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关于蒜香菜心的餐饮百科

色味俱佳的蒜香菜心如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的蒜香菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青菜心:500辅料油:适量盐:适量蒜蓉:适量具体步骤1.准备好菜心2.蒜切蓉3.过一下水,水中加盐和油可以让青菜更緑4.捞出沥干水分5.油热加入蒜6.加入青菜7.翻炒均匀即可出锅烹饪技巧先把菜心淖一下,这样能更好...
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诱人的蒜香菜心如何做简单又好吃
  • 诱人的蒜香菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜心:500辅料油:适量盐:适量蒜姜:15糖:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.先清洗菜心。2.并把菜心上面的花摘掉。3.洗净沥干水备用。4.把蒜姜剁成米。5.热锅凉油,把姜蒜放入锅内煸香。6.然后放入菜心翻炒。7.当炒...
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自制香菜心如何做简单又好吃
  • 自制香菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.莴苣去外皮后切5公分的段,并切条,用盐搓匀腌上20分钟。2.小锅中倒入所有调料,烧开,小火再略微煮5分钟。3.将腌软的莴苣倒去盐水,并用纯净水洗干净盐分,沥干水后,再倒入步骤2中的料汁拌匀腌上2个小...
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简易的蒜香菜心如何做简单又好吃
  • 简易的蒜香菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菜心:250辅料油:适量大蒜:4瓣盐:适量生抽:适量蚝油:适量具体步骤1.备好食材。2.菜心去掉老叶,把下面粗梗上的皮剥下,这样口感更嫩一些。3.把菜心洗净后用盐水泡一会儿。4.切好蒜粒,把菜心控水。5.热油锅爆香蒜...
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蒜香菜心如何做简单又好吃
  • 蒜香菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜心:500大蒜:3瓣辅料油:适量盐:适量蚝油:1勺麻油:1勺生抽:3勺具体步骤1.将生抽、蚝油、麻油、盐拌匀2.大蒜切碎3.菜心洗净。锅中放水烧开,放入菜心,加入少许盐、油。烫好的菜心捞出4.锅中放少许油,将蒜末爆香5...
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清淡的蒜香菜心如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜香菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菜心:适量辅料蒜头:3瓣酱油:少许耗油:少许具体步骤1.菜心洗干净2.水烧开下菜心烫下捞起3.蒜头切碎4.油下锅把切好的蒜头倒下去,加盐,加酱油,耗油,加点水烧开就好了5.把烧好的汁淋上,色香味具全烹饪技巧建议菜...
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家常菜蒜香菜心如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜香菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菜心:500辅料蒜:5辨油:5盐:3具体步骤1.菜心去老根,去黄叶2.不要切断,是用手摘小段3.蒜,切成片状4.底油,煸蒜5.放入菜心同盐,搅均匀6.绿绿地就是成功了烹饪技巧快速炒菜心,与盐均匀后就出锅,菜心变绿后就...
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蒜香菜心怎么做-蒜香菜心的做法
  • 蒜香菜心怎么做-蒜香菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(450克)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菜心的做法步骤1、新鲜买回来的甜菜心加少许小苏打泡十五分钟。2、多冲洗几遍后捞出来沥水备用。3、蒜末备多一点。4、热锅放油。5、油温稍微热一点才放入菜心。6、跟着快速放入...
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回味无穷的蒜香菜心如何做简单又好吃
  • 回味无穷的蒜香菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜心:400辅料盐:适量油:适量蒜头:适量具体步骤1.菜心洗净。2.蒜头拍碎。3.热油锅,放猪油。化开手,放入蒜末爆香。4.倒入菜心,大火快炒。5.待叶子变绿变软,放矢量盐。6.炒匀,放适量生抽。7.炒匀装盘。烹饪技巧...
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蒜泥香辣空心菜怎么做-蒜泥香辣空心菜的做法
  • 蒜泥香辣空心菜怎么做-蒜泥香辣空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(500g)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥香辣空心菜的做法步骤1、准备好所有食材2、起油锅炒香蒜末和干辣椒3、加入空心菜翻炒片刻4、加入适量的盐、少许生抽快速翻炒均匀即可5、成品图6、成品图...
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蒜香拌空心菜怎么做-蒜香拌空心菜的做法
  • 蒜香拌空心菜怎么做-蒜香拌空心菜的做法

  • “自己种的空心菜,很鲜嫩,简单一烫拌一下就很美味。”食材明细主料空心菜(200克)辅料蒜末(适量)调料油(适量)生抽(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拌空心菜的做法步骤1、备好食材:空心菜洗净,切点蒜末。2、锅中加水烧开放几滴油,水开放空心菜下去烫熟大约一分半钟。3、如图...
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蒜香穿心莲的做法 #春食野菜香#蒜香穿心莲 蒜香穿心莲怎么做
  • 蒜香穿心莲的做法 #春食野菜香#蒜香穿心莲 蒜香穿心莲怎么做

  • “穿心莲具有清热解毒,消炎,消肿,止痛的功效,药用价值高。凉拌一下也很美味,是餐桌上的可口菜肴。”食材明细主料穿心莲(一盆)蒜(一头)辅料葱(一截)蚝油(一匙)生抽(一匙)花椒油(几滴)香油(半匙)香醋(两勺)苹果醋(两勺)盐(一匙)鸡精(半匙)糖(一匙)白芝麻(一勺)食用油(一勺)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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蒜香菜心苗怎么做-蒜香菜心苗的做法
  • 蒜香菜心苗怎么做-蒜香菜心苗的做法

  • 食材明细主料菜心苗(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菜心苗的做法步骤1、菜心苗洗净。2、锅子加水烧开加入适量盐。3、加入适量油,白灼菜心备用。4、另起炒锅爆香蒜末。5、放入灼水的菜心苗。6、翻炒均匀。7、调味后码盘即...
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蒜香广东菜心怎么做-蒜香广东菜心的做法
  • 蒜香广东菜心怎么做-蒜香广东菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香广东菜心的做法步骤1、锅内热油、下蒜瓣炒香。2、下菜心炒软。3、加半勺盐。4、一点鲜酱油。5、大火翻炒几下出锅。...
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蒜香空心菜梗怎么做-蒜香空心菜梗的做法
  • 蒜香空心菜梗怎么做-蒜香空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料蒜末(适量)红椒(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香空心菜梗的做法步骤1、食材清洗备用。2、撕碎。3、配料备用。4、锅中热油煸炒蒜末辣椒。5、倒入空心菜梗翻炒。6、加入盐调味即可。7、装盘。...
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蒜香空心菜怎么做-蒜香空心菜的做法
  • 蒜香空心菜怎么做-蒜香空心菜的做法

  • “在超市买菜,偶遇特别新鲜的空心菜,公子眼放绿光……想吃青菜,于是就买了一把。炒青菜,我想,就放一点蒜,就炒炒炒就行吧,就试一试哈哈。”食材明细主料空心菜(150g)辅料蒜(3-4瓣)小米辣(1根)调料盐(1匙)蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香空心菜的做法步骤1、空心菜洗干净,切...
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蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做
  • 蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做

  • “夏季,是养心的季节,特别适合吃这个菜。我喜欢生拌着吃,也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。”食材明细主料养心菜(100克)大蒜(2瓣)辅料麻酱(10克)熟芝麻(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)陈醋(5克)生抽(2克)白开水(10克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻汁养心菜的做法步骤1、我自己种在院子里...
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蒜香白菜心怎么做-蒜香白菜心的做法
  • 蒜香白菜心怎么做-蒜香白菜心的做法

  • “白菜的精华在于菜心,甜香无比,再通过蒸的方法最大限度的保存了菜的营养价值。”食材明细主料白菜心(一颗)粉丝(一把)辅料蒜(20克)花生油(20克)美极鲜(8克)蚝油(5克)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香白菜心的做法步骤1、白菜心纵向切成8块摆入盘中备用。2、大蒜切成小粒。3、放入...
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蒜香虾米空心菜怎么做-蒜香虾米空心菜的做法
  • 蒜香虾米空心菜怎么做-蒜香虾米空心菜的做法

  • “简单的清炒素菜,用蒜,虾米调味。清淡爽口。”食材明细主料空心菜(300g)辅料干虾米(适量)蒜碎(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香虾米空心菜的做法步骤1、准备材料。空心菜去叶子,洗净切段。虾米泡温水,蒜切碎。2、锅热倒油,放入蒜碎和虾米煸香。3、倒入空心菜煸炒...
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干煸蒜香空心菜怎么做-干煸蒜香空心菜的做法
  • 干煸蒜香空心菜怎么做-干煸蒜香空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)蒜米(适量)尖步(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸蒜香空心菜的做法步骤1、自家种的空心菜,2、摘下少许,3、切段,切点蒜米和尖椒。4、先将蒜米和尖椒煸香,5、先放进空心菜梗子翻炒,炒软,6、再放进空心菜叶子炒匀,7...
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蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎么做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎么做

  • “这道菜始终还是妈妈做的味道最好,用一样的调料一样的锅做,我也比不上妈妈做的,空心菜我们是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗净。”食材明细主料藤藤菜(适量)辅料小尖椒(半根)配料蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香空心菜的做法步骤1、藤藤菜洗净,摘成小段,泡在水里...
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蒜香黄心菜怎么做-蒜香黄心菜的做法
  • 蒜香黄心菜怎么做-蒜香黄心菜的做法

  • “微辣,蒜香浓郁,简单快手。”食材明细主料黄心菜(适量)辅料姜蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄心菜的做法步骤1、黄心菜3棵。2、切去根部,择洗干净。3、姜蒜,蒜适量多些。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒出香...
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蒜香白茎空心菜怎么做-蒜香白茎空心菜的做法
  • 蒜香白茎空心菜怎么做-蒜香白茎空心菜的做法

  • “今天买到白茎细叶空心菜,柳叶状的细叶,茎是白色的,叶子也有点泛白,这种空心菜的纤维少,口感偏软,加点蒜蓉炒起来很鲜嫩。”食材明细主料白茎细叶空心菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香白茎空心菜的做法步骤1、空心菜洗净。2、蒜...
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蒜香宁夏菜心怎么做-蒜香宁夏菜心的做法
  • 蒜香宁夏菜心怎么做-蒜香宁夏菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香宁夏菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、锅子烧开水放入适量盐。3、放入菜心。4、菜心比较粗壮,可以切开。5、断生后捞出过冷水。6、爆香蒜片后放入菜心。7、加入适量生抽翻炒均匀。8、...
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猪油蒜香菜心怎么做-猪油蒜香菜心的做法
  • 猪油蒜香菜心怎么做-猪油蒜香菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(250g)辅料猪油(适量)大蒜(3瓣)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油蒜香菜心的做法步骤1、把菜心用淘米水浸泡15分钟。2、清洗干净后折成段。3、猪油,猪油炒青菜味道很香。4、热锅,下猪油,待融化。5、小火放入蒜末炒香,至微焦状即可,火一定要小,大火易糊。6、蒜末...
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专题