- 食材明细主料花菜(适量)花乐(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜蒸花乐的做法步骤1、花菜切成小块用水洗净。2、锅内放水将花乐煮熟后装盘备用。3、锅内油加热后放入姜片爆香。4、倒入花菜翻炒。5、将花乐摆在花菜上一起蒸熟。6、大概十分钟后,菜...
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- “五月是槐花的季节,打开窗户或走在小区外的马路上,都能闻见一股一股槐花散发出的清香味。蒸槐花也是时隔好多年没吃到了,这次能摘到槐花还是因为这个小区外种植了不少的槐树。槐花也让我想到了我的童年时期,我的童年一部分是在老家生活的。那个时候因为奶奶家门外有棵长了十...
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- 15分钟左右。花卷是用面粉做成的,撒些葱花扭成花形。花卷有多种搭配吃法,可以作为早餐搭配着稀粥来吃,简单又方便;可以作为主食直接拌着辣椒酱吃,方便又能饱腹;可以准备一小碟炼奶,沾着炼奶吃;可以就着各种小炒小菜吃;可以横切一刀,夹着肉片吃。...
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- “自从开始做美食,也结交了不少美食好友,真要感谢美食平台。春天到了,南方比我们北方热得早,槐花自然也开得早,我们北方吃这个的少,也看不到有卖。我这个槐花是美食好友特意从徐州发顺丰过来的,一大包,真的好感动。我用它做了很多美食,蒸槐花、槐花炒鸡蛋、槐花饺子和槐花馅饼,哈哈...
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- “舌尖2的第一集脚步看过之后,片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象,他们在野外工作非常辛苦,还能创造条件来做嫩豆花,这是多么热爱生活的一对夫妇呀!敬佩他们,而且看到他们恩爱的样子我也很感动,回头一看我两也都结婚16年了,一路相伴感谢有你的陪伴和无微不至的照顾,...
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- “家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热,不愿意炖鱼,清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼(2条)葱(半根)姜(一块)辅料食用油(适量)料酒(少许)盐(少许)生抽(少许)花椒(一小把)大料(一瓣)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头和内脏,这个买回来就去了。2、鱼刮鱼鳞...
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- “原味,很鲜,味道棒棒哒!”食材明细主料花甲(1斤6两)辅料生姜(适量)香葱(适量)甜酒(适量)蒸鱼豉油(适量)小红椒(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、生姜一半切片,一半切丝,香葱切断,小红椒切丝。3、花甲冼净,放入碗中,倒适量甜酒,放生姜片,香葱...
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- 食材明细主料五花肉(500g)辅料生抽(30ml)老抽(15ml)蚝油(15ml)盐焗鸡粉(5g)盐(1g)葱白(2根)蒜苗(2根)姜(3片)青椒(1个)花椒(几粒)八角(1个)桂皮(1块)可乐(适量)红椒(1个)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可乐五花肉的做法步骤1、准备材料,清洗晾干备用2、准备佐料3、肉切小块并加入生抽香料姜片腌至入味...
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- 食材明细主料新花生(250克)辅料盐(适量)花椒粒(适量)老姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸花生的做法步骤1、材料准备好。2、将花生洗干净放入汤盘,老姜切片,连同花椒粒、盐一起放在花生表面上。3、用筷子不停的搅拌花生。使盐均匀的沾上花生4、上蒸锅蒸至30分钟,就可以了...
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- 食材明细主料槐花(适量)辅料面粉(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸槐花的做法步骤1、新鲜的槐花洗净、控干水分(最好是用没完全开放的槐花)2、等蒸锅里的水烧开后,槐花加入少量的面粉拌匀,放入蒸锅蒸制5分钟。3、蒸好的槐花摊开晾凉。4、锅中...
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- 遇见音乐餐吧介绍遇见音乐餐厅将音乐、美食、美酒、表演融于一体,成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。遇见音乐餐厅空间开阔深入,装修充满了文艺复古气息,走进遇见音乐餐吧,仿佛进入了一家世外桃源,四处都是小惊喜,更有好听的音乐在的等着你。如今...
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- “自从看了《舌尖上的中国2》后,那个乐山嫩豆花就馋得我直流口水,爱美食的人中毒之深不能自拔,哈哈。另一个原因,就是这个属于家乡的美食让我对家乡更加思念,更怀念小时候母亲给我们做的那一锅豆花,那时一家人围着锅,美美地享受豆花的场景历历在目......曾经用白醋和内酯做过豆...
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- 蒸不蒸都可以。甜皮鸭是属于四川省乐山市的特色菜品。乐山甜皮鸭冷着吃口感和味道都更好,想吃热的,可以用蒸锅隔水加热,也可以用微波炉加热。用微波炉加热后的甜皮鸭鸭子表面会变得酥脆,里面的鸭肉软嫩可口、汁水丰富,味道香甜可口。...
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- “今天是冬至,辰辰今天刚好满2岁2个月了,今天被报社邀请去参加冬至中外少儿联欢,辰辰玩的可欢了,跑到舞台上去跳舞,搞得大家全部看她了,都说辰辰很有乐感,我被她乐坏了,回来专门给辰辰做了一款专属花花牛水饺,吃了饺子就不会冻耳朵了,大家都吃饺子了吗?”食材明细主料澄粉(100g)玉米淀...
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- “各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腰子:适量蒜苗:适量辅料姜:适量小青椒:适量料酒:适量十三香:适量花椒粉:适量胡椒粉:适量具体步骤1.处理腰子是保证这道菜味道的关键。把腰子外膜撕去,横着切两半,除去肾盂和输尿管,(就是看着白色的组织)。切花刀,...
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- “可乐可以做鸡翅,为什么不能试试别的,可乐上色很好看,糖份也够,哈哈,用五花肉试试,老公表示怀疑,结果被他吃完了,看来喜辣的人偶尔也可以换换口味。”食材明细主料五花肉(半斤)瓢儿菜心(6颗)辅料可口可乐(半瓶)生姜(一小块)配料酱油(适量)料酒(适量)鸡精(少量)油(少量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)...
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- 2018上半年已经结束啦,对于不知道你们的生活怎么样了呢?是不是还有人在位创业而苦恼。或者说是选择加盟品牌而惆怅呢?不要担心,小编这就来为你解忧来啦!其实对于创业加盟,看中的更多的是品牌,一个好的品牌,肯定能为你减少很多风险,带来更多利益的,那么不妨跟随小编一起来看看合...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)配料花生油(2滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱花蒸的做法步骤1、鸡蛋去壳待用。2、加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3、将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器...
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- “喜欢不?那就抱走吧!”食材明细主料高粉(300g)酵母(5g)盐(6g)水(180g)辅料老面团(90g(冷藏的以前做面包剩下的面团))咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)乐开花面包的做法步骤1、揉成光滑、可以拉出膜的面团,发酵到2~3倍大。2、第二次发酵到2倍大划上几刀。预热烤箱220度,上下火烤15分钟...
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- “强烈建议各位筒子:下次做排骨时加一勺花生酱试试!无论是红烧的、糖醋的、麻辣的、叉烧的都可以。改变一点点,味道大不同呢,反正我偶然试过以后,再也忘不掉啦~”食材明细主料肋排(500克)辅料可乐(4大勺)配料葱(5克)姜(10克)食用油(一大勺)冰糖(3块儿)醋(一勺)花生酱(一大勺)老抽(一勺)生抽(两大...
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- 10到20分钟。花乐蟹是常吃的海蟹的一种,味道鲜美,以秋季为丰收季节。花乐蟹肉质比较松散,因此适宜采用蒸煮的烹饪方式,能最大限度的保留营养和鲜味。至于蒸的时间按照螃蟹的多少可以具体斟酌。三两以下的螃蟹10分钟左右即可;超过三两的螃蟹以20分钟为最好。当然考虑到口感肉质...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料槐花:适量面粉:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量鸡精:适量油:适量具体步骤1.烙煎饼的槐花一定要嫩。2.面里加一个鸡蛋、盐、糖、油、鸡粉、水,搅拌均匀。3.槐花用水焯一下,把水挤干放入拌好的面里,拌匀。4.由于有槐花,...
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- “槐花是中药,具凉血止血、清肝泻火的功能。生槐花苦寒之性较强,长于清肝泻火,清热凉血。多用于血热妄行,肝热目赤,头痛眩晕,疮毒肿痛。炒槐花:苦寒之性缓和,并破坏了酶的活性,利于保存有效成分。其清热凉血作用弱于生品,止血作用逊于槐花炭而强于生品,用于脾胃虚弱的出血患者。槐花...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料丸子:适量口蘑:适量豆腐泡:适量西瓜皮干:适量辅料姜:适量葱:适量料酒:适量鸡汁:适量十三香:适量鸡蛋:适量淀粉:适量具体步骤1.肉切碎,荸荠剁碎,加盐,料酒,葱姜浸泡的水,鸡粉,十三香拌匀腌一会儿,炸之前用鸡蛋,淀粉拌匀。2.口...
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