![剁椒炒莴笋怎么做-剁椒炒莴笋的做法]( "剁椒炒莴笋怎么做-剁椒炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（1段）贡菜剁椒酱（1勺）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片，切片改刀成象眼片。2、炒锅放少许油，下一勺剁椒酱。3、稍微煸炒一下。4、下入莴笋片。5、加入蒜片、食盐，一点点酱油，快速翻炒均匀出锅。6、...
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![藤椒莴笋炒蛋怎么做-藤椒莴笋炒蛋的做法]( "藤椒莴笋炒蛋怎么做-藤椒莴笋炒蛋的做法")
- “莴笋炒鸡蛋是在上海比较家常的一道家常菜，添加了藤椒油用来爆炒，别有一番风味。”食材明细主料莴笋（1根）鸡蛋（2个）辅料小葱（5克）调料藤椒油（20毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（20毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藤椒莴笋炒蛋的做法步骤1、准备食材，莴笋去皮切丝，鸡蛋2个。2、...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![剁椒莴苣塔怎么做-剁椒莴苣塔的做法]( "剁椒莴苣塔怎么做-剁椒莴苣塔的做法")
- 食材明细主料嫩莴苣（适量）辅料嫩莴苣（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）红辣椒（适量）白醋（适量）料酒（适量）柠檬汁（适量）香油（适量）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒莴苣塔的做法步骤1、嫩莴苣两根去皮切长条，加入蒜末、一勺半盐拌匀，腌制20分钟后，逼去盐水，再加入一大勺糖、少量鸡精、胡...
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![剁椒千张炒莴苣叶的做法 “食物边角料做大餐”剁椒千张炒莴苣叶 剁椒千张炒莴苣叶怎么做]( "剁椒千张炒莴苣叶的做法 “食物边角料做大餐”剁椒千张炒莴苣叶 剁椒千张炒莴苣叶怎么做")
- “买莴苣的时候，卖家给削皮。我跟卖家说，嫩叶子部分保留，另一个买菜的问我留叶子干嘛，我说吃呀，她还很吃惊。”食材明细主料莴苣叶（1把）千张（100克）剁椒（1汤匙）辅料食用油（半汤匙）调料食盐（0.5克）生抽（3克）鸡精（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒千张炒莴苣叶的做法步骤1、莴苣叶洗...
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![什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗]( "什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗")
- 剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种，一种是带有酸味的，一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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![圆椒莴笋炒肉怎么做-圆椒莴笋炒肉的做法]( "圆椒莴笋炒肉怎么做-圆椒莴笋炒肉的做法")
- “速炒的肉嫩，莴笋新鲜，爽口甘甜，和肉汁中和，有肉的鲜，素的甜。营养又丰富。”食材明细主料莴笋（半根）猪肉（150g）圆椒（1颗）辅料蒜头（少量）调料酱油（2匙）生粉（1匙）料酒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）圆椒莴笋炒肉的做法步骤1、选比较好部位的猪肉，尖椒带点辣，考虑到小孩吃，没放。2、猪...
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![剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文本狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎...
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![青椒炒莴笋丝怎么做-青椒炒莴笋丝的做法]( "青椒炒莴笋丝怎么做-青椒炒莴笋丝的做法")
- 食材明细主料莴笋（1根）辅料红辣椒（适量）蒜子（适量）小葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒莴笋丝的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入莴笋丝翻炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入红辣椒丝，小葱翻炒至莴笋丝变软即可。5、成品图。...
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![剁椒白肉炒莴笋怎么做-剁椒白肉炒莴笋的做法]( "剁椒白肉炒莴笋怎么做-剁椒白肉炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（1根）白肉（1块）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒白肉炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）。2、白肉。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。5、放在案板上切成片，待用。6、将白肉放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热，下入切...
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![正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法]( "正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法")
- “四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪耳（适量）青椒（适量）豆干（适量）辅料生姜（适量）花椒粒（适量）小...
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![剁椒春笋怎么做-剁椒春笋的做法]( "剁椒春笋怎么做-剁椒春笋的做法")
- “虽然已经入秋，但广州的高温还是一直持续，热的让人吃不消~~做饭也变成一件痛苦的事，完全不想在厨房折腾了，只想越快弄完越好。这是一道简单快手的小菜，前前后后不过十分钟。笋特有的清香，加上爽脆的口感，还有咸咸辣辣的剁椒酱，组合在一起味道很不错，好吃下饭~”食材明细主料春笋（...
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![青椒炒莴笋怎么做-青椒炒莴笋的做法]( "青椒炒莴笋怎么做-青椒炒莴笋的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）莴笋（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋切丝。2、加一勺盐。3、抓匀腌制半小时。4、青椒和干辣椒切丝、蒜切末。5、锅内热油、下蒜和干辣椒炒出香味。6、下莴笋翻炒两分...
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![剁椒莴笋叶怎么做-剁椒莴笋叶的做法]( "剁椒莴笋叶怎么做-剁椒莴笋叶的做法")
- 食材明细主料莴笋叶（一把）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒莴笋叶的做法步骤1、食材：莴笋叶、剁椒2、将莴笋叶洗净，捞出。3、放在案板上切成段，4、烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅，5、接着，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。6、然后，加点盐、鸡精。7、调...
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![剁椒莴笋炒土豆怎么做-剁椒莴笋炒土豆的做法]( "剁椒莴笋炒土豆怎么做-剁椒莴笋炒土豆的做法")
- 食材明细主料莴笋（1根）土豆（2个）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒莴笋炒土豆的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）。2、土豆。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、将土豆洗净，去皮。7、放在案板上切成滚刀块。8、随...
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![正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材明细主料红辣椒（2000g）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）半小时（...
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![红椒莴笋炒牛肉怎么做-红椒莴笋炒牛肉的做法]( "红椒莴笋炒牛肉怎么做-红椒莴笋炒牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止...
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![剁椒腊肉炒冬笋怎么做-剁椒腊肉炒冬笋的做法]( "剁椒腊肉炒冬笋怎么做-剁椒腊肉炒冬笋的做法")
- 食材明细主料冬笋（200g）腊肉（45g）剁红椒（1勺）辅料蒜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜苗叶（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋质脆，切片易碎，可整个放入水中煮3至5分钟。2、煮后再切片，非常容易。通过煮和浸泡可去除冬笋中的草酸。3、冬笋200g，腊肉45g，剁...
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![线椒炒莴笋干怎么做-线椒炒莴笋干的做法]( "线椒炒莴笋干怎么做-线椒炒莴笋干的做法")
- “香、辣、脆，下饭菜。”食材明细主料莴笋干（一小把）辅料线椒（一小把）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）线椒炒莴笋干的做法步骤1、莴笋干，备用。2、莴笋干清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，放入盘中。3、线椒，备用。4、线椒洗净，沥干水分，去蒂，切圈。5、锅...
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![剁椒芦笋怎么做-剁椒芦笋的做法]( "剁椒芦笋怎么做-剁椒芦笋的做法")
- “网购了两包芦笋，春笋吃完了，这几天吃芦笋吧。”食材明细主料芦笋（1把）剁椒（1汤匙）食用油（1汤匙）食盐（2克）清水（若干）辅料蒜末（小许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净，切段，用笋尖部分。2、锅里放水，放食盐。3、放食用油。4、煮开。5、放芦笋。6、煮熟。...
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![剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做")
- “中医认为，头为精明之府。而鱼头，自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰：年年有余，即谐音鱼字。鱼，在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到，老赵就给大家介绍人上人，贵上贵的传统同时非常真宗的，且具有象征意义的美食---...
- 21988
![红椒千张炒莴笋怎么做-红椒千张炒莴笋的做法]( "红椒千张炒莴笋怎么做-红椒千张炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（1根）厚千张（90克）红椒（90克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒千张炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮清洗切成片）、厚千张、红椒（已去蒂去籽清洗切开）2、将厚千张放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入红椒翻炒翻炒。4、接着，合入莴笋...
- 12962
![泡椒莴笋炒鸡胗怎么做-泡椒莴笋炒鸡胗的做法]( "泡椒莴笋炒鸡胗怎么做-泡椒莴笋炒鸡胗的做法")
- “非常下饭的菜！”食材明细主料鸡胗（200克）莴笋（1根）泡椒（6个）辅料花椒（20粒）干辣椒（3个）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒莴笋炒鸡胗的做法步骤1、新鲜鸡胗切成小块待用。2、锅内适量烧水，滴几滴料酒，水开后将鸡胗放进去烫一分钟后捞出，可以去腥味。3、将莴笋切成小片，干辣椒和泡...
- 4302
![莴笋泡椒炒牛肉怎么做-莴笋泡椒炒牛肉的做法]( "莴笋泡椒炒牛肉怎么做-莴笋泡椒炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）红椒（一个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）盐（适量）料洒（适量）生抽（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切片。2、莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。3、泡椒剁成末备用。4、姜蒜切末，葱切花备用...
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![莴笋鸡柳炒彩椒怎么做-莴笋鸡柳炒彩椒的做法]( "莴笋鸡柳炒彩椒怎么做-莴笋鸡柳炒彩椒的做法")
- 食材明细主料莴笋（一根）辅料鸡胸肉（适量）彩椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋鸡柳炒彩椒的做法步骤1、莴笋清洗干净去皮，切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、鸡肉用料酒，水淀粉腌一下。3、起油锅爆香蒜末。鸡肉炒至变色。4、加...
- 12019
味味甜
