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关于凉拌猪腰的做法步骤的餐饮百科

凉拌猪腰怎么做-凉拌猪腰的做法
  • 凉拌猪腰怎么做-凉拌猪腰的做法

  • 食材明细主料猪腰(2个)辅料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)花椒(10颗)葱(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪腰的做法步骤1、猪腰去外层膜,对切,取出中间腥臊。2、切条。3、用水反复淘洗,用手抓捏,促进血水出来,洗至水清澈。4、锅中放水、花椒和料酒煮开后,放入猪腰...
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猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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凉拌猪耳的做法 *团圆饭*凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做
  • 凉拌猪耳的做法 *团圆饭*凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做

  • “马上就要过年了。赶紧卤些下酒菜放冰箱。一部分团圆饭桌上吃。一部分招待客人,今天卤好,先生说。搅拌一点点我帮你尝尝味道。哈哈哈。想吃直说嘛。我又不是第一次卤。味道肯定可以的。”食材明细主料猪耳(适量)鸭脖(适量)猪尾(适量)猪肝(适量)辅料卤料包(适量)姜(适量)辣椒(适量)葱(适量...
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凉拌猪蹄怎么做-凉拌猪蹄的做法
  • 凉拌猪蹄怎么做-凉拌猪蹄的做法

  • “拌好的猪蹄吃起来不油腻,”食材明细主料猪蹄(一个)香菜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)味达美酱油(适量)老干妈辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪蹄的做法步骤1、自己懒得煮猪蹄,直接买的熟猪蹄,可以直接吃,但是味不足,需要自己拌一下2、蒜切沫,香菜切段,依次放入调料,拌...
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凉拌兔腰家常做法怎么做-凉拌兔腰家常做法的做法
  • 凉拌兔腰家常做法怎么做-凉拌兔腰家常做法的做法

  • “去朋友家吃饭的时候他们做了这道菜,很好吃,去讨教了方法,回来学着做的,还是很好吃,很入味的。”食材明细主料兔腰(500g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)白糖(适量)小米辣(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌兔腰家常做法的做法步骤1、兔腰洗干净,...
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凉拌猪肝怎么做-凉拌猪肝的做法
  • 凉拌猪肝怎么做-凉拌猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(一块)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)香菜(适量)小葱(适量)调料热油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)芝麻油(适量)味精(少许)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪肝的做法步骤1、猪肝放入料酒和姜片,水煮20分钟。2、把所有配料切好。3、把葱、姜、蒜、红椒丝放入碗内,浇入...
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凉拌猪心怎么做-凉拌猪心的做法
  • 凉拌猪心怎么做-凉拌猪心的做法

  • 食材明细主料猪心(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)白芝麻(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌猪心的做法步骤1、猪心用清水浸泡后洗净备用。2、锅中加入适量清水,放入猪心。3、加入姜片。4、大火煮开撇去浮沫,转...
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凉拌木耳(超详细步骤)如何做简单又好吃
  • 凉拌木耳(超详细步骤)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料干木耳:适量辅料姜:少许香菜:少许盐:适量醋:少许味精:少许美极鲜:少许蒸鱼豉油:少许芥末油:少许具体步骤1.干木耳泡发(我用了温热水,发的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡发后撕成小块,备用。(我的木耳是处理好的...
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凉拌猪心的做法 【安徽】凉拌猪心 凉拌猪心怎么做
  • 凉拌猪心的做法 【安徽】凉拌猪心 凉拌猪心怎么做

  • 食材明细主料熟猪心(适量)辅料黄瓜(适量)蒜黄(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪心的做法步骤1、卤煮好的猪心一个2、切成薄片3、黄瓜蒜黄跟香菜切好4、放入盆中加入盐味精生抽醋和香油拌均匀5、加入切成片的猪心6、拌...
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凉拌麻辣羊腰怎么做-凉拌麻辣羊腰的做法
  • 凉拌麻辣羊腰怎么做-凉拌麻辣羊腰的做法

  • “羊腰子即为羊肾,富含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,其中的铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率。凉拌麻辣羊腰,口感麻、辣、酸、爽,好好吃!”食材明细主料羊腰子(适量)辅料花椒(适量)辣椒粉(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)麻油(...
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凉拌猪腰如何做简单又好吃
  • 凉拌猪腰如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:2付大葱:3节红辣椒:2条干红辣椒:3条辅料高梁酒:适量红葱头香油:适量蒸鱼豉油:适量芝麻香油:适量具体步骤1.猪腰事先洗净,剥去外皮白色薄膜,从侧边切开,去除猪腰内部白色物质,改刀切花刀备用。2.大葱切丝、红辣椒...
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凉拌猪血怎么做-凉拌猪血的做法
  • 凉拌猪血怎么做-凉拌猪血的做法

  • 食材明细主料猪血(300g)辅料蒜(3颗)香菜(少许)陈醋(少许)香油(少许)蚝油(少许)生抽(少许)鸡粉(少许)味精(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪血的做法步骤1、把猪血切片放盘子里2、把蒜捣成蒜泥放到个碗里面,加入鸡粉,味精,陈醋,香油,耗油,生抽拌均3、把调好的汁均匀倒在猪血上面,撒上香...
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凉拌猪肝的做法 减肥餐~凉拌猪肝 凉拌猪肝怎么做
  • 凉拌猪肝的做法 减肥餐~凉拌猪肝 凉拌猪肝怎么做

  • “谁说减肥不能吃动物内脏???食物多样化才是营养均衡的重点!!!每周一次,还是妥妥的”食材明细主料猪肝(183g)辅料姜(1片)葱(1根)蒜(1个)香菜(1颗)橄榄油(3ml)盐(1g)八角(1个)花椒(1个)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪肝的做法步骤1、根据食材的种类和分量,备好2、香菜和葱切段,备用3、冷水下...
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腰果凉拌蔬菜丁怎么做-腰果凉拌蔬菜丁的做法
  • 腰果凉拌蔬菜丁怎么做-腰果凉拌蔬菜丁的做法

  • “色彩鲜艳,口感酸甜,搭配坚果,营养美味,是夏季必备的凉拌菜哦!”食材明细主料西芹(适量)腰果(适量)黄瓜(适量)芝麻(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)凉开水(适量)糖(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)生抽(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤1、准备好食材,胡萝卜洗净切成丁,西...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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凉拌猪心的做法 凉拌猪心家常做法 凉拌猪心怎么做
  • 凉拌猪心的做法 凉拌猪心家常做法 凉拌猪心怎么做

  • “猪心能补益心血,养心安神,有镇静及强心的作用。凉拌猪心,简单易做,美味无常。”食材明细主料猪心(1个)花生米(100g)辅料大葱(1根)小米辣(4个)姜(10g)蒜粒(适量)清油火锅底料(3匙)白糖(1匙)鸡精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌猪心的做法步骤1、先把猪心洗...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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凉拌腰片怎么做-凉拌腰片的做法
  • 凉拌腰片怎么做-凉拌腰片的做法

  • “腰片适合凉拌,一点异味也没有!微微辣,带点香油的味道,超赞!先焯熟,再淋热油,就这么一拌!赞!又嫩又美味!”食材明细主料猪腰(2只)青椒(1只)胡萝卜(1段)洋葱(小半个)大葱(1/4根)玉米油(20毫升)干辣椒(3个)辅料姜片(3-5片)姜末(一点点)麻油(5-6克)盐(一勺半)鸡精(一点点)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉...
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凉拌猪耳怎么做-凉拌猪耳的做法
  • 凉拌猪耳怎么做-凉拌猪耳的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(适量)调料八角(适量)花椒(适量)姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪耳的做法步骤1、猪耳清洗干净放入锅中后放入花椒、八角和姜片。2、放入料酒,煮二十分钟。3、煮好的猪耳切片。4、...
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凉拌猪肚怎么做-凉拌猪肚的做法
  • 凉拌猪肚怎么做-凉拌猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)辅料香菜(一小把)沙姜(1块)葱头(1个)姜(几片)小米椒(1个)调料料酒(1勺)酱油(2勺)陈醋(1勺)盐(2g)胡椒(适量)蚝油(半勺)糖(1匙)热油(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌猪肚的做法步骤1、猪肚处理干净。2、凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。3、捞出,用温水清洗干净。4...
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凉拌腰果菠菜怎么做-凉拌腰果菠菜的做法
  • 凉拌腰果菠菜怎么做-凉拌腰果菠菜的做法

  • “菠菜中含有大量的植物纤维,具有促进肠道蠕动的作用;菠菜还含有丰富的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,有促进生长发育、增强抗病能力的功效;此外,菠菜中还含有大量的微量元素和矿物质。菠菜吃法很多,可以炒、拌、煮等。今天这道拌菠菜其实很简单,焯水后再过凉,放上简单的调料,拍...
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凉拌猪脚怎么做-凉拌猪脚的做法
  • 凉拌猪脚怎么做-凉拌猪脚的做法

  • “夏天来了,凉拌菜必不可少。凉拌猪脚有肉又不腻。”食材明细主料猪后脚(2只)辅料黄瓜(1个)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)白米醋(2勺)白糖(半勺)辣椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌猪脚的做法步骤1、猪脚焯去血水。2、焯水后,清水煮猪脚,加香叶,花椒,姜片,中火1小时左右,至筷子轻易戳破...
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凉拌猪心的做法 凉拌花心 凉拌猪心怎么做
  • 凉拌猪心的做法 凉拌花心 凉拌猪心怎么做

  • “猪心脏,是一种是补益食品。自古既有以脏补脏,以心补心的说法,所以猪心有养心补血,安神定惊,补虚之功效常!较简单方便的食用方法凉拌着吃,不油不腻清新爽口!”食材明细主料猪心(一个)辅料老姜(适量)大蒜(四瓣)花椒面(1g)五香粉(1g)味精(1g)白糖(1g)花椒油(半勺)葵花油(一勺)芝麻油(一勺)香葱(一颗)油辣...
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凉拌猪皮怎么做-凉拌猪皮的做法
  • 凉拌猪皮怎么做-凉拌猪皮的做法

  • “猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。”食材明细主料猪皮(适量)芫荽碎(适量)调料芝麻油(适量)花...
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凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃
  • 凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉(熟):一斤洋葱:一个蒜:4-5瓣辅料盐、糖、味素:适量黑胡椒、黑芝麻、孜然:适量海鲜酱油、辣椒油:适量辣椒酱:(有无均可)具体步骤1.羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将...
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