皮:适量辣椒:适量葱姜:适量生抽:适量八角:适量香叶:适量具体步骤1.五花肉洗净切小块,放入凉水中煮开捞出洗净,准备葱姜、八角、桂皮、辣椒、香叶2....
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- 食材明细主料面皮(适量)芹菜叶(适量)鸡蛋(两个)虾皮(适量)草菇(适量)葱(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宝水饺的做法步骤1、炒制好的馅料,内有芹菜叶、鸡蛋、虾皮、草菇、葱,只简单加了盐和芝麻油调味2、做好的饺子皮3、先包成这样的饺子4、再...
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- “继续上年菜系列,元宝肉以前上过,这次主要是试用一下奖品煮蛋器,真的不错很方便的。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料肉蔻(适量)配料大料(适量)桂皮(适量)香叶辣椒(适量)葱蒜姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)腐乳(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)元宝肉的做法步骤1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜马蹄:150g生板栗:200g火腿:50g料酒:2汤匙(30ml)香菜:1棵生抽:1汤匙(盐:1茶匙(5g)白砂糖:1茶匙(5g)大葱花:1茶匙(5g)姜片:1茶匙(5g)油:1汤匙(辅料具体步骤1.新鲜马蹄洗净淤泥,用小刀削去外皮,再用清水冲洗干净。火腿切成1cm见方...
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- “一天家里包饺子我突发奇想的就做了个粉色的哈哈我喜欢素的的所以包的是素馅如果喜欢肉馅可以根据自己喜好做做法都一样”食材明细主料面粉(500克)豆腐(500克)鸡蛋(一个或者两个)辅料番茄汁(150克)配料醋(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉色元宝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:300公克菠菜汁:1杯水:1杯豆干丁:150公克四季豆:159公克素肉燥:150公克胡萝卜丁:50公克香菇:5朵姜末:1茶匙麻油:1茶匙盐:1小匙辅料具体步骤1.豆干丁、四季豆、胡萝卜洗净,切小丁;香菇泡软,切小丁备用。2.将作法...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟上海元宝虾,这是一道上海的特色美食,主要是选择上海的厄瓜多尔白虾,这个虾最主要的是它的肉汁鲜嫩,带一点点咸味,不同的虾做出来的口感是不同的,这种虾的烹饪方式有很多种,而这道元宝虾做出来就是外脆里嫩,鲜香多...
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- “在总决赛作品中,有“苹果的家”、“大炒勺”、“永远幸福”都发表“金元宝”造型有关的菜谱。看后,今特意学做【双色金元包】。该款中式点心“双色”是用精制粉、南瓜做面皮,“金”是用马铃薯做馅料,有金灿灿的意思,“包”因为发酵是包子类,与“宝”基本同音。其寓意着新年财...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量南瓜泥:适量猪后腿肉:适量干虾仁(海米):适量生抽油盐味精香油:适量辅料葱:适量姜:适量末胡椒粉:适量黄酒:适量韭菜:适量小白菜苗:适量具体步骤1.面粉南瓜泥少许盐(面粉的1%),揉成柔软光滑的面团,松弛30分钟以上.2....
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- “外国人喜欢吃蓬松的蛋糕,咱们也不能忽略自家的传统美食呀~绵软的小馒头不仅易消化,对于宝宝来说也很好嚼,也很好消化。小柚子特别爱吃馒头,我朋友圈晒的最多的就是各种各样馒头,像今天这样的馒头放学的时候带给他吃,他经常一次一口气吃3个,我都担心他吃撑了。(有妈妈问过,吃这么...
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- “我们经常食用的家常菜,也是最健康的天然染色剂,榨汁后提取的鲜艳颜色,可以做成色彩斑斓的各种美食。今天和大家分享一款三色元宝饺,加入了蔬菜汁的饺子皮,更有韧劲,吃起来口感好,而且更增加了情趣,家里有小朋友的一定会因为这彩色的饺子而多多吃上几个的!~~~”食材明细主料白菜(...
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- “此篇依然是我的蒸饺系列之一。四种颜色的烫面,使得蒸出的饺子皮蔳面软。馅儿还是用榨取胡萝卜汁后剩下的胡萝卜渣,与猪肉馅混合而成。馅料可以随意调整、变化。本篇只对原味烫面的做法做一说明,其它颜色的面团请参照我的其它相应蒸饺菜谱来做,或者你也可以有自己的创新呢。...
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