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关于炸猪排的餐饮百科

炸猪排的做法 上海家喻户晓的美食——炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 上海家喻户晓的美食——炸猪排 炸猪排怎么做

  • “做饭的人的乐趣绝对来自于吃饭人的开心和夸奖,炸猪排在我家绝对是不愁销路的,最近一段时间还炸得特别的疯狂,隔三差五就来上几块,炸得酥脆的大排再蘸点辣酱油,那绝对是享受!!”食材明细主料大排(5块)面包糠(半碗)辅料鸡蛋(1只)配料鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺...
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喷香的炸猪排如何做简单又好吃
  • 喷香的炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪通脊肉:500辅料鸡蛋:2个面粉:适量生抽:适量面包糠:适量黑胡椒粉:适量橄榄油:适量盐:适量具体步骤1.准备好所需食材。2.把通脊肉洗净,切成1厘米厚的小块。3.用刀背敲打通脊肉,使肉质松软。4.在通脊肉上均匀抹...
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最爱的炸猪排如何做简单又好吃
  • 最爱的炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪大排:500辅料油:适量生姜:适量鱼露:适量盐:适量料酒:适量生粉:适量面包粉:适量具体步骤1.猪大排洗净后用刀背横竖式敲松2.放入碗中加入料酒,盐,蛋清,生粉,鱼露和生姜片腌制4小时3.准备面包粉4.然后把每一块大排...
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炸猪排的做法 脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排 炸猪排怎么做

  • “这炸猪排的特点就是“脆”!很脆哦!吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单,不信你就继续往下看。”食材明细主料猪里脊肉(200克)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)辅料葱段(1支)蒜(30克)姜(20克)料酒(2大勺)白糖(2大勺)盐(2小勺)冷水(一小杯)五香粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)蚝油(2大勺)酸咸(口味)煎(工艺...
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简单的炸猪排如何做简单又好吃
  • 简单的炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪大排:500辅料生抽:少许面包糠:适量黑胡椒:少许炸鸡粉:1包鸡蛋:1只具体步骤1.猪大排一块洗净。2.片成薄片。3.用擀面杖把肉敲薄敲松,用刀背轻剁,加生抽和黑胡椒腌制入味。4.洒上炸鸡粉拌匀。5.在蛋液中滚一...
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美味的炸猪排如何做简单又好吃
  • 美味的炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊:260辅料盐:适量生抽:10ml葱花:适量油:适量姜粉:四分之一茶勺五香粉:半勺鸡蛋:一个熟芝麻:适量面粉:适量面包糠:适量具体步骤1.猪肉用刀背排松2.加入上述调料腌制3.鸡蛋打散4.面包糠备好5.面粉备好6.腌好...
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老爸做的炸猪排如何做简单又好吃
  • 老爸做的炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:250辅料料酒:适量面粉:适量油:适量盐:适量胡椒粉:适量鸡蛋:适量面包糠:适量具体步骤1.里脊肉1块2.切片,用刀背横竖拍打3.拍好的里脊肉加盐,胡椒粉,料酒,用手抓匀,腌制2小时4.准备好面粉,鸡蛋,面包糠5.将腌制...
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炸猪排的做法 老爸的拿手老三样,跟着舌尖一起吃上海炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 老爸的拿手老三样,跟着舌尖一起吃上海炸猪排 炸猪排怎么做

  • “在我心里,老爸一直都是厨神一般的人物。自从自己开始进入厨房之后,也有人经常说我的技艺要超过老爸了,不过我一直会和他们说,老爸烧的菜我绝对不烧,咱可不会班门弄斧,老爸的经典是无法超越的。老爸的厨艺很好,我想也许这方面也是有遗传的吧,听老爸说,奶奶也是烧菜很棒的,是自学的...
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「家庭版」炸猪排如何做简单又好吃
  • 「家庭版」炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:600辅料面包屑:适量油:适量生抽酱油:适量鸡蛋清:适量盐:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.猪里脊肉洗干净。2.切成片。3.将肉片拍松。拍松的工具自选,我是用刀背拍的。4.用生抽酱油、盐、料酒将肉片腌...
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炸猪排的做法 女儿最爱的炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 女儿最爱的炸猪排 炸猪排怎么做

  • “终于可以自己发菜谱了,开心啊,,,!以前一直是美食天下的看客,在这里学习了很多东西,很想把自己学的回报给网站和那些优秀的美食家们,来表达我的感激。这是我的第一个菜谱,用手机拍的,效果不是很好,请大家多提宝贵意见,谢谢!”食材明细主料猪里脊(500克)辅料鸡蛋(2个)淀粉(适量)面包糠(适量)配...
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#美味时刻#炸猪排如何做简单又好吃
  • #美味时刻#炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:300辅料生抽:适量花生油:适量玖顺生姜汁:适量面包糠:适量橄榄油:适量淀粉:适量蚝油:适量蒜:适量五香粉:适量鸡蛋:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.食材图。2.猪里脊肉切大片,去除筋膜。3.用松肉锤松肉。4.加入...
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简易版炸猪排如何做简单又好吃
  • 简易版炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料大排:4辅料面粉,蛋液,面包糠,酱油,料酒,黑胡椒粉:适量具体步骤1.大排拍送加料酒,酱油,黑胡椒粉腌制入味2.两面拍面粉3.再裹蛋液4.裹面包糠5.油锅烧热转小火6.炸至两面金黄7.切条撒番茄酱...
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#特色美食#炸猪排如何做简单又好吃
  • #特色美食#炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉:150辅料盐:适量炸猪排调料:适量油:适量面粉:适量蛋液:适量黄酒:适量面包糠:适量具体步骤1.材料、缺了肉,蛋打成蛋液,鸡鸭蛋无所谓。2.把猪瘦肉片成肉排,用刀尖把肉排上的筋切断。肉排的厚度大小适中,不要...
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炸猪排如何做简单又好吃-DIY
  • 炸猪排如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊:300辅料生抽:适量油:适量鸡蛋:1个面包糠:适量酱油:适量蒜:适量番茄酱:适量具体步骤1.猪里脊肉切片,用菜刀背面捶松2.准备鸡蛋、面包糠和酱料3.猪里脊肉放入酱料里面腌30分钟以上4.腌好的肉片蘸一层蛋糊5....
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常吃不腻的炸猪排如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪肉:250辅料面粉:适量色拉油:适量鸡蛋液:适量具体步骤1.准备好的适量干面粉。2.一个鸡蛋打成的蛋液。3.猪肉切成薄片,加入适量的盐、糖、料酒、味精腌制若干个小时。4.把腌制好的猪肉片先蘸一下鸡蛋液。5....
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炸猪排~~ 炸猪排怎么做-炸猪排的做法 美味
  • 炸猪排~~ 炸猪排怎么做-炸猪排的做法 美味

  • 食材明细主料猪排(5-6块)辅料六月鲜(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)油(适量)辣酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排,5-6块应该就够了2.腌:六月鲜、鲍鱼汁、盐、料酒、腌1小时左右2、3.腌好后,拿出排骨划几刀,然后...
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妈妈教我做炸猪排如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪大排:5块辅料面包糠:200鸡精:适量小葱:1小把姜:1块鸡蛋:1只精盐:适量料酒:适量具体步骤1.准备好的原料。2.大排先用锤子敲松,体积明显变大。3.拍好的大排加适量盐,鸡精,料酒,葱段,姜片抓匀腌制半小时左右。4.取...
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妈妈的炸猪排如何做简单又好吃
  • 妈妈的炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟牛排吃多了,你有没有想过,猪排其实也不错呢,感觉比较亲民呢~今天为大家介绍一道菜——炸猪排,在家就能做哦,也是拿来招呼客人的首选呢,可能人家就会夸你贤妻良母哈。这个制作方法呢,也十分简单,不难学。现在。我...
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家常菜炸猪排如何做简单又好吃
  • 家常菜炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料猪肉:300辅料油:适量五香粉:适量料酒:适量鸡蛋:1个生抽:适量面包糠:适量淀粉:适量具体步骤1.猪腿肉300克2.切成厚度大约3CM的厚度一块一块3.然后用肉捶敲打肉,使肉打松散4.把打好的肉放到碗里加入酱油生抽5.加五...
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垂涎欲滴的炸猪排如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:适量里脊肉:一片辅料面包糠:适量酱油:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.将里脊肉用棒子拍平2.放入盐,酱油腌制10分钟3.裹上一层淀粉4.再裹上一层鸡蛋液5.再裹上一层面包糠6.放入油锅里炸至金黄色7.取出切片,涂...
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#幸福时刻#炸猪排如何做简单又好吃
  • #幸福时刻#炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:400辅料鸡蛋:1个金色面包糠:适量面粉:适量黑胡椒碎:适量盐:适量具体步骤1.里脊肉切成大约2里面厚度,然后用松肉锤敲打成薄片2.撒少许盐和黑胡椒碎腌制15分钟3.裹面包粉,拍均匀4.过蛋液5.最后表面拍上...
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[简易版]炸猪排如何做简单又好吃
  • [简易版]炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉:250炸猪排配料:1包辅料料酒:适量盐:适量油:适量具体步骤1.新鲜猪肉洗干净2.从肉的一段用刀慢慢的削薄片3.削成一块块的薄片用刀背把肉片正反面都敲打一遍,使肉质变松4.加入少许料酒.少许盐腌制半小...
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炸猪排的做法 腊笔小新里的炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 腊笔小新里的炸猪排 炸猪排怎么做

  • “非常好做。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪排(3块)面包糠(一小碗)面粉(一小碗)辅料酒(一小匙)胡椒粉(一小匙)辣椒面(一小匙)味精(一小勺)盐(一小勺)花椒面(一小勺)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、食材准备好。先用猪排酒去腥。过15分钟用水清洗。加入花椒面,辣椒面,胡椒面,盐,...
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「念念不忘」炸猪排如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:400辅料鸡蛋液:适量五香粉:适量面包糠:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.猪肉切片。2.倒入料酒3.撒上五香粉4.加入少许盐,抓匀腌制一会儿。5.去一片肉沾上淀粉。6.在裹一层蛋液。7.最后在面包糠里...
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解密舌尖2之炸猪排如何做简单又好吃
  • 解密舌尖2之炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前在电视上看到了解密舌尖2之炸猪排,真的是看到都在流口水了,一直想着要在家里面自己做来吃,但是因为各种各样的事情一直耽搁了,没有做成。今天是周末不用上班,终于有时间来做一做这炸猪排了,现在还没有开始...
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