![辣椒汤怎么做-辣椒汤的做法]( "辣椒汤怎么做-辣椒汤的做法")
- “我们老家说一个人脾气很急躁，喜欢说：他像辣椒汤一样，可见火爆程度。今天这款辣椒汤是我公公和老公的最爱。”食材明细主料干辣椒（一把）蒜子（适量）辅料一品鲜（适量）醋（少量）麻油（少量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒汤的做法步骤1、干辣椒洗净，切小段。蒜子切碎，一半炒，一半放碗...
- 30535
![香菇黑椒酸辣汤怎么做-香菇黑椒酸辣汤的做法]( "香菇黑椒酸辣汤怎么做-香菇黑椒酸辣汤的做法")
- “#酸爽开胃美食#现热没胃口，那就吃酸辣汤，酸酸辣辣的，好吃又开胃，边吃着自己炸的油条，边喝着黑椒酸辣汤，很满足~~~”食材明细主料鸡蛋（1个）木耳（25克）香菇（60克）胡萝卜（20克）辅料清水（750克）调料青蒜（少许）黑椒酸辣汤调料（1包）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇黑椒酸辣汤的做法步骤1、...
- 19804
![怎样加辣才更香？-辣椒面、辣椒油、辣椒酱]( "怎样加辣才更香？-辣椒面、辣椒油、辣椒酱")
- 辣椒不仅是中国人餐桌上十分常见的调味品，也是各国餐桌上面必不可少的调味品之一，很多事物加了辣椒就会顿时美味提升几个级别，很多小伙伴做菜时都会习惯性将辣椒放入菜中炒制，那么辣椒面、辣椒油、辣椒酱，怎样加辣才使得菜更香呢？说起川菜，人们的第一反应往往是辣。所以在四川之...
- 8057
![辣椒豆腐汤怎么做-辣椒豆腐汤的做法]( "辣椒豆腐汤怎么做-辣椒豆腐汤的做法")
- “主席爱吃的辣椒豆腐汤，现在也能出现在咱老百姓的餐桌中，其实也不过就是咱一日三餐里都能吃到的东西，辣椒豆腐汤不仅仅味道好，而且它的看相也好，红扑扑的辣椒汤和白嫩嫩的豆腐在碗里，真令人垂涎三尺。先吃掉豆腐，在一勺一勺的喝汤，味道真是没法说。跟河南的胡辣汤有异曲同工之处...
- 9613
![番茄辣椒汤粉怎么做-番茄辣椒汤粉的做法]( "番茄辣椒汤粉怎么做-番茄辣椒汤粉的做法")
- 食材明细主料米粉（150克）辣椒（2个）番茄（1个）辅料酱油（适量）盐（适量）油（适量）葱花（5克）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄辣椒汤粉的做法步骤1、备好图中材料2、配料如图切好3、锅内下油，油热后放入蒜米爆香4、放入辣椒翻炒出味5、加入番茄，盐，酱油，翻炒，炒约2分钟，倒入水。6、水开后放入...
- 21411
![黑椒酸辣汤怎么做-黑椒酸辣汤的做法]( "黑椒酸辣汤怎么做-黑椒酸辣汤的做法")
- 食材明细主料鸭血（1盒）鸡蛋（1个）辅料泡椒（3个）黄花菜（适量）木耳（适量）调料酸辣汤调料（1袋）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒酸辣汤的做法步骤1、鸭血酸辣汤调料和鸡蛋准备黄花木耳泡发。2、黄花菜去除根部切段，木耳掰小块，鸭血切块。3、鸡蛋加少许料酒打散。4、锅中放水烧开煮鸭血...
- 26803
![辣椒叶煮猪杂汤怎么做-辣椒叶煮猪杂汤的做法]( "辣椒叶煮猪杂汤怎么做-辣椒叶煮猪杂汤的做法")
- “辣椒叶有杀虫止痒补钙养血健胃抗癌的功效。搭配猪杂，汤鲜更美味。”食材明细主料辣椒叶（适量）猪肝（适量）瘦肉（适量）粉肠（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料:（适量）胡椒粉（少许）酱油（少许）米酒（少许）生粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒叶煮猪杂汤的做法步骤1、准备:辣椒...
- 14822
![黑椒酸辣素菜汤怎么做-黑椒酸辣素菜汤的做法]( "黑椒酸辣素菜汤怎么做-黑椒酸辣素菜汤的做法")
- “我家里常会备些汤料包，有时因为忙，没空煲汤，就会用它来救救急，不仅方便，味道还好。懒得花心思煮时，就这样放些冰箱里现成的食材下去就可以了，想吃肉还可以加些用淀粉拌过的瘦肉片，即是汤，又是菜，懒人最爱！”食材明细主料冬笋（2-3个）干豆腐皮（100克）大白菜（6-7片）辅料生姜（3片）黑椒酸辣汤料...
- 8948
![辣椒菜鸭蛋汤怎么做-辣椒菜鸭蛋汤的做法]( "辣椒菜鸭蛋汤怎么做-辣椒菜鸭蛋汤的做法")
- 食材明细主料辣椒菜（50g）鸭蛋（1个）辅料花生油（适量）食盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒菜鸭蛋汤的做法步骤1、辣椒菜摘叶子和顶稍，洗干净备用2、锅里加水，烧开，放入辣椒菜和鸭蛋，搅拌均匀，煮五分钟3、菜和汤一起倒入盆里，完成任务...
- 15647
![鸡丝山药黑椒酸辣汤的做法 【四川】鸡丝山药黑椒酸辣汤 鸡丝山药黑椒酸辣汤怎么做]( "鸡丝山药黑椒酸辣汤的做法 【四川】鸡丝山药黑椒酸辣汤 鸡丝山药黑椒酸辣汤怎么做")
- “酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤还具有健脾养胃、柔肝益肾的作用，适...
- 14825
![辣椒叶咸蛋瘦肉汤怎么做-辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法]( "辣椒叶咸蛋瘦肉汤怎么做-辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法")
- 食材明细主料辣椒叶（适量）瘦肉（适量）咸蛋（l1只）皮蛋（1只）辅料盐（适量）食用油（适量）香油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤1、将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗净,皮蛋去皮切件备用2、锅里加水煮沸后放油3、然后倒入...
- 19354
![辣椒叶汤怎么做-辣椒叶汤的做法]( "辣椒叶汤怎么做-辣椒叶汤的做法")
- “其实是辣椒尖，就是辣椒上面嫩嫩的那个尖掐来吃，嫩的叶子也可以。所以就叫辣椒叶吧。好像是三月三放假的时候，居然在新家附近的超市看到有辣椒叶卖！我上一次吃辣椒叶还是初中的时候，上个世纪九十年代啊！当时是表姐家种了很多辣椒，种来卖的那种，所以有辣椒叶吃，在那之前我都不知道...
- 27039
![干辣椒辣还是鲜辣椒辣]( "干辣椒辣还是鲜辣椒辣")
- 同一种品种干辣椒比鲜辣椒更辣。看辣椒的辣度还要根据品种的不同来进行区分。例如鸡心椒、牛角椒和七星椒等都是香而不辣的品种，不论干的还是新鲜的，都不会有很重的辣；而朝天椒就是比较辣的品种，同一种辣椒因为新鲜辣椒的水分比干辣椒多，所以干辣椒会更辣一些。...
- 17618
![黑胡椒酸辣汤怎么做-黑胡椒酸辣汤的做法]( "黑胡椒酸辣汤怎么做-黑胡椒酸辣汤的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）黑胡椒酸辣汤调料（1袋）辅料黄花菜（适量）木耳（适量）香菇（2个）调料盐（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑胡椒酸辣汤的做法步骤1、黄花木耳香菇泡发后沥干水分香菇切片，木耳切丝，黄花菜切段，鸡蛋酸辣汤调料准备。2、锅中放水，倒入酸辣汤调料搅匀。3、放入黄花木...
- 29878
![自制辣椒酱-辣椒酱]( "自制辣椒酱-辣椒酱")
- “无添加，更放心哈”食材明细主料铁线椒（半斤）小米椒（5～8个）干花菇（4个）红菜椒（1个）绿菜椒（1个）蒜瓣（4瓣）辅料花生油（50g）酱油（20g）蚝油（30g）盐（适量）白糖（两大勺）原味（口味）未知（难度）自制辣椒酱的做法步骤1、食材准备好2、干花菇提前一晚泡发3、花菇丁4、蒜丁5、小米椒丁（能吃辣的多放点小米椒）6、铁...
- 29755
![辣椒叶瘦肉汤怎么做-辣椒叶瘦肉汤的做法]( "辣椒叶瘦肉汤怎么做-辣椒叶瘦肉汤的做法")
- 食材明细主料辣椒叶（适量）瘦肉（适量）咸蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒叶瘦肉汤的做法步骤1、辣椒叶洗净备用。2、瘦肉切片，把咸蛋打到碗中。3、锅中放水烧开后倒入姜片、瘦肉。4、再倒入辣椒叶跟咸蛋。5、成品图。...
- 26338
![自制辣椒粉-辣椒粉]( "自制辣椒粉-辣椒粉")
- “辣椒粉油亮有光泽，辣香扑鼻，久收不坏。”食材明细主料干红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒粉的做法步骤1、干红辣椒晒干。2、冲碎。3、继续冲。4、差不多了，放入盐。5、猪油放一小勺。6、猪油放入辣椒粉内冲匀。7、辣椒粉就好了。...
- 7999
![黑胡椒酸辣肉丸汤怎么做-黑胡椒酸辣肉丸汤的做法]( "黑胡椒酸辣肉丸汤怎么做-黑胡椒酸辣肉丸汤的做法")
- “酸辣汤集酸、辣、咸、鲜、香于一身，开胃助消化，解酒去腻酸辣汤味道的好坏，取决于盐、胡椒粉和醋的比例。盐可以调节酸和辣的口感程度，胡椒粉应该在全熟出锅前10秒加入锅中，这样即保持了胡椒粉的辣，又不会"腥"。切记不要把材料一股脑入锅，那样会让胡椒粉"蒸发"掉，就变成酸汤...
- 20817
![辣椒叶肉片汤怎么做-辣椒叶肉片汤的做法]( "辣椒叶肉片汤怎么做-辣椒叶肉片汤的做法")
- “今年家附近的市场真是多了很多选择，我能吃上了新鲜的蕨菜、香椿，还有辣椒叶。用辣椒叶来做汤，带着一股辣椒的清香，甘甜鲜嫩、滑腻，口感特别好。在百度搜了一下，原来辣椒叶具有驱寒、养血、健胃的功效，常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用，尤其对虚寒性胃痛，有较好的食疗...
- 19729
![上汤辣椒叶怎么做-上汤辣椒叶的做法]( "上汤辣椒叶怎么做-上汤辣椒叶的做法")
- 食材明细主料辣椒叶（适量）辅料皮蛋（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）小辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤辣椒叶的做法步骤1、辣椒叶洗净。2、放入锅里飞水。3、略煮捞出来。4、锅子烧热放入大蒜蓉和小辣椒块。5、放入皮蛋。6、放入辣椒叶拌匀。7、捞出来即可...
- 7614
![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒（1000克）大蒜（3个）姜（2块）辅料盐巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌匀后加入四勺子盐巴，组成大蒜剁椒。6、然后用另...
- 26887
![辣椒叶鸡蛋汤怎么做-辣椒叶鸡蛋汤的做法]( "辣椒叶鸡蛋汤怎么做-辣椒叶鸡蛋汤的做法")
- 食材明细主料辣椒叶（适量）鸡蛋（一个）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒叶鸡蛋汤的做法步骤1、准备:辣椒叶，鸡蛋。2、锅中水烧开放少许油，盐。3、下辣椒叶烫熟。4、捞出来装盘。5、另外起锅，热锅放油下鸡蛋煎熟，加入开水烧开至汤色变白调盐，虾皮粉拌...
- 5236
![辣椒酱的做法 辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做]( "辣椒酱的做法 辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做")
- “香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒（适量）辅料笋子（少许）花生米（少许）调料花生油（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，晾干，备用。2、线椒加进搅肉机搅碎。3、笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，...
- 26004
![辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法]( "辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法")
- 食材明细主料青辣椒（适量）辣椒酱（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。7、炒出香味。8、...
- 17895
![私房辣椒酱-辣椒酱]( "私房辣椒酱-辣椒酱")
- “我的家乡是辣椒之乡，小时候，每到秋季，都会跟着父母去辣椒地里摘辣椒，送到辣椒厂加工成辣椒酱。和妹妹也会放学后去辣椒厂掰辣椒把儿，挣个零花钱。童年记忆最深刻的就是村里每天辣椒酱的叫卖声:XX造类个辣椒酱，辣嗖嗖的愣香靓……现在每年国庆节回到家，妈妈都会炒熬上一锅辣椒...
- 21381
味味甜
