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关于肉丝扒油菜的家常做法的餐饮百科

肉丝扒油菜怎么做-肉丝扒油菜的做法
  • 肉丝扒油菜怎么做-肉丝扒油菜的做法

  • 食材明细主料小油菜(适量)猪精肉(约200克)辅料葱(少许)盐(适量)老抽(少许)姜(少许)腌肉料胡椒粉(少许)生抽(2勺)老抽(少许)植物油(1勺)咸香(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝扒油菜的做法步骤1、猪精肉洗净,切丝。2、肉丝里加入生抽、老抽、胡椒粉、植物油。3、抓匀,腌制十分钟。4、自家种的小...
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煎猪扒的做法 家常菜--煎猪扒 煎猪扒怎么做
  • 煎猪扒的做法 家常菜--煎猪扒 煎猪扒怎么做

  • 食材明细主料猪扒肉(300G)辅料葱(少许)蒜(少许)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)黑椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
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香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎么做
  • 香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)香肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净切成片。2、嫩油菜摘洗干净。3、香肠切片,葱切花,蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯烫一下,沸水中...
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虾仁扒油菜怎么做-虾仁扒油菜的做法
  • 虾仁扒油菜怎么做-虾仁扒油菜的做法

  • “原滋原味营养丰富,春季补钙佳品”食材明细主料油菜(4颗)鲜虾仁(适量(或干虾仁))蒜(半头)辅料盐(小半匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒油菜的做法步骤1、干虾仁泡发或者新鲜虾仁2、油菜下锅炒一分钟加入虾仁蒜末一起翻炒3、加盐、蚝油、出锅小窍门干虾仁咸、可以...
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家常肉丝花菜怎么做-家常肉丝花菜的做法
  • 家常肉丝花菜怎么做-家常肉丝花菜的做法

  • “再厉害的吃货也离不开家常菜,饭馆去多了,来一盘家常小炒加一碗米饭也会觉得很美味。”食材明细主料花菜(半朵)肉丝(一两)青椒(一个)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)虾米(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)浓汤(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉丝花菜的...
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蒜蓉扒油菜怎么做-蒜蓉扒油菜的做法
  • 蒜蓉扒油菜怎么做-蒜蓉扒油菜的做法

  • “健康营养,清淡爽口的一道美味下饭菜”食材明细主料油菜(4棵)辅料蒜(3瓣)盐(适量)鸡精(少许(或味精))油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉扒油菜的做法步骤1、油菜洗净一切4瓣,蒜切末备用2、锅坐水烧开加少许盐和几滴油,下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用3、锅...
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蘑菇扒油菜怎么做-蘑菇扒油菜的做法
  • 蘑菇扒油菜怎么做-蘑菇扒油菜的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)白糖(适量)淀粉(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇扒油菜的做法步骤1、洗净油菜,控水备用。2、蘑菇剪根部,洗干净,一会焯水。3、锅中烧水,水沸腾下蘑菇,焯到蘑菇变软。焯水后放入冷水中。4、备好...
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香菇扒油菜怎么做-香菇扒油菜的做法
  • 香菇扒油菜怎么做-香菇扒油菜的做法

  • “香菇油菜,具有很高的营养价值,多吃这道菜,对健康非常有益。”食材明细主料香菇(12朵)油菜(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料精盐(少许)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)料酒(一匙)白糖(少许)鸡精(少许)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇扒油菜的做法步骤1、香菇去蒂,放在开水锅...
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家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法
  • 家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法

  • “早餐做一份肉丝面没有好的高汤,就沿用了阳春面的汤底,第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了,如此简单的调味品简单的做法,味道一点不简单。一个人吃肉丝就炒得很少,家里的辣椒是在农民伯伯手上购买,妈妈一直在旁边说秋辣椒秋辣椒很辣,最后炒出来还好不辣……”食材...
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扒油麦菜的做法 扒油麦菜~〈快手又好做的素菜〉 扒油麦菜怎么做
  • 扒油麦菜的做法 扒油麦菜~〈快手又好做的素菜〉 扒油麦菜怎么做

  • 食材明细主料油麦菜(4棵)大蒜(5瓣)辅料盐(少许)泰式甜辣酱(2小勺)蚝油(l小勺)鸡粉(少许)色垃油(少许)蒜香(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扒油麦菜的做法步骤1、准备食材。2、将油麦菜整棵,用水龙头流水冲洗,再浸入盆里洗干净。3、切去根部,里外菜叶分成二部分。里面菜保持整棵,在根部竖着划...
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干贝扒油菜怎么做-干贝扒油菜的做法
  • 干贝扒油菜怎么做-干贝扒油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(400克)干贝(适量)辅料盐(适量)糖(几颗)鸡粉(适量)生粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝扒油菜的做法步骤1、食材,干贝提前晚上放冰箱泡发至明天。2、油菜去除较老的部分,水烧开加油将油菜焯水至断生。3、焯水好捞岀漂凉。4、热锅加油用中小火爆香干贝至...
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蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做
  • 蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)胡萝卜(半个)青椒(1个)肉丝(适量)辅料料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒,生姜切丝,大蒜切末。2、锅里倒入食油,油热后放入姜丝...
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海米扒油菜怎么做-海米扒油菜的做法
  • 海米扒油菜怎么做-海米扒油菜的做法

  • “油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜,营养丰富,口感也好跟海米一同烹制具有补虚益气、消除人体虚胖的食疗功效炒的时候加了蚝油,味道更加鲜美”食材明细主料油菜(200克)海米(50克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海米扒油菜的做法步骤1...
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海参扒油菜的做法 【东北】海参扒油菜 海参扒油菜怎么做
  • 海参扒油菜的做法 【东北】海参扒油菜 海参扒油菜怎么做

  • “凡是扒制的菜肴,需要有大翻勺的功底,这绝非一日之功。但是这不妨碍家里宴客时的扒制菜肴,只需分解完成即可,也可以保证菜肴的形状完整好看。这道“海参扒油菜”就是利用这种方法制作的。值得一试。”食材明细主料海参(4个)油菜(500克)辅料油(适量)盐(适量)老汤(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)廿...
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菜心扒鸡丝怎么做-菜心扒鸡丝的做法
  • 菜心扒鸡丝怎么做-菜心扒鸡丝的做法

  • “菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。”食材明细主料菜心(400克)鸡丝(100克)辅...
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家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法
  • 家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法

  • 食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后,放入扒皮鱼两面...
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肉末粉丝扒娃娃菜怎么做-肉末粉丝扒娃娃菜的做法
  • 肉末粉丝扒娃娃菜怎么做-肉末粉丝扒娃娃菜的做法

  • “这是一份简单易学又美味的菜肴。而且由于主菜部分没有过油,因此油脂含量也低。决对是减肥人士的解馋佳品哦。”食材明细主料娃娃菜(1颗半)肉末(50g)粉丝(1小把)辅料料酒(适量)生抽(适量)郫县豆瓣(1大勺)糖(1勺)蒜(适量)葱(适量)老抽(少许)花椒油(少许)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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双菇扒油菜怎么做-双菇扒油菜的做法
  • 双菇扒油菜怎么做-双菇扒油菜的做法

  • “双菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鲜,工艺是扒。扒,是先用葱、姜炝锅,再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品,添好汤汁后用温火烹至酥烂,最后勾芡起锅。特点是:鲜软、汁浓、易消化。”食材明细主料油菜(400克)蟹味菇(1盒)滑子菇(1盒)辅料蚝油(2汤匙)盐(适量)大蒜(6瓣)咸鲜(口味)扒(工...
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家常蔬菜炒肉丝怎么做-家常蔬菜炒肉丝的做法
  • 家常蔬菜炒肉丝怎么做-家常蔬菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉丝(100g)南瓜(50g)洋葱(50g)青椒(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜瓣(适量)酱油(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蔬菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、醋、水拌匀,南瓜、洋葱、青椒切丝...
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家常包菜炒肉丝怎么做-家常包菜炒肉丝的做法
  • 家常包菜炒肉丝怎么做-家常包菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料包菜(半个)辅料里脊肉(150g)蒜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常包菜炒肉丝的做法步骤1、食材,牛心包菜半个。2、洗净切丝。3、里脊肉切丝。4、用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,蛋清一个抓匀,腌制10分钟入底味。5、起锅放油,油可以多点,先把里脊肉丝滑炒...
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肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做
  • 肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做

  • “肉丝扒茄子是一道普通的家常菜,材料普通,成菜香滑可口”食材明细主料长茄子(适量)湿冬菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜碎(适量)葱段(适量)蒜茸(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)扒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝扒茄子的做法步骤1、茄子洗净削皮后,...
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蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做
  • 蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做

  • “清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心(1把)辅料蒜(3瓣)姜(2片)盐(少许)白糖(少许)蚝油(2勺)水淀粉(少许)鸡粉(少许)食用油(少许)蒜香(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净,根茎粗的部分用刀竖着划几刀便于熟及入味,蒜切碎,姜切丝。3、炒勺稍微多放些...
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家常菜尖椒肉丝怎么做-家常菜尖椒肉丝的做法
  • 家常菜尖椒肉丝怎么做-家常菜尖椒肉丝的做法

  • “一道家常菜,怎么吃都不腻。”食材明细主料尖椒(2根)猪肉(100克)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒肉丝的做法步骤1、准备材料,尖椒洗净,猪肉切丝。2、肉丝用盐、料酒、葱花略腌一会儿。3、尖椒切丝备用。4、油烧热后煸炒肉丝。5、...
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家常榨菜肉丝怎么做-家常榨菜肉丝的做法
  • 家常榨菜肉丝怎么做-家常榨菜肉丝的做法

  • 食材明细主料榨菜(适量)通脊肉(适量)辅料葱(适量)干红椒(适量)淀粉(适量)配料味精(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常榨菜肉丝的做法步骤1、看看原料吧2、榨菜洗净,用清水泡半小时左右,避免太咸。3、猪肉切丝。4、用料酒和淀粉上浆。5、锅里放油,油热后,下肉丝,...
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香菇扒油菜的做法 营养素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎么做
  • 香菇扒油菜的做法 营养素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎么做

  • “香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称,自古被称为"长寿菜",它营养丰富、香气沁人,是种高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。油菜的...
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