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关于【广东】酥脆小饼的餐饮百科

酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做
  • 酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做

  • “饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”食材明细主料饺子皮(数张)香葱(1棵)椒盐粉(少许)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆小饼的做法步骤1、香葱切碎备用。2、案板抹油,取饺子皮一张,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。3、盖上一张饺子皮,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。4、再盖...
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葱香酥脆小薄饼怎么做-葱香酥脆小薄饼的做法
  • 葱香酥脆小薄饼怎么做-葱香酥脆小薄饼的做法

  • “艳艳的夏日,米饭馒头总觉得不够香,来一张酥脆的小薄饼,咬一口直掉渣的口感,简直太有食欲了。不用担心外面吃的饼是地沟油,自己在家,轻轻松松作出酥脆的小薄饼。(由于做的时候没有拍照,只拍了成品照片,步骤中的照片是在别的地方截取的照片,所以有一点差别,不过意思是对的)”食材明细...
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广东有桃酥吗
  • 广东有桃酥吗

  • 有。桃酥是中国传统的小吃,入口香酥、甜脆等。桃酥制作的主要食材包括面粉、鸡蛋、白砂糖、酥油、核桃等。没有酥油也可以用猪油代替,但是口感吃起来会偏差一些。制作桃酥的过程中也可以添加适量的白芝麻或是黑芝麻,吃起来口感会更加香脆。做好的核桃酥可以放在阴凉的地方保...
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酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做
  • 酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做

  • “之前做过粗粮饼干,今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的,突然想到做一次饼干看看效果如何,结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉(120g)细玉米粉(120g)玉米淀粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)辅料鸡蛋(1个)调料无铝泡打粉(3g)小苏达粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)半小时...
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酥脆薯饼怎么做-酥脆薯饼的做法
  • 酥脆薯饼怎么做-酥脆薯饼的做法

  • “薯饼在很多西餐,快餐店都能买到,一盒六块左右,价格几乎都在二十元以上,土豆似乎天生就是为这种小食而生的,薯条,薯格,薯饼……怎么做都好吃,家里的小朋友喜欢的不得了,差不多每周都要光顾一次麦当劳,其实自己在家做薯饼并不复杂,两三个土豆,加一点点家常的调料调味,轻松就能做出一大...
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酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做
  • 酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做

  • “家里有孩子,饼干是必不可少的零食,可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干,结果还真不错呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先给天天留出来几块,她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉(淀粉)辅料鸡蛋(食用油)白砂糖(芝麻)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法
  • 酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法

  • “今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干,口感酥脆,简单易做,绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择”食材明细主料黄油(50g)糖粉(40g)辅料蛋黄(1个)低粉(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆小饼干的做法步骤1、黄油室温软化放入盆中,用打蛋器打发2、打发至发白蓬松的状态3、倒...
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小酥脆球怎么做-小酥脆球的做法
  • 小酥脆球怎么做-小酥脆球的做法

  • 食材明细主料淀粉(120G)面粉(20G)辅料鸡蛋(一个)泡打粉(一勺)蜂蜜(一勺)黄油(40g)绵白糖(35G)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小酥脆球的做法步骤1、粉类的混合好、全部过筛到碗里2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜3、将鸡蛋液倒进面粉、黄油融化也倒进面粉4、用橡皮刀拌好5、松弛十...
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花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做-花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味
  • 花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做-花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味

  • “今天的这个花生酱小酥饼,就是前几天做的,方子来自《孟老师的100道手工饼干》,我稍做了下修改,原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老师的方子真的不错,照她的做失败的很少,我基本上都只是偶尔照自己的口感来稍稍加减一下糖或者油的量,但面水比例之类的从来都没有动过,做出来的成品...
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红茶酥脆小甜饼怎么做-红茶酥脆小甜饼的做法
  • 红茶酥脆小甜饼怎么做-红茶酥脆小甜饼的做法

  • “没啥好说的。下午茶的小点心,一口一个,酥脆的不得了。”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50克)白砂糖(50克)鸡蛋(半个)红茶水(15毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红茶酥脆小甜饼的做法步骤1、准备好所有材料,称重。2、将白砂糖分为15克与35克。15克那份放入料理机,研磨成糖...
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小米面酥脆饼干怎么做-小米面酥脆饼干的做法
  • 小米面酥脆饼干怎么做-小米面酥脆饼干的做法

  • “喜欢吃酥脆的饼干,尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的饼干,口感酥脆有淡淡的小米香味。喜欢的来试下。”食材明细主料新良小米蛋糕粉(200g)辅料植物油(40g)盐(3g)糖(10g)酵母粉(3g)奶粉(一勺)小苏打(1g)水(60ml)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米面酥脆饼干的做法步骤1...
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酥酥脆脆的小饼干图解-椒盐土豆饼
  • 酥酥脆脆的小饼干图解-椒盐土豆饼

  • 椒盐土豆饼,酥酥脆脆的小饼干,这几天买了一些土豆,就想尝试做做这个土豆饼,朋友们喜欢也可以试一下哦。其实这个椒盐土豆饼的做法其实十分简单易学的呢,下面就让我们来看看这个酥酥脆脆的小饼干是到底是怎么做出来的吧嘻嘻~主料土豆:300克泥面粉:200克辅料胡椒粉:1小匙细盐:半茶匙...
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酥脆小排怎么做-酥脆小排的做法
  • 酥脆小排怎么做-酥脆小排的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)迷迭香(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥脆小排的做法步骤1、排骨洗净放生抽,料酒,葱姜蒜,黑胡椒粉,盐。2、戴上手套抓一下让排骨入味,腌制至少一小时。3、摆烤盘上,上下火220度,15分钟,但我...
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自制酥脆小锅巴-酥脆小锅巴
  • 自制酥脆小锅巴-酥脆小锅巴

  • “自己制作的干净卫生吃着放心,而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”食材明细主料黑芝麻(1/2碗)米饭(1/2碗)糯米粉(1/2碗)辅料熟油(3大匙)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制酥脆小锅巴的做法步骤1、将熟黑芝麻用料理机打碎,家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。2、将打碎...
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酥脆奶香小饼干的做法 酥脆奶香小饼干~简单食材版低热量的饼干小零食 酥脆奶香小饼干怎么做
香酥脆饼怎么做-香酥脆饼的做法
  • 香酥脆饼怎么做-香酥脆饼的做法

  • “想吃一点饼干,就做了这个简单的小饼,非常简单,孩子都可以帮忙做,把材料混合均匀去烤就可以了,时间也很短,自己做的营养好吃。”食材明细主料面粉(170克)白砂糖(60克)蛋黄(2个)玉米油(80克)辅料小苏打(2克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥脆饼的做法步骤1、盆中打入两个...
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酥脆糖酥饼的做法 东北街边热卖的——酥脆糖酥饼 酥脆糖酥饼怎么做
  • 酥脆糖酥饼的做法 东北街边热卖的——酥脆糖酥饼 酥脆糖酥饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(320克)辅料油(105克)水(130克)配料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆糖酥饼的做法步骤1、称好水油皮的原料:面粉200克,植物油45克,130克水。2、混合水油皮原料,和成光滑面团。3、称好油酥的原料:面粉120克,油60克。4、将油酥的原料混合在一起,擦成光滑...
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蛋黄小酥饼的做法 超级酥脆,美味非凡——蛋黄小酥饼 蛋黄小酥饼怎么做
  • 蛋黄小酥饼的做法 超级酥脆,美味非凡——蛋黄小酥饼 蛋黄小酥饼怎么做

  • “下雨了,淅淅沥沥,打开窗户,一股混合着花草香的泥土味扑面而来,感觉特别好。都说春雨贵如油,希望这场润物细无声的小雨能让庄稼和正在发芽抽枝的小花小草们痛痛快快地喝个够!这个周末哪里都没有去,在家宅了两天,应小胖妞的要求,做了各种吃吃喝喝,很忙却也非常悠闲快乐!经历了五天忙...
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小油饼的做法 层层酥脆-小油饼 小油饼怎么做
  • 小油饼的做法 层层酥脆-小油饼 小油饼怎么做

  • “我们家都是深夜工作的,所以在夜深人静的时候只有我们家的等亮着,这道酥脆的小油饼就是在夜晚中诞生的。我每天都学习到很晚,父母就想各种美食招待我。一起尝尝吧~”食材明细主料高筋面粉(500克)开水(300克)辅料盐(8克)鸡蛋(1个)豆油(50克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油饼的...
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酥脆鸡蛋小饼干怎么做-酥脆鸡蛋小饼干的做法
  • 酥脆鸡蛋小饼干怎么做-酥脆鸡蛋小饼干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(80克)白砂糖(60克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥脆鸡蛋小饼干的做法步骤1、两个鸡蛋,蛋黄和蛋白分开,蛋黄加20克糖搅拌。2、装蛋白的碗要干净无水,加四十克糖打发。3、打成这样子哦4、然后倒入蛋黄液,拌一下。5、然后加入80克低粉,...
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酥酥脆脆,口感佳的,东北风味煎饼卷大葱~图解
  • 酥酥脆脆,口感佳的,东北风味煎饼卷大葱~图解

  • 今天做的这道美食是煎饼卷大葱,是东北的一道经典菜。它最大的特点就是酥酥脆脆,口感佳,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。给自己或者家人做上一款东北风味,酥酥脆脆,口感佳的煎饼卷大葱,作为早餐吧。主料葱:1根单饼:1个馄饨皮或水饺...
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东北酥饼怎么做-东北酥饼的做法
  • 东北酥饼怎么做-东北酥饼的做法

  • “东北酥饼,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,酥的直掉渣。不仅孩子喜欢吃,大人们也非常喜欢,因为是真的真的好好吃嘛~”食材明细主料面粉(320克)豆沙(适量)白砂糖(30克)植物油(90克)辅料冷开水(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北酥饼的做法步骤1、油酥面:面粉120克,植物...
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(新手做饼干) 酥脆奶香小饼怎么做-酥脆奶香小饼的做法 酥脆奶香小饼
  • (新手做饼干) 酥脆奶香小饼怎么做-酥脆奶香小饼的做法 酥脆奶香小饼

  • “开始学习做烘培,先从最最简单又好吃的饼干下手,这是我做的第二道饼干菜谱了,有了第一次的经验,这次没有上次的手忙脚乱,很轻松的就可以制作出这道酥脆饼干了,没什么难度,和我一样刚开始学烘培的朋友可以尝试下噢!奶香味道的小饼干,下面有两种口味,很不错的解馋小零食,看你喜欢那种...
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芝麻小酥饼的做法 【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜 芝麻小酥饼怎么做
  • 芝麻小酥饼的做法 【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜 芝麻小酥饼怎么做

  • “不是只有黄油才能做到酥脆哦,色拉油也可以做到酥脆香甜。中午打了电话回家,成分就是面粉,色拉油,糖,芝麻,给孩子做小点心还是非常合适的。有宝宝的妈妈们一可以试试哦。”食材明细主料面粉(100克)蛋黄(1个)辅料芝麻(少许)配料色拉油(40克)糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻...
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宝贝小酥脆饼干怎么做-宝贝小酥脆饼干的做法
  • 宝贝小酥脆饼干怎么做-宝贝小酥脆饼干的做法

  • “叼嘴小公主喜欢吃饼干蛋糕,零厨艺妈妈搜罗网络方子,经过失败成功总结了适合宝贝口感的小苏饼干”食材明细主料低筋面粉(115克)黄油(40克)糖粉(45克)全蛋液(15ml)牛奶(15ml)盐(0.5克)无铝泡打粉(2ml)香草精(0.2ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)宝贝小酥脆饼干的做法步骤1、黄油、糖粉...
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