- “有人说,女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。是吗?是的!!!!!!!!!!!嗯哼!那今天我们来做脏脏巧克力派和脏脏家族其他的成员相比,脏脏巧克力派制(xia)作(shuo)起来要简单得多。”食材明细主料黄油(65g)糖粉(40g)低筋面粉(150g)全蛋液(20g)盐(1g)法芙娜...
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- 食材明细中种高粉(80克)低粉(20克)糖(5克)新鲜酵母(3克)水(60克)主面团高粉(90克)可可粉(10克)糖(30克)新鲜酵母(6克)盐(2克)牛奶(50克)黄油(20克)甘纳许黑巧克力(50克)淡奶油(50克)表面可可粉(30克)其他夹心巧克力(100克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脏脏包的做法步骤1、中种材料混合后,揉成团。冰...
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- “WhoopiePie是起源于AmishPeople的一道小点心,传说有一次一位Amish女士想要用剩下的蛋糕糊来做一个大的饼干,但是烤出来后,看见的人大叫:Whoopie!为什么叫Pie呢?是因为他们以前常用做Pie的模具来烤蛋糕,因此会有这样的融合,不过从名字就可以看出,这道点心的滋味非比寻常~”食材明...
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- 食材明细主料法式酥皮(适量)腌肉(适量)芝士(适量)香蕉(1条)巧克力(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力香蕉派的做法步骤1、我比较懒,无论是蛋挞还是什么的我都喜欢用外面买的酥皮,我也试过用思念飞饼,感觉太贵又不够酥,这个法式酥皮是在麦德龙买的,20块钱一打卷,我这次只用了...
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- “前段时间脏脏包可真是流行,烘焙圈的朋友们都在做,跟小编一样懒的朋友们就选择了吃现成的。现在又开始流行脏脏蛋糕了,我用了戚风的胚体去做,并且改良了手法,做起来更简单方便,不懂抹面不会挤奶油的朋友也完全不用担心,烘焙其实很简单,只要材料准确,连会动手的孩子都能独立完成,这...
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- “巧克力脏脏包,因颜值而生,看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包,入口爆浆,也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、顺理成章成为面包界的新晋网红。一口下去,咬到厚厚的巧克力和酥皮,满口酥香……好治愈的美食,您喜欢吗?😀😀早安!”食材明细主料高筋面粉(270克)可可粉(20克)...
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- “芒果丁直接放到杯里碾成泥,妥妥地挂壁。”食材明细主料芒果(1个)辅料牛奶(200ml)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果脏脏茶的做法步骤1、芒果去皮切丁。2、放入杯中。3、用勺子碾成芒果泥,动作幅度要大,这样可以顺带挂壁。4、倒入牛奶,拌匀饮用。...
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- “喜欢巧克力的千万不要错过。真的很奈斯!娃很爱吃。”食材明细主料蛋挞皮(18个)黑巧(56g)奶油(240ml)牛奶(80ml)炼乳(20g)白砂糖(40g)蛋黄(2个)辅料可可粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脏脏蛋挞的做法步骤1、奶油,牛奶,炼乳,白砂糖放到一起加热。加热至大约60度左右即可。微冒泡时...
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- “我家孩子喜欢吃牛奶小方,于是,我愿意换着不同原料,给他做各种口味的牛奶小方,今天做的是巧克力(脏脏风味)牛奶小方。原料和步骤都很简单,是一款适合新手做的小甜点。”食材明细主料牛奶(250ml)辅料可可粉(20g)食用淀粉(40g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力牛奶小方的...
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- “我好像从来没有在外面买过奶茶,因为原材料不放心,奶精啊、植脂末的听起来就怕,偶尔想喝会在家自己做,做法倒是挺简单,不过一般用奶锅加热牛奶很容易煮沸和糊底以及结皮,牛奶煮沸后其色、香、味和营养都会大打折扣。当听到现在流行奶茶机的时候,我心想奶茶机?用锅就能代替了,为啥...
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- “今天小编给大家推荐这款脏脏卷的做法,不仅步骤简答,口味也绝不比脏脏包逊色,快来跟小编一起尝试一下吧~”食材明细主料低筋面粉(50g)可可粉(5g)细砂糖(30g)鸡蛋(1个)牛奶(150g)黄油(10g)辅料淡奶油(200g)煮熟的红豆(30g)细砂糖(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脏脏卷的做法步骤1、在...
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- “风靡一时的脏脏包”食材明细主料高粉(450g)低粉(50g)砂糖(100g)酵母(7g)盐(7g)鸡蛋(100g)奶粉(30g)黄油(30g)冰水(180g)包入黄油片装黄油(300g)装饰酱巧克力(150g)淡奶油(50g)黄油(10g)原味(口味)未知(难度)脏脏包的做法步骤1、所有材料称好,检查一下别忘漏。2、粉类材料放缸里拌匀。3、加入水鸡蛋,打到...
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- “入口时脆皮口感很好,细品巧克力味浓郁,奶油甜香,慢慢感受巧克力脆珠在嘴里爆开,很美味哦~”食材明细蛋糕胚可可粉(8g)热牛奶(40g)玉米油(30g)鸡蛋(3个)低筋粉(50g)白糖(40g)奶油内馅巧克力(30g)用来融化巧克力的淡奶油(40g)淡奶油(150g)淋面巧克力(150g)椰子油(45g)吉利丁片(少量)其他巧克力脆珠(适量...
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- “跟厨娘卷卷学做的网红脏脏小贝。”食材明细主料大鸡蛋(4个)玉米油(40g)牛奶(45g)可可粉(15g)低粉(45g)白砂糖(40g)巧克力香缇奶油黑巧克力(25g)淡奶油(200g)细砂糖(20g)调料法芙娜可可脆珠(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脏脏小贝的做法步骤1、玉米油和可可粉混合均匀。2、加入牛...
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- “又快又美味的早餐脏脏包……美好的一天从厨房开始……”食材明细主料面白片(2片)高乐高粉(适量)鸡蛋(1枚)辅料油(适量)调料巧克力(1块)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脏脏包的做法步骤1、面包片放入盘子,加入牛奶。让面包片吸饱奶。2、鸡蛋打散在盘子里。3、将吸饱奶的面包片双...
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- 食材明细主料巧克力(2根)牛奶(1盒)黄油(10克)面粉(300克)酵母粉(5克)白糖(50克)辅料温水(适量)可可粉(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脏脏花卷的做法步骤1、将巧克力,黄油,牛奶倒入锅里开火融化2、将融化后的巧克力糊冷却后,倒入面粉里面,同时倒入融化后的酵母水3、发酵好的...
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- “前段时间流行脏脏包,这次来个脏脏吐司吧。真的好吃到停不下来呢。”食材明细主料高筋面粉(500g)牛奶(280g)鸡蛋(1个)可可粉(30g)白砂糖(80g)食盐(6g)黄油(50g)耐高温巧克力(100g)巧克力酱(甘纳许)淡奶油(75g)德芙黑巧克力(75块)辅料奥利奥碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脏脏吐司的做...
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- “有粉丝问我,怎么做脏脏蛋糕,怎么做奶盖,怎么做甘纳许.....嗯,你是十万个为什么吗?让我来解救你的脏脏蛋糕!成品出来惊喜到所有人,浓郁的巧克力香味,配上柔软顺滑的奶油奶盖,味蕾的冲击感…好吃根本停不下来…”食材明细主料蛋黄(5个)低筋面粉(75g)牛奶(70g)玉米油(50g)细砂糖(40g~50g)法芙...
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- “冰与火的冲撞,就让脏脏撞奶来刺激你的味蕾。”食材明细主料牛奶(1L)辅料珍珠粉圆(60g)红糖(50g)水(500g)冰块(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脏脏撞奶的做法步骤1、准备好食材。2、500克水倒入奶锅煮沸后将珍珠圆放入锅中盖锅盖煮15分钟后,再焖15分钟。3、煮至八成熟后将奶...
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- “周末忙中偷闲,约上小伙伴一起买买买。装饰美美的厨房,做脏脏的蛋糕。一杯巧克力可可,配上一份网红甜品。“脏脏”的外表却掩盖不了它的美味。据说,那是脏脏包的姊妹花,哈哈。这期我们做个有内涵的脏脏蛋糕,emmm…”食材明细主料玉米油(40g)可可粉(15g)低筋面粉(55g)奥利奥(30g)鸡蛋(4...
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- “2018喜茶紫米波波茶,热饮的脏脏茶怎么做?血糯米奶茶如何挂壁效果?一起来学习~”食材明细主料紫米罐头(80g)饮爆点椰子粉(20g)金狐冻顶乌龙茶汤(250ml)辅料饮爆点黄金糖浆(15g)味全牛奶(150ml)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫米脏脏茶的做法步骤1、在成品杯中加入紫米。2、紫米...
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- “★满妈厨房★前些天做了椰丝小方,满宝不太喜欢椰蓉的味道,吃了一口扔下了……一个酷爱椰汁的孩子,居然不喜欢椰蓉。那就换个口味,做个巧克力味的……结果当然是——瞬间征服,服服帖帖的,让干嘛干嘛O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料牛奶(250克)淡奶油(100克)辅料淀粉(40克)可可粉(10克)巧...
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- “脏脏系列绝对是网红,月饼也不能落下呀。脏脏月饼,值得一试,巧克力控千万不要错过!”食材明细饼皮材料奶油奶酪(20g)软化黄油(60g)糖粉(30g)高筋面粉(90g)可可粉(5g)杏仁粉(10g)内馅材料奶油奶酪(75g)白莲蓉(65g)坚果(20g)提子干(20g)蔓越莓干(20g)淋面材料黑巧克力(30g)淡奶油(30g)表面装饰可可粉(适量...
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- 食材明细主料高粉(350克)鸡蛋(1只)牛奶(200克)辅料糖(50克)酵母(3克)盐(1克)可可粉(适量)果酱(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脏脏面包的做法步骤1、所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。2、放入黄油和面20分钟。3、将面团放入模具中进行发酵。4、发酵至2倍大。5、涂上蛋液,...
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- “网红芒果脏脏茶做法分享,感兴趣可以了解下~”食材明细主料金狐冻顶乌龙茶汤(100ml)牛奶(100ml)小台芒果肉(80g)辅料饮爆点冰糖浆(25g)椰浆(40ml)芒果果溶(20ml)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芒果脏脏茶的做法步骤1、倒入牛奶100毫升2、倒入冻顶乌龙茶汤3、倒入椰浆。加入椰浆...
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