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关于苦瓜酱肉丁的做法步骤的餐饮百科

苦瓜酱肉丁怎么做-苦瓜酱肉丁的做法

  • 苦瓜酱肉丁怎么做-苦瓜酱肉丁的做法

  • 食材明细主料苦瓜（适量）瘦肉（适量）辅料姜蒜末（适量）配料油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）甜面酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜酱肉丁的做法步骤1、原料图，苦瓜和瘦肉洗净备用。2、苦瓜去瓤和瘦肉分别切丁。3、苦瓜用盐抓一下，瘦肉加淀粉和生抽拌匀腌制。4、起油锅爆香姜...
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肉酱香干炒苦瓜怎么做-肉酱香干炒苦瓜的做法

  • 肉酱香干炒苦瓜怎么做-肉酱香干炒苦瓜的做法

  • “咸香美味，非常的下饭！”食材明细主料苦瓜（一条）香干（适量）肉酱（适量）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉酱香干炒苦瓜的做法步骤1、备好食材：如图，苦瓜洗净切成薄片备好，香干洗下切成薄片备好，香葱切成末，肉酱备好。2、热锅冷油，下葱白煸香。3...
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青椒苦瓜肉丁炒饭怎么做-青椒苦瓜肉丁炒饭的做法

  • 青椒苦瓜肉丁炒饭怎么做-青椒苦瓜肉丁炒饭的做法

  • “夏日开胃菜品。”食材明细主料冷饭（1碗）辅料苦瓜（50g）青椒（50g）肉丁（20g）调料盐（适量）油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒苦瓜肉丁炒饭的做法步骤1、锅热以后放入苦瓜丝和青椒丝煸炒。2、一勺油入锅，放入青椒丁和肉丁翻炒，加入适量盐混合均匀，煸炒好的苦瓜和青椒也放入一起...
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哈哈苦瓜 3 酱烧苦瓜 怎么做-酱烧苦瓜 的做法 酱烧苦瓜 ♥

  • 哈哈苦瓜 3 酱烧苦瓜 怎么做-酱烧苦瓜 的做法 酱烧苦瓜 ♥

  • “将西红柿酱的甜味调重一点，中和掉一些些苦瓜苦，就能让刚刚好的果香突显出甘苦味儿。”食材明细主料苦瓜（1粒）葱（2根）姜（3片）辅料西红柿酱（4大匙）醋（2大匙）酱油（1大匙）糖（2大匙）八角（1粒）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽，切小块备用2、起油锅煎葱姜，至葱姜转...
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酱爆苦瓜熏鸭肉怎么做-酱爆苦瓜熏鸭肉的做法

  • 酱爆苦瓜熏鸭肉怎么做-酱爆苦瓜熏鸭肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜（适量）熏鸭肉（适量）辅料蒜头（适量）色拉油（适量）盐（适量）水（适量）配料黑椒酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤1、苦瓜、熏鸭肉、蒜头各切片2、把水煮沸，加入小许盐与色拉油，把苦瓜片焯至断生3、把苦瓜片泡一下冷水，捞起待用4、热锅，爆香蒜片...
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肉丁炒酱瓜怎么做-肉丁炒酱瓜的做法

  • 肉丁炒酱瓜怎么做-肉丁炒酱瓜的做法

  • ““酱瓜”就是用大酱腌渍的酱黄瓜，由于腌渍时咸味不是很重，所以这道酱黄瓜就可以作为小咸菜食用，也可以炒制成热菜食之。“肉丁炒酱瓜”这是一道饭遭殃的菜肴。”食材明细主料猪肉（200克）酱瓜（500克）辅料油（1汤匙）白糖（2克）味精（2克）料酒（1茶匙）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...
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苦瓜炒酱肉怎么做-苦瓜炒酱肉的做法

  • 苦瓜炒酱肉怎么做-苦瓜炒酱肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜（半根）酱肉（260克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒酱肉的做法步骤1、材料：苦瓜、酱肉2、将苦瓜切开去瓤清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将酱肉下入清水锅中。5、煮开，煮上3——4后捞出。6、放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧...
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茄丁肉酱面条卤的做法 幸福美食：三步两步做好夏日爽口茄丁肉酱面条卤 茄丁肉酱面条卤怎么做
泰酱鱼丁的做法 三个步骤做出让人回味的经典黄瓜桶盘饰——泰酱鱼丁 泰酱鱼丁怎么做
酱爆黄瓜肉丁怎么做-酱爆黄瓜肉丁的做法

  • 酱爆黄瓜肉丁怎么做-酱爆黄瓜肉丁的做法

  • “咸香可口的下饭菜”食材明细主料猪瘦肉（200克）黄瓜（200克）辅料葱末（少许）姜末（少许）蒜末（少许）盐（少许）黄酱（l勺）生抽（l勺）味精（少许）香油（少许）水淀粉（适量）花生油（少许）料酒（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆黄瓜肉丁的做法步骤1、黄瓜洗净切丁，加盐淹片刻滗去水份。2、猪肉去筋膜切成...
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黑豆苦瓜丁怎么做-黑豆苦瓜丁的做法

  • 黑豆苦瓜丁怎么做-黑豆苦瓜丁的做法

  • ““黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹制而成，家里只找到一个苦瓜，所以我又放了一根黄瓜。其实，家常菜肴没有绝对的固定搭配，特别是蔬菜，只要掌握好各种食材熟的时间，一般同种质地的食材都可以搭配烹制。”食材明细主料苦瓜（1个）熟黑豆（200克）辅料油（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）原...
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牛肉豆豉苦瓜丁怎么做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法

  • 牛肉豆豉苦瓜丁怎么做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法

  • “非常香辣开胃的一道小炒。虽然只是简单的素菜，但是香辣的味道，多彩的色泽在宴客家宴中仍然会是一道亮眼的美味。一定会吸引你的味蕾，让人越吃越有味。”食材明细主料苦瓜（200克）竹笋（100克）胡萝卜（50克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）牛肉豆豉酱（20克）糖（2克）盐（适量）鸡精（少许）香油（适量）酱香（口...
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苦瓜炒鸡丁怎么做-苦瓜炒鸡丁的做法

  • 苦瓜炒鸡丁怎么做-苦瓜炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉（适量）苦瓜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒鸡丁的做法步骤1、准备材料.2、苦瓜洗干净切成小丁备用.3、鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.4、热锅入油，放入鸡丁.5、翻炒至变色.6、放入苦瓜丁.7、加半勺盐,...
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黄瓜肉丁炸酱面怎么做-黄瓜肉丁炸酱面的做法

  • 黄瓜肉丁炸酱面怎么做-黄瓜肉丁炸酱面的做法

  • “炸酱面是一道中国传统的家常面食，因地区不同做法也各不相同。主要材料为豆瓣酱，猪肉，黄瓜，葱，花生油，料酒，面条，水等等。其做法简单，营养丰富，口味独特广受大众的喜爱。”食材明细主料面条（适量）猪肉（适量）黄瓜（适量）豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）花生油（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时...
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苦瓜布丁怎么做-苦瓜布丁的做法

  • 苦瓜布丁怎么做-苦瓜布丁的做法

  • 食材明细主料苦瓜（一根）鸡蛋（3个）辅料葱花（适量）蒜末（适量）红辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）红油（适量）香油（适量）糖（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜布丁的做法步骤1、苦瓜洗净切去头尾，掏干净瓜囊。2、蛋黄蛋清分开，搅拌均匀，撇掉泡泡。3、先把蛋清舀进苦瓜里，八分满即可。...
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苦瓜酱烧五花肉怎么做-苦瓜酱烧五花肉的做法

  • 苦瓜酱烧五花肉怎么做-苦瓜酱烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉（适量）苦瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）冰糖（适量）姜（适量）蒜（适量）黄豆酱（2勺）八角（2颗）干辣椒（适量）香叶（适量）生抽（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜酱烧五花肉的做法步骤1、准备以上食材2、锅里热油把冰糖放入炒至焦黄，放入五花肉3、煎至金黄，倒入料酒4、放入姜蒜5...
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酱香苦瓜怎么做-酱香苦瓜的做法

  • 酱香苦瓜怎么做-酱香苦瓜的做法

  • “鲜嫩的苦瓜，搭配黄豆酱，来素菜吧。”食材明细主料苦瓜（一根）辅料黄豆酱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤，改刀切片。2、热锅温油，放入苦瓜翻炒。3、放入少许黄豆酱，继续翻炒。4、直到苦瓜变软，熟透即可。5、简单的酱香苦瓜。6、开饭喽。...
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酱爆苦瓜丁怎么做-酱爆苦瓜丁的做法

  • 酱爆苦瓜丁怎么做-酱爆苦瓜丁的做法

  • “酱爆-鲁菜烹饪技法，用温油锅炸后再用甜面酱调味而爆，并浇汁。今天我用酱爆的方法，以苦瓜为主料制作了一道营养丰富，去火去噪的下饭菜，酱爆苦瓜丁。用酱香中和了苦味，貌似苦瓜也不是那么的苦了。此菜酱香浓郁，爽口开胃，老少皆宜。菜肴中添加了土豆丁，使这道菜更加浓香适口了。”...
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宫保苦瓜丁的做法 下饭的宫保苦瓜丁 宫保苦瓜丁怎么做

  • 宫保苦瓜丁的做法 下饭的宫保苦瓜丁 宫保苦瓜丁怎么做

  • “说起宫保鸡丁大家都不陌生吧，用宫保鸡丁的做法，来制作一道苦瓜菜，宫保苦瓜丁。味道很赞呢。。。其味道不输于宫保鸡丁，还曾加了一下清香。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的辣椒，可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、湿热、肝火目赤目痛等病患者均可以将它作为辅助食...
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酱焖苦瓜怎么做-酱焖苦瓜的做法

  • 酱焖苦瓜怎么做-酱焖苦瓜的做法

  • “很多人不爱吃苦瓜是怕那个苦味，但其实苦瓜做好吃了，也不会觉得苦了！甚至也很美味呢！”食材明细主料苦瓜（1根）红椒（2个）辅料黄豆酱（3勺）料酒（1勺）盐（1匙）醋（少许）蒜瓣（适量）油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖苦瓜的做法步骤1、准备好食材！黄豆酱就选原味的！2、将苦瓜对半切开，去掉...
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苦瓜丁煎鸡蛋怎么做-苦瓜丁煎鸡蛋的做法

  • 苦瓜丁煎鸡蛋怎么做-苦瓜丁煎鸡蛋的做法

  • “俱色，香，味于一体，香喷喷的，超级美味下饭～”食材明细主料鸡蛋（三个）苦瓜（适量）辅料香葱（适量）调料猪油（适量）盐（适量）鸡精（少许）黄酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜丁煎鸡蛋的做法步骤1、苦瓜洗净切成小丁，香葱切碎备用。2、鸡蛋备好。3、鸡蛋打散，加入适量盐，黄酒，少许温水搅拌...
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苦瓜青椒酱牛肉怎么做-苦瓜青椒酱牛肉的做法

  • 苦瓜青椒酱牛肉怎么做-苦瓜青椒酱牛肉的做法

  • “冰箱还剩了一小块酱牛肉，凉吃吃够了，正好还有根苦瓜，就一起炒炒，味道还不错😀。”食材明细主料苦瓜（一根）辣椒（两个）酱牛肉（适量）辅料干辣椒（三个）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜青椒酱牛肉的做法步骤1、苦瓜，去瓤，切薄片。2、辣椒，切条。3、酱...
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咸火腿苦瓜丁怎么做-咸火腿苦瓜丁的做法

  • 咸火腿苦瓜丁怎么做-咸火腿苦瓜丁的做法

  • “苦瓜是一种家常的大众食材，虽有苦味，但是不论和什么食材搭配，都不会把苦味传给其它食材。“咸火腿苦瓜丁”的特点就是用了“咸火腿”和苦瓜搭配，同时又放了一点胡萝卜配色。是一道有特色的清淡菜肴。”食材明细主料火腿（100克）苦瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料油（10克）盐（适量）水淀粉（适量）咸...
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苦瓜炒馒头丁怎么做-苦瓜炒馒头丁的做法

  • 苦瓜炒馒头丁怎么做-苦瓜炒馒头丁的做法

  • ““苦瓜炒馒头丁”是一道主食，也可以单独炒馒头丁，但是配料用了苦瓜和胡萝卜，一是搭配色泽；二是可以进食适量的蔬菜，同时苦瓜和胡萝卜还可以吸收一部分油脂，使胡萝卜的营养释放的更加充分。”食材明细主料馒头（1个）苦瓜（1根）胡萝卜（100克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工...
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麻酱苦瓜怎么做-麻酱苦瓜的做法

  • 麻酱苦瓜怎么做-麻酱苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）辣酱（适量）麻香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片。2、材料如下。3、灼水后取出放凉。4、加入适量芝麻酱。5、加入辣酱。6、加入适量生抽醋。7、拌匀即可。8、开动啦。...
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