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关于黑椒琵琶腿怎么做好吃的餐饮百科

黑椒琵琶腿怎么做-黑椒琵琶腿的做法
  • 黑椒琵琶腿怎么做-黑椒琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(9只)辅料姜片(2片)葱段(3段)大料(1颗)蒜末(3颗)配料老抽(适量)盐(适量)白酒(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿用白酒和盐腌制1.5小时,期间翻转几次,容易均匀入味2、热锅凉油,烧至7成熟,油稍微多放一点3、鸡腿控水,放...
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琵琶腿怎么吃-琵琶腿是什么呢
  • 琵琶腿怎么吃-琵琶腿是什么呢

  • 民以食为天,这句话自古以来就流传至今。由此可见美食是多么的不可或缺。我们在生活中常常会吃到一些很美味的菜和一些很美味的食物。当然也会遇到一些很神奇的菜名。就比如说琵琶腿。那么琵琶腿是什么呢?琵琶腿怎么吃呢?小编已经忍不住一探究竟了。你是否感兴趣呢?一起来...
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家常的黑椒琵琶腿如何做简单又好吃
  • 家常的黑椒琵琶腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:500辅料葱:少许蒜:少许黑胡椒粉:适量白酒:少许八角:少许盐:少许油:适量老抽:适量具体步骤1.鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味;2.油锅放小半锅油烧热;3.至7成热时,放入鸡腿,鸡腿要事先擦干水,以免溅油;4.鸡腿两面煎...
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烧琵琶腿怎么做-烧琵琶腿的做法
  • 烧琵琶腿怎么做-烧琵琶腿的做法

  • “超市里卖琵琶腿,向售货员咨询,明明是鸡腿,为什么叫琵琶腿,售货员一笑了之,不知道耶。于是网上百度一下,原来因为其形状酷似琵琶,所以因此得名。总算是长了见识,接着上菜:烧琵琶腿。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料香辣烤肉酱(1包)盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧琵琶腿的做...
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茶熏琵琶腿怎么做-茶熏琵琶腿的做法
  • 茶熏琵琶腿怎么做-茶熏琵琶腿的做法

  • “想吃熏味,出去买?教你个简单的方法,自己在家做出比买来的更纯正、更放心、更卫生的熏制美味。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料茶叶(5克)白糖(5克)江米(5克)姜(几片)小葱(几根)桂皮(1段)丁香(几粒)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)熏(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶熏琵...
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辣炒琵琶腿怎么做-辣炒琵琶腿的做法
  • 辣炒琵琶腿怎么做-辣炒琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶鸡腿(3个)辅料辣椒(适量)大葱(适量)生姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣炒琵琶腿的做法步骤1、二荆条洗净切段,鸡腿洗净剔除骨头然后切成小丁加盐、料酒、花椒、生姜、葱段腌制30分钟2、热油锅下腌制好的鸡丁...
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琵琶腿包怎么做-琵琶腿包的做法
  • 琵琶腿包怎么做-琵琶腿包的做法

  • 食材明细主料手抓饼(2张)琵琶腿(2只)辅料鸡蛋(1只)熟白芝麻(适量)姜片(适量)奶酪片(2片)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)琵琶腿包的做法步骤1、食材:手抓饼、琵琶腿(已清洗)、鸡蛋、熟白芝麻、姜片。2、奶酪片。3、将鸡蛋打成蛋液。4、将琵琶腿放...
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奥尔良琵琶腿的做法 【东北】奥尔良琵琶腿 奥尔良琵琶腿怎么做
  • 奥尔良琵琶腿的做法 【东北】奥尔良琵琶腿 奥尔良琵琶腿怎么做

  • ““奥尔良琵琶腿”突出的就是奥尔良的味道,这里介绍一个简单的腌渍方法,非常容易入味。就是把主料和腌料放入食品袋,然后反复揉搓,类似于“按摩”,很轻松的就可以使琵琶腿入味。”食材明细主料琵琶腿(6个)辅料奥尔良调料(20克)盐(少许)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奥尔良琵琶...
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茄汁琵琶腿怎么做-茄汁琵琶腿的做法
  • 茄汁琵琶腿怎么做-茄汁琵琶腿的做法

  • “茄汁琵琶腿是一道特色美食,主要材料为番茄酱、鸡腿。其做法简单,美味可口,是小朋友们的最爱。”食材明细主料鸡腿(适量)番茄酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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琵琶腿有什么做法呢-琵琶腿是什么腿
  • 琵琶腿有什么做法呢-琵琶腿是什么腿

  • 端午节的假期里,小编相信各位小吃货们应当也吃了不少的肉肉吧!你知道琵琶腿是什么腿吗?琵琶腿是什么动物身上的腿呢?琵琶腿就是正常的腿吗?今天就和小编一起来看看吧!各位小吃货们和小编来一起来聊一聊这个琵琶腿吧。一、琵琶腿是什么腿琵琶腿,各位小吃货们猜一猜是什么动...
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麻辣琵琶腿怎么做-麻辣琵琶腿的做法
  • 麻辣琵琶腿怎么做-麻辣琵琶腿的做法

  • “用油炸的方式把鸡腿肉呈现出不一样的感觉,味道比鸡胸肉很好,更嫩。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡蛋(1个)炸粉(50g)辅料奥尔良鸡翅腌料(20g)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣琵琶腿的做法步骤1、鸡腿从中间切开,然后把肉从鸡腿上剥离下来。2、放入各种调料码味腌...
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家常黑椒琵琶腿如何做简单又好吃
  • 家常黑椒琵琶腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡腿:3个辅料蚝油:适量胡椒粉:适量盐:适量孜然:适量生抽:适量具体步骤1.鸡腿用刀切几道口子。2.撒盐。3.放点生抽。4.给每个鸡腿按摩3分钟,放进冰箱腌制30分钟或更久。5.放入铺了锡纸的烤盘。6.包起来放入预...
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手撕琵琶腿怎么做-手撕琵琶腿的做法
  • 手撕琵琶腿怎么做-手撕琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(3只)辅料姜片(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片、熟白芝麻、辣椒面。2、将琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3、大火煮开,转中小火煮15分钟关火...
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卤琵琶腿怎么做-卤琵琶腿的做法
  • 卤琵琶腿怎么做-卤琵琶腿的做法

  • “不管是烧烤还是煮腌制的方法是一样的,区别是煮和烧烤而已。为了直观点我把几种熟的过程一一发图片出来整理成套,腌制过程按照原来的资料上传。”食材明细主料琵琶腿(1500克)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)鸡精(适量)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)小茴香(适量)丁香(适量)桂皮(适量...
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香酥琵琶腿怎么做-香酥琵琶腿的做法
  • 香酥琵琶腿怎么做-香酥琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(4个)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)耗油(适量)辅料玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)黄色面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿洗净。2、加入主料中所有调料。3、带一次性手套反复揉搓五分钟盖保鲜膜腌制一个晚上入...
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熏琵琶腿怎么做-熏琵琶腿的做法
  • 熏琵琶腿怎么做-熏琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)红糖(适量)白糖(适量)大料(适量)花椒(适量)小茴香(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)熏(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏琵琶腿的做法步骤1、主要原料。2、琵琶腿洗净,焯水,去除异味。3、准备好香料,葱姜,大料,花椒,小茴香。4、电高压锅里放入水,加入酱...
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美味黑椒琵琶腿如何做简单又好吃
  • 美味黑椒琵琶腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味;2.油锅放小半锅油烧热;3.至7成热时,放入鸡腿,鸡腿要事先擦干水,以免溅油;4.鸡腿两面煎至金黄后,倒去大部分油,将蒜粒倒入余油爆香;5.再加入老抽,八角粒和水;6.盖锅...
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香卤琵琶腿怎么做-香卤琵琶腿的做法
  • 香卤琵琶腿怎么做-香卤琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(3个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片、桂皮、大料、冰糖。2、将琵琶腿放在案板上划上几刀。3、接着,放入清水锅中。4、...
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美味的黑椒琵琶腿如何做简单又好吃
  • 美味的黑椒琵琶腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:500辅料蒜:适量黑胡椒粉:适量盐:适量油:适量白酒:适量八角:适量葱:适量老抽:适量具体步骤1.鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味;2.油锅放小半锅油烧热;3.至7成热时,放入鸡腿,鸡腿要事先擦干水,以免溅油;4.鸡腿两面煎...
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椒麻盐水琵琶鸭腿怎么做-椒麻盐水琵琶鸭腿的做法
  • 椒麻盐水琵琶鸭腿怎么做-椒麻盐水琵琶鸭腿的做法

  • “应闺女她爸的要求做了这道菜,两字~好吃😋,木有一点鸭肉腥味,六个鸭腿全部吃光光……有木有爱吃鸭肉的?😐一定要选择新鲜的琵琶鸭腿来做,才能做出鲜美的口味”食材明细主料琵琶鸭腿(6只)辅料花椒(5g)麻椒(5g)香叶(3片)八角(1颗)料酒(适量)盐(50g)姜(10g)葱(10g)麻香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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红烧琵琶腿怎么做-红烧琵琶腿的做法
  • 红烧琵琶腿怎么做-红烧琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧琵琶腿的做法步骤1、热锅热油中大火,姜片爆香,下鸡腿烧至表面微黄。2、放水、大火烧开,同时放入所有调料,调小火煮25分钟。3...
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烤琵琶腿怎么做-烤琵琶腿的做法
  • 烤琵琶腿怎么做-烤琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。4、加适量的酱油。5、加适量的蚝油。...
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香烤琵琶腿的做法 #团圆饭#香烤琵琶腿 香烤琵琶腿怎么做
  • 香烤琵琶腿的做法 #团圆饭#香烤琵琶腿 香烤琵琶腿怎么做

  • “香辣,色泽诱人,肉质香嫩😋。”食材明细主料琵琶腿(适量)辅料大喜大香辣烤肉酱(5大勺)盐(一点)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿适量,浸泡十分钟,去血水,控水备用。2、5大勺大喜大香辣烤肉酱。3、大喜大口味偏甜,把放入适量盐。4、戴上一次性手套抓匀...
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酱香琵琶腿怎么做-酱香琵琶腿的做法
  • 酱香琵琶腿怎么做-酱香琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(3个)辅料香叶(适量)八角(适量)调料豆瓣酱(1大勺)料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗焯水)、香叶、八角、豆瓣酱。2、将琵琶腿放在案板上划上几刀。3、起锅倒油烧热,下入琵琶腿翻炒翻炒。4、接...
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咖喱琵琶腿怎么做-咖喱琵琶腿的做法
  • 咖喱琵琶腿怎么做-咖喱琵琶腿的做法

  • “超浓咖喱味,美味咖喱饭。”食材明细主料琵琶腿(4个约一斤半)辅料洋葱(一个)胡萝卜(一颗)土豆(一个)清水(800ml)配料橄榄油(40克)块状咖喱(100克)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱琵琶腿的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。2、胡萝卜切丁。3、土豆切丁。4、橄榄油放入...
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