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关于之必的餐饮百科

家吃火锅放什么配菜之必吃蔬菜
  • 家吃火锅放什么配菜之必吃蔬菜

  • 如果说起冬天的时候大家都喜欢吃什么,火锅一定是最受欢迎的,也是大众最为接受的,那么火锅如果在食用的时候选择配菜的话,都要选择一些什么样的配菜呢?家吃火锅放什么配菜蔬菜介绍:1.生菜这是吃火锅的时候必须准备的一种菜,虽然它适合很多的饭食,可能就是因为它很百搭,所以在吃火...
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爽口凉拌菜之夏日必备
  • 爽口凉拌菜之夏日必备

  • 炎热的夏天,只有凉爽才能缓解我们的燥热。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什么也不想吃。什么东西都不吃怎么行,在你不知道的时候,食物界已经横空出现了几种解暑爽口的食物。它们就是凉拌菜。今天小编便为大家介绍几样夏日必备的爽口凉拌菜。不知道下面我所介绍的这种爽口凉...
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吃火锅必不可少的配料之油碟
  • 吃火锅必不可少的配料之油碟

  • 火锅是我们中国人。最常吃,也是最爱吃的一种传统美食。由于中餐的广泛传播,火锅甚至流传到了欧美等国家,深受欧美国家人的喜爱。在我们国家,火锅分为很多种类。由于科技和技术的不断发展。最近几年还衍生出了许多新型的火锅。比如泰式火锅,奶茶火锅等等。吃火锅必不可少的配料...
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养生必备之川贝炖梨图解
  • 养生必备之川贝炖梨图解

  • 在当代社会,越来越多人的开始注重身体健康问题,养生不再是中老年人的事情,许多的年轻人也开始加入养生的行列。例如泡脚,养生杯里泡枸杞等等。所以今天我给大家带来了一道养生必备的佳肴,那就是川贝炖梨,这道佳肴在天气干燥,喉咙不适的时候非常有用哦。主料梨:两个川贝:十克辅料冰...
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下奶的食物有哪些之孕妇必备
  • 下奶的食物有哪些之孕妇必备

  • 我们都知道孕妇在生完孩子以后一定会面临下奶的尴尬,这时候我们应该多给予一些关心与照顾,那么下奶的食物有哪些是孕妇必须得具备的呢?下面就让我来教大家一些如何制备下奶的神器食谱吧,这些东西简单又快捷,一定可以帮助我们更好的解除孕期烦恼。下奶的食物有哪些一、豆腐鲫鱼...
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居家必备之酸辣圆白菜如何做简单又好吃
  • 居家必备之酸辣圆白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料圆白菜:半颗辅料干辣椒:少许花椒:少许盐:少许白醋:适量芡粉汁:少许味精:少许具体步骤1.将圆白菜洗净,撕小块。大小干辣椒,花椒,备好。锅中倒入油,见热。2.放下花椒,尖干红椒爆香。捞出炸好的花椒,尖辣椒。3.倒入圆白菜...
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舌尖上的重庆美食攻略之几大必吃美食
  • 舌尖上的重庆美食攻略之几大必吃美食

  • 一说到山城大家都知道是重庆,因为重庆的地形在早期还衍生了一种特有的职业—棒棒军;同样因为重庆的地形也让重庆的美食更具特色,重庆美食主要以麻辣著称。重庆菜也是属于川菜系列,重庆火锅相信大家不会陌生,但是除了火锅以外重庆还有许多独具特色的美食,那么被称为舌尖上的重庆...
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有些东西必须要知道-开酸菜鱼店之前
  • 有些东西必须要知道-开酸菜鱼店之前

  • 要说什么行业能稳定火爆,餐饮行业肯定能算一个。餐饮行业中的酸菜鱼通过近几年发展,在餐饮行业中的确火爆,新开业门店接二连三出现。创业者看到这样的项目,一定会心动,也想自己开一家酸菜鱼店。但是,在开酸菜鱼店之前,有些东西必须要知道,比如说下面渔人杰的小编介绍的这几点。餐...
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豆芽下奶之做出孕妇必备的美食
  • 豆芽下奶之做出孕妇必备的美食

  • 我们都知道在孕妇怀孕的时候有些食品是或不可缺的那就是类似于鲫鱼汤之美的美味食物,那么豆芽下奶可以帮助孕妇来更好的下奶,因为豆芽配上一些美味一定是非常的让我们心动的,下面我来教大家一些如何制作美味的豆芽下奶的美味的方法。一、豆芽下奶之豆芽鲫鱼汤材料:鲫鱼,姜,料酒...
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夏日必吃开胃菜图解-拌蔬菜之黄瓜拌腐竹
  • 夏日必吃开胃菜图解-拌蔬菜之黄瓜拌腐竹

  • 北方秋意渐浓,南方暑气难消。住在南方的小伙伴们是不是跟我一样实在受不了这样的天气呀?燥热的天气使我们对桌上饭菜提不起食欲,这时候我们需要来一碟拌蔬菜解解暑。说到拌蔬菜,我强烈推荐拌黄瓜腐竹,清爽又解腻。主料腐竹:150g黄瓜:1根花生米:1小把辅料李锦记凉拌汁:30ml蒜:2瓣熟...
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新手必做之“玛莉脆饼”如何做简单又好吃
  • 新手必做之“玛莉脆饼”如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时26分钟    烹饪时间:10分钟主料无盐黄油:50糖粉:55蛋白:36低粉:59辅料盐:2香草粉:4具体步骤1.将黄油,过筛后的糖粉,盐拌匀并用手动打蛋器打发至发白。2.将蛋白分三次加入,分别搅拌均匀。3.加入过筛后的低筋粉和香草粉,拌匀即可,形成...
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煲剧必备小零食之一酸辣鸡脚图解
  • 煲剧必备小零食之一酸辣鸡脚图解

  • 这道美味的小零食酸辣鸡脚,吃起来酸酸辣辣的,超级酸爽。制作的材料也不算多,我制作的是一人份的,但是因为我比较能吃,所以需要的鸡脚就比较多,喜欢这道菜的朋友可以根据自己所需准备鸡脚的量,制作自己的煲剧小零食哦~主料鸡脚:10只辅料生抽:适量小黄瓜:1条泡小米椒:12个西芹:1棵冰糖柠...
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必须掌握的经典菜图解-家常菜之莴笋炒肉
  • 必须掌握的经典菜图解-家常菜之莴笋炒肉

  • 今天给大家介绍一道莴笋炒肉,非常经典的一道家常菜。莴笋这个食材本身有一股特殊的香味,吃起来口感十分脆嫩,和嫩嫩的肉片一起炒非常清爽,快来学习吧!主料莴笋:一根猪肉:300g辅料料酒:适量食盐:适量详细步骤:第一步猪肉切片,加盐和料酒腌制5分钟第二步莴笋切片第三步油锅爆香生姜后...
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冬日必备食物之川味火锅,火辣辣的,温暖!
  • 冬日必备食物之川味火锅,火辣辣的,温暖!

  • 火锅火锅,冬季必备的食物~这次又来了这家火锅,不得不说,味道是真的棒,菜非常的新鲜,就是要是量再多一点就好了。冰鲜鸭肠,量虽然不多,但是涮得到位,吃起来脆脆的,是火锅标配菜品之一。毛肚,也是吃火锅必点啊!人多点一份可不够分。手工虾滑,也是我的爱,虾仁很明显,吃起来很嫩。鱿鱼须也...
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面条控必会之海参炒面怎么做-面条控必会之海参炒面的做法
  • 面条控必会之海参炒面怎么做-面条控必会之海参炒面的做法

  • “大家好,我是参爷。海参炒面小品大家都看过,“海参呢?炒化了?”“我叫海参,面是我炒的。”下面给大家介绍一款正经的海参炒面,自己用淡干刺参发的,海参以前正不正经就不知道了,不过我知道海参既补充蛋白质又提高免疫力,在这方面还是棒棒哒的。搭配胡萝卜、尖椒和洋葱真的是色香味...
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南方过节必备之红果桃如何做简单又好吃
  • 南方过节必备之红果桃如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粘米粉:糯米粉:辅料胡椒粉:红音米(一种食用色素):绿豆瓣:具体步骤1.粘米粉和糯米粉加红音米上锅蒸,搅拌均匀成红色的面,加水揉成面团。2.绿豆瓣加胡椒粉,适量盐蒸熟,放凉。3.把面团分成剂子,包入绿豆瓣,用模具压...
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您外出旅行必备之选-悉尼名吃
  • 您外出旅行必备之选-悉尼名吃

  • 悉尼,是一座澳大利亚美丽的一座城市,同时也是无数人向往而又遥不可及的一座城市。提起悉尼,您会联想到什么,是辽阔宽广的邦迪海滩,还是名声远扬的悉尼歌剧院呢,当然有景点的地方一定少不了美食的陪伴了。那么,美丽的悉尼有哪些值得我们品尝的美食呢,一起来跟编看看悉尼名吃吧。悉...
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青海中的宝藏之地-海北吃货必去的地方
  • 青海中的宝藏之地-海北吃货必去的地方

  • 海北吃货必去的地方,就是海北门门源了,因为这里聚集了涵盖海北典型美味的街头小吃,如果你是一个外来游客,在这里你可以尝到青海所有的经典美食,来一次绝对不会后悔!而且附近还有很多古老的文化景点,可以去感受一下中华民族源远流长的文化发展!海北吃货必去的地方海北吃货必去的...
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下酒必备之水煮毛豆的做法 下酒必备之水煮毛豆,一大盘都不够吃 下酒必备之水煮毛豆怎么做
女性必吃的食物之一-黄豆的做法有哪些
  • 女性必吃的食物之一-黄豆的做法有哪些

  • 黄豆营养价值很高,是膳食优质蛋白的重要来源,小小黄豆,被称作“豆中之王”,可见其强大的保健功效。黄豆中含有丰富的营养物质,且易被人体吸收,对于女人的健美形态和皮肤保养都很有好处。你知道黄豆怎么吃最养颜?除了吃,黄豆还有什么养颜妙用?黄豆的做法有哪些,女性必吃的食物之一...
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必备打卡店之一!-风味十足的冷锅鱼
  • 必备打卡店之一!-风味十足的冷锅鱼

  • 店铺位于五四北泰禾对面,以前就来光顾过,这次口味不输当初,水平一直在线!这次点的是冷锅鱼,配的是花鲢,鱼肉很嫩滑,入口即化,鱼刺很大很好剔,不影响食用。微辣的鱼肉刺激着味蕾,停不下筷子了!搭配食用的还有爽口的冰粉,甜滋滋的冰粉一下镇住了因为吃鱼而火辣辣的舌头。绝配!红糖糍粑也...
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一勺下去全是鲜味!招牌一勺鲜必点之外还有酱骨虾必点!-一勺鲜
  • 一勺下去全是鲜味!招牌一勺鲜必点之外还有酱骨虾必点!-一勺鲜

  • 要说这名字,真的是取得极好!一勺鲜,果然鲜!店里环境还行吧,装修是我看不懂的风格。周末人比较多,你懂得!招牌一勺鲜!用料超丰富!汤汁炒浓郁!难怪要叫一勺鲜了!酱骨罗氏虾绝对是招牌菜之外的第二必点菜了!酱肉咸香有味,肉质紧实而不柴!虾剥壳之后再蘸一下汤汁,吃起来会更香!鸡脚也好吃!!很软...
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懒人必备之香肠焖饭的做法 懒人必备之香肠焖饭,一个电饭煲就能搞定~ 懒人必备之香肠焖饭怎么做
盛暑必备家常菜之红烧茄子的做法
  • 盛暑必备家常菜之红烧茄子的做法

  • 红烧茄子是一道历史悠远远的特色传统佳肴,是素菜中的精细者。其鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁的风味令人陶醉其中,回味无穷,配米饭吃极其适合。况且茄子含大量的维生素P和维生素E,能增强毛细血管的弹性,使心血管保持正常的功能还能降低血液胆固醇水平,延缓衰老。不得不说这道家常菜...
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秋游必备之紫菜包饭如何做简单又好吃
  • 秋游必备之紫菜包饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋皮:适量肉松:适量黄瓜:适量肠:适量米饭:适量紫菜:适量辅料具体步骤1.平底锅滴两滴油,小火、蛋液摊薄,翻面儿撒盐少许2.珠帘上平铺紫菜、凉米饭、肉松3.再铺蛋皮4.黄瓜、午餐肉切条儿。摆在贴近底边。卷竹...
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