![脆皮卤羊排怎么做-脆皮卤羊排的做法]( "脆皮卤羊排怎么做-脆皮卤羊排的做法")
- 食材明细主料羊排（四条）卤料包（一包）酱油（适量）葱（一棵）辅料孜然粉（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮卤羊排的做法步骤1、带皮羊排2、卤料包一包3、卤料包里其实就是八角两颗，香茅一小捆，桂皮两块、香叶两片、半颗肉蔻和一些茴香籽，如果没有卤料包照这样放就...
- 23167
![脆皮乳鸽生炸好还是卤炸]( "脆皮乳鸽生炸好还是卤炸")
- 卤炸。脆皮乳鸽有三种制作方法，生炸法、熟炸法和烤炸法。熟炸法，也被称为卤炸法。就是先把乳鸽放入卤汤中进行卤制，再进行油炸，这样制作出的脆皮乳鸽外皮更酥脆，肉质更鲜嫩，乳鸽肉也更入味。制作脆皮乳鸽时，需要浸泡二十分钟左右，去除血水。...
- 21313
![干锅脆皮羊排怎么做-干锅脆皮羊排的做法]( "干锅脆皮羊排怎么做-干锅脆皮羊排的做法")
- “天气变冷了，到菜市场买2斤羊肉给家人暖身，在肉摊上老板帮切好，配送了炖汤用的大料包，回家焯水后就可以简单制作了。今天的做法可以喝汤和干锅，大家可以试试。”食材明细主料鲜羊排（2斤）辅料芹菜（1颗）大蒜叶（1颗）辣椒（1粒）蒜瓣（5粒）八角（4颗）当归（2片）香叶（适量）花椒粒（1勺）汤料包（1包）白萝卜（1个）...
- 14819
![脆皮大排怎么做-脆皮大排的做法]( "脆皮大排怎么做-脆皮大排的做法")
- “油炸食品，真的算不上健康，但油炸食品的诱惑力实在是太大了，就比如那外脆里嫩的大猪排，又有谁能抵住它的诱惑呢？这次炸大排放了把薄荷叶，炸出的大排有股淡淡的薄荷香味，还能解除大排的油腻感。这不，炸好的猪排才上桌，眨眼工夫就让这爷俩瓜分了~~~”食材明细主料猪大排（200克）辅料糯...
- 24644
![脆皮卤香鸽如何做简单又好吃]( "脆皮卤香鸽如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无脆皮卤香鸽色泽金红，香味浓郁，皮酥肉嫩，香口多汁，是深受各年龄层喜爱的美食。鸽肉有微微咸味，补血养气，亦有助于生长发育，老少咸宜。卤制的割肉在鸽肉原本的香味外更有各种配料混合而成的浓郁香味，酥脆的外皮更是人人爱吃...
- 7632
![柠檬皮烤羊肋排怎么做-柠檬皮烤羊肋排的做法]( "柠檬皮烤羊肋排怎么做-柠檬皮烤羊肋排的做法")
- “浓香四溢，食欲倍增！”食材明细主料羊肋排（600克）柠檬（1个）欧芹（10克）土豆（1个）辅料百里香（10克）迷迭香（10克）花椒（10克）盐（4克）洋葱（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬皮烤羊肋排的做法步骤1、将羊肋排洗净、切开，将柠檬皮削下来，柠檬汁挤在羊排上，放入花椒、欧芹和百里香，抓匀调味i，腌...
- 13030
![脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法]( "脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法")
- “排骨，家庭中最爱吃糖醋口的，我家的人，却不太喜欢糖醋口的菜，而且家里人还不能吃辣的，所以，我制作的菜肴，多数是咸鲜口的，这款孜然排骨，如果喜欢吃辣的，可以多放辣椒，制作成香辣孜然排骨，喜欢的看看：”食材明细主料排骨（500克）辅料孜盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）干辣椒（适量）...
- 29319
![卤制香酥脆皮鹅如何做简单又好吃]( "卤制香酥脆皮鹅如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟卤制香酥脆皮鹅是用卤汁卤制的鹅肉，卤出来的鹅稍微炸一下，口感肉脆而香酥，味道喷香。多吃鹅肉有利于补充多种营养，这是一道值得推荐的特色菜。主料鹅：1800g辅料花椒：适量葱：适量白砂糖：适量烧卤王：1依盐：适量味精：适...
- 27477
![脆皮鸡排的做法 红红火火脆皮鸡排 脆皮鸡排怎么做]( "脆皮鸡排的做法 红红火火脆皮鸡排 脆皮鸡排怎么做")
- “皮酥肉嫩的脆皮鸡排，外焦里嫩，鲜美多汁。”食材明细主料鸡腿（2个）鸡蛋（1个）辅料烧烤酱（2勺）面包糠（3勺）红薯淀粉（3勺）食用油（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡排的做法步骤1、鸡腿。2、鸡腿去骨。3、放烧烤酱。4、抓匀，腌制半小时。5、先蘸蛋液，再裹面包糠和红薯...
- 16822
![蜂蜜脆皮鸡排怎么做-蜂蜜脆皮鸡排的做法]( "蜂蜜脆皮鸡排怎么做-蜂蜜脆皮鸡排的做法")
- “美味的炸鸡排是我家孩子的最爱，但是这种油炸的食品经常吃对身体无益。这次尝试用空气炸锅做了炸鸡排，不但不加一滴油而且鸡排的油脂还被析出好多，这下终于可以放心吃肉，口感皮脆肉嫩，简直太棒了！”食材明细主料鸡排腿（1个）辅料盐（2克）料酒（2汤匙）胡椒粉（少许）蜂蜜（2汤匙）咸鲜（口味）烤（工艺...
- 8619
![脆皮奥尔良鸡排怎么做-脆皮奥尔良鸡排的做法]( "脆皮奥尔良鸡排怎么做-脆皮奥尔良鸡排的做法")
- “今天又做了鸡排吃，跟以往的鸡排比，今天的鸡排外表特别脆，里面是嫩嫩的奥尔良风味，味道特别正，比正新的要好吃多了，过年前我买了一些做寿司的食材，其中有一样是日式的寿司脆花，买的比较多，到现在也没有用完，我今天把它跟面包糠混合做鸡排，口感简直完爆所有鸡排店，估计这种做法全网也...
- 22754
![免炸脆皮猪排怎么做-免炸脆皮猪排的做法]( "免炸脆皮猪排怎么做-免炸脆皮猪排的做法")
- “简简单单的免炸脆皮猪排，没有太多的调料却非常好吃。酥酥脆脆的是孩子们的最爱。每次孩子要去KFC我都不让去，我会来一句“妈妈给你做”。于是我经常给他做脆皮的菜。毕竟是油炸的东西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做没有想到口感不比油炸的差。呵呵喜欢的朋友可以试试...
- 6321
![脆皮卤猪肠怎么做-脆皮卤猪肠的做法]( "脆皮卤猪肠怎么做-脆皮卤猪肠的做法")
- 食材明细主料猪头肠（2条）八角（一颗）桂皮（适量）干辣椒（2粒）花椒（15粒）冰糖（2粒）生抽（一汤匙）蒜瓣儿（一瓣）香叶（适量）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮卤猪肠的做法步骤1、猪头肠洗干净，放入锅中加入适量清水，再把配料表里所有材料一起放入锅中卤煮，卤至用筷子轻...
- 32813
![脆皮卤鸡爪怎么做-脆皮卤鸡爪的做法]( "脆皮卤鸡爪怎么做-脆皮卤鸡爪的做法")
- “卤鸡爪是家宴菜里不可少的下酒菜，我家姐喜欢口感比较脆香的那种，于是我就在卤鸡爪的时候采用了先卤后烤，这样子鸡爪的口感就是皮脆香里面还是满糯的。朋友们有时间可以试一下。”食材明细主料鸡爪（十只）辅料潮汕卤料包（2袋）卤酱（半碗）白糖（适量）红枣（2粒）辣椒（适量）生姜（适量）烤肉粉（适量...
- 5614
![薄荷脆皮大排的做法 ＃春食野菜香＃薄荷脆皮大排 薄荷脆皮大排怎么做]( "薄荷脆皮大排的做法 ＃春食野菜香＃薄荷脆皮大排 薄荷脆皮大排怎么做")
- “薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，有清凉芳香的味道。脆皮大排，加入薄荷之后不仅丰富了口感，而且还能解除一部分的油腻感。脆皮糊，把面粉换成糯米粉试试，口感好过于面粉，香脆适中，是我经过几次分别尝试之后调制出的，喜欢的可以试试。”食材明细主料猪大排（400克）...
- 17412
![卤肉脆皮火烧如何做简单又好吃]( "卤肉脆皮火烧如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮猪前夹肉：750老卤汁：一小碗中筋面粉：200水：150酵母：2低筋面粉：10色拉油：10辅料八角：一颗桂皮：一片草果：一颗肉豆蔻：一颗老姜：一片花椒：20粒干辣椒：20粒香叶：3片料酒：15ml盐：3砂糖：50青红椒碎：适量具体步骤1.把猪肉洗...
- 16440
![健康脆皮香辣羊肉卷如何做简单又好吃]( "健康脆皮香辣羊肉卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟一道健康美味的脆皮香辣羊肉卷，主料很简单，只有羊肉和鸡蛋俩种。羊肉是许多人在冬天的头号选择。羊肉作为冬令补品能进补身体，抵御风寒，很推荐怕冷体虚的人在冬天多吃。麻麻辣辣的口感可以减轻羊肉自带的骚味...
- 21827
![香料脆烤羊排怎么做-香料脆烤羊排的做法]( "香料脆烤羊排怎么做-香料脆烤羊排的做法")
- “这里的香料，指的是香香的草，比如迷迭香、欧芹、百里香等等，和面包粉、芝士粉混合，抹在涂有法式芥末酱的羊排上，烤到表面酥脆喷香，这就是做法，简单吧，但味道却令人感动哦，很好吃！”食材明细主料羊排rackoflamb（1块）辅料面包粉（35克）配料Dijonmustard（60毫升）橄榄油（菜油也可）（60毫升）蒜头切...
- 7600
![咖喱脆皮猪排饭怎么做-咖喱脆皮猪排饭的做法]( "咖喱脆皮猪排饭怎么做-咖喱脆皮猪排饭的做法")
- “冬天炒菜容易冷，给宝宝们一人一份这样的咖喱脆皮猪排饭，开胃又暖和，饭菜也不容易冷。”食材明细主料米饭（1碗）胡萝卜（60克）土豆（100克）椰浆（20毫升）猪里脊（250克）糯米粉（30克）玉米淀粉（20克）鸡蛋（1个）咖喱块（2块）辅料盐（3克）胡椒粉（少许）料酒（15毫升）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱脆皮猪排...
- 5010
![米其林香草脆皮烤羊排 米其林香草脆皮烤羊排怎么做-米其林香草脆皮烤羊排的做法 人人都是大厨系列－－]( "米其林香草脆皮烤羊排 米其林香草脆皮烤羊排怎么做-米其林香草脆皮烤羊排的做法 人人都是大厨系列－－")
- “今天平安夜跟着GordonRamsay（著名臭脸王米其林三星大厨）学了一道他家的私房菜，香草脆皮烤羊排，酥脆的外皮混合三种香料配合春天小羊羔肉自带的鲜美细甜轻盈的酸奶做蘸料带来仿佛一只纯白的小羊羔在大草原上轻轻跳跃的口感颠覆一众其他重口味的羊肉做法并且这道菜简单易做还...
- 8646
![脆皮芝士鸡排怎么做-脆皮芝士鸡排的做法]( "脆皮芝士鸡排怎么做-脆皮芝士鸡排的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料烧烤料（适量）芝士（适量）面包糠（适量）鸡蛋液（适量）面粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮芝士鸡排的做法步骤1、烧烤料腌制鸡肉十五分钟，肉中间夹芝士。2、蘸面粉，鸡蛋液，滚上面包糠。3、变成这样下锅小火炸。4、炸好出锅撒烧烤料即可。...
- 24414
![美味脆皮卤蛋如何做简单又好吃]( "美味脆皮卤蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：适量辅料酱油辣酱味精盐大料蜂蜜：适量具体步骤1.鸡蛋煮熟剥皮下油锅煎金黄色2.锅里放油油开后放鸡蛋大料辣酱酱油炸出香后加水水开加蜂蜜味精少许盐3.把汤汁卤成黏稠状收汁出锅...
- 29158
![酥皮羊排如何做简单又好吃]( "酥皮羊排如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟酥皮羊排是一道美食，要做好酥皮羊排必须要挑选好的食材，羊排有很多功效和营养价值，羊排有利于骨骼和脑子的发育，还可以加快脂肪的代谢，老年人和儿童经常吃是有很大的好处的。羊排中的营养素还可以预防肿瘤的发...
- 7851
![脆皮猪排怎么做-脆皮猪排的做法]( "脆皮猪排怎么做-脆皮猪排的做法")
- “食肉者都爱吃的，一直用面包糠做的，今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明细主料猪里脊（300g）糯米粉（50g）玉米淀粉（30g）鸡蛋（1个）料酒（30ml）胡椒粉（少许）泰式甜辣酱（少许）辅料盐（3g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）脆皮猪排的做法步骤1、准备食材2、猪里脊削成大薄片3、用锤子把肉敲松4、...
- 23923
![卤水脆皮五花腩怎么做-卤水脆皮五花腩的做法]( "卤水脆皮五花腩怎么做-卤水脆皮五花腩的做法")
- 食材明细主料五花肉（500g）苹果（半个，中等大小）辅料盐（2汤匙）百里香（1汤匙）迷迭香（1汤匙）白胡椒（1茶匙）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤水脆皮五花腩的做法步骤1、将五花肉平铺在砧板上，在猪皮一面剞2*2cm的正方形花刀。2、用盐、百里香、迷迭香、胡椒、蒜、苹果与少量清水混合制成...
- 24895
味味甜
